1

Alumbramiento epigentico en el
proceso evolutivo de teocintle a maz.
Evaluacin 2013-CRUOC; 22-23 may 2014.
Universidad Autnoma Chapingo
Direccin de Centros Regionales Universitarios
Centro Regional Universitario Occidente
Fausto Ral Inzunza Mascareo.
Guadalajara Jal., 22 mayo 2014
2
Hibridacin entre
teocintle y maz en la
Cinega, Jal., Mxico;
propuesta narrativa
del proceso evolutivo.
Componentes
ambientales y de
manejo que
condicionan la
produccin del hbrido
de maz GM-CERO en
tres regiones de
Jalisco
Caratterizzazione
della Produzione di
Mais bianco e Giallo
nella Regione
Centro dello Stato di
Jalisco, Messico.
Produccin,
Validacin y Fomento
de Maz Amarillo en
Jalisco (PV-2013)
II Diplomado en
Tecnologa de Maz:

Biologa del maz
Bases moleculares
Principales
actividades
en 2013
3
Antecedentes: Estudios sobre Sistemas de produccin de
maz en J alisco, en el CRUOC-UACh.
Ao Actividad
2004
Maz, hoja de tamal, campo y proceso.
2005
Maz orgnico, hoja de tamal
2006
Maz orgnico, hoja de tamal
2007
Maz orgnico
2008
Maz orgnico, ambientes cidos.
2009
Maz, transicin agroecolgica.
2010
Maz semillas blanco, hbrido GM-
CERO
2011
Maz, semillas blanco, GEGEMA
2012
Maz, semillas amarillo, Castariz
2013
Maz, semillas amarillo, Castariz
Visos de interpretacin epigentica
4
Hbridos maz PV 2013, cuatro regiones de Jalisco
Cienega Valles
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s
1 CIMARRON 12.390 11.971 12.180 2
2 DK-2027Y 10.385 9.896 7.455 4.717 6.665 8.455 7.929 6
3 P-30F53 10.386 10.122 10.755 5.647 6.525 9.059 8.749 6
4 P-30F53 E 9.270 10.138 8.749 4.573 5.712 8.327 7.795 6
5 P-2844 8.872 10.045 9.783 4.918 6.581 8.586 8.131 6
6 CANGURO 12.309 12.247 8.007 5.491 8.237 9.508 9.300 6
7 N83N5 12.320 - 10.426 4.163 6.722 8.255 8.377 5
8 OMEGA-12 (S) 10.166 8.756 5.516 5.209 6.917 7.313 5
9 OMEGA-12 (T) 9.320 7.805 5.907 3.609 4.550 6.963 6.359 6
10 TIGRE (Y) 12.083 11.750 7.289 4.922 9.148 9.676 9.145 6
11 P-3055W 11.833 11.921 11.877 2
12 H-377 8.501 8.501 1
13 P-3055W(S) 12.221 12.221 1
14 P-3164W 11.473 11.473 1
15 P-3368W 11.503 11.503 1
16 P-3252W 11.638 11.638 1
17 P-3055W(N) 12.662 12.662 1
18 CERO 10.954 10.954 1
19 2A120 7.676 7.443 8.404 7.841 3
20 9K00355WX 6.200 6.991 9.068 7.419 3
21 9K00009WX 8.335 7.466 9.202 8.334 3
22 9009 CROPLAN 7.674 5.904 6.789 2
23 V526 (PRO) 3.938 3.938 1
24 V526 (BIO) 4.310 4.310 1
25 B-555 4.140 4.140 1
26 B-2011 6.501 6.501 1
27 CRIOLLO (Pihuamo) 3.652 3.652 1
28 BAYO (RICA) 6.222 6.222 1
Media
10.750 10.279 11.742 11.921 8.017 4.660 6.670 8.727 8.309
Lotes 10 11 6 1 13 13 14 12 80
No de Sitios 110 121 66 11 141 143 154 101 847
No de Mz 550 605 330 55 705 715 770 505 4235
r Hibridos 2013
Centro
