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APICULTURA SIN FRONTERAS - República Argentina - Edicion Año IV N° 43 - NOVIEMBRE 2009
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Apicultura sin Fronteras
NOVIEMBRE 2009
ApiterapiasinFronteras
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Inseminacioninstrumentalde reinas
¿Qué es?¿Pare sirve?¿Cómo se realiza?¿Cuáles son sus verdades y sus mitos?
Una excelente nota
VARROOSIS: Biología y estrategias alternativasde control.ULTIMA PARTE
Desarrollo sostenible del sistema productivo apícola enCosta Rica.Un poco de historia de la apicultura en Rep. DominicanaCuba impulsa acciones para mayor producción de miel
ApiculturapiculturaAndinandina
Criterios relativos al análisis sensorial de mieles
3- parte
Se instalaron módulos apícolas en ShotorcoManejo de colméias com duas ou mais rainhas
1 º Período
El propóleo sí es bueno para la saludPequeñas fabricas medicinales naturales de 80.000obreras
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 43 - Noviembre 2009 - Hoja 2
Moléculas alternativas para el control deVarroa
En los últimos tiempos un nuevo conceptoen el control de Varroa destructor vienetomando fuerza. El mismo reside en elmanejo de las poblaciones parasitariasmediante la utilización de moléculasorgánicas que se encuentran naturalmenteen el interior de la colmena…Dentro de las moléculas testeadas por elgrupo de investigación debemos destacar las siguientes:
Ácido Fórmico:
es el único acaricida queactúa matando tanto a los ácaros que seencuentran en forma forética como en fasereproductiva (en el interior de las celdas).El mismo según su forma de aplicaciónpuede aplicarse como tratamientos de cortao larga liberación. En el primer caso sepueden necesitar hasta cuatro aplicacionesconsecutivas, reduciendose en lostratamientos de larga liberación. En amboscasos, las eficacias alcanzadas superan el90%. Otra de sus ventajas es que es pocoprobable que los ácaros puedan desarrollar resistencia contra esta molécula. Como unadesventaja debemos mencionar que a altastemperaturas externas se puede observar un corte de la postura. Su modo de acciónesta afectado por su lugar de aplicacióndentro de la colmena como así también por la temperatura ambiente.
Acido oxálico:
Es otra de las alternativasdentro de los ácidos orgánicos. El mismoes un ácido dicarboxilico. Su forma deaplicación es variada, utilizándolo en formaasperjada, por evaporación ó goteo. Laforma asperjada, teniendo en cuentanuestra apicultura en la cual se trabaja conun numero considerable de colmenas por productor, resulta trabajosa y se necesitainvertir mucho tiempo para lograr eficaciasaceptables. La misma consiste en elasperjado de la solución sobre cada ladode la cara de los cuadros, cuando estosestán cubiertos por abejas. En general,para alcanzar buenas eficacias se deberepetir el tratamiento varias veces. Elgoteo, es actualmente la forma deaplicación del ácido oxalico mas adecuadapara lograr un control efectivo de laparasitosis causada por Varroa. En unprincipio el ácido se aplicó en aguadestilada, aunque investigacionesdesarrolladas por el laboratorio de Artrópodos y en otros países, demostraronque la forma más propicia y que resultabaen mayores eficaciasConsistía en la formulación del productoen solución de jarabe de azúcar. Esto seexplica por la razón de que el ácidooxalico en solución azucarada resulta mástolerable para las abejas y a su vez seconcentra en la solución absorbiendovapor de agua de una manera más eficazque si lo hiciese solo en agua destilada.Hay que destacar que esta moléculaalcanza eficacias considerables cuando seaplica en épocas en que la superficie decría en la colmena es reducida, ya que eloxálico actúa solo sobre los ácaros que seencuentran en foresia y no alcanza aaquellos en fase reproductiva. Esteproducto es fácil de utilizar, es de bajocosto y no incorpora sustancias ajenas a lamiel, además no se conoce hasta elpresente casos de resistencia de losácaros a esta molécula.
