SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA

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Contenido
10 superalimentos peruanos .................................................................. 2-3
Libro Gratis: Alimentos, Baos, Emplastos y licores medicinales ........................... 3
Belleza labios hermosos, 10 formulas labios ......................................... 4
Belleza manchas en la piel, 13 formulas ................................................ 4-5
Acn hormonal, 13 Formulas ................................................................. 6
Obesidad 123 formulas, alimentacin adelgazante ............................... 7
Obesidad hgado graso, 43 formulas ..................................................... 8-9
Obesidad diabetes, 16 formulas / Libro gratis Obesidad .......................10
Obesidad hormonal, 22 formulas .......................................................... 11
Obesidad hipotiroidismo, 15 formulas ................................................... 12
Miomas fbromas y quistes uterinos, 9 formulas ................................... 13
Tos problemas respiratorios, 48 formulas ............................................. 14-15
Cena navidea saludable ......................................................................16
ALIMENTACIN, DIETAS Y
TRATAMIENTOS NATURALES
CENA NAVIDEA
SALUDABLE
Paneton de Coca,
Hongos o integral (del dia)
Chocolate y maca (solo cacao
y maca, no azcar, no leche)
Les presento mi cena de Navidad:
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DICIEMBRE 2012
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Arroz amarillo con frejol negro o
alverjas (sancochadas)
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Ver pgina 3
SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA
2 3
SUPERALIMENTOS NUTRITI-
VOS Y CURATIVOS
Es muy importante tener en cuenta a
los superalimentos, ya que tienen dos
cualidades, son nutritivos y saludables
o curativos. Al incluir un superalimento
en nuestra dieta diaria estamos aadien-
do valor nutritivo, ya que son alimentos
frescos y no procesados por la industria
alimentaria; es decir conservan sus pro-
piedades nutritivas, ya que son alimentos
cultivados biolgicamente, sin pesticidas,
con semillas organicas (no transgnicas)
y agua de lluvia o regado limpias de
nuestra costa, sierra y selva.
Por otro lado los superalimentos deben
ser frescos, tienen que ser de la estacin
de cosecha, ya que en ese momento estn
biolgicamente mas aptos para el consu-
mo humano. Si hay alimentos secos estos
deben ser secados al sol o a temperaturas
inferiores a los 70C; existen alimentos
secados en hornos a temperaturas de
200C (tostados), que no es recomenda-
ble ya que se pierden los nutrientes. Hay
que evitar en lo posible que los alimentos
estn mucho tiempo guardados en el
refrigerador.
Los alimentos que contienen aceites
omega 3 no deben ser molidos ya que
se pierde el aceite, como es el caso de los
ajos que tienen excelentes propiedades
pero si es molida no sirve.
Los superalimentos por las razones
expuestas mantienen una segunda pro-
piedad muy importante, que es la de dar
salud y energas a las personas enfermas.
Existen 10 super alimentos peruanos
que nutren, alivian, curan o previenen
enfermedades, que es necesario conocer-
los y usarlos en caso necesario, estos son
aceites de anchoveta y de sacha inchi,
las liliceas ajos rosados y cebollas rojas,
camote morado, camu camu, guan-
bana, maca roja, maz morado, papa
morada y quinua negra.
La inclusin de estos 10 alimentos en
nuestra dieta diaria es de suma impor-
tancia para que nos proteja de las enfer-
medades y males a largo plazo, o sea para
prevenir males del futuro.
Lo destacable es que el Per es la fuente
de todos estos superalimentos, que sirven
para aliviar muchsimas enfermedades,
por su geografa bendecida por Dios, Su
multigeografa o sus muchos microcli-
mas hacen de nuestro pas un centro de
salud a nivel mundial por su cantidad de
productos naturales, organicos y saluda-
bles.
Aceite de anchoveta. El aceite de ancho-
veta se caracteriza por su elevado conte-
nido en minerales, vitaminas A, D, E, C,
B, B2 y con altos niveles de cidos grasos
omega 3, EPA y DHA, se relacion con
un 32% menos de riesgo de padecer
cncer del hgado, mama y de prstata,
aumenta los efectos metablicos en la
nutricin y tiene efecto antiinfamatorio.
Es un pez chico de altamar que se en-
cuentra en aguas superfciales
entre 30 y 180 Km. de distancia del litoral
de las costas peruanas. Es usado como
alimento para la crianza de animales.
La bondad de este pez es que no tiene
contaminacin ya que vive lejos de la
costa y no se alimenta de desperdicios
humanos; adems solo se alimenta del
zooplankton y no de pescados chicos
como lo hace los pescados grandes que se
comen a los chicos, especialmente peces
litorales que comen desperdicios.
SALVEMOS LA ANCHOVETA

Aceite de Sacha Inchi, proveniente de las
semillas de sacha inchi se extrae un aceite
con una de las ms alta concentracin de
omega 3 y buena fuente de betacarotenos
(forma de vitamina A) y vitamina E (con
capacidad antioxidante), y efectos antiin-
famatorios y anticanceriginos (mama y
prstata).

IMPULSEMOS EL CULTIVO DE SA-
CHA INCHI EN EL PERU
Ajos rosados y cebollas rojas (liliceas),
muy favorables para combatir los cncer
de estomago, de hgado y de pulmn.
Son los ingredientes importantes que
deben estar en todos los platos de comida
de los pacientes de cncer todos los das,
ayuda a la mayora de los tratamientos de
cncer, bloqueando los agentes carcino-
genos mas agresivos. Las personas que
consumen ajos rosados crudos o cebollas
rojas (crudas o cocidas) son menos pro-
pensas al cncer.

Camote morado, es una variedad dulce
que se caracteriza por presentar un pig-
mento morado (antocianina) en la pulpa.
Ocurre en toda la costa peruana. Tiene
propiedades que alivian el cancer (es-
pecialmente cncer de colon) y antioxi-
dantes. Tiene antocianina en cantidades
mayores que las cerezas, las uvas rojas y
la col roja.
Los super alimentos tienen
propiedades benefcas, nos nutren
y alivian nuestros males
La guanbana o graviola (anona muri-
cata) es un rbol silvestre de los climas
tropicales y secos, muy parecido a la
chirimoya. Su fruta es carnosa, de pulpa
blanca, dulce y de sabor muy agradable.
Usado por los indgenas nativos perua-
nos de la selva amaznica desde hace
varios siglos por sus propiedades tnicas,
astringentes y febrfugas. En la actuali-
dad a recuperado su sitial por sus fuertes
efectos anti cancergenos, por el efecto
que produce sobre los tumores. Es un
remedio de cncer probado para varios
tipos de cncer. Todas las partes de la
planta son tiles en la medicina: su fruta,
hojas, races, la pulpa y las semillas. Es
muy recomendado para el cncer de co-
lon, de mama, de prstata y de pulmn;
adems lo usan en cncer de estomago,
hgado, pncreas, pecho y rin. Final-
mente eleva el sistema inmunolgico y es
antibacteriano.
APROVECHEMOS A LAS GUANABA-
NAS Y DISFRUTEMOS
10 SUPERALIMENTOS PERUANOS
Maca roja, es una planta crucfera que
proviene de los andes peruanos, es
considerada la fuente de energa. La
Maca Roja desinfama la prstata, reduce
o elimina los tumores de la hiperplasia
prosttica y ayuda en el tratamiento del
cncer de prstata. Esw muy util para
varones mayores de 40 aos. Es antioxi-
dante. Aumenta la resistencia fsica.
Alivia el estrs, Mejora la memoria,
Combate los problemas de la menopau-
sia. Evita el envejecimiento y enfermeda-
des, Combate la osteoporosis reparando
el tejido seo (problema comn de las
mujeres a partir de los 40 aos por falta
de estrgeno).
MAS CULTIVO Y DIFUSION DE LA
MACA ROJA;
es energtica, tiene hormonas
femeninas. Potencia la funcin
sexual en los hombres.
Maz morado; es una variedad de maz
de los valles interandinos peruanos
usado por los antiguos incas. . Es un gran
antioxidante debido a su alto contenido
de antocianinas que ayuda en los proble-
mas del cncer de colon, es antiinfama-
torio y elimina los radicales libres.
A TOMAR CHICHA MORADA
CON LIMON, SIN AZUCAR
Camu-camu; es una fruta acida de la
amazonia peruana.
Tiene un alto contenido de vitamina
C, es un poderoso antioxidante, que
ayuda en la lucha contra la formacin de
tumores cancergenos y en la prevencin
del cncer. Los antioxidantes naturales
tambin nos ayudan a luchar contra el
envejecimiento prematuro de las clulas.
El otro alimento peruano importante es
el Limn sutil, de color amarillo y verde
claro, con semillas pequeas, acuminadas
de color blanco amarillento. Por su sabor,
acidez, color, aroma, cantidad de jugo y
su cscara fna, este producto es rico en
vitamina C, con un efecto refrescante,
desintoxicante, desinfectante y con capa-
cidad depurativa.
PREVENCION CONTRA LA
GRIPE, COMER CAMU CAMU,
ES NATURAL Y EFECTIVO, NO
DAA
Papa morada de los andes peruanos. La
papa morada (negra, azul), nativa y or-
gnica es rica en compuestos fenlicos y
vitamina C, tiene actividad antioxidante
y ayuda en la prevencin de males como
el cncer en general.
DEMOSLE MAS DIFUSION A
LAS PROPIEDADES DE LAS PA-
PAS NATIVAS, MAS CULTIVOS
ORGANICOS E INCLUYAMOS
EN NUESTRA DIETA DIARIA
Quinua negra; es un tpico alimento
peruano, cultivado en los andes desde
tiempos incaicos. Nos proporciona una
protena vegetal que ayuda al desarrollo
y crecimiento del organismo, da mucha
energa al cuerpo y es fcil de digerir. La
quinua negra por sus antocianinas que
contiene previene el cncer en general.
Es recomendable para todas las personas
por su alto contenido nutritivo y en espe-
cial es una gran alternativa de consumo
para Celacos y personas intolerantes al
gluten, debido a que no contiene gluten,
contiene 18 aminocidos entre ellos 9 de
los 10 aminocidos esenciales.


