FORMAT

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Masalah : Kurangnya informasi mengenai penyakit hipertensi pada keluarga
Tn. J
Pokok Bahasan : Penyakit Jantung
Sub Pokok Bahasan : Hipertensi
Sasaran : Keluarga Tn. J
Waktu : ! Menit " .## $ .! W%B&
Pertemuan Ke :
Tanggal : '( Juli '##!
Tempat : )umah keluarga Tn. J di Jl. Sukagalih *g. Sukabakti ' +o.
)T #' )W #, Kelurahan Sukabungah Ke-amatan Suka.adi Kota
Bandung
I. Tujuan Instruksional Umum
Setelah diberikan penyuluhan/ sasaran mampu memahami penyakit hipertensi.
II. Tujuan Instruksional Kusus
Setelah diberikan pen.elasan selama ! menit diharapkan sasaran dapat :
. Menyebutkan pengertian hipertensi dengan benar tanpa melihat -atatan0 leaf
let
'. Menyebutkan penyebab hipertensi dengan benar tanpa melihat -atatan0 leaf
let
,. Menyebutkan tanda dan ge.ala hipertensi dengan benar tanpa melihat -atatan0
leaf let
1. Menyebutkan pen-egahan dan pera2atan hipertensi dengan benar tanpa
melihat -atatan0 leaf let
!. Menyebutkan tu.uan diet pada hipertensi dengan benar tanpa melihat -atatan0
leaf let
3. Menyebutkan ma-am dan indikasi pemberian diet pada hipertensi dengan
benar tanpa melihat -atatan0 leaf let
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005
(. Menyebutkan .enis makanan untuk hipertensi dengan benar tanpa melihat
-atatan0 leaf let
III. Pokok Mat!ri
. Pengertian hipertensi
'. Penyebab hipertensi
,. Tanda dan ge.ala hipertensi
1. Pen-egahan dan pera2atan hipertensi
!. Tu.uan diet hipertensi
3. Ma-am dan indikasi pemberian makanan
(. Jenis makanan untuk hipertensi
I". K!#iatan $!lajar M!n#ajar
4 Metode : -urah pendapat/ -eramah/ tanya .a2ab
4 5angkah $ langkah kegiatan :
6. Kegiatan Pra Pembela.aran
. Mempersiapkan materi/ media dan tempat
'. Kontrak 2aktu
B. Membuka Pembela.aran
. Memberi salam
'. Perkenalan
,. Men.elaskan pokok bahasan
1. Men.elaskan tu.uan
!. 6persepsi
7. Kegiatan inti
. Penyuluh menyampaikan materi
'. Sasaran menyimak materi
,. Sasaran menga.ukan pertanyaan
1. Penyuluh men.a2ab pertanyaan
!. Penyuluh menyimpulkan .a2aban
8. Penutup
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005
. 9:aluasi
'. Penyuluh dan sasaran menyimpulkan materi
,. Memberi salam
". M!%ia &an Sum'!r
Media : 5eaflet dan flip -ard
Sumber :
4 Buku 6.ar Kepera2atan Medi-al Bedah 9disi ; <ol. ' Hal ;=3/ Brunner >
Suddarth/ 9*7
4 Kesehatan Wanita 8iatas ?mur 1# Tahun/ 7aroline J. Bohme M8
4 Masalah Hipertensi/ Prof. dr. Moerdo2o. @. ). S. 6.
"I. E(aluasi
Prosedur : Post test
Jenis tes : Pertanyaan se-ara lisan
Butir soal : ( soal
. Sebutkan pengertian hipertensi A
'. Sebutkan penyebab hipertensi "minimal ! dari ;&A
,. Sebutkan tanda dan ge.ala hipertensi "minimal ( dari
#& A
1. Sebutkan pen-egahan dan pera2atan hipertensi A
!. Sebutkan tu.uan diet pada penderita hipertensi A
3. Sebutkan ma-am dan indikasi pemberian makanan
pada penderita hipertensi A
(. Sebutkan .enis makanan untuk penderita hipertensi A

"III. Lam)iran Mat!ri %an M!%ia
Bandung/ '( Juli '##!
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005
Penyuluh/
L!na H!l!n S.
NIM * +++,-,+.
