1

Establir hbits alimentaris

Feu atractiva i divertida lalimentaci dels vostres
fills i filles.

LA IMPORTNCIA DE LA NUTRICI INFANTIL
Els nens necessiten crixer amb salut i vitalitat i aquests aspectes tenen la seva base en
una bona alimentaci i sobretot en una cuina energtica, pensada exclusivament en funci
de les seves necessitats. Son ells els que mantenen una activitat frentica durant tota la
setmana: jocs, estudis i activitats extraescolars conformen el seu dia a dia i, per tant, la
seva alimentaci els ha de subministrar tot all que els fa falta. Per aconseguir-ho podeu
intentar oferir als vostres infants una bona dieta presentada com de forma atractiva.

Abans de tot: consells de nutrici

Daqu un moment parlarem de la dieta infantil, per una bona nutrici no depn noms de la
dieta. Tamb implica seguir uns hbits alimentaris sans i sobretot tenir clar una srie de
conceptes com:

1. Els infants han de menjar de tot!
2. Una correcta nutrici ha dincloure tamb
activitat fsica. Els infants han de ser conscients
que sha de combatre el sedentarisme.
3. Controlar el consum de refrescos, dolos i
snacks
4. Moderar el consum daliments rics en grasses,
sucre i sal.
5. La millor beguda es laigua.
6. Dedicar el temps necessari per que el nen
aprengui a gaudir a menjar. Els aliments no
tenen que ser percebuts per ell com un premi o
un cstig.
7. Vigilar els excessos procurant no caure al
sobreps o la obesitat.
8. Informar-les sobre la correcta nutrici i la seva
importncia per la salut, la esttica i el benestar en general.
9. El nostre cos es un 65% aigua i per aix tenim que mantenir-lo hidratat.

Per comenar: qu s una bona dieta infantil?

Una bona dieta s un element bsic en el dia a dia de qualsevol persona ja que permet
obtenir lenergia necessria que li fa falta al cos, millorar la salut i prevenir malalties. Per,
en quan parlem duna dieta infantil, qu podem considerar una dieta bsica bona? Aqu teniu
una srie de punts que shaurien de tenir en compte:

1. Concepte bsic: la dieta dels infants ha de ser sana i equilibrada acompanyada
duna bona conducta alimentria que permeti als infants acostumar-se a menjar de
tot (i no noms all que els agrada).
2. Qualsevol infant hauria de realitzar 5 pats al dia, sense oblidar-se cap. s
especialment important fer un bon esmorzar per comenar el dia amb una base
energtica.
3. Una bona dieta ha dincloure racions diries de cereals, arrossos, pltan o pa.
4. Habituar els infants a menjar fruites i amanides.
5. Cuidar la aportaci de protenes de molt bona qualitat.
6. Evitar el abs de dolos, llaminadures i refrescos.
7. Ingerir a diari lactis, fruites, verdures, amanides, pa, carn, peix, ous, llegums, arrs i
pasta.


2
8. Estimular el consum daliments crus.

Per, en qu es concreten aquests principis?

Una bona eina de referncia per
organitzar els pats infantils sn les
pirmides dels aliments.

La pirmide dels aliments per a nens i
adolescents est composta de quatre
cares. Cada grup proporciona algunes
de les substancies nutritives i la energia
que els nens necessiten.


Per exemple:

a. Cereals, pasta, arrs, pltans,
pa i fcules(6 racions/dia)
b. Fruites i verdures(3-5
racions/dia)
c. Oli doliva(3-4 racions/dia)
d. Carn, peix, ous i embotits(2-3 racions/dia)
e. Llet i derivats lactis(3-4 racions/dia)
f. Mantega i altres aliments grassos(2-4 racions/dia)
g. Llegums i fruits secs(2-3 racions/dia)





















Com aconseguir que un infant mengi o, en altres paraules, EL MEU FILL NO
MENJA!

s habitual que els infants passin per poques on es rebellin a lhora de menjar: ja sigui
perqu no els hi agrada all que tenen al plat o perqu passen per una habitual poca
doposicionisme. Un punt clau a lhora de combatre aquesta dificultat a lhora del menjar s
establir hbits clars i, en el cas dels pares, rebaixar el grau de frustraci que aix pot
suposar tant pels pares com pels infants.

Alguns temes a tenir en compte:

Consells de nutrici de Silvia lava (psicloga)

Fins aqu hem vist els conceptes bsics que han de ser la base duna bona dieta
infantil. Per desprs el dia a dia ens demostra que la nutrici infantil presenta
altres dificultats ms mundanes. La psicloga Silvia lava ens ofereix una srie
de consells de batalla sobre temes candents:

a. Verdures: El nen ha de saber que amb les verdures no s el mateix
acompanyar-les amb un guisat que amagar el sabor. El nen ha de saber
quin gust tenen, el color i la procedncia de les verdures. Els nens al veure
el color ja ho rebutgen, i aix sha de normalitzar. No es por mentir, el
nen ha de saber el que esta menjant.
b. Indicis: Quan un nen es passa el menjar dun costat a laltre de la boca o
t arcades, la majoria de vegades s una crit datenci als pares. Els nens
condicionen el vmit amb una profunditat increble. Si sescapa de les
vostres mans demaneu una ajuda als professionals.
c. Per que els nens mengin de tot, introduu amb normalitat tot tipus de
menjars. Els nen han de saber que es fonamental anar introduint tot tipus
de menjar i no els pares no poden esperar a que aprenguin que s una
fruita o una verdura pels seus amics del menjador escolar.