HAGAMOS LLEGAR NUESTRA QUI-
NUA NEGRA, PERUANA A TODOS
LOS CONFINES DEL MUNDO, EN
ESPECIAL QUE COMAN MUJERES
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Director: Jorge Valera
Diagramador: M. Silva
admin@medicinasnaturistas.com
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Telf: 431 8664 - 356 5569
Impreso por:
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trata de formas o mtodos naturales y ancestrales usados por nuestros abuelos, antepasados, por nuestra historia anterior a 1,900, antes de la
industrializacin o modernizacin de las medicinas. Son formas o tratamientos que hemos escuchado pero que en el devenir de los aos los
hemos olvidado. Los pequeos pueblos tienen sus secretos y su cultura popular, segn sus productos naturales y ellos saben para que sirva,
sobre todo que enfermedad alivia, ya que all no hay mdicos; de ellos debemos aprender, de ellos es esta valiosa informacin. As tenemos
alimentos que usamos diariamente, pero que no sabemos qu propiedades medicinales tienes.
El libro trata de formas o mtodos naturales y ancestrales usados por nuestros abuelos, antepasados, por nuestra historia anterior a 1,900,
antes de la industrializacin o modernizacin de las medicinas. Son formas o tratamientos que hemos escuchado pero que en el devenir de
los aos los hemos olvidado. Los pequeos pueblos tienen sus secretos y su cultura popular, segn sus productos naturales y ellos saben para
que sirva sobre todo que enfermedad alivia, ya que all no hay mdicos; de ellos debemos aprender, de ellos es esta valiosa informacin. As
tenemos alimentos que usamos diariamente, pero que no sabemos qu propiedades medicinales tienen, tal es el caso de las frutas y verduras,
que sirven para aliviar muchas enfermedades.
Tambin debemos recordar y usar los famosos baos medicinales, que juntos con las plantas medicinales hacen que nos relaja despus de un
reconfortante bao, etc. Diarrea; Dolor de Cabeza; Embarazo; Estreimiento; Estrs; Faringitis; Fatiga; Fibromialgia; Fiebre; Gases; Gastritis;
Gota; Gripe; Hemorroides; Heridas; Hernia; Retencin de Lquido; Hgado (Clculos, Cirrosis, Graso, Hepatitis); Hongos; Impotencia; In
amaciones; Insomnio; Lumbago; Memoria; Menopausia; Menstruacin, Miomas; Migraa; Nerviosismo; Neumona; Obesidad; Osteoporo-
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SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA
4 5
Muchos hombres consideran a los labios
la parte ms importante del rostro, que
hace ms atractiva a la mujer. Los labios
son una de las zonas ms sensibles de
nuestro cuerpo y aquella a la que, tal
vez, algunas mujeres no le prestamos la
debida atencin a pesar de estar expues-
tos a los cambios climticos como el fro
o el calor. Recuerde que, buena parte
de la sensualidad femenina radica en
los labios; por ello, es importantsimo
tener unos labios bonitos, bien cuidados
y atractivos ya que, aparte de emplearse
para besar, llaman la atencin a personas
del sexo opuesto toda la vida.
La forma natural de los labios se suele
perder a lo largo de los aos y, evidente-
mente, en la vejez no lucirn tan bonitos
como en nuestra juventud. Pero en nues-
tra mano est luchar contra las inclemen-
cias del paso del tiempo y presumir de
una piel elstica y de un color saludable.
El maquillaje se ha utilizado siempre
para realzar esta zona, pero tambin nos
ayuda a corregir errores, por lo que es
bsico tener en cuenta el color, el que ha
de coincidir con sus facciones, permi-
tiendo as lucir unos labios irresistibles.
RECETAS CASERAS PARA EL CUIDA-
DO DE LOS LABIOS:
Como los labios no tienen glndulas
sudorparas, es importante protegerlos de
los elementos como el sol, el viento y el
fro. Haga la prueba con alguno de estos
tratamientos naturales, recetas caseras
que son muy fciles de preparar.
Labios Abiertos:
1. Blsamo de Miel y Lavanda:
Ingredientes:
2 cucharadas de miel lquida,
2. Aceite de oliva y berros: Hacer una
locin con ellos, mezclar berros licua-
dos con aceite de oliva para que tenga
una consistencia cremosa, luego aplicas
directamente sobre la piel manchada por
el lapso de 15 a 20 minutos. Otro tipo es
el aceite de man o cacahuate sobre man-
chas que tienen que ver con problemas
hepticos.

3. Arcilla blanca, naranja y zanahoria:
Preparar una mascarilla con 2 cuchara-
das de arcilla, media naranja, el jugo de
una zanahoria; mezclar y aplicar hasta
que se seque y se ponga duro; evite rer o
hablar. (Hormonal).
4. CEBOLLA ROJA OMORADA: Usar
el extracto de la cebolla y luego empapar
un algodn en l y aplicarlo en las man-
5 gotas de agua lavanda.
Preparacin: Mezcla bien los ingredien-
tes y guarda el blsamo restante en un
tarro. Aplcalo en los labios cada
noche, un poco antes de irte a dormir.
2. Labios Agrietados:
Aceite de Almendras:
Ingredientes:
3 cucharadas de cera virgen rallada
3 cucharadas de aceite de almendras.
Preparacin:
Se funde la cera al bao Mara y mientras
lo remueves agregas el aceite de almen-
dras. Cuando hagas la mezcla vierte
los ingredientes fundidos en un molde
pequeo y resistente al calor.

3. Yogurt y Limn:
Si sufre agrietamiento de los labios en
pocas de intenso fro, puede realizar
una mascarilla mezclando yogur natural
ms unas gotas de limn. Dejarla actuar
durante aproximadamente hora y
enjuagar con agua tibia.
4. Labios Brillantes:
Aceite de Ricino; si tus labios estn bien
conservados y quieres mantenerlos hi-
dratados y brillantes.
Ingredientes:
9 cucharadas de lanolina
1 cucharada de aceite de ricino
1 cucharada de aceite de lavanda.
Preparacin:
Mezcla bien los ingredientes y envasa el
lquido resultante.
5. Labios Hidratados:
Manteca de Cacao; si tus labios estn
bien conservados y quieres mantenerlos
hidratados y brillantes
Ingredientes:
6 cucharadas de manteca de cacao
chas; arde un poco al comienzo, pero
luego pasa, si el ardor persiste, lvate con
abundante agua; hay que tener cuidado
con los ojos. Los resultados se ven en dos
semanas /// Cortar una cebolla roja y
frotar sobre las manchas dos veces al da.
5. Emplasto: Aceite de oliva y aceite
de rosa mosqueta / Algarrobo (savia) /
Aloe vera o sbila / Arcilla y aceite de
oliva / Azcar, limn y perejil / Berro
cocido / Calendula / Cebolla y vinagre /
Fresas / Frutilla / Lechuga / LIMON (no
exponerse al sol) Limon y tomate / Miel
de abeja / Miel de abeja y yogurt casero
/ Papa (extracto) / PEPINO / Perejil /
Rabano picante /Tomate / Vinagre de
manzana / Yogurt casero / Yuca (pure) /
Zanahoria.

