MORFOLOGA DE

LOS
HONGOS
Qu son los Hongos?
Constituyen un grupo diverso de organismos unicelulares o
pluricelulares que se alimentan mediante la absorcin directa
de nutