Gua curricular

El cambio climtico:
Impacto sobre la produccin agrcola
y las prcticas de adaptacin
Leccin Agroforestera
Carmen Gonzlez Toro
Especialista en ambiente
Servicio de Extensin Agrcola
Agosto 2011
Gua curricular
El cambio climtico
Leccin Agroforestera

Objetivos:
Definir qu es agroforestera
Determinar los beneficios que ofrece
Describir varias prcticas
Presentar alternativas de rboles recomendados
y sus usos
Agroforestera
Introduccin
Disciplina reciente (1970) orientada hacia
la asociacin de especies
leosas con cultivos agrcolas y
manejo de animales con el propsito de:
proteger y conservar los ecosistemas y su
biodiversidad
aumentar los rendimientos del campo,
proporcionar una gama de productos tiles,
potenciar la seguridad alimentaria y
amortiguar el cambio climtico (fijacin de CO
2
)
Agroforestera
Es parte fundamental del proceso integral de la
conservacin y mejoramiento del suelo.

Causas del empobrecimiento del suelo
Falta de cobertura de rboles
Quema y arado
Suelos desprotegidos o desnudos
Monocultivo
Falta de rotacin y asociacin de cultivos
Erosin
Uso inadecuado de agroqumicos
Prcticas inadecuadas de manejo
Agroforestera
Criterios
Las 4-Is
Intencional
Intensivo
Integrado
Interactivo
Beneficios que proveen los sistemas de
produccin agroforestal:
Protegen y mejoran la composicin del suelo
Previenen la erosin
Mejoran la infiltracin del agua y la recarga
de los acuferos
Protegen las fuentes de agua
Producen oxgeno
Secuestran CO
2
, reducen GEI
Disminuyen el ruido
Conservan y promueven la biodiversidad
Proveen valor aadido (madera, recreacin)
www.centerforagroforestry.org
Agroforestera
Productos o resultados que se obtienen
de la agroforestera:
Lea combustible
Alimento frutas, nueces y vegetales
Cercas (vivas y muertas)
Forraje para ganado y otros animales
Mejoramiento y restauracin de suelos, materia orgnica
Sombra / esparcimiento
Madera para la construccin
Resina
Medicina (races, corteza, hojas)
Fibra
Aumenta la poblacin de abejas (importante para la polinizacin)
Bio-combustibles

Agroforestera
El establecimiento de sistemas
agroforestales depende de la topografa, el clima y el suelo,
as como la aceptacin social e intereses comerciales.
Algunos criterios son:
Localizacin de la finca (topografa, tipo de suelo)
Uso agrcola de la finca (pecuario / cultivo / conservacin)
Seleccin del rea a desarrollar de forma agroforestal
Determinar el objetivo agroforestal (conservacin, vida silvestre,
cercas vivas / rompevientos / control de olores /erosin)
Seleccin de la especie preferiblemente nativa, cnsono
con el objetivo establecido
Agroforestera

Prcticas comunes
1. Cultivo en el bosque
2. Rompevientos
3. Bosques ribereos de
amortiguamiento
4. Cultivo en callejones
5. Silvopastoreo
6. Aplicaciones
especiales
1
2
3
4
5
Agroforestera
Prcticas comunes
1. Cultivo en el bosque
Se manejan cultivos de alto
valor comercial bajo la
proteccin del dosel o follaje de
los rboles. Si es necesario, el
follaje se modifica para proveer
el nivel correcto e sombra.
Ejemplo de cultivos en el bosque
son: setas, ornamentales, plantas
medicinales y especias. Tambin se
puede desarrollar cultivos como
ame, yuca, batata, pltano, guineo,
habichuelas, entre otros.
Esta prctica provee
ingreso adicional
mientras los rboles
madereros crecen.
Qu cultivos se producen o
producan tradicionalmente
utilizando este sistema?
Qu beneficios se obtienen?
Agroforestera

Agroforestera
Prcticas comunes
2. Rompevientos
Se siembran y administran como
parte de una empresa agrcola para
aumentar la produccin, proteger
los animales y conservar los
recursos naturales. En campos de
cultivo, los rompevientos proveen
proteccin contra vientos fuertes a:
vegetales, cereales, frutales y otros;
ayudan a aumentar la polinizacin
mediante la atraccin de abejas y
la efectividad de los plaguicidas; y
riego.
Los rompevientos
ayudan a reducir el
estrs y la mortalidad de
recin nacidos, reducen
el impacto visual y los
olores objetables.
Agroforestera
Prcticas comunes
3. Bosques ribereos de
amortiguamiento
Establecidos o que hayan
crecido naturalmente, se
componen de rboles, arbustos,
herbceas y gramneas.
Estos bosques crecen paralelos
a los causes de cuerpos de
agua como ros, quebradas o
lagos.
La vegetacin en estos
bosques ayuda a atrapar
contaminantes provenientes
de fuentes dispersas, reduce
la erosin de los bancos,
protege el medioambiente
acutico, mejora el hbitat
para la vida silvestre y
aumenta la biodiversidad.
Agroforestera
Prcticas comunes

