CRIANZA DE PECES

La crianza de peces en la selva es muy importante, ya que se encuentra gran variedad de

especies, por ende la importancia de mantener y preservar las especies, para que no se
vean de ac a unos
aos en vas de
extincin.
Si comparamos a la
piscicultura con la
agricultura, la analoga
sera: el pez es al
cultivo como el
estanque es al campo.
Un uen piscicultor,
dee satis!acer las
necesidades de los
peces y cuidarlos de
sus depredadores.
FACTORES QUE INFLUYEN, PARA UNA BUENA CRIANZA
1. AGUA:
Se dee tener una cantidad y calidad adecuada.
a. "ro!undidad: #l agua deer tener de $ a % metros de pro!undidad por un lado
y por el otro &'cm de pro!undidad, para que los peces logren reproducirse.
. La sequia: #s muy peligrosa para los peces, estas sequias se dan cada cierto
tiempo, aunque (ay especies que crecen de manera rpida y por lo tanto no es
necesario que se tenga agua todos los meses del ao, estas especies se
tienen en los estanques conocidos como estacionario, que solo duran ) meses.
c. Las crecidas: "ueden (acer que la marea crezca en los estanques y que por
ende se desorde el agua y los peces se escapen, por eso se dee de (acer el
estanque lo su!icientemente alto, como para que soporte las crecidas ms
grandes que se (ayan presentado en ese lugar.
d. *alidad de agua: +epende muc(o de los slidos suspendidos o disueltos en ,l.
Lo ideal es tener un agua con los su!icientes nutrientes necesario para que
crezcan los plancton, que son los alimentos esenciales de los peces.
2. ALIMENTOS:
-ay % !uentes de alimentos para los peces:
a. .limentos naturales: *onsiste en las plantas y los animales que viven en el
estanque y la materia orgnica muerta o en descomposicin en el !ondo del
estanque, estos /ltimos pueden ser !ertilizantes orgnicos 0aono y esti,rcol1.
#ste !ertilizante se dee de (ac(ar una vez por semana en una canasta que se
encuentra en uno de los lados del estanque, la cantidad de !ertilizante
depender del tamao del estanque.
Si se desea utilizar un !ertilizante qumico, se deer consultar con el
departamento de pesca del goierno, ya que existen varios tipos de
!ertilizantes.
Como medi !o" #$%ie#%e" de m&#e& "im'!e
"rimero se dee introducir el razo (asta el codo.
$. Si cuando se introduce el razo, el agua est tan verde que no se
pueden ver los dedos, signi!ica que (ay su!icientes nutrientes.
%. Si cuando se introduce el razo en el agua, se ve claramente el
razo, signi!ica que !altan nutrientes, y se tendr que utilizar
!ertilizantes orgnicos o qumicos.
&. Si cuando se introduce el razo, el agua esta tan verde que no se
puede ver ni el razo, signi!ica que (ay demasiados nutrientes.
. .limentos suplementarios: Se traen de a!uera como un nutriente adicional. #l
tipo de alimento que se use depender del tipo de pez que se crie y de los
materiales que se puedan adquirir de manera econmico, como por e2emplo:
Salvado de arroz.
+esec(os y soras de cocina.
3ermitas.
"asto cortado.
*scara de mandioca.
Los peces comen el 45 de su peso en alimentos suplementarios al da.
(. O)*GENO
#sta es la necesidad invisile del pez, ya que los peces otienen oxgeno atreves
de sus ranquias. La cantidad de oxgeno aumenta durante el da, pero disminuye
durante la noc(e, teniendo el nivel ms a2o al amanecer.
a. 6alta de oxgeno: "uede producirse por:
#xceso de materia orgnica en descomposicin en el estanque.
+emasiados peces.
+emasiadas plantas verdes o algas en el agua.
#sto se puede solucionar de la siguiente manera:
.gregar agua al estanque veri!icando que no (ayan muc(os nutrientes,
con ayuda de un !iltro.
