INICIO

7
1
Materia Prima Utensilios
Preparación
-Carnes - Cacerolas
de alimentos
-Frutos - Sartén
-Verduras - Palas
-Especies - Cucharones
5 -Semillas - Vasos
2 -Aceites y aderezos - Cubiertos
Tengo lo necesario Comprar materia prima
para la preparación No para su elaboración y
de los alimentos? utensilios

8
Si 6
3
Solicitar al gerente
Tengo utensilios y loza en puesto el material
Prepara alimentos solicitados para la preparación y No necesario
por el cliente – consumidor o servir los alimentos?
indicados en el menú

Si
4 9

Servir Alimentos Hacer preparación

de alimentos
y servirlos

FIN
FIN
1. Preparación de Alimentos
2. 2.- Si tengo los productos y material necesario para la preparación
ir a 4 si No ir a 5
3. Preparar alimentos solicitados por el cliente- consumidor y los
indicados en el menú
4. Servir alimentos. FIN.
5. Comprar materia prima para su elaboración y utensilios
6. Si tengo utensilios y loza para la preparación ir a 9 si no ir a 8
7. Materia Prima
-Carnes -Especies
- Frutas - Semillas
- Verduras - Aceites y aderezos
8.- Solicitar a gerente el material necesario
9.- Hacer preparación de alimentos y Servirlos.