ANALISIS FLAX LIGNAN

Flax dapat diartikan juga dalam bahasa Indonesia yaitu lenan. Sedangkan lignan termasuk dalam
golongan polifenol dan senyawa syringaresinol
Analisis atau identifikasi flax lignans dapat diketahui dengan menganalisis golongan polifenol. Karena
ligan termasuk golongan polifenol.
Polifenol cenderung mudah larut dalam air karena umumnya berikatan dengan gula sebagai glikosida
dan biasanya terdapat dalam vakuola sel. Untuk mendeteksi senyawa fenol sederhana ialah dengan
menambahkan larutan besi (III) klorida 1% dalam air dan etanol kedalam larutan sampel, yang
menimbulkan warna hijau, merah, ungu, biru atau hitam yang kuat. Ekstraksi senyawa fenol tumbuhan
dengan etanol mendidih biasanya mencegah terjadinya oksidasi enzim.



http://yi2ncokiyute.blogspot.com/2012/03/isolasi-senyawa-fenolat-dari-fraksi.html