+isminuir la cantidad de alimentos, si es necesario de2ar de
alimentarlos durante unos das.
"escar algunos peces.
7uitar la cesta con !ertilizantes, si la (uiera.
+. SEGURIDAD
#s necesario proteger a los peces de sus enemigos voraces, tales como:
a. "eces voraces: "ueden entrar al estanque por varias vas como:
Una zan2a aierta, o un t/nel8 para esto se dee de poner re2illas lo
su!icientemente pequeas como para que estos no puedan entrar al
estanque.
9ezclados entre los peces nuevos, por eso cuando se adquieren,
deen de ser deidamente examinados y comparados con los dems.
*omo (uevos en el lodo, al !ondo de del estanque, para eso se dee de
limpiar ien antes de llenarlo con agua y polarlo de peces.
. Las nutrias: La /nica !orma de ale2ar estos animales de los peces es
construyendo un cerco cerrado, si es posile contratar a un guardia.
c. Los p2aros: Los puede espantar la gente, por eso es conveniente construir el
estanque cerca de lugares donde (aite gente.
d. *uleras: Son ms di!ciles de mantener !uera. :o conviene mantener el pasto
grande, adems se dee de construir cercas tupidas.
e. 9ateria txicas: estas pueden ser de tres tipos:
"esticidas, usados para matar insectos.
;aos para el ganado, usados para controlar los parsitos de la piel.
LA GAMITANA
Su carne es firme y sabrosa. Adems, es importante resaltar que su ciclo de producciones muy rpido debido a
que entre tres y cuatro meses adquiere la talla comercialmente 300 y 350 gramos.
COMPOSICIN QUMICA DE LA GAMITANA
Protena: !."5#
$umedad: %5.03#
&rasa: 5."0#
Sales '.: .0(#
)arbo*idratos: 0.0(#
REPRODUCCIN ARTIFICIAL
+a gamitana comien,a su reproducci-n en lagunas artificiales cuando tiene ..5a/os. 0el culti1o artificial
obtenemos la siguiente informaci-n:
+a gamitana deso1a de no1iembre a mar,o. 2sto depende del clima y de su alimentaci-n.
3na *embra gamitana deso1a apro4imadamente (00,000 a 5 000,000 *ue1os.
+os *ue1os necesitan una alta concentraci-n de o4geno. Si el agua tiene un ba6o ni1el de o4geno, o
los *ue1os mueren.
Apenas deso1a se lle1an a las incubadoras.
2l agua utili,ada en la incubaci-n y fertili,aci-n de los *ue1os debe tener un P$ de ( a (.5.
2l mo1imiento constante del agua en la incubadora debe ser lento porque los *ue1os son muy
frgiles.
+os *ue1os se incuban de ( a ! *oras.
+as lar1as necesitan ser protegidas de los depredadores en los lagos. 2stos de predadores son lar1as
de insectos 7odonatos8 y cop9podos.
+as lar1as utili,an su saco 1itelino por " o 5 das. +uego de este tiempo se les debe alimentar
artificialmente.
REPRODUCCIN NATURAL
0e enero a mar,o los -rganos se4uales estn descansando y recuperndose.
0e mayo a agosto los *ue1os son 1isibles.
0e septiembre a octubre la mayora de las gamitanas estn maduras para reproducirse.
2n no1iembre y diciembre la gamitana est preparada para deso1ar.
ALIMENTACIN
+a gamitana come generalmente frutas durante la 9poca de crecida y ,ooplancton en la 9poca de sequa. 2n el
anlisis de las muestras biol-gicas encontramos .0 diferentes especies de frutas y una gran abundancia de
cop9podos en los est-magos.
Para *acer un segundo anlisis, utili,amos dos tipos de semillas de 'yrciaria, unas sacadas de los intestinos
de las gamitanas y otras de los arbustos. 2l resultado demuestra que el rango de germinaci-n de las semillas
sacadas del intestino es mas alto que el de las recogidas de los arbustos, lo que indica que e4iste una relaci-n
positi1a entre estos peces y los arbustos del rea.