Aceites esenciales
Estas sustancias son las responsables delolor característico de aquellas plantasconocidas como aromáticas, como es elcaso de tomillo, la menta o la canela. Soncompuestos de naturaleza liposoluble(sustancias que se disuelven encomponentes no polares como la cera).Evolutivamente los aceites esenciales segeneran en las plantas con el fin derepeler insectos patógenos (defensaquímica) o a la inversa, para generar laatracción de agentes polinizadores.Pueden ser extraídas de cualquier partede las mismas por métodos como lahidrodestilación o por arrastre con vapor.En lo que se refiere al control de Varroa,se han testeado hasta la fecha mas de 150aceites esenciales con resultados muyinteresantes, aunque los mismospresentan una alta variabilidad en sueficacia final. En la Argentina, los trabajosrealizados por nuestro grupo, representanla totalidad de los ensayos que hasta lafecha se realizaron en nuestro país.Después de numerosos ensayos tanto delaboratorio como de campo, se hacomprobado que existen aceites quepresentan un gran potencial para controlar a V. destructor. Actualmente se estátrabajando con estos aceites en formamicroencapsulada, de esta manera semanipula a los mismos en forma sólida yse controla a su vez la evaporacióndescontrolada que muestran en su estadonatural como líquido. Debemos dejar enclaro que el campo de los aceitesEsenciales, es una rama nueva y quenecesita más tiempo de desarrollo, aunquenuestras experiencias dan indicios de que enun futuro podría ser posible su incorporaciónen el marco de un manejo integrado de V.destructor.
Timol:
Esta sustancia de origen natural, esen realidad un componente del aceiteextraído de muchas especies vegetales talescomo el tomillo (en el cual Representa el50% de sus componentes), salvia y ajedrea,entre otras. Actualmente numerosasinvestigaciones han presentado al timolcomo una sustancia que alcanza altaseficacias en el control de Varroa. Se haadministrado en las colmenas tanto en polvocomo en solución alcohólica o en su formamás desarrollada, en matrices de gel. En lamayoría de estos tratamientos las eficaciasalcanzadas son superiores al 90%. Engeneral, los aplicadores se disponen sobrelos cabezales de la cámara de cría, puestosen diagonal y en los extremos de las mismasEsto es importante y debe ser tenido encuenta, debido a que el timol presentaefectos de repelencias sobre las abejas. Deesta forma se evita que la abeja se corra delnido de cría y se enfríe la cría. Esta moléculaes de fácil administración, no provocamortalidad en las abejas, las eficacias sonaltas y presentan baja variabilidad. Entre susdesventajas hay que mencionar que dosismuy elevadas cercanas al periodo de
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VARROOSIS: Biología y estrategias alternativas de control.
A pedido de muchos lectores reiteramoseste importante articulo realizado por Maggi, Matías. Lab. de Artrópodos, Fac.de Cs. Exac. y Nat., UNMdP.
ULTIMA PARTE
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 43 - Noviembre 2009 - Hoja 3
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Hoy en día es imposible pensar quealcanzaremos un camino exitoso en el manejodel ácaro, si tenemos en mente que una solamolécula será suficiente para controlar losniveles parasitarios de Varroa destructor ennuestras colmenas. A pesar de queactualmente, una molécula nos asegureeficacias óptimas, no es correcto permitirnos suuso continuo. Los fenómenos de resistenciapor parte de Varroa a los acaricidas de síntesistales como el cumafos, el amitraz, la flumetrinao el fluvalinato, son una realidad latente quehoy por hoy debe ser tenida en cuenta y a lacual no debemos darle la espalda.para introducir el capilar que porta el semen delos zánganos.Pero ¿Qué significa para el criador en realidadla inseminación instrumental? Me animaría adecir que es la herramienta fundamental, parael manejo de la genética de nuestros apiarios.Permite seleccionar las líneas que nos interesacruzar, bien sea para magnificar un rasgoespecifico dentro de una misma raza (quepuede ser la productividad, la prolificidad, laaptitud de limpieza, etc.), como así tambiénpara buscar nuevos rasgos sirviéndonos demas de una raza, aprovechando el vigor híbrido.cosecha pueden alterar el sabor de la miel yque a temperaturas elevadas su aplicaciónpuede provocar el abandono de la colmenapor parte de las abejas y el paro de lapostura de la reina.