Media
Sur
5
Maz blanco y amarillo Centro Jalisco; 2012 y 2013
4
5
Cienega Valles
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J
o
y
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1 CIMARRON 12.390 11.971 12.180 2
2 DK-2027Y 10.385 9.896 7.455 4.717 6.665 8.455 7.929 6
3 P-30F53 10.386 10.122 10.755 5.647 6.525 9.059 8.749 6
4 P-30F53 E 9.270 10.138 8.749 4.573 5.712 8.327 7.795 6
5 P-2844 8.872 10.045 9.783 4.918 6.581 8.586 8.131 6
6 CANGURO 12.309 12.247 8.007 5.491 8.237 9.508 9.300 6
7 N83N5 12.320 - 10.426 4.163 6.722 8.255 8.377 5
8 OMEGA-12 (S) 10.166 8.756 5.516 5.209 6.917 7.313 5
9 OMEGA-12 (T) 9.320 7.805 5.907 3.609 4.550 6.963 6.359 6
10 TIGRE (Y) 12.083 11.750 7.289 4.922 9.148 9.676 9.145 6
11 P-3055W 11.833 11.921 11.877 2
12 H-377 8.501 8.501 1
13 P-3055W(S) 12.221 12.221 1
14 P-3164W 11.473 11.473 1
15 P-3368W 11.503 11.503 1
16 P-3252W 11.638 11.638 1
17 P-3055W(N) 12.662 12.662 1
18 CERO 10.954 10.954 1
19 2A120 7.676 7.443 8.404 7.841 3
20 9K00355WX 6.200 6.991 9.068 7.419 3
21 9K00009WX 8.335 7.466 9.202 8.334 3
22 9009 CROPLAN 7.674 5.904 6.789 2
23 V526 (PRO) 3.938 3.938 1
24 V526 (BIO) 4.310 4.310 1
25 B-555 4.140 4.140 1
26 B-2011 6.501 6.501 1
27 CRIOLLO (Pihuamo) 3.652 3.652 1
28 BAYO (RICA) 6.222 6.222 1
Media
10.750 10.279 11.742 11.921 8.017 4.660 6.670 8.727 8.309
Lotes 10 11 6 1 13 13 14 12 80
No de Sitios 110 121 66 11 141 143 154 101 847
No de Mz 550 605 330 55 705 715 770 505 4235
Hibridos 2013
Centro Sur
Media r
14.9
12.2
Rendimiento 2012, t/ha
10.5
11.6
Rendimiento 2013, t/ha
Rendimiento 2013, t/ha
Impacto de Fusarium en mazorca
Comparacin del Rendimiento 2012-2013
Efecto diferencial segn
colores
Amarillos Blancos
Comportamiento hbridos amarillos y blancos 2012-2013
Var F1 F2
Alt/pl 7.971 11.705
TaMz 26.735 1.304
D Mz 12.286 9.600
G/H 19.190 0.286
DP c/Mz 0.553 41.811
Gra/m2 10.973 30.137
PeG 14% 22.291 5.158
ACP maces amarillos y blancos 2012-2013
12
Comportamiento hbridos amarillos y blancos 2012-2013
13
Manifestacin de limitantes por fase fenolgica.
Epigentica?: Asociacin no patognica (endfita) con variantes de Zea
Fuente: Johnston Monje, D, Raizada MN, 2011
Endoftas
que
persisten en
maz
domesticado
Hibridacin entre
teocintle y maz en la
Cinega, Jal., Mxico;
propuesta narrativa
del proceso evolutivo.
Hibridacin entre
teocintle y maz en la
Cinega, Jal., Mxico;
propuesta narrativa
del proceso evolutivo.
Hibridacin entre
teocintle y maz en la
Cinega, Jal., Mxico;
propuesta narrativa
del proceso evolutivo.
El 83% de los registros
se concentra en: Jal.,
Mich., Gro. y Edo. Mx.
Pertinencia del tema para el CRUOC, Guadalajara.
Fuente: CONABIO 2009.
Artculo propuesto para Geografa Agrcola

