Pianka

Upiec cienki biszkopt kakaowy.

Skadniki na mas:
0,5 l mleka;
25 dag masa;
1 yka m!ki ziemniaczane";
2 yki m!ki pszenne";
# yek kokos$;
5 %tek;
&'( yki c$k)$ k)yszta$;
1 c$kie) waniliowy;
*ykonanie:
+ mleka, m!ki, %tek, c$k)$ k)yszta$, c$k)$ waniliowego, kokos$ $gotowa,
b$dy-. .aso $t)ze, na p$c/ i po!czy, z p)zest$dzonym b$dyniem.
Skadniki na piank:
5 biaek;
&0( szklanki c$k)$ k)yszta$;
1 yeczka elatyny;
2 cz$bate yki gala)etki cze)wone";
& yki wody;
*ykonanie:
1elatyn namoczy, w wodzie. 2o okoo 5 min$tac/ dosypa, gala)etk i
)ozp$3ci, z elatyn delikatnie podg)zewa"!c 4naley koniecznie $waa,, eby
gala)etki nie zagotowa,, bo si nie zetnie z piank!5. 6iaka $bi, z c$k)em na
pian, pod koniec $bi"ania doda, letni! elatyn z gala)etk!. 2iank naley
natyc/miast wykada,, gdy szybko te"e.
7odatki:
1 p$szka ananas%w;
&'( kostki czekolady;
2)zeoenie ciasta:
8iasto biszkoptowe 4mona delikatnie naponczowa, sokiem z ananas%w5'
poowa masy b$dyniowe"'owoce ananasa'pozostaa cz3, masy b$dyniowe" '
pianka'sta)ta czekolada.
Uwagi
1. 7o masy b$dyniowe" mona doda, t)oszeczk spi)yt$s$, eby 9zaost)zy,9
smak masy.
2. +anim wybi"emy "a"a do miski, koniecznie t)zeba "e spa)zy, w)z!tkiem.
+agotow$" wod w cza"nik$ i p)zelewam w)z!tkiem "a"ka $oone na
sicie.
&. Sok z ananas%w wlewam do wo)eczk%w na l%d i zam)aam. :est
3wietnym dodatkiem do )%nyc/ napo"%w o)az wody mine)alne".
2olecam:5