LA CALIDAD Y LOS SISTEMAS DE

CALIDAD

Presentado Por:
Ing. Roberto Pomalaza
ENERO 2008
DEFINICION DE CALIDAD

Existen varias definiciones de la palabra CALIDAD:

• Cumplir todos los requisitos del CLIENTE
• Cumplir todos los requisitos internos
• Cumplir con todas las regulaciones legales

Nosotros simplificamos estos conceptos con un gráfico basado en

los nuevas corrientes difundidas por la metodología llamada SEIS
SIGMA (six sigma):
Y = f(x)

Entonces:

+++++
CALIDAD =
 ¿POR QUE SE DEBE EVALUAR,
CONTROLAR Y ASEGURAR LA CALIDAD?

• El CLIENTE satisfecho, vuelve a ordenar.

• El CLIENTE satisfecho, regresa.
• Asegurándose de que la calidad del producto sea
siempre BUENA, usted está asegurando el futuro de su
compañía.
• Reduce el costo de las operaciones: Se ha
comprobado que en una fábrica tradicional del 30% al
40% del producto en proceso se repara o se recicla .
• La organización aumenta su eficiencia.
• Se amplían los mercados.
• La reputación de la compañía va en aumento.
¿ COMO SE EVALUA, CONTROLA Y
ASEGURA LA CALIDAD?
! Las compañías implementan controles basados en
inspecciones
! Las compañías mantienen un departamento de
calidad al que le encargan el control de la calidad
! Las compañías adquieren el compromiso de
asegurar la calidad de toda la organización e
implementan SISTEMAS DE CALIDAD basados en
estándares internacionales.
! Las compañías implementan el uso de nuevas
técnicas (Por ejemplo: Lean-Six Sigma) para
mejorar continuamente el sistema de calidad y sus
procesos, sean éstos de manufactura o de servicio.
¿COMO SE CONSTRUYE LA CALIDAD EN
EL PRODUCTO O SERVICIO?
! Es muy importante que este concepto esté claro para
que toda iniciativa referente a la CALIDAD tenga
éxito.
! La mayoría de los ejecutivos y miembros gerenciales
desconocen o no entienden este concepto y, por lo
tanto, las decisiones que se toman con respecto a la
calidad son las equivocadas.
! La mayoría de los gerentes de ventas y sus
vendedores también desconocen este concepto y,
por lo tanto, sus reportes de ventas son analizados
equivocadamente
! La mayoría de los miembros de las organizaciones
también desconocen o no entienden este concepto.
¿COMO SE CONSTRUYE LA CALIDAD EN EL
PRODUCTO O SERVICIO?
Para entender este concepto, grafiquemos un ejemplo
de proceso: PROCESO

MANUFACTURA O
ENTRADA SERVICIO SALIDA

• Ejemplos de entrada al proceso: diseño, órdenes de

producción, materiales, llamadas telefónica, entrada
de datos,etc.
• Ejemplos de proceso: maquinarias, procesos químicos,
máquina de coser, llamada telefónica, procesamiento
de datos, etc.
• Ejemplos de salida del proceso: producto final,
productos para ensamblar, reporte, etc.
¿COMO SE CONSTRUYE LA CALIDAD EN EL
PRODUCTO O SERVICIO?

En la entrada, durante el proceso y a la salida, una

serie de actividades son realizadas con los siguientes
elementos:
• Operarios y supervisores
• Materiales
• Maquinaria
• Procedimientos
• Ambiente de trabajo

Todas estas actividades están encaminadas a producir

(producto o servicio) el nivel de producción requerido por
la organización.
¿COMO SE CONSTRUYE LA CALIDAD EN
EL PRODUCTO O SERVICIO?
Dependiendo del tipo de compañía, los procesos
varían en número. En cada proceso se va generando
el nivel de producción requerido y al mismo tiempo se
va edificando paso a paso un NIVEL DE CALIDAD
(NC):
PROCESO 1 PROCESO 2 PROCESO 3 PROCESO n CLIENTE

NC 1 NC 2 NC 3 NC n

NIVEL DE CALIDAD FINAL

¿COMO SE CONSTRUYE LA CALIDAD EN
EL PRODUCTO O SERVICIO?
! Por lo anterior, debemos concluir que todos los
elementos que intervienen en el proceso son los que
construyen la calidad en el producto o servicio.
! Cualquier problema de calidad que se detecte en el
proceso, se debe a que un(os) elemento(s) no ha(n)
realizado la actividad correctamente o siguiendo los
procedimientos establecidos
! La cosntrucción de la calidad está directamente
relacionada con las personas, máquinas o equipos,
materiales y actividades que intervienen directamente
en la manufactura o servicio.
! Cualquier actividad de corrección de la calidad debe
realizarse en el proceso donde se detecta el problema
a fin de eliminarlo.
¿QUE ES UN SISTEMA DE CALIDAD?

Son todas las actividades y programas debidamente

planeados, implementados y frecuentemente evaluados
que tienen por finalidad mantener una buena calidad en
el producto o servicio y complacer totalmente al cliente.
Los sistemas de calidad, dependiendo del tipo de
industria, se basan en estándares internacionales tales
como:
! ISO 9001, AS9100

! FAA

! Regulaciones del gobierno y muchas otras