VARROOSIS Y SUS PERSPECTIVAS DECONTROL
Las numerosas investigaciones llevadas acabo en conjunto por nuestro equipo a travésde los años, demuestran que el control ymanejo integrado de Varroa destructor esfactible, pero la implementación con éxito delmismo necesita de un cambio gradual de lamentalidad del apicultor.
A todas estas preguntas las contesta elartículo de Alejandro García que practicala inseminación de reinas de formahabitual. Un paso a paso detallado, contodos los aspectos a tener en cuenta paraseguir una reina bien inseminada.También Alejandro García hace unllamamiento a los apicultores a abrir susmentes a una apicultura nueva: “el mundoha cambiado, el clima ha cambiado, lasabejas están buscando adaptarse a estasnuevas condiciones, no queremosentonces que reacciones como lo hacíanantes”.
i definimos de forma técnica lainseminación instrumental, debemos
S
decir que es la forma no natural dehacer llegar semen, extraído de uno o mászánganos, a la espermateca de la reina,sirviéndonos para ello de un instrumentodenominado inseminador.El inseminador consta de tres partesfundamentales:1)El cuerpo o inseminador: donde seencuentra el receptáculo de la reina, las dostorres de los fórceps y la torre porta jeringuilla. Digamos que es aquí donde serealiza la operación de inseminación.2)El equipo de narcosis: utilizadopara narcotizar a la reina con gas carbónico,inmovilizándola durante la inseminación, yprovocando también en ella el comienzo dela postura.3)La lupa binocular de 40 aumentos:es una pieza imprescindible, sin la cual seriaimposible poder ubicar la entrada a la vaginade la reina y desplazar la válvula vaginal,Por último debemos ser concientes queel MIP no es simplemente el simplecambio de unas moléculas por otras, sino que es necesario tener en cuenta lascondiciones a las cuales nosenfrentamos y los medios queposeemos para enfrentarlos.
ASF
Hoy en día, en que la gran mayoría delos científicos, biólogos y genetistasapicolas están trabajando para poder encontrar la solución al temible flagelode la varroosis, la inseminacióninstrumental se erige como un aliadoinsustituible a la hora de acortar tiempos de selección, así como deasegurar los acoplamientos deseados.
Como empezar
El proceso de inseminación comienzacon la elección de las colmenasmadres, tanto para criar las reinasseleccionadas, como para los zánganosque aportaran su semen.Para la cría de reinas hay diversos yconocidos métodos, cada criador desarrolla el que mas le gusta, pasandode las starters a las colmenashuérfanas o semihuerfanas.En mi caso prefiero las reinas criadasen colmenas semihuerfanas, y de ser posible de doble transferencia, lo quedará como resultado una reina de buentamaño que nos facilitara la tarea en elmomento de la fecundación.Los zánganos son el factor determinante del éxito en esta técnica.En primer lugar por que son muysusceptibles de estresarse y morir enbreves lapsos de tiempo. En segundolugar porque se necesita una grancantidad de ellos hasta dar con el ideal:el que este en su punto justo demadurez, que logre una eversion totaldel endofalo, con eyaculacion completa(que además no se contamine ni por nuestros dedos ni con deposiciones delmismo insecto).
Inseminacion instrumental de reinas
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Luis Miguel Coronelleft a comment