Hybridization between teosinte and maize in the Cinega, Jal. Mxico; a
narrative proposal on the evolutionary process.
Summary
Natural hybridization between teosinte and maize in commercial fields in the
Cinega de Jalisco, Mxico, is a recent and growing problem. There are a wide
range of intermediate morphological variants between teosinte and maize. The
basic premise of this work, is that all different kinds of morphological forms
achieved by crossbreeding in Poncitln Jal., belong to the same subspecies;
possibly Zea mays ssp mexicana. Another fundamental premise is that these
morphollogicall variations represent different steps of the evolutionary process
between teosinte and maize. In this article, I seek the principle of continuity that
illustrates how the shape of the teosinte and maize changed, and what forces
acted upon the plants to produce this new shape.
The drastic change in the shape of the orthogonal projection from circular
(teosinte) to elliptical (maize) is defined as anamorphosis. Since the amount of
surface under the effect of gravity can modify gravimorphogenesis, anamorphosis
is vital to our understanding of the evolutionary process. The effect of gravity can
reduce the number of branches and lead to the fusion of several pre-corncobs into
a macro-corncob. This macro-concorb is product of the combination of opposite
forces: gravity, and plant hormones in the meristem. I also suggest the possibility
that anamorphosis is caused by the oxidative stress produced by hydrogen sulfide
present in lacustrine plains and alluvial fans.
Keywords: Zea mays ssp mays, teosinte, mexicana, parviglumis, wild corn,
Extreme Environmental Effect, anamorphosis, morphological forms.

Hibridacin entre teocintle y maz en la Cinega, Jal., Mxico; propuesta
narrativa del proceso evolutivo.
Fausto R. Inzunza Mascareo
1

Resumen
La hibridacin natural entre teocintle y maz en parcelas comerciales en la
Cinega de Jalisco, Mxico, es un problema productivo en ciernes, ah se observa
una amplia gama de variantes morfolgicas intermedias entre las subespecies
referidas, cuyo anlisis sirvi de base para elaborar una propuesta narrativa del
proceso evolutivo de Zea mays ssp mays.
El postulado bsico del trabajo es que todas las formas morfolgicas producto del
cruzamiento observadas en Poncitln Jal., pertenecen a la misma subespecie,
posiblemente Zea mays ssp mexicana, y que la variacin observada la constituyen
pasos evolutivos entre teocintle y maz, en los que se busc un principio de
continuidad que ilustre cmo se transform la figura y muestre las fuerzas
principales que hicieron emerger las nuevas formas.
Se describe el cambio drstico en proyeccin ortogonal de teocintle que pasa de
circular a elptica, cambio denominado anamorfosis, proceso que modifica la
superficie en contacto con la gravedad, modificando la gravimorfogensis y deriva
en prdida de ramas y fusin de protomazorcas en mazorcas integradoras, lo cual
se supone producto de fuerzas contrapuestas: gravedad y creciente sntesis de
fitohormonas en los meristemos apicales. Se sugiere que una posible causa de la
anamorfosis sea el estrs oxidativo en llanuras lacustres y valles aluviales por
efecto del cido sulfhdrico.
Palabras clave: Zea mays ssp mays, teocintle, mexicana, parviglumis, maz
silvestre, Efecto Ambiental Extremo, anamorfosis, formas morfolgicas.


1
Profesor-Investigador UACh, Centro Regional Universitario Occidente (CRUOC), Guadalajara, Jal., z82inmaf@uco.es;
faustoinzunza@gmail.com
?
Cules fueron los cambios fundamentales de forma?
Cules fueron los cambios fundamentales de forma?
Clasificacin actual de teocintle y sus parientes
Grupo Especie/subespecie
Zea mays ssp mays
Zea mays ssp mexicana
Zea mays ssp parviglumis Iltis y Doebley
Zea mays ssp huehuetenanguensis
Zea (Especies
distintas dentro del
Genero Zea)
Zea luxurians
Zea diploperennis
Zea perennis
Zea nicaragensis
? F=G+A+IGA
Fuente: Iltis, Doebley J, 1980; Doebley J. 1990
La variacin actual de maz fue ocasionada en lo
fundamental por incidencia ambiental sobre una
misma base gentica de matriz teocintle, en la que
actuaron efectos ambientales extremos que
generaron escasas variantes polimrficas de origen
epigentico que se fueron acumulando en el proceso
evolutivo a maz, siendo stos los productos
originales, o maz silvestre, que molde la naturaleza
a partir de los cuales los pueblos mesoamericanos
ancestrales domesticaron las Razas Indgenas
Antiguas de maz.
Hiptesis
23
Perspectivas y avances para 2014
Continuar integrando las diversas etapas del estudio de
sistemas de produccin de maz en el contexto: Fundamentos
para la Transicin Agroecolgica en maz Programa de
Doctorado en Agroecologa, UCO, Crdoba, Esp.
Redactar dos artculos relacionados al tema.
Captura y procesamiento de muestras, proyecto
maz amarillo Jalisco: Investigacin y
transferencia tecnolgica para la produccin
sustentable de maz amarillo en Jalisco