Cmo motivar a los estudiantes mediante actividades cientficas atractivas

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EXPERIMENTOS CIENTFICOS
SORPRENDENTES
Un da de experimentos y nuestra web de ciencia

Ral Esplez Feijo
COLEGIO CHINER VILLARROYA


Objetivos:

Ser capaces de aplicar el mtodo cientfico a la observacin de fenmenos sencillos.
Aprender a trabajar en el laboratorio y apreciar el orden, la limpieza y el rigor al
trabajar en el mismo.
Potenciar el trabajo individual y en equipo.
Despertar al cientfico que lleva cada uno dentro.


Relacin del tema propuesto con el curriculo del Curso:

Las experiencias que realizaremos estarn relacionadas con diversos conceptos de
Biologa y Fsica y Qumica de 3 ESO, como por ejemplo: aparato respiratorio, reacciones
qumicas, variaciones de temperatura y presin en los gases, densidades, etc

Material y recursos necesarios:

Dos corazones de cordero
Un bistur
Guantes de silicona
Probetas, tubos de ensayo, matraces y vasos de precipitado
Papel absorbente
Alcohol
Salfumn
Amoniaco
Microscopios, portas, cubres y preparaciones hechas
Bastoncillos de los odos
Bicarbonato y azcar
Arena de playa y un cartn del papel del bao
Hojas de espinacas
Alcohol
Morteros
Col lombarda y cebolla
Reactivos elaboracin nylon
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Reactivos luminaria
Reactivos gel blandibl
Ferrofluido e imanes de neodimium
Azul de metileno
Ordenador porttil y proyector
Un huevo y sal
Sodio slido
Detergente
Vinagre y un globo
Juguetes cientficos
Vasos vacos de Danoninos
Fuente de calor con llama
Generador de corriente continua con intensidad variable
Cables y una mina de grafito


Normas de seguridad:

Utilizar guantes de ltex para manipular los reactivos del gel, del nylon, de la
luminaria y del amoniaco y salfumn.
Realizar la mezcla amoniaco y salfumn cerca de la ventana por los gases txicos
que se producen y con pocas cantidades (gotas) debido a la alta reactividad.
Vigilar la fuente de calor al trabajar con los plsticos.


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Procedimiento:

Nota: Debido a la gran cantidad de experimentos, explicar el procedimiento de aquellos
que considere menos conocidos, o de los cuales no nos hayan proporcionado el protocolo en
el curso.

Fabricacin nylon y gel: Protocolo facilitado por el curso




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Plsticos con memoria: Protocolo facilitado por el curso





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Indicador de pH con col lombarda:

o Machacar en el mortero col lombarda y aadir alcohol
o A continuacin llenar varios tubos de ensayo.
o Aadir varias gotas de cido (salfumn) en unos tubos y base (amoniaco) en
otros, tratando de adquirir diferentes coloraciones segn el pH conseguido.




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Microscopa: Para la realizacin de preparaciones realizaremos frotis bucal con
bastoncillos de los odos, portas, cubres y azul de metileno para teir las clulas de
la boca. Tambin observacin de bulbo de cebolla (mitosis).



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Cromatografa con hojas de espinacas:

o Machacar con el mortero hojas de espinacas
o Aadir alcohol y mezclar bien obteniendo un lquido verde.
o Colocar tiras de papel absorbente tocando el lquido y dejar que suba por
capilaridad el lquido, producindose la separacin por bandas de carotenos,
xantofilas y clorofila A y B.


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Reaccin exotrmica con emisin de humo al mezclar unas gotas de salfumn con
amonaco en dos tubos de ensayo. (Sin foto)
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Manipulacin y deduccin del funcionamiento de algunos juguetes cientficos:

o Como un osciloscopio, una powerball o un plstico que solo gira hacia un
lado, y hacia el otro se para y vuelve.



Diseccin de un corazn de cordero para identificar bien:
o Las aurculas, los ventrculos y las vlvulas mitral y tricspide, as como
tratar de imaginar la circulacin sangunea por dicho corazn.


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Realizacin de un lquido (agua con sal) con la misma densidad que un huevo
crudo:
o Poner en un vaso de precipitado de 500 ml agua y en otro agua con sal.
o Comprobar que el huevo se hunde en el agua normal y flota en el agua con
sal, debido a la densidad.
o Poner el huevo en el agua sin sal. Se ir al fondo. A continuacin y
aadiendo poco a poco el agua con sal, aumentando la densidad del lquido
hasta el momento en que el huevo haga intencin de subir.
o Aadir poco a poco el agua hasta conseguir igualar la densidad del lquido
con la del huevo y este quede en suspensin en medio del lquido.

o

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o
Serpiente de fuego:
o Colocar en un recipiente arena de playa.
o Introducir el cartn de un royo de papel del bao.
o Rellenarlo de bicarbonato y azcar.
o Fabricar una mecha casera con papel e introducirla en la mezcla de
bicarbonato y azcar.
o Encender la mecha y observar como se genera una reaccin exotrmica y
sale la serpiente por el tubo.