6. Naranja: Hacer emplastos de hojas
secas de naranja molida mezclada con
alguna grasa. Tambin se puede aplicar
el jugo de este fruto.
7. Pepino y perejil: Mezclar 5 cuchara-
das de pepino licuado, 5 cucharadas de
perejil machacado, 5 cucharadas de acei-
te de ajonjol o aceite de germen de trigo.
Se pone en un frasco de vidrio y se cierra
bien. Se guarda en lugar oscuro por unos
das y luego se aplica en compresas o
mascarilla por 20 minutos a las manchas.
Media cucharadita de cera virgen rallada.
Preparacin: Funde la cera al bao
Mara mzclala con la manteca de cacao.
Remueve bien hasta que adquiera una
consistencia liquida. Por ltimo pon la
mezcla en un molde pequeo y resistente
al calor.
6. Labios con Pieles Secas:
Para evitar los labios llenos de pieles
secas, aplquese un blsamo labial de
menta y con un cepillo de dientes frtese
suavemente los labios.
7. Labios Pequeos (Aumento de Volu-
men):
Para aumentar el volumen de sus labios,
derrita dos cucharadas de cera de abeja y
una cucharada de aceite de canola en una
caldera doble. Ralle una cucharadita de
kion / jengibre, exprima el jugo a travs
de una estopilla en una olla, mzclelo con
los otros ingredientes. Gurdelo en un
tarro pequeo de blsamo para labios, en
un lugar fresco.
8. Proteccin Diaria de Labios:
Use protector para labios, un toque de
vaselina en invierno y verano, que por
ms livianos que la manteca de cacao, se
sentirn menos grasosos sobre la piel.
9. Proteccin Diurna de Labios:
Squese los labios siempre luego de beber
y renueve el protector de rato en rato.
10. Proteccin Nocturna de Labios;
aplquese un poco de miel de abeja antes
de ir a dormir y retrela suavemente
por la maana con un cepillo de cerdas
suaves. Igualmente, puede colocar un
poquito de aceite de ricino o de oliva en
sus labios, por la noche. No ser necesa-
rio cepillar al da siguiente.
Se lava la cara.
8. Arroz, azcar rubia, miel de abejas:
Mezclar dos cucharadas de miel de abejas
y dos cucharadas de agua hervida con
un poco de azcar rubia. Agregar una
cucharada de polvo fno de arroz. Juntar
y preparar una pasta o crema suave que
se aplica como emplasto sobre la piel,
despus de aplicarla por 15 a 30 minutos,
lavar sin usar jabn solo abundante agua.
Las manchas son cambios de coloracin
de la piel. En la mayor parte de los casos
las manchas de la cara son solamente
un problema esttico, pero hay tambin
manchas patolgicas (melanomas) que
pueden revelar la existencia de una
enfermedad.
Manchas hormonales (de embarazo;
cloasma o melasma)
Son manchas de color marrn, de forma
irregular; producidas por una alteracin
hormonal durante el embarazo y por la
ingestin de anticonceptivos y hormonas
quimicas durante la menopausia. Apa-
recen en ciertas partes de la cara, como
la frente, mejillas , labio superior y en el
pecho. La exposicin al sol predispone su
aparicin.
Manchas Solares o Medicamentosas
Son manchas marrones, producidas por
una excesiva exposicin al sol, esto pro-
duce un aumento de la melanina.
Algunas de estas manchas estn relacio-
nadas a la excesiva ingesta de ciertos fr-
macos que sensibilizan la piel y generan
malestares en el hgado y riones. Se les
encuentra en la cara, escote y manos con
mayor frecuencia.
Estas son muy habituales en la gente ma-
yor que se somete a baos de sol. Tienen
un aspecto ms irregular y ms grande
que las pecas.
TRATAMIENTO NATURAL
1.Pepino: Hacer un jugo de pepino, es un
remedio cubano contra las manchas del
cutis, tomar antes de ir a dormir un vaso
del extracto.
9. Perejil: Triturar cuatro ramas de perejil o
extraer el jugo. Cuando la piel este bien limpia,
empapar con una gasa o porcin de algodn el
jugo de perejil, acompaar con un masaje facial
durante 15 a 20 minutos, realizar una vez a la
semana.
10. Palta: Aplicar una crema realizada con
pulpa de palta o aplicando su aceite.
11. Berros: Realizar una mascarilla con 50 gr
de berros y media cucharada de miel, triturar-
los y mezclarlos. Aplicar la mascarilla durante
media hora y enjuagar con agua fra, para la es-
pelada colocar en forma de cataplasma o untar
el jugo de berro sobre la zona afectada.
12. Achicoria: Aplicar cataplasma de hojas
frescas de achicoria sobre la zona afectada.
13. Limn: Frotar el limn en la zona que
desea aclarar, dejar secar y enjuagar con agua
fresca. No exponerse al sol.
BELLEZA FEMENINA
MANCHAS
EN LA PIEL
MANCHAS
EL CUIDADO DE
LOS LABIOS
Para los labios hay agentes nutri-
tivos e hidratantes como la miel,
aloe, manteca de cacao y vitamina
E. Vea nuestra gua de belleza de
los labios. Hay 10 tratamientos
naturales.
MANCHAS EN LA PIEL,
SOLARES
U HORMONALES
Aqu les damos 13 formas naturales
y baratas para aliviar o aclarar las
manchas en la piel. Tiene dos orge-
nes, hormonales y solares (medica-
mentosas).
SOLARES
HORMONALES
SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA
6 7
ALIMENTOS RECOMENDADOS
Frutas Recomendadas para la Obesidad o
Sobrepeso: Albaricoque, alcachofa, Almen-
dra, apio, Cereza, ciruela, Coco, Chirimo-
ya, Curuba, Durazno (Remedio cubano),
frambuesa, fresa, Goyi, Guanbana, Guaya-
ba, Lima (Remedio cubano), LIMON (cura
de limones), mandarina, mango, Manzana
(cura de manzanas), Meln, Meln amargo
o balsamina, Naranja (obesidad infantil),
nopal, palta, papaya, Pitahaya, Pltano,
Pia, sandia (remedio cubano), semillas de
girasol, TORONJA O POMELO, Pltano,
Tomate, Toronja, tuna, Uvas Verdes (Cura
de Uvas) (Balbach Alfons, 1988-1).
Verduras Recomendadas para la Obesidad o
Sobrepeso: Achicoria, Ajo, alfalfa, APIO, ar-
vejas, berro, beterraga (betabel remolacha),
brcoli, calabacn, calabaza, cebolla, Col,
colifor, caigua, cebolla, colifor, endivias, Es-
prragos, espinaca, kale, kion, lechuga, nabo,
pepino, perejil, pimiento, rbano, Zanahoria
(Balbach Alfons, 1988-2).

DIETA:
AYUNAS
1. APIOY PEREJIL: Mezclar vaso de
apio + vaso de perejil
2. Acelgas y pia: Licuar 1 manojo chico de
acelgas, 1 rebanada de pia, agregar agua
mineral necesaria y 1 cucharadita de miel.
Tomar un vaso sin colar en ayunas cada
tercer da durante un mes.
3. Apio y Miel: Tomar el jugo de 1 cucha-
rada sopera de miel; 2 vasos de extracto de
apio. Tomar antes de la comida que le ayuda-
r a reducir el apetito.
4. Beterraga, Pepino y tomate: Tomar el
jugo de 100 ml de pepino; 175 ml de remola-
cha (betabel); 175 ml de tomate.
123 FORMAS DE BAJAR DE PESO
ALIMENTACN ADELGAZANTE QUEMA GRASA
OBESIDAD ACN HORMONAL
123 FORMAS DE BAJAR DE PESO: Tienes so-
brepeso, tienes obesidad morbida, haces muchas
dietas, bajas de peso y luego los recuperas, vas al
gimnasio y luego comes tanto que engordas mas:
compras fajas y luego vuelves a tu normalidad,
atu sobrepeso normal. Una solucion es cambiar
de estilo de alimentacion y bajar de peso, pero sa-
biendo cual es tu problema que hace que subas de
peso. Existen 4 causas que bajan de peso, la prin-
cipal es tener un HIGADOGRASO, el 80% de
la poblacion gorda tiene higado graso. Las otras
causas son tener diabetes, problemas hormonales
o hipotiroides; si deseas bajar de peso, primero
averigua cual de ellos es lo que te afecta.
La obesidad se defne como el exceso de grasa
corporal visible y cuantifcable provocado por
una alteracin de la relacin entre la ingesta
energtica -que est incrementada- y el gasto
energtico disminuido.

La obesidad y el sobrepeso constituyen uno de
los principales problemas de la salud pblica.
Es tan dramtico el aumento de la incidencia de
obesidad entre la poblacin que la Organizacin
Mundial de la Salud, OMS, la defne como la
epidemia global de nuestro siglo.

La obesidad se torna en mrbida cuando un
adulto tiene 50 kilos o ms sobre su peso ideal,
o un ndice de masa corporal de 40 o ms, o una
combinacin de ndice masa corporal de ms de
35 asociado a una condicin de salud.
El sobrepeso y la obesidad estn considerados el
quinto factor principal de riesgo de muerte en
el mundo, segn cifras de la OMS. Cada ao fa-
llecen cerca de 2,8 millones de personas adultas.
Adems, el 44% de la carga de diabetes; 23% de
cardiopatas isqumicas y entre el 7% y el 41%
de algunos cnceres estn relacionados al
sobrepeso y a la obesidad.
La obesidad aumenta el riesgo de:
Hipertensin arterial
Altos niveles de triglicridos (lpidos o grasas de
la sangre)
Diabetes mellitus 2
Enfermedad cardaca, infarto cardiaco, infarto
cerebral
Artritis
Apnea obstructiva del sueo
5. Naranja, kiwi y pomelo: Tomar uno a
tres vasos de jugo en las maanas.
6. Toronja: Tomar un vaso de jugo de
toronja.
DESAYUNO
7. Naranja y pan: Tomar un vaso de jugo
de naranja con un pan integral.
8. Extracto de yacon
9. Zanahoria + Apio + Perejil + Espina-
cas
10. Zanahoria + espinaca + lechuga + ajos
crudos
11. Rabanito + perejil + vainita

