DETERMINACIN DEL PUNTO DE EBULLICIN DE UNA SUSTANCIA

INTRODUCCIN
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado tales como fusin,
evaporacin, condensacin, etc., se llaman cambios o transiciones de fase. Cada
estado de la materia est determinado por su propio conjunto de caractersticas de
presin y temperatura y requiere de adicin o sustraccin de calor para habilitarlo a
pasar de un estado a otro.
El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido es
igual a la presin atmosfrica. Como el punto de ebullicin depende de la presin
atmosfrica, ste variar al modificarse la presin atmosfrica.
La ebullicin es el proceso fsico en el que un lquido pasa a estado gaseoso. Se
realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin
del lquido a esa presin. Si se contina calentando el lquido, ste absorbe el calor,
pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversin del agua en
estado lquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al
estado gaseoso.
FUNDAMENTO TERICO
PUNTO DE EBULLICIN: Se define el punto de ebullicin (PEb) de un lquido como
la temperatura a la cual la presin de vapor del mismo es igual a la presin total que
soporta el sistema (si la presin total es 760 mm Hg se le llama PEb normal).
Cuando el lquido ebulle la evaporacin ya no es un fenmeno superficial y ocurre
tambin por la formacin de burbujas dentro del seno de la solucin.
Si hay un lquido que ha alcanzado su punto de ebullicin, se le sigue entregando
energa, su temperatura no aumentar, pero podr alcanzarse el calor de vaporizacin
sostenidamente en toda la masa del lquido, de tal forma de mantenerse la generacin
de burbujas y, por lo tanto, la ebullicin y la evaporacin.
FACTORES DE VARIACIN: La variacin del PEb con la presin est relacionada
con el cambio de volumen asociada a la transicin entre el estado lquido y gaseoso.
Dicho cambio de volumen es grande y, por lo tanto, cambios en la presin externa
afectaran notablemente al punto de ebullicin de una sustancia.
Podemos decir que al disminuir la presin externa, disminuye el punto de ebullicin de
un lquido; esta caracterstica se utiliza de forma favorable cuando necesitamos
destilar lquidos que son termos sensibles en su punto de ebullicin normal.
Otro de los factores que afectan la variacin de los puntos de ebullicin en una
sustancia es la estructura molecular de la misma, debido a que el estado lquido,
slido o gas depende de las fuerzas de atraccin o repulsin de las molculas, los
lquidos cuyas molculas se atraen poco mutuamente, tendrn una presin de vapor
alta. Las fuerzas intermoleculares ms fuertes son las de puente de hidrgeno, luego
dipolos permanentes, transitorios y de fuerzas de Van der Waals.
El punto de ebullicin de un lquido se afecta por los factores antes mencionados as
como tambin de algunas propiedades de las propias molculas que anotaremos,
como por ejemplo: En igualdad de las dems condiciones, un material con mayor peso
molecular tendr un punto de ebullicin superior al del otro material correspondiente
de menor peso molecular. Anlogamente el punto de ebullicin de una molcula
esfrica, seria generalmente inferior al de otra molcula que tenga una superficie
mayor en relacin a su peso. Esto es debido a que el compuesto esfrico presenta
menores interacciones intermoleculares en disolucin. Adems de la forma, tambin
influirn en el punto de ebullicin la polaridad de los grupos funcionales. Por ejemplo
los grupos carboxilo pueden dimerizarse en fase lquida, aumentando el peso
molecular efectivo y el punto de ebullicin. Un efecto similar aunque algo menos
espectacular, se encuentra en los alcoholes que pueden formar enlaces de puentes de
hidrgeno:

Las molculas esfricas tienen relativamente pocos puntos de contacto, sin embargo
las molculas alargadas tienen mayor capacidad de contacto.





BIBLIOGRAFA
http://www.buenastareas.com/ensayos/Determinacion-Del-Punto-De-Ebullicion-De/2133682.html
http://es.scribd.com/doc/104894849/Determinacion-de-Puntos-de-Fusion-y-Ebullicion



MARCHA DE ETER
INTRODUCCIN:
Existen muchos mtodos de separacin de mezclas. Algunos mtodos que ya
conocemos son destilacin, filtracin, extraccin, cristalizacin y sublimacin. En esta
prctica aplicaremos algunosde los mtodos aprendidos en las prcticas anteriores.
Una vez que sabemos que mtodos ocupar para diferentes mezclas, seguiremos el
procedimiento de la "marcha del ter.
La marcha del ter toma en cuenta la solubilidad del ter con medios acuosos y las
propiedades de compuestos cido-base conforme a su estructura. Estructuralmente los
teres pueden considerarse derivados del agua o alcoholes, en los que se han
reemplazado uno o dos hidrgenos, respectivamente, por restos carbonados
PROPIEDADES QUMICAS:
Los teres tienen muy poca reactividad qumica, debido a la dificultad que presenta la
ruptura del enlace CO. Por ello, se utilizan mucho como disolventes inertes en
reacciones orgnicas.
En contacto con el aire sufren una lenta oxidacin en la que se forman perxidos muy
inestables y poco voltiles. Estos constituyen un peligro cuando se destila un ter,
pues se concentran en el residuo y pueden dar lugar a explosiones. Esto se evita
guardando el ter con hilo de sodio o aadiendo una pequea cantidad de un reductor
(SO4Fe, LiAIH4) antes de la destilacin.
Los teres no son reactivos a excepcin de los epxidos . Las reacciones de los
epxidos pasan por la apertura del ciclo. Dicha apertura puede ser catalizada por cido
o apertura mediante nuclefilo.
(Apertura catalizada por cido) El nuclefilo ataca al carbono ms sustituido.
( Apertura por neoclfilo) El neoclfilo ataca al carbono menos sustituido

BIBLIOGRAFA
http://www.buenastareas.com/ensayos/Marcha-Del-Eter/24488471.html
http://www.actiweb.es/equipo1qe/practica_6.html