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Reaccin bicarbonato ms vinagre:
o Poner en un matraz bicarbonato.
o Aadir vinagre.
o Tapar la boca rpidamente con un globo y observar como los gases
desprendidos hinchan el globo.


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Manipulacin de ferrofluido:
o Para poder manipular el ferrofluido, hemos de meterlo en un tubo de
ensayo, el cual habremos lubricado previamente con aceite y habremos
llenado con agua destilada, para evitar en la medida de lo posible la
degradacin del ferrofluido por adhesin a las paredes del tubo y por el
efecto del agua.
o A continuacin cerramos el tubo y los alumnos pueden observar las formas
del ferrofluido jugando con un imn muy potente de neodimium.



Elaboracin de una pgina web:
o Mediante la aplicacin googlepages de google, se puede crear fcilmente una
web. En este caso la web que he creado consta de artculos cientficos,
imgenes, documentales, libros de ciencia y enlaces a museos de ciencias, y
he intentado que sea una pgina en la que todos contribuyan informacin que
vayan encontrando de ciencia.
La direccin: http://100ciaeso.googlepages.com/

Tiempo necesario para desarrollar esta prctica:

Dos horas, aunque conviene tener una tercera disponible para poder alargar la prctica
de microscopa, que viene bien dejarla para el final.



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Cuestiones para los alumnos:

Por qu obtenemos distintas coloraciones de lquido obtenido con la col lombarda?
Por qu el vasito de plstico ha recuperado su forma con el calor?
Identifica las bandas de carotenos, xantofilas y clorofila A y B en la cromatografa
De qu depende que un objeto flote o se hunde en un lquido?
Qu partes bsicas identificamos en un corazn? Por qu el ventrculo izquierdo
presenta un engrosamiento de las paredes?
Qu tipo de reaccin se lleva a cabo al mezclar el salfumn con el amonaco?
Qu observas al hacer el frotis bucal?
Por qu se hincha el globo al mezclar el bicarbonato con el vinagre?
Cul es tu valoracin general de la prctica? Te interesas un poco ms la ciencia o
ves que no es lo tuyo?

Anlisis de las respuestas de los alumnos:

Despus de analizar las respuestas sobre las prcticas de ms de 20 alumnos de 3
ESO, las conclusiones son bastante alentadoras.
El nivel de interiorizacin de los contenidos tratados en las prcticas ha sido
positivo en ms del 50 % de los alumnos.
El 100% ha valorado las prcticas de positivas o muy positivas. Adems, el 60%
admiten tener mayor inters por la ciencia despus de realizar las experiencias, aunque
slo cuatro alumnos han manifestado, de momento, su inters por continuar sus estudios
en la ciencia.
Finalmente destacar que la prctica que ms les ha gustado ha sido la de la
fabricacin del nylon, seguida muy de cerca del gel de polietenol y del indicador de pH
con extracto de col lombarda.


Las condiciones propuestas para el desarrollo de la prctica han sido:

Algunas de las prcticas realizadas no salieron, pienso que ms que por la dificultad
de la prctica por algn error mo.
En general la considero adecuada por dificultad y contenidos, y sobretodo por el
gran inters y motivacin mostrados por los alumnos
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Anlisis de la prctica presentada por el profesor:

Las prcticas, tanto las del laboratorio como la de la creacin de la web han sido
muy positivas. Los alumnos presentan mayor admiracin por la fabricacin del nylon, gel
de polietenol e indicador de pH con extracto de col lombarda. Respecto a la pgina web,
desde su publicacin en red la ltima semana de enero, hasta finales de febrero, ha tenido
casi 500 visitas, y los alumnos, adems de entrar y ver el contenido de la web, estn
contribuyendo comentndome noticias de ciencia que han visto en las noticias o ledo en
algn peridico, para yo buscarlas en las secciones de ciencia de las webs de los peridicos,
y colgndolas en nuestra web.
En general las prcticas han sido muy positivas, y aunque los alumnos siguen
mostrado reticencia a estudiar carreras de ciencias por su fama de difciles, muchos de ellos
se muestran ms interesados por la ciencia despus de haber realizado la experiencia.