12. Toronja, kiwi y fresa: Mezclar todos
los ingredientes en la licuadora. Beberlo
recin preparado. Tomar un vaso cada 3
das durante 15 das.
ALMUERZO
13. Ensalada con flete de anchoveta:
Hacer una ensalada con espinaca, lechu-
ga y rabanito, pepino y tomate; mezclar
con aceite de oliva y vinagre de manzana.
Acompaar con papa sancochada y flete
de anchoveta.
14. Dieta verde: La dieta consiste en
comer solo alimentos de color verde en
ensaladas o extractos, ya sean crudos o al
vapor. Al terminar la dieta toma yogurt
casero.
CENA:
15. Pepino y Pia: Preparar este delicio-
so jugo. Lavar bien un pepino y crtalo
en trozos al igual que la pia, usar solo
dos rebanadas de pia. Psalos por el
extractor. Depositarlo en un vaso grande.
Tomarlo en pequeos tragos; tomar 2 4
vasos como desayuno y como cena.
16. Papaya y limn: Licuar y tomar uno
a dos vasos de jugo de papaya si desea le
puede agregar el jugo de limn.
ENTRECOMIDAS:
17. Apio: Tomar el t de apio como agua
de tiempo 1 a 3 vasos al da, preferible ca-
liente o tibio (tambin frio), por 3 semanas
al mes, descansar siempre una semana.
18. Pia: Tomar el cocimiento de la
cscara de pia en un litro de agua
hirviendo durante 30 minutos, consumir
5 veces al da la misma cantidad. Comer
pia en todas sus presentaciones.
19. Toronja: Hervir una toronja partido
en 4 partes con cascara y todo. Tomar
hora antes de los alimentos.
20. Uva: jugo de uva con agua.
AYUNO:
Realizar un ayuno general de la fruta
seleccionada po r 7 das (menores de
40 aos) y 3 das (mayores de 40 aos);
si son mayores de 60 aos solo un da
entero (24 horas)
21. Cura de limones
22. Cura de Papaya
23. Cura de Sandia
24. Cura de meln
25. Beterraga (Dieta de la beterraga).
25. Pltano / banana: Hacer una cura de
pltanos, 5 10 pltanos el primer da,
aumentar hasta llegar a 20 pltanos todo
el da; comer por una semana, mximo
un mes.
27. Limn y papaya: Comer esta com-
binacin en las maanas, si desea puede
hacer una dieta de 1 3 das.
EXISTEN 4 TIPOS DE OBESIDAD,
POR HIGADO GRASO, HORMO-
NAL, DIABETES Y HIPOTIROI-
DISMO.
Existen seis causas que generan el acn,
destacando los generados por problemas
hormonales en las mujeres adolescentes,
tambin por problemas digestivos, intestina-
les, hgado graso, renales y emotivo. En casos
de acn severo es recomendable hacer la
consulta con el mdico dermatlogo especia-
lista y resolver el caso, para casos menores
pueden aliviarse siguiendo las recomenda-
ciones lneas abajo. Los problemas hormo-
nales de la mujeres es fcil de detectar, ya
que ocurren 7 DIAS ANTES DE LA MENS-
TRUACION, unos puntos rojos, granitos
rojos, comedones de color rojo, de tamaos
milimtricos, que se observan en la frente y
en la espalda principalmente y tienen poca
infamacin.
El acn hormonal ocurre cuando hay
desequilibrio hormonal que produce en las
mujeres por la mala menstruacin (dolor,
mucho sangrado o poco sangrado, miomas,
quistes o salpingitis), entre los 12 y 30 aos.
La mala alimentacin, comer comida chata-
rra, mucha grasa, comer hormonas qumicas
(leche animal, queso, pollo, huevos, carnes
rojas) origina este desequilibrio hormonal.
Su curacin requiere un tratamiento hormo-
nal interno con alimentacin con estrgenos
femeninos (aguaje, quinua, maca y soya
organica); acompaado de una depuracin
de la sangre mala o muerta del vientre con
yerbas depurativas como abuta o qalivio.
En la parte exterior es mas facil ya que solo
requiere un tratamiento de vaporizacin con
una yerba que elimine la grasa de la cara,
llamada SUMAC HAMBRILLA, que ayuda
a limpiar la grasitud de la cara y la pus de los
granitos, adems de cicatrizar las heridas de
los granitos para evitar las secuelas de acn.
DIETA ANTIACNE HORMONAL
AYUNAS
1. Zanahoria, betarraga (remolacha) y
miel de caa o chancaca: Tomar un vaso
de zanahoria + un vaso de betarraga +
zumo de 3 ajos rosados crudos; mezclar y
tomar

DESAYUNO
2. Aguaje: Comer 3 aguajes en las maa-
nas; tambin en capsulas; en las mujeres es
importante regularizar la regla menstrual.
3. MACA NEGRA, QUINUA NEGRA Y
SOYA ORGANICA E INTEGRAL: Prepa-
rar 1 3 vasos de dos de estos alimentos.
Tomar sin azcar.
4. PAPAYA: Tomar como desayuno 3 5
vasos de jugo de papaya; lo mismo 3 5
vasos de jugo de papaya antes de dormir.

ALMUERZO
5. Arroz con Frejol Negro: taza arroz
integral, kg frijoles negros cocidos, 3
dientes de ajo, picados, picado, cuchara-
dita. Comino molido, cuharadita de or-
gano molido. Preparacin: Sancochar bien
los frijoles negros, luego agregar en frio,
comino, una pisca de sal orgnica y orga-
no molido; aparte sancochar el arroz con
agua, en una olla que quede bien graneado,
servir. Puede alternar tambin en lugar de
los frejoles con alverjas verdes sancochadas.

CENA
6. Melon: Comer 1 2 melones.
7. Zanahoria + betarraga + limn: To-
mar de 1 3 vasos

ENTRECOMIDAS
8. ABUTA OQALIVIO: Recomendamos
tomar el cocimientos de abuta o Qalivio (o
en capsulas) para contrarrestar las causas
que generan este acn. Tomar 10 am., 4 pmy
antes de dormir
BAOS MEDICINALES Y MASCARI-
LLAS ANTIACNE HORMONAL:
9. Baos de Manzanilla: Hacer baos de
vapor faciales con manzanilla.
10. BAOS DE SUMAC HUAMBRILLA,
Vaporizacin: En 1 taza de agua, agregue 1
cucharadita de SUMAC HUAMAMBRILLA
y somtala a decoccin durante 3 minutos.
Acerque el rostro al recipiente pero cuidan-
do de no hacerlo demasiado cerca ya que se
podra quemar. Cbrase la cabeza con una
toalla unos segundos de manera que el vapor
fuya en el rostro.







11. MASCARILLA DE ARCILLA Y
SUMAC HUAMBRILLA: Ponerse todas
las noches una mscara muy fna de esta
mascarilla. Dejar media hora y retirarla
con agua tibia. Mezclar dos cucharadas
de arcilla blanca y media cucharita de
harina de SUMAC HUAMBRILLA, mez-
clar y agregar agua hasta hacer una masa
pastosa o barro. Aplicar en las noches
antes de dormir.
12. Mascarilla de Avena y miel de
abeja: Mezclar dos cucharadas de avena
integral molida con dos cucharadas de
miel de abeja hasta formar una masa para
ser aplicada como mascarilla; primero
lavarse bien la cara y luego aplicar la
mascarilla de avena y miel de abeja por
30 60 minutos, para disminuir o aliviar
los granitos de acn.
13. Toques: En 1 taza de agua, agregue 1
cucharadita de SUMAC HUAMBRILLA
y somtala a decoccin durante 3 minu-
tos. Aplquese esta solucin en la zona
afectada, con un pedacito de algodn o
paos calientes.
Tratamiento de acne con vaporizacin (vaporizacion y mascarilla
con sumac huambrilla)
13 Formulas de
tratamientos
hormonales
SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA
8 9
O B E S I D A D E H I G A D O G R A S O
El hgado es graso por una acumu-
lacin de grasas en las clulas del
hgado.
El 80% de las personas con obesidad
padecen hgado graso, y el 90% de las
personas con sndrome metablico
tambin.
Algunas veces el hgado graso se
genera por consumo de alcohol, de
ciertos frmacos (algunas hormonas
o anticonceptivos en las mujeres),
por consumo en demasa de grasas
(comida chatarra), carne y huevos.
El tratamiento con una alimentacin
depuradora y desintoxicante del
hgado es lo recomendado. Como
parte del tratamiento eliminar el
estreimiento y hacer una actividad
deportiva diaria.
ALIMENTOS RECOMENDADOS
Aceite de Oliva, Acelgas, Achicoria,
Alcachofa, Apio, Arroz Integral,
Ave Desgrasada, Betarraga (Raz Y
Hojas), Calabaza, Carnes Magras,
Cebada, Cereales Integrales, Col,
Espinaca, Lechuga, Limn, Manzana,
Mangos, Meln, Miel, Naranja, Pan
Integral, Papaya, Pepino, Pescado
Azul, Pimiento, Polen, Rabanitos,
Sandia, Soya, Toronja, Uvas, Zana-
horia.
Es Recomendable Comer Algunas
Verduras Crudas En El Almuerzo
DIETA RECOMENDADA
AYUNAS:
28. Tomar 1 - 5 dientes de ajo diario
10 das seguidos, descansar 20 das.
29. Aceite de Oliva con limn: To-
mar una cucharada de aceite de oliva
con una cucharada de limn.
30. Ajo, papaya y kiwi: Tomar hasta
5 dientes de ajos crudos durante 10
das seguidos acompaados de jugo
de papaya. Tambin puedes comer
kiwi durante un mes.
31. Diente de len, manzanas 2
dientes de ajos, jengibre y cebolla:
Pasar todo a travs de un extractor y
tomarlo en ayunas.
DESAYUNO:
32. Un vaso de jugo de naranja; me
dia a una hora ms tarde manzana o
mangos.
33. Apio, col y Manzana: Tomar un
vaso de extracto de apio, col y man-
zana acida.
34. Apio, pepino y zanahoria:
Extracto o ensalada de apio, pepino
y zanahoria; aliado con palillo o
crcuma.
35. Apio, Perejil y Pia: Preparar
y tomar un Batido de apio, perejil y
pia con sandwich doble de palta y
tomate con pan integral.
36. Alpiste: tomar un vaso de alpiste
remojado y licuado.
37. Manzana y apio: Tomar un vaso
del extracto de Manzana Acida y
apio.
ALMUERZO:
38. Caldo de apio y cebolla.
39. Ensalada de diente de len con
frejoles negros.
40. Arroz amarillo con frejoles verdes
frescos o frejoles negros.
41. Caldo de acelgas hervidas.
42. Salmon a la plancha con ensalada
de zapallitos.
43. Caldo de apio y cebolla.
44. Ensalada de diente de len con frejoles
negros.
45. Arroz blanco con aceitunas negras.


