Tipul re?

etei: Desert
Numarul de por?ii: 8 por?ii
Timpul de preparare: 1 ora
Timpul de gatire: 1 1 ora
Gata n: 2 ore
Dificultate: U?or
Ingrediente:
500 gr smantana (de la tarani)
capsune
1 cutie 200 gr mascarpone
zahar pudra,zahar vanilat
Preparare:
Etapa 1: Foietajul dupa ce s-a dezghetat l-am intins cu sucitorul pt a-l mai sub
tia si apoi l-am taiat in dreptunghiuri (cat de mare vreti sa fie bucata de praj
itura servita).
Am incins cuptorul, am pregatit o tava cu hartie de copt, am pus dreptunghiurile
in ea, peste ele am pus iarasi hartie de copt si o alta tava care sa nu lase fo
ietajul sa se umfle si le-am copt asa pe rand pana cand am terminat cu toate.
Etapa 2: Am batut apoi smantana bine cu mixerul pana cand s-a ingrosat si a deve
nit frisca, am pus in ea putin zahar pudra (aici e in functie de gust, eu am pus
dupa ochi si am tot gustat).
Mascarponele l-am amestecat cu putin zahar vanilat (2-3 pliculete) si cand a dev
enit mai cremos l-am adaugat peste frisca.
Am taiat capsunele in sferturi si am inceput ansamblarea prajiturii dupa ce si f
oietajele s-au racit complet.
Etapa 3: Am pus un foietaj, apoi cu posul am facut moturi din frisca, peste am p
us bucati de capsune, iarasi foietaj, frisca capsune si la urma doar un foietaj.
La sfarsit am presarat zahar pudra peste toate prajiturile si (dupa degustare)
le-am bagat la frigider pana a 2-a zi.
Pofta mare!