Lam)iran Mat!ri
HIPERTENSI
&. PEN/ERTIAN HIPERTENSI
Hipertensi adalah kenaikan tekanan darah melebihi 1#0 =# mmHg
E. PENYE$A$ HIPERTENSI
4 Stress
4 Minum minuman beralkohol se-ara berlebihan
4 ?sia
4 Keturunan
4 Bbesitas "berat badan berlebih&
4 Kurang akti:itas fisik
4 Penyakit lain "gin.al/ syaraf&
4 Kera-unan kehamilan
C. TAN&A &AN /E0ALA HIPERTENSI
4 Sakit kepala/ pusing
4 5emas
4 Sesak napas
4 Kelelahan
4 Mimisan
4 Sukar tidur
4 Mata berkunang4kunang
4 Mual dan muntah
4 Mudah tersinggung
4 7epat marah
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005
&. PENCE/AHAN &AN PERA1ATAN HIPERTENSI
4 Pengobatan dengan obat4obatan penurun darah tinggi sesuai an.uran dokter
4 Merubah pola hidup :
. Berhenti merokok
'. Mengurangi berat badan bagi penderita yang gemuk
,. Menghindari konsumsi garam berlebih "mengurangi makanan yang
mengandung lemak dan garam&
1. Menghindari makanan0 minuman yang mengandung alkohol
!. %stirahat yang -ukup
3. Mengurangi stress :
5atiahan meditasi
Blahraga pernapasan
(. Blahraga teratur :
6erobik
Jalan kaki
Bersepeda
Berenang
&. TU0UAN &IET HIPERTENSI
Tu.uan diet untuk penderita hipertensi dalah untuk membantu menghilangkan garam 0
air dalam .aringan tubuh dan menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
E. MACAM &AN IN&IKASI PEM$ERIAN MAKANAN
8iet )endah *aram %
8alam pemasakan tidak ditambahkan garam dapur sama sekali/ makanan ini
diberikan pada penderita hipertensi berat "diastol C 1 mmHg&
7ontoh menu :
Pa#i *
+6S% *5S B95%MB%+* "(#
*)&
Telur butir "!# gr&
Sayuran D gls belimbing "!# gr&
Minyak D sdk makan "! gr&
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005
*ula pasir sdk makan "# gr&
Sian# %an Sor! *
+6S% ' *5S B95%MB%+*
"1# *)&
8aging ' potong "!# gr&
Sayuran E gls "(! gr&
Buah buah pisang "(! gr&
Minyak sdk makan "# gr&
8iet )endah *aram %%
Pemberian makan sehari sama dengan diet rendah garam %/ dalam pemasakan
dibolehkan menggunakan E sendok teh garam dapur. Makanan ini diberikan pada
penderita hipertensi sedang "diastol ## $ 1 mmHg&
7ontoh menu :
P6*% +6S%/ T95?) 8686)/ T?M%S
K676+* P6+J6+*/ S6F?)
5B89H/ P6P6F6
Siang +asi/ ikan a-ar/ telur/ ba-em/ pisang
Sore +asi/ daging/ tempe kering/ sayur
8iet )endah *aram %%%
Pemberian makanan sehari sama dengan diet rendah garam %/ dalam pemasakannya
boleh diberikan D sendok teh garam dapur. Makanan ini diberikan pada penderita
hipertensi ringan "diastol G ## mmHg&
?ntuk mempertinggi -ita rasa dapat digunakan gula/ -uka/ ba2ang merah0 ba2ang
putih/ .ahe/ kunyit dan salam.
Makanan yang dikukus/ ditumis/ digoreng/ dipanggang lebih enak daripada direbus
F. 0ENIS MAKANAN UNTUK HIPERTENSI
*B5B+*6+
B6H6+
M6K6+6+
M6K6+6+ F6+* BB59H
8%B9)%K6+
M6K6+6+ F6+* T%86K
BB59H 8%B9)%K6+
Karbohidrat Beras/ kentang/ singkong/
terigu/ makanan yg diolah
tanpa garam seperti mie/
)oti biskuit dan makanan yg
dimasak dg garam dapur
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005
biskuit/ kue kering.
Protein he2ani 8aging/ ikan/ telur dan susu %kan asin/ ke.u/ kornet/ telur asin/
pindang dendeng/ udang
Protein nabati Semua ka-ang4ka-angan yg
diolah tanpa garam dapur
Ka-ang tanah dan semua ka-ang
yg dimasak dg garam dapur
Sayuran Semua sayuran segar dan
sayuran yang dia2etkan tanpa
garam
Sayuran yg dia2etkan dg garam
seperti : sayuran kaleng/ asinan
Buah4buahan Semua buah4buahan segar
dan dia2etkan tanpa garam
dan soda
8urian dan buah4buahan yg
di2etkan dg garam dan soda
5emak Minyak margarin dan
mentega tanpa garam
Margarin dan mentega biasa
Bumbu Semua bumbu segar dan
kering yg tidak mengandung
garam dapur
*aram dapur/ soda/ :etsin dan
bumbu yg mengandung garam
dapur/ ke-ap asin/ tersai/ tau-o
Minuman 6ir putih Kopi dan -oklat
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005