CENA
46. Ensaladas de zanahorias y manzanas;
aliar con palillo o crcuma.
47. Caldo de alcachofas.
48. Crema de achicoria o alcachofa.
49. Consumir cualquiera de las frutas
Mango, Uva o Sandia.
50. Acelga y/o espinacas: Preparar un
pur de acelga o de espinacas.
ENTRECOMIDAS
51. Tomar una taza despus de las comidas
la decoccin de Alcachofa, Cardomaria-
no o Diente de Len.
52. Caf orgnico o caf ganoderma:
Tomar una taza de caf, sin azcar a las 10
a.m. El caf orgnico de grano (no enva-
sado.
53. Agua de tiempo: Puedes tomar cual-
quiera de estas opciones despus de cada
comida: Boldo / Alcachofa / Manayupa /
Pepino / Coco / Manzana acida / Betarra-
ga / Espinaca.
54. Cardo mariano + diente de len +
centaura + alcachofa: Tomar el zumo an-
tes de desayuno, almuerzo o cena).
LICORES MEDICINALES RE-
COMENDADOS PARA OBE-
SIDAD OCASIONADO POR
HIGADO GRASO:
55. Vino de Alcachofa: En un litro de un buen
vino blanco poner en maceracin 40 gramos
de hojas y tallos de alcachofa en trozos, por 1
2 semanas. Luego se toma dos copitas al da,
antes de las comidas // Agregar medio vaso de
extracto de alcachofa en una botella de vino
blanco, macerar por una semana // Obtenemos
un vino depurativo del hgado (cirrosis, icteri-
cia, insufciencia heptica) (Valera 2011).
56. Vino de azcar, manzanilla y naranja:
Juntar un litro de vino blanco, un vaso de
aguardiente, 150 gramos de azcar rubia, 20
cabezas forales de manzanilla romana y la
cascara rayada de una naranja. Macerar por 3
das, fltrar. Tomar para problemas de insuf-
ciencia heptica o como colagogo.
57. Vino de cardo mariano: Hervir un litro de
vino tinto y luego aadir 30 gramos de hojas
y races de cardomariano, dejarlo en infusin
por 20 minutos, agregar una vasito de aguar-
diente, al gusto; luego fltrar, tomar medio
vasito antes del almuerzo y cena.
58. Vino de Manzanilla: Deje reposar por 5
das en vino tinto, 40 g de hojas secas de man-
zanilla. Agitar todos los das. Filtrar. Tomar
TRATAMIENTO
COMPLEMENTARIO
ENEMAS
61. Aceite de oliva, Enema de retencin:
Es un enema que solo utiliza aceite de oliva,
150 200 mililitros, aplicado a una tempe-
ratura de 37C. Hay que tratar de retener
hasta una hora si es posible para que sea
mejor aplicado; luego aplicar otro enema
de limpieza. Reblandece las heces, protege
la mucosa intestinal y lubrica el intestino.
62. Ajos: Preparar dos dientes de ajo her-
vidos en un cuarto de litro de agua, agregar
otro cuarto de litro de agua fra y aplicar a
una temperatura promedio de 38C como
enema.
63. Caf; Enema de retencion: Colocar
en una olla dos litros de agua destilada al
vapor, agregar 6 cucharadas de caf molido
(no usar caf comercial). Hervir la mezcla
15 minutos, enfriar a una temperatura
cmoda y luego colar. Usar medio litro
de esta solucin de caf colado y guarde
el resto en un refrigerador en un envase
cerrado. Para el tratamiento con el enema
usar medio litro de la solucin en una bolsa
de enema. Para facilitar la introduccin de
la cnula de la enema puede usar aceite de
vitamina E o Aloe vera. La aplicacin del
enema es en la posicin cabeza abajo y cola
arriba. Cuando haya introducido el lquido
acustese con cuidado sobre su lado dere-
cho y permanezca en esa posicin durante
15 minutos mnimo, antes de permitir
que el fuido salga de su organismo. No se
mueva ni se cambie de lado. Si el liquido no
sale no hay que preocuparse, sencillamen-
te pngase de pie y camine normalmente
hasta que sienta la necesidad de expulsarlo.
Aplicarse los enemas de caf una vez sema-
nal, cuatro veces al mes, en promedio para
no malograr la fora intestinal (Balch 1997).
EMPLASTOS / COMPRESAS:
64. Arcilla: Emplastos en la zona del Hgado
fuera de las digestiones, en el bajo vientre
antes de acostarse y tambin uso interno
(colesterol, hipercolesterolemia).
65. Kion o jengibre: Cataplasma de jengi-
bre: Preparar la decoccin de 3 cucharadas
de jengibre en polvo en litro de agua
(adultos), los nios pueden usar la mitad
de la dosis, o incluso menos. El agua para
disolver el polvo debe estar caliente. Aplicar
los cataplasmas al mismo tiempo en los dos
riones, uno en cada rin con el paciente
acostado sobre espalda.
66. Manzanilla: Aplicar compresas de man-
zanilla para abdomen.
67. Papas: Cocinar algunas papas con
cascara, mtelas en un saquito de algodn o
lino y chfalas. Pon el saco sobre la zona del
hgado, cbrelo con un pao y extiende una
manta de lana
68. Pepino: Cortar el pepino fnamente en
rodajas y se aplican directamente sobre la
piel en la zona del hgado y cubrir despus
de la aplicacin. Dejar por 30 minutos
(hepatitis).
69. Romero: Emplastos con aceite esencial
de Romero en la zona del Hgado fuera de
las digestiones, en la parte baja del vientre,
antes de ir a dormir; tambin baos con
infusin de Romero y tambin uso interno..
70. Tuna: El mucilago mezclado con mos-
taza y vinagre, llevado al horno y aplicado
como cataplasma
2 cucharadas antes del almuerzo y la cena; para
insufciencia heptica.
BAOS RECOMENDADOS:
59. Baos de hipertermia: Tomar baos de
hipertermia en ayunas, alcanzar la temperatura de
42C, al fnal, tomar un bao de agua fra para ce-
rrar los poros. Es un bao depurativo de la sangre.
60. Agua caliente: Mojar una Toalla y frote con
agua caliente y se pone sobre el vientre superior,
encima se coloca una botella caliente y se aplica
echndose a la cama durante media hora.
LICORES Y BAOS RECOMENDADOS
SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA
10 11
El problema hormonal es una de las causas de
obesidad. Un cierto nmero de mujeres que to-
man anticonceptivos para planifcar sus embara-
zos pueden tener problemas de sobrepeso. Este
desequilibrio hormonal les trae como consecuen-
cia una mala menstruacin.
ALIMENTACIONRECOMENDADA:
Frutas: AGUAJE, Mandarina, Mango, manzanas,
Meln, Naranja, Noni, Peras, Pia.
Verduras: Acelga, alfalfa, Apio, berros, BETE-
RRAGA (BETABEL OREMOLACHA), Cebolla,
Nabo, Perejil, Pimentn, Rabanito, Zanahoria.
Tambin, Aceite de oliva, cereales integrales, frejol
negro, maca, quinua, semilla de linaza, SOYA
ORGANICA.
DIETA RECOMENDADA:
Desayuno:
87. 1 2 vasos de MACA sancochada, sin azcar;
mezclar con algn cereal (avena o QUINUA,
durante 20 das, incluido la regla).
88. Aguaje: Comer o tomar el jugo de aguaje.
89. Pia (soya orgnica): Batido de leche de soya
orgnica con pia.
Almuerzo:
90. Arroz Trinidad con Frijoles negros o con
Alverja Verde sancochada (Una Semana)
91. Pescado al vapor y brocoli.
BAOS RECOMENDADOS PARA LOS PROBLEMAS HORMONALES:
95. Nspero: Tomar baos de asiento. Agregar el cocimiento de las hojas y corteza del nspero.
96. Roble y Milenrama: Hervir de15 a 20 minutos 250 gr de corteza de roble en cinco litros
de agua. Apagar el fuego y aadir 2 manojos de milenrama. Dejar enfriar unas horas y fltrar.
Volver a calentar el lquido y tomar el bao de asiento, templado.
97. Baos de asiento: Tomar baos de asiento fros (mientras ms fros mejor); aplicar durante
la regla.
98. Membrillo: Tomar baos tibios de tina, agregar el agua del cocimiento de las hojas. Relaja el
tero.
99. Nspero: Tomar baos de asiento. Agregar el cocimiento de las hojas y corteza del nspero.
PLANTAS
RECOMENDADAS
OBESIDAD
PROBLEMA HORMONAL
Cena
92. Melon: comer un meln mediano
solo. Para las que tienen menorragia se
les recomienda agregar pimienta negra en
polvo.
93. Zanahoria y rabanito: Tomar 1 vaso
de zanahoria + rabanito.
94. Zanahoria y pera: Tomar un vaso de
extracto de Zanahorias con Peras.
INCLUYA EN SU DIETA MACA,
QUINUA, AGUAJE Y SOYA
ORGANICA
100. ABUTA: Tomar el cocimiento de
la corteza de abuta, en 2 3 meses se
ven resultados. Viejo remedio perua-
no de la selva amaznica.
101. Guayaba: Hacer una decoccin
al 3% de las hojas de guayaba, tomar 3
tazas entrecomidas.
102. Betarraga: Hacer un cocimiento
de 3 4 hojas de betarraga en un litro
de agua, tomar como agua de tiempo
103. Naranjo: Tomar la infusin
caliente de hojas de naranjo, dos veces
al da.
104. Ortiga: Preparar un t de ortigas,
tomar una taza en ayunas y otra al
acostarse.
105. Palta: Tomar la infusin caliente
de hojas de palta, dos veces al da.
106. Perejil: Tomar un vaso del ex-
tracto de perejil, 3 veces al da, media
hora antes de las comidas; si su cuerpo no
resiste bajar la dosis o diluirla, a su comodi-
dad. Tomar la infusin del perejil; agregar
20 gramos de la raz del perejil, a un litro de
agua hirviendo, tomar una taza entrecomidas;
evitar las embarazadas y lactantes (Balbach
Alfons, 1988-2).
107. Uva negra: Tomar la infusin de una
hoja de uvas (1%) en una taza de agua hir-
viendo, como aguas de tiempo
108. UA DE GATO: Tomar el cocimiento
de ua de gato, una cuchara por litro de agua,
hervir por 10 minutos, tomar 3 veces al da.
Otra formula es tomar las capsulas segn
indicacin medica.
Ua de gato
Soya
OBESIDAD DIABETES
Las personas con diabetes II son propensas a
tener sobrepeso u obesidad. Los diabticos son
afectos a tener una gran ansiedad que conlleva
a una sobrealimentacin, generando una so-
brecarga de grasa se produce de forma brusca.
Existen personas diabticas a consumir o in-
cluir en su dieta azcar y grasas.
Una diabetes no tratada; puede generar graves
consecuencias para la salud de la persona,
como infecciones difciles de curar, gangrenas,
trastornos en la visin, ceguera, dao crnico
de los nervios, insufciencia renal, diarreas,
difcultades en la deglucin e insufciencias
cardiacas entre otros padecimientos.
ALIMENTACIONRECOMENDADA:
Frutas Antidiabeticas: Aceituna, Akai, Almendras,
arndanos, rbol del pan, avellanas, Cacao, Caimito,
Castaa, Cereza, Coco, frutilla, Goyi, Lima LIMON,
mandarina, MANZANA ACIDA, man, Meln,
Meln amargo o balsamina, Moras, Nuez, Palta, Pa-
paya, Pera, pin, TORONJA, Tuna, Uchuva, Yacon,
Yarina, Zarzamora.
Verduras Antidiabeticas: Alcachofa, Apio, Berros,
Brcoli, Caigua, CEBOLLA, Col, Diente de len,
Espinaca, Esparrago, ORTIGA, Perejil, pimiento,
RABANO, VAINITA.
DESAYUNO
71. Papaya con ajos: Tomar en las maanas, como
desayuno papaya con 2 6 12 dientes de ajos cru-
dos, de preferencia rosados, molidos y mezclados
con la papaya.
72. Almendras, naranja y limn: Mezclar almen-
dras molidas con zumo de naranja o limn.
73. Meln: Comer en trozos como desayuno o
como apoyo entrecomidas.
ALMUERZO
74. Brcoli, Vainita y Apio: Lavar y cortas Brcoli
250 gr, Vainita 250 gr y apio 50 gr, hervir durante
15 minutos, licuar y agregar un poco de sal. Servir
