ALIMENTOS TRANSGENICOS

APLICAES DOS ALIMENTOS TRANSGNICOS

No presente, a cincia serve muito mais e objetivamente tcnica e economia
do que sociedade (Gilles-Eric Serralini, 2011)

NOVAS APLICAES E ESTUDOS DE ALIMENTOS TRANSGNICOS


Ex: Produtos resistentes a pragas e tolerncia a herbicidas;

Do DNA do plasmdeo TI foi retirado o gene BT (bacillus thuringiensis) e, posteriormente, foi
colocado no genoma do milho. Este gene, BT, destri os revestimentos estomacais das larvas e dos
incestos, tal como acontece com os inseticidas usuais. Deste modo, este milho transgnico capaz de
produzir o seu prprio pesticida, sendo resistente a pragas. Pelo contrrio, para o milho tradicional
necessrio usar uma elevada quantidade de pesticidas para combater as pragas. Esses qumicos, alm de
saturarem o solo, tambm contaminam os solos freticos.

Outros usos:
-Produtos mais nutritivos e saudveis para a
alimentao humana e animal;
-Alimentos com melhor qualidade em fibras,
sabor, aromas e no armazenamento do amido e
protenas;
- Aumento do valor nutritivo;
- Estimular a produo de vitaminas no corpo
humano (ex: vitamina A)
AGRICULTURA
CONSEQUNCIAS/CRTICAS SOBRE SEU USO
Recentemente foi divulgado um caso
que justifica a precauo: aplicao de agrotxico
por via area atingiu uma escola em Rio Verde
(GO), literalmente banhando crianas e
professores que desfrutavam do horrio de
recreio. Todos ficaram intoxicados.
Pelos riscos envolvidos nesse tipo de
aplicao, a Campanha Permanente Contra o Uso
de Agrotxicos pede que ela seja banida, como j
ocorre na Unio Europeia.
CONSEQUNCIAS/CRTICAS SOBRE SEU USO


estimado que a rea de cultivo deste tipo de variedades esteja com uma taxa de crescimento de
13%/ano. A rea total plantada j superior a 100 milhes de hectares, sendo os principais produtores os EUA, Canada,
Brasil, Argentina, China e ndia. Europa e Japo rejeitam fortemente a entrada de alimentos com estas caractersticas

Riscos ambientais:
Surgimento de ervas daninhas resistentes a herbicidas e a poluio dos terrenos e lenis de gua pelo abuso de
agrotxicos. Surgimento de Super Pragas. Perda da biodiversidade.
Polinizao sem controle, ou seja, no havendo controle do vento, diversas plantaes podem ser intoxicadas por
este tipo de processo de reproduo vegetal.

Riscos sociais/econmicos/polticos:
Polmicas giram em torno ao seu efeito na economia mundial. Pases que possuem uma economia estabelecida so
contra as inovaes tecnolgicas. Ex: A Europa possui uma agricultura familiar de sculos e no possuem condies
de competir com pases que alm de possurem grandes extenses de terra, podem produzir alimentos
transgnicos.
Existem argumentos que estes alimentos possam reduzir o problema da fome, visto que aumentaria a
produtividade de cereais. Desmentido pelo ganhador do Prmio Nobel de Economia Amartya Sen.
No h consenso quanto s consequncias dessa tecnologia para a sade e os ecossistemas, especialmente quanto
ao uso cumulativo de agrotxicos.

Riscos para a sade:
Alergia;
Resistencia a antibiticos (reduzir ou anular a eficcia dos remdios);
Aumento das substancias toxicas no organismo (substancias que combatem insetos podem no fazer bem aos
humanos;





Gilles Ferment, um dos organizadores do livro Transgnicos para quem, afirma que as multinacionais de
transgenia e os rgos pblicos de regulamentao instituram o princpio de equivalncia substancial: os produtos
transgnicos no possuiriam propriedades diferentes dos no-transgnicos. J que as plantas transgnicas so
consideradas iguais s no-transgnicas, basta adicionar estudos de bioensaios sobre alguns organismos no-alvo e
alguns testes de toxicidade sobre camundongos para declarar definitivamente a segurana do OGM, afirmam.
Contudo, a avaliao do risco desses produtos deveria englobar os riscos para o funcionamento dos
ecossistemas, bem como os impactos sociais decorrentes do emprego da tecnologia.




E o consumidor? Ainda h esperanas?

Deve se ficar atento aos rtulos de alimentos;
Participar de debates sobre;
Ficar a par das mudanas no site da CTN-Bio;
Educar e informar a populao sobre seu uso e riscos
para o organismo e para o meio ambiente;







CONSEQUNCIAS/CRTICAS SOBRE SEU USO