4. Cultivo en callejones
En un sistema de cultivo en
callejones, se mantiene un
cultivo simultneamente con
rboles. El cultivo puede
cosecharse anualmente
mientras que los rboles
maduran.
Algunas especies de
rboles apropiados para
este sistema incluyen:
rboles nativos, los que
eventualmente proveern
maderas de alta calidad.
Otra opcin incluye la
siembra de rboles frutales.
Agroforestera
Especies de rboles frutales
Especies
Comentarios
Aguacate, Persea americana
Comercialmente valiosa; es melfera
Ann, Annona squamos
China, Citrus sinensis
Comercialmente valiosa; es melfera
Corazn, Annona reticulata
Guaba, Inga vera
Es melfera
Guanbana, Annona muricata
Limn agrio, Citrus aurantifolia
Comercialmente valiosa; es melfera
Mang, Mangifera indica
Comercialmente valiosa; tolera salitre, es
melfera
Manzana malaya, Eugenia mlaccensis
Naranja agria, Citrus aurantium
Tiene potencial comercial; es melfera
Papaya, Carica papaya
Comercialmente valiosa; es melfera (solamente
los rboles machos)
Samn, Samanea saman
Fija nitrgeno; es melfera
Toronja, Citrus paradisi
Comercialmente valiosa; es melfera
Glogiewicz, J. & Rivera Sierra, J.E. Guas de reforestacin para cuencas hidrogrficas de PR. Seccin II, Tcnicas y sistemas, DRNA
Agroforestera
Prcticas comunes
5. Silvopastoreo
La silvicultura combina rboles,
forrajes y animales. De los
rboles de obtendr madera y
mientras crecen proveern
sombra y albergue al ganado.
Si se seleccionaran rboles
frutales para sta prctica,
puede obtenerse un ingreso
adicional.
En determinados casos
sta prctica puede
proveer proteccin y
aumentar el
rendimiento del
ganado.
Silvopastoreo
Enumera los beneficios que provee
al ganado dicha prctica. Considera
los efectos del cambio climtico
sobre los animales.
Agroforestera
Las prcticas silvopastoriles
pueden:

Mejorar la economa de la finca
a travs de la diversificacin
Mantener o aumentar el crecimiento de los rboles
Permiten la produccin de gramneas de clima clido
mediante un manejo adecuado del dosel
Proveer sombra al ganado
Producir viruta y arrope (mulch) para la jardinera
Ayudar en el control de erosin
Aumentar la poblacin de especies de vida silvestre
Aumentar la calidad del agua
Mejorar la esttica y el valor de la propiedad
Agroforestera
Opciones para el manejo
Mucha sombra reduce la
produccin de forraje
cuando el dosel excede de 30-50%
Para mantener la cantidad de luz necesaria -
raleo o eliminacin de rbole seleccionados
Inicialmente - sembrar menos cantidad de
rboles
Siembra en hileras
Agroforestera
Opciones para el manejo
Agroforestera
Aplicaciones especiales
La siembra de rboles y arbustos
puede utilizarse en casos de inters
particular, tales como:
en la aplicacin de desperdicios
de animales
para filtrar aguas de riego
para proteger los cultivos o
al ganado y
producir madera, fibra o carbn
Todas las prcticas
agroforestales pueden
ser diseadas para
proveer hbitat para
la vida silvestre.
Recomendaciones para la siembra

Si la siembra es de carcter permanente, el esparcimiento (extensin)
es a tono con el ancho de la copa del rbol cuando adulto y se puede
sembrar entre medio de los rboles que luego se cortan para usos tales
como postes, madera, cachipa o viruta para el jardn u otros usos.

Entre las hileras se puede sembrar:

Agroforestera
pimientos
tomates
yuca
ame
guineos

Agroforestera
Consideraciones a tomar al seleccionar
especies de rboles adecuadas en la finca:

Cules son los objetivos que se persiguen?
Cules son los problemas que quiere
atender?
Qu especies se adaptan mejor a las
caractersticas del terreno?
Cules especies nativas estn disponibles
para lograr el objetivo?
Desarrollo y
recomendaciones
para un plan de
produccin
agroforestal