acompaado de papa sancochada (incluida su
cascara, preferible amarilla), pltano verde o frutos
secos (nueces o almendras., etc).
CENA
75. PAPAYA PINTONA: Comer una papaya antes
de dormir, si desea agregarle zumo de limn.
76. Yacon: Comer como una cena, la ltima comida
de la noche 300 500 gramos de yacon, en trozos es
preferible, sino en zumo pero inmediato.
ENTRECOMIDAS
77. Abuta: Agregar una cucharada de harina de
Abuta a un litro de agua, hervir por 10 minutos.
Tomar como agua de tiempo.
Los problemas hormonales, generan sobrepeso y obesidad .Lo mejor es determinar el problema hormonal, uso de
anticonceptivos presencia de miomas, mala menstruacin, indican estos problemas en las mujeres. La solucin es
regularizar las hormonas, alimentarse con alimentos ricos en estrgenos naturales para reemplazar las hormonas
qumicas (leche animal, pollo, huevos, queso, carnes rojas), de tal manera que depure la sangre mala del vientre de
la mujer, desinfame el tero y vuelva a tener una buena menstruacin .Esa es la solucin.
78. Camote morado crudo (extracto), tomar junto con las
comidas.
PLANTAS RECOMENDADAS:
79. Abuta: Tomar como cocimiento, 3 veces al da, es un reme-
dio de la selva amaznica del Per.
80. Achiote: Decoccin de 10 hojas de achiote en 1 litro de
agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar 3 veces al da. To-
mar 3 veces al da.
81. Alfalfa: Tomar diariamente una copa del zumo o extracto
de las hojas frescas o tiernas de alfalfa; si no le gusta el sabor
puede combinar con zanahoria.
82. Aloe vera o sbila: Hervir cuatro dedos de un vaso con aloe
vera en un litro de agua, tomar una taza tres veces por da.
83. Cola de caballo + guanbana: hacer una decoccin de 10
hojas de guanbana y un rollito de cola de caballo, hervir por 5
minutos en dos litros de agua.
84. Culantro: Hervir 200 gramos de hojas de culantro en un
litro de agua, tomar como agua de tiempo.
85. Diente de len: Decoccin de la raz al 4%, reposar 10
minutos y tomar.
86. Pasuchaca: Tomar el cocimiento de hojas y tallos, 3 veces al
da.
El tratamiento del sobrepeso en la diabetes es un problema de alimentacin .La solucin es incluir en la dieta
ALIMENTOS QUE BAJEN LA GLUCOSA, eso permitir reducir al nivel de glucosa ,adems de evitar la ingesta de
grasa, azcar y harinas, de tal manera, que uso est ms lcido y delgado
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12 13
OBESIDAD HIPOTIROIDISMO
OBESIDADHIPOTIROIDISMO
El hipotiroidismo es un trastorno endocrino,
que puede ser causa de sobrepeso o incluso,
de obesidad.
Es enfermedad puede ser asintomtica u
ocasionar mltiples sntomas y signos de
diversa intensidad en todo el organismo.
Muchos pacientes con hipotiroidismo luchan
con el problema de no poder bajar de peso.
Existe una probabilidad que una vez que
empecemos el tratamiento vamos a poder
controlar nuestro peso fcilmente aunque
tambin si tenemos kilos de mas estos van
a desaparecer una vez que el tratamiento
empiece a hacer efecto.
SINTOMAS:
Agotamiento, Aumento de peso inexplicable,
Bocio o coto o paperas, Cada del cabello,
Cansancio, Debilidad muscular, Depresin
con Ansiedad, Disminucin del sentido del
gusto y olfato, Dolores e infamacin muscu-
lar, Estreimiento, Frecuencia cardiaca lenta,
Infertilidad, Menstruaciones irregulares
(mucho sangrado), Ojos hinchados, Piel seca
y escamosa y Sensacin de fro, cualquier
aplicacin y duda consulte a su mdico de
cabecera.
En caso de Tiroides, Hipotiroides es necesa-
rio hacer la consulta al mdico especialista y
resolver su problema con una alimentacin
recomendada lneas abajo le servir para
aliviarse.
ALIMENTOS RECOMENDADOS:
Alfalfa, Algas (yuyo, FUCUS, kelp,
cochayuyo, lechuguita de mar), Arroz
integral, Avena, championes, frejoles
(negros en especial), Lentejas, Maca,
Mariscos, Quinua, Sal marina o sal
yodada, Soja orgnica (germinados,
frejol o leche).
FRUTAS RECOMENDADAS:
Aguaje, almendras, avellana, albarico-
que, Coco, dtiles, Fresas orgnicas,
manzanas, mangos, nueces del Brasil,
Peras, Pia, Pltanos, Tomates.
VERDURAS RECOMENDADAS:
Ajos, albahaca, acelgas, Berenjena,
Berros, brcoli, espinaca, habas, pere-
jil, RABANO, zanahoria.
DIETA RECOMENDADA:
DESAYUNO:
109. Papaya: Tomar papaya como
jugo o en trozos, sin azcar (solo
estreidos), hasta eliminar el proble-
ma intestinal: acompaar con 8 vasos
de agua a las 5 am, todas las maanas
(estreimiento).
110. Manzana: Tomar el Zumo de
manzanas o un combinado, de man-
zana y zanahoria; 2 5 vasos diarios
111. Zanahoria y Rabanito: Tomar
1-2 vasos de esta mezcla, preferible
mas rabanito que zanahoria
ALMUERZO
112. Anchoveta con brcoli y zanaho-
ria: Sancochar el brcoli y la zanahoria
y comer con una lata de anchoveta (en
salmuera o entomatado). La anchoveta
es el nico pescado que come plancton
y no tiene txicos.
113. Arroz integral con frejol negro:
Sancochar el arroz solamente en agua,
nada de aceite ni cebolla ni sal ni ajos.
Agregar al gusto del comensal, como
alio del arroz, aceite de oliva, ajos
crudos molidos, sal marina, cebolla roja
picada. Sancochar el frejol negro. Juntar
el arroz y el frejol y degustar.
CENA
114. Ensalada de verduras: Sanco-
char el brcoli, habas y zanahoria;
luego adornar el plato acompaado
de albahaca, acelgas, Berros, espinaca, pe-
rejil y/o rbanos. Agregar al fnal una pizca
de sal marina.
115. Frutas: Consumir en la noche solo una
fruta, 1 4 unidades, segn su necesidad,
puede ser mango, manzana o pia.
ENTRECOMIDAS
116. Algas fucus, infusin: Se toma
solamente en infusiones despus de cada
comida.
117. Berros: Tomar 3 copitas al da de
zumo de berros hervido en agua.
118. Ortiga: Tomar la infusin de ortiga,
entrecomidas.
119. Pomarrosa: Tomar infusin de 3 a 5
hojas de pomarrosa en una taza de agua,
dos veces al dia hasta lograr mejora.
120. Rbanos y sal marina: Comer
rbanos con una pizca de sal marina 15
minutos antes de cada comida.
Una alimentacin adecuada, alivian el problema de hipotiroidismo .Aqu les demos 15 formas de
solucionar ese problema y por ende, luego, bajar de peso.
BAOS MEDICINALES
121. Agua de lavanda, fricciones: Poner 2 tazas de fores de lavanda en un recipiente
que resista bien el calor. Hervir, remover bien y tapar, dejndolo 48 horas dentro del re-
cipiente. Se incorpora 2 cucharadas de vodka, se tapa y se etiqueta. Aplicarla dando unas
fricciones en la zona del cuello o dolorida.
COMPRESAS OEMPLASTOS:
122. Barro frio: Aplicacin de barro frio como emplasto alrededor del cuello dos veces
al da; tambin es recomendable toda la noche, si es posible tambin aplicar en el vientre.
123. Caracol, aceite: Untarse aceite de caracol sobre el coto permanente hasta curarse
(sobre todo si hay bocio o coto o papera).
FIBROMAS MIOMAS QUISTES UTERINOS
Mioma o Fibroma Uterino
Es un tumor benigno que puede
ser aliviado o depurado con ali-
mentacin hormonal (estrgenos,
aguaje, quinua) y hierbas depurado-
ras (abuta o qalivio). Se los conoce
tambin con el nombre de miomas
y fbromas. El msculo en esta zona
se transforma en un tejido fbroso y
duro con escasas fbras musculares.
No causa dolor, salvo que por su
gran tamao comprima estructuras
cercanas. Produce sntomas como
reglas muy abundantes que llegan a
ser hemorragias y, durante el pos-
tparto, pueden presentar hemorra-
gias. Los miomas son bolas o globos
de grasa y sangre muerta, en cambio
los quistes son agua y sangre muerta
(ms fciles de depurar).
La causa no se conoce claramente, los
investigadores tienen algunas teoras,
pero lo ms probable es que los fbromas
sean el resultado de varios factores que
interactan entre ellos. Estos factores
pueden ser hormonales (afectados por
los niveles de estrgeno), genticos (de
familia), ambientales, o una combina-
cin de los tres. Se cree que cada tumor
se desarrolla de una clula de la capa
muscular del tero, la cual se multiplica
rpidamente por la infuencia de los
estrgenos.
Algunas mujeres no
tienen sntomas, o tie-
nen nicamente sn-
tomas leves, mientras
que en otras son ms
severos y disruptivos.
El tratamiento completo para los fbro-
mas o miomas consiste en:
(01) QAlivio Capsulas (01) Abuta Harina 200 gr.
(02) Maca Harina 200 gr.
(01) Ua de gato Harina 200 gr.
(01) Aguaje Capsulas
(01) Quinua Negra Orgnica 500 gr.
(03) Arcilla Beige 200 gr.
(01) Libro GRATIS
DIETA RECOMENDADA:
Desayuno
1. Un vaso de Jugo de Papaya + 1 vaso de jugo
de Sbila
2. Un vaso de Jugo de Papaya con 3 dientes de
Ajos (durante 10 das, fuera de regla)
3. Tomar uno o dos vasos de MACA sanco-
chada, sin azcar; mezclar con algn cereal o
quinua.
Almuerzo:
4. Arroz Trinidad con Frijoles negros o con
Alverja Verde sancochada (Una Semana)
5. Arroz Trinidad (o brcoli) con anchoveta
(Una Semana)
Cena
6. Comer un meln mediano solo.
Para las que tienen menorragia se les
recomienda agregar pimienta negra en
polvo.
7. Ensalada de apio, col y papas ama-
rillas (con cascara), agregar aj (limn,
fuera de regla).
Entrecomidas
8. ABUTA (Qalivio): Tomar 3 veces al
da segn recomendacin del naturista.
9. Ua de gato: Tomar como agua de
tiempo, hervir una cuchara por libro de
agua.
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Y QUISTES TRATAMIENTO NATURAL
ALIMENTICIO
TIENES MIOMAS OQUISTES OVARICOS OUTERINOS,
ESTAS CONDIAS PARA OPERARTE.
Intenta con mtodos caseros a eliminar ese problema hormonal.
Regulariza tu regla, alimntate con estrgenos y depura tu sangre
mala o muerta de tu vientre. Mira nuestra propuesta. Es un tumor
benigno que puede ser aliviado o depurado con alimentacin hor-
monal (estrgenos, aguaje, quinua) y hierbas depuradoras (Abuta o
qalivio). Se los conoce tambin con el nombre de miomas y fbro-
mas. El msculo en esta zona se transforma en un tejido fbroso.
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Este folleto es un resumen como solu-
cionar los problemas de miomas y quis-
tes. Te da pautas para aliviar y disminuir
los miomas o quistes del tero o aliviar
los problemas hormonales en general
(endometriosis, salpingitis, infertilidad,
mala menstruacin, menopausia), con
alimentacin adecuada, que tienen hor-
monas femeninas (estrgenos natura-
les). Esta acompaada de una dieta para
todo el da, alcalina y depuradora de la
mala sangre que est metida en el vien-
tre de las mujeres y les causa todos estos
problemas hormonales.
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SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA
