BELI I UTI ROLAT

Ako vam je potrebno hladno predjelo, ova dva rolata su pravo reenje.Brzo se
prave, izdani su a i veoma dekorativni :)
Autor: Jafi
1h Srednje zahtjevno
Sastojci
10 osobe
BELI ROLAT
Testo:
8 belanaca
4 kaike brana
2 kaike nemlevenog maka
1 praak za pecivo
malo soli
Fil:
200 g krem sira
200 g unke ili pileeg filea u crevu
100 ml kisele pavlake
2 kuvana jajeta
2 kisela krastavia
UTI ROLAT
Testo:
8 umanaca
200 ml jogurta
100 ml ulja
1 praak za pecivo
malo soli
1 jogurtska aa brana
Fil:
iste koliine kao i kod belog rolata
Priprema
1. Priprema belog rolata : Penasto umutiti belanca,
dodati ostale sastojke
i ispei koru u plehu
od elektrinog poreta.
Pleh obloiti pek papirom.
Ispeenu koru izruiti
na vlanu, ocedjenu, kuhinjsku
krpu i saviti u rolat.
Od svih sastojaka za fil
pripremiti fil i nafilovati
www.coolinarika.com
BELI I UTI ROLAT
ohladjenu koru.
Saviti u rolat i ostaviti ga
u friideru bar 1 dan pre
sluenja.
2. Priprema utog rolata: Umutiti umanca, dodati sve
ostale sastojke i u plehu
od elektrinog poreta
ispei koru.
Peenu koru izruiti na
vlanu kuhinjsku krpu,
uviti u rolat i ostaviti
da se prohladi.
Za fil umutiti sir i pavlaku, dodati
izrendane krastavce i jaja,izrendanu
unku i po zelji sitno iseckan
perunov list.
Nafilovati koru, saviti u rolat
i ostaviti ga preko noi u
friideru.
Po elji se moe premazati majonezom
i posuti rendanim kakavaljem...
3. U uti rolat moete u testo dodati aku iseckanog nekuvanog spanaa.
4. Rolate pei na 200 stepeni.
Posluivanje
Ovi se rolati brzo spremaju, sve je gotovo za 1 sat.
www.coolinarika.com