FASES DE LA DIGESTIN

Fase Ceflica Fase Gstrica

La vista, olor y gusto de los alimentos
causan la estimulacin de los ncleos
vgales en el cerebro.
El vago estimula la secrecin acida.
Estimulacin indirecta de las
clulas parietales (efecto
principal).
Estimulacin de la secrecin
de gastrina (efecto menor).
La distencin del estomago estimula el
nervio vago, que estimula la secrecin
acida.
Aminocidos y pptidos en la luz del
estmago estimulan la secrecin cida.
Estimulacin directa de las clulas
parietales (efecto menor).
Estimulacin de la secrecin de
gastrina. que estimula la secrecin
cida (efecto principal).
La secrecin de gastrina se inhibe cuando
el PH del jugo gstrico desciende por
debajo de 2.5.
Fase Intestinal
Inhibicin neural del vaciamiento gstrico y de la
secrecin cida.
La llegada del quimo al duodeno cauda
distensin e incrementa la presin
osmtica.
Tales estmulos activan un reflejo neural
que inhibe la actividad gstrica.
En respuesta a la grasa de quimo, el duodeno
secreta una hormona que inhibe la secrecin de
cido gstrico.