14 15
CATAPLASMA O COMPRESAS PARA LA TOS
ENTRECOMIDAS:
21. SUMAC HUAMBRILLA: Agregar de
cucharadita de Sumac Huambrilla y una
ramita de Ua De Gato en medio vaso del
jugo de mandarina con la cascara rallada dar
un hervor y reposar unos minutos. Tomar
caliente despus de cada comida.
22. Ajos: Pelar una cabeza de ajos, revolverla
con miel y molerla; se toma una cucharada
de la mezcla cada hora.
23. Apio, brcoli, manzana y perejil: tomar
el jugo de brcoli, manojo de perejil, man-
zanas, ramas de apio, beber dos vasos al da
hasta que sentir alivio.
24. Zanahoria, apio y papas: procesar 3
zanahorias, 3 ramas de apio y 3 papas, tomar
dos veces al da.
25. Arndanos amargos: mezclar dos cucha-
radas de arndanos amargos desmenuzados
en un vaso de agua caliente, licuar y tomar de
a pocos.
26. Ciruelas y pia; propleos: Licuar la pia
en pedazos y las ciruelas deshuesadas, luego al
fnal agregar 5 10 gotas de propleos; batir y
tomar un vaso la maana y en la noche hasta
sentir mejora.
27. Infusin de malva, agregar 2 cucharaditas
de la raz picada de malva en un vaso de agua.
Cocer y reposar; tomar 3-4 cucharadas calien-
tes dos veces al da.
28. Hacer grgaras de t, limn y sal.
29. Tambin grgaras con sbila; 3 veces al
da.
30. Mango y Lima: Mezclar taza de jugo
de mango tibio, con cucharadita de jugo
de lima y 4 gotas de vainilla pura, tomarlo
caliente dos veces al da durante los ataques
ms fuertes.
CATAPLASMA OCOMPRESAS
31. Arcilla: Aplicar cataplasma caliente en el
pecho del paciente, cambiar las veces que sean
necesarias. Aplicar todas las noches.
32. Arcilla con cebolla.
33. Arcilla con linaza
34. Cebolla y miel de abeja: Cocer la cebolla
por 3 minutos, luego mezclarlas con miel de
abeja, aplicar sobre el pecho, lo ms caliente
posible, toda la noche.
35. Kion o jengibre: Hervir 100 gramos de
kion o jengibre y empapar con esta solucin
bien caliente una toalla. Luego cubrir la toalla
empapada y caliente de kion, con otra toalla
seca y aplicar en el pecho y en la espalda.
Cuando se enfre la toalla interior, volver a
calentar y aplicar sucesivamente, preferible
ALMUERZO:
11. Caldo de col.
12. Mango soasado.
13. Caldo de gallina con kion: Este
caldo nos ayudara a contrarrestar las
enfermedades respiratorias as como a
expectorar la fema, recomiendo que
la gallina sea de corral de alimentacin
sana no las de crecimiento rpido.
14. Pechuga de pollo orgnico con
manzana.
15. Lentejas con arroz y ensalada de
tomate
CENA:
16. Manzana en jugo, dulce o en
trozos.
17. Frutas expectorantes recomen-
dadas (manzana, papaya, pera, pia,
pltano, etc) consumir solo una de
ellas, caliente.
18. Guiso de trigo
19. Pur de manzana Verde: Preparar
el pur de manzana, solo se hace hervir
en poco agua las manzanas licuar y
colar.
20. Refresco de quinua.
antes de dormir y 3 horas despus de las
comidas.
BAOS MEDICINALES:
36. Agua: Tomar baos de pies y brazos a
temperatura ascendente, luego una apli-
cacin fra de muy corta duracin.
37. Arcilla o arena: Tomar baos de arci-
lla o arena en la playa, con sol en verano.
38. Eucalipto: Tomar baos o inhalacio-
nes con vapor de eucalipto, diariamente 4
veces al da.
39. Eucalipto y tomillo: Tomas baos
de hipertermia con hojas de eucalipto y
tomillo, a una temperatura de 38 40C,
por 15 30 minutos.
40. Mostaza: Tomar baos de mostaza.
41. Pino: Se utilizan los brotes nuevos de
ramas de pino, pias frescas y hojas.
42. Sal marina: Tomar baos calientes
de pies y de brazos, agregar al agua sal
marina.
JARABES:
43. Ajo con azcar: Pelar 500 gramos de
ajos rosados. Pon los dientes de ajo en
una olla con 250 gramos de azcar glas.
Aade agua hasta cubrirlo todo. Lleva a
punto de ebullicin y djalo a fuego lento
hasta que se haga una sopa espesa. Toma
una cucharada sopera dos veces al da.
44. Cebolla, Limn y miel de abejas: Se
mezclan 2 cucharadas de zumo de limn,
2 cucharadas de jugo de cebolla y 2 de
miel de abejas, se calienta al bao Mara,
tomar en la maana y en la noche.
45. Mango: El mango soasado con miel
de abejas es expectorante. A medida que
suelte el jarabe, se consume, lo mismo las
rebanadas de mango. Remedio cubano).
46. Ajos, cebolla y miel de abeja: En
una taza de agua hirviendo colocar dos
dientes de ajos recin molidos, cebolla
picada y dejar en reposo treinta minutos.
Colar, agregar dos cucharadas de miel de
abeja y tomar dos tazas al da, cada seis
horas, una hora alejada de las comidas.
47. Pera con azcar moreno: Retira el
centro de una pera y rellnalo con azcar
moreno. Cocnala al vapor hasta que el
azcar este pegajoso; comer antes que se
enfre.
48. Jarabe de sbila, miel y kion: Mez-
clar un tanto de sbila con otro tanto de
miel de abeja y batir, luego agregar kion
molido, batir y tomar, 3 veces al da.
TOS PROBLEMAS RESPIRATORIOS
La tos es un mecanismo para expulsar las femas y mocos de las vas respiratorias. Cualquier medicina para eliminar la tos debe ser expectorante y
expulsar los mocos. Existen 8 tipos de tos que uno debe reconocer para saber cual es estado de salud.
TOS PROBLEMAS RESPIRATORIOS
Segn el tipo de tos, uno puede con medios
naturales eliminar esa tos. Hay Tos de Alergia,
Tos de Amigdalitis, Tos de Asma, Tos de
Bronquitis, Tos de Faringitis / Laringitis, Tos
Ferina. Tos de Gripe, Tos Hmeda o Tos Pro-
ductiva, Tos de Neumona, Tos con Sangre,
Tos Seca y Tos de Tuberculosis. Solamente la
tos con sangre o tos de tuberculosis se debe
tratar aparte ya que son casos especiales y
de sumo cuidado. Los otros tipos de tos son
problemas respiratorios y de fcil eliminacin
si se distinge su fuente que lo origina. En las
grandes ciudades prevalece en nios la tos
alrgica, que hay que tratar de dos maneras,
uno es combatir la alergia primero y luego
combatir la tos; esa es una de las mas com-
plicadas pero felizmente ya hay solucin. Los
otros tipos de tos, en su gran mayora son de
enfriamiento, como bronquitis, asma, gripe,
neumona, etc, que tambin son eliminables.
Hay un tercero tipo de tos que son los de
calentamiento, que tienen como sntomas
bochornos y mocos verdes y amarillos, que es
mas difcil de tratar, pero no imposible. Una
de las buenas hierbas expectorante es SUMAC
HUAMBRILLA, para sacar el mal del cuerpo
o sacar los mocos del cuerpo o garganta o
pulmon; al sacarlo sacamos el mal de manera
conjunta con los microbios, virus o bacterias
que estn encapsuladas dentro del moco.
La tos es una forma importante de mantener
la garganta y las vas respiratorias despejadas.
Sin embargo, demasiada tos puede signifcar
que usted tiene una enfermedad o un trastor-
no.
Algunas toses son secas, mientras que otras se
consideran productivas. Una tos productiva
es aquella en la que se arroja moco, tambin
llamado fema o esputo.
Los tratamientos para eliminar la tos deben
ser expectorantes. Si no se botan las femas de
la tos no se elimina el malestar ni la enferme-
dad. La tos es parte de varias enfermedades
respiratorias.
Un tratamiento para eliminar la tos debe
ser integral, comprende el lugar donde vives,
el aire que respiras, baos calientes, sahumerios,
alimentacion expectorante, yerbas
depurativas y es un proceso de 2 a 8 semanas,
segn la enfermedad, edad y fsico de paciente.
Otras causas que pueden ocasionar la tos son:
ALIMENTACIONRECOMENDADA
PARA UNA TOS GENERAL:
Frutas para aliviar la Tos: Abiu, Aguaymanto
(capul, uchuva), Albaricoque, Algarrobo
(tos ferina), almendra, Calamondin, Castaa
(tosferina), Cereza, coco, Dtil, Durazno
(tos ferina), fresa orgnica, granadilla,
grosella negra, guayaba, Guinda, Higo(dolor
de garganta), higo de la india, Limn (tos
con sangre), Litchi, Mango, manzana, maran
(remedio cubano), Membrillo (tos con
sangre), Naranja, Nuez, Palta o Aguacate,
papaya con miel, pera, pltano, pomelo,
Tomate, Tuna, Uva (tos con sangre), zarza-
mora
(Balbach Alfons, 1988-1).
Verduras para aliviar la Tos: Ajo, Albaha-
ca, Borraja, calabaza, cebolla, Culantro o
coriandro, Diente de len Esparrago, espi-
nacas, frejoles o guisantes, kion o jengibre,
lechuga, pepino, Pimientos, Verdolaga,
zanahoria.
DIETA RECOMENDADA PARA UNA
TOS GENERAL:
AYUNAS
1. Ajos (1 5 dientes, preferible en las ma-
anas, dosis segn edad).
2. Apio y lechuga: Tomar un vaso de lechu-
ga y un vaso de apio.
3. Ajos con papaya: Tomar 1 5 vasos de
papaya, en las maanas o en las noches,
mezcladas con 1 5 12 dientes de
ajos, segn edad y constitucin, es una
tremenda receta.
4. Alfalfa, pia y toronja: Extraer el jugo
de una toronja; juntar con 2 cucharadas
de alfalfa y una rebanada de pia en la
licuadora, licuar por unos instantes, tomar
en la maana.
5. Cebolla, limones y rbanos: Mezclar
el jugo 100 gramos de rbanos picantes
(rallados) con el zumo de 2 limones en
dos vasos de agua y dos vasos de zumo
de cebolla; tomar el jugo.
6. Pltano: Tomar el agua del cogollo del
pltano, todas las maanas.
DESAYUNO:
7. Alfalfa, pia y toronja: Extraer el jugo
de una toronja; juntar con 2 cucharadas
de alfalfa y una rebanada de pia en la
licuadora,
licuar por unos instantes, tomar
en la maana.
8. Ciruelas, limn, naranja y pia:
Licuar y tomar el jugo, agregar miel de
abeja.
Ciruela, limn y pia: Tomar el jugo
de un limn, con un vaso de jugo de
pia y otro vaso de jugo de ciruela roja.
Servir colado.
9. Ciruelas y pia; propleos: Licuar
la pia en pedazos y las ciruelas des-
huesadas, luego al fnal agregar 5 10
gotas de propleos; batir y tomar un
vaso la maana y en la noche hasta
sentir mejora
10. Coco: tomar la leche de coco.
Tienes algn sntoma que te fastidia (estreimiento, diarrea, te duele tu barriga, vmitos, clicos menstruales, dolor de cabeza, dolor de cuerpo, dolor de pies, dolor de rodillas,
etc.). Enfermedades crnicas (gastritis, asma, ulcera, tiroides, hgado graso, problemas renales, impotencia sexual, enfermedades hormonales, mala memoria, migraa, jaqueca,
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remos
Orientacin gratis
SUPER ALIMENTOS Y SALUD JORGE VALERA
16
CENA NAVIDEA SALUDABLE
Paneton de Coca,
Hongos o integral (del dia)
Chocolate y maca (solo cacao
y maca, no azcar, no leche)
Arroz amarillo con frejol negro o alverjas
(sancochadas)
Alimentos naturales para la cena navidea
1) Arroz amarillo con frejol negro o alverjas (sancochadas)
2) Chocolate y maca (solo cacao y maca, no azcar, no leche)
3) Paneton de Coca, Hongos o integral (del da)
4) Vino de Salvia o Coca o Mashua o Romero.