3
1. La televisi ha de sortir dels menjars. Els nen tarden ms en menjar perqu aix
poden estar ms temps veient la televisi i per aix te que desaparixer. I si el
temps ho permet menjar tota la famlia i parlar de con ha anat el dia.
2. Evitar fer del menjar una situaci de conflicte que interfereixi amb les relacions
personals.
3. En un principi, els nens menjaran quan el seu cos els ho demani. Per exemple, els
nens comencen a menjar ms al voltants dels cinc o set anys perqu augmenta la
seva mida corporal.
4. Per altre banda, les expectatives del pares que poden ser tamb molt distintes i
mentre que algunes mares es conformen amb que el seu fill es termini el plat altres
volen que desprs del primer plat tamb es mengi un filet amb patates, un iogurt i
una poma.
5. Hem de tenir en compte que la fam, que s la normal demanada daliments es
diferent que lapetit que el normal desix de satisfer el gust.
6. Falta: dinar/sopar sempre a les mateixes hores, tots junts...
7. Crea un ambient agradable. Ha lhora de menjar deu ser agradable i necessria.
8. Canvia la presentaci del plat. Serveix al seu fill la quantitat de menjar necessria
per la seva edat.
9. Fonamenta la seva autonomia.
10. Fonamenta lalimentaci equilibrada.
11. Ofereix nomes el que necessita.


Com combinar tot aix de forma divertida pels infants?

Alternatives per a un men infantil variat i divertit :

Cuinar junts : convidar els nens a ajudar a preparar un menjar
augmenta la seva inversi en el resultat final. Aix pot requerir
ms neteja, per pot ajudar a fomentar una vida d'apreciaci pel
menjar de bona qualitat.
Explorar amb linfant don ve el menjar. Hi ha poques coses que a
un nen li agrada ms que cavar en la terra. Porteu-los a un jard
comunitari o una granja on poden aprendre sobre com creixen els
aliments, o iniciar el seu propi jard!
Treballar la presentaci del menjar: dna a conixer els plats de
menjar saludable de forma visualment interessant, fent verdures
amb la forma de personatges divertits, oferir una varietat
d'aliments tallats en diferents formes que puguin barrejar i
combinar (sempre que ells es mengin cada pea!)
Fes sucs o liquats. Als infants els acostuma a agradar la fruta ms
que la verdura. Es pot introduir la verdura en forma de suc. La
majoria dels nens els encanta el suc, i sempre que tingui una mica
de fruita per aportar dolor, no notaran (per exemple) una mica
d'espinacs i l'api en la barreja. I els colors poden ser interessants!




Fonts utilitzades:

-Cmo acostumbrar a los nios a comer verduras y frutas [en lnea]. Disponible a:
<http://www.guiainfantil.com/videos/308/como-acostumbrar-a-los-ninos-a-comer-verduras-y-frutas/ >. [consultat
7/2/2014]

-Alimentacin infantil [en lnea]. Disponible a: <http://www.guiainfantil.com/salud/alimentacion/alimentacion.htm>.
[consultat 7/2/2014]

-El mejor alimento para tus nios [en lnea].
Disponible a: <http://archivo.univision.com/content/content.jhtml?cid=1669050 >. [consultat 7/2/2014]

- Ensear a comer a los nios [en lnea].
Disponible a: <https://www.youtube.com/watch?v=I1AvxhzZv7s&list=PL3C3E697A45ECF08A >. [consultat 7/2/2014]



4

C/Alsina, 1 (Parc de Can Mul)
08100 Mollet del Valls
Telf: 93/570-16-17
a/e: b.mollet.cm@diba.cat
http://bibliotecacanmula.weebly.com
Horari
Matins: de dimarts a dissabte de 10 a 14 h.
Tardes: de dilluns a divendres de 16 a 20.30 h.

- Alternatives per a un men infantil variat i divertit [en lnea]. Disponible a: <http://www.terrablava.es/CA/alternativas-
para-un-menu-infantil-variado-y-divertido/ >. [consiltat 7/2/2014]



Vols ms informaci?


Recorda que a la Biblioteca Can Mul posem a la teva
disposici tot un seguit de documents relacionats amb el
tema tractat a la Tertuliana davui.




Figueras, Marta. Qu han de menj ar els nostres fills. Barcelona : Prtic,
2012. ISBN 9788498091502
Bult Sagnier, Luca. Els Consells de la Nutrinanny : Barcelona : Columna,
2012. ISBN 9788466414661
Rigolfas, Rita. Educar en l'alimentaci i la nutrici. Barcelona : Tibidabo,
2010. ISBN 9788480338448
Castellotti, Clara. Alimentacin y salud integral para nios. Madrid :
Dilema, 2010. ISBN 9788498271966
Garaulet Aza, Marta. Nios, a comer : evita la obesidad del nio y del
adolescente : [S.l.] : Editec Red, DL 2009. ISBN 9788493451073
Bradford, Montse. La Alimentacin de nuestros hij os : para crecer con
salud y vitalidad : Barcelona : Ocano/mbar, 2008. ISBN 8475564089




No us oblideu el carnet de la biblioteca!

I si no el teniu, no passa res. Us recordem que s un
servei gratut i que per a fer-sel noms cal presentar el
DNI/NIE o el passaport.