Aperitivos: Aceitunas negras o verdes, man
Arroz blanco con aceitunas negras: Otro plato alternativo para personas con problemas cardiacos o con sobrepeso y muy fcil de preparar y degustar (Colesterol,
hgado graso, sobrepeso, infarto cardiaco, derrame cerebral).
Arroz amarillo con frejol negro o alverjas: Agregar a 1 kg de arroz integral (4 tazas) una cucharada de crcuma o palillo en 16 tazas de agua, hervir a fuego lento
hasta que el arroz est cocido. Luego antes de servir, CUANDO EL ARROZ YA ESTA SERVIDO EN EL PLATO, agregar sus ingredientes, cebolla picada, ajos
molidos y aceite de oliva, remover y mezclar hasta homogenizar. Servir. Es bueno acompaar con frejoles negros, alverjas o trozos de alcachofa (hgado graso, obe-
sidad, colesterol, problemas circulatorios).
Chocolate y maca: Moler en el momento un puado de semillas de cacao secadas al sol (no tostadas ni molidas, por su gran contenido de omega 3), acompaar con
a taza de maca en harina o tubrculo; hervir 10 minutos y servir; no agregar azcar ni leche que son innecesarios y enfermizantes (hipertensin, concentra-
cin mental, energizante, vitamnico).
Ensalada de zanahorias, apio y manzanas: Puede ser como entrada de una buena cena navidea, si desea agregue limn al gusto. Es una alternativa que hay que tomar
en cuenta (aperitivo y digestivo).
Paneton de coca, hongos o integral: Escoger o mandar hacer en ese dia, para que no tenga aditivos ni saborizantes que daan la salud. Es preferible a los panetones
comerciales que son riquisimos al paladar, con muchos qumicos, aditivos y saborizantes que permiten tener vigencia por ms de 6 meses de preparado. Recomien-
do el paneton de coca.
Vino de salvia, coca, mashua o romero: Como un buen reemplazante del champagne francs o del wisky escoses o de la cerveza alemana, un trago nacional y
saludable. El vino de salvia muy bueno para los diabticos y es depurativo de la sangre. El vino de coca muy saludable y bueno como aperitivo y digestivo. Otro
muy recomendado es el vino de mashua, para los problemas de prstata, renales, pncreas y diabetes. Luego tenemos el vino de Romero, para la impotencia, como
tnico cerebral, colesterol y fatulencia. Tiene para escoger. Como prepararlo solo entre a nuestra pgina web, medicinasnaturistas.com y busque VINOS MEDICI-
NALES, all tiene toda una gua de vino para preparar.
Vino de Salvia o Coca
o Mashua o Romero
Les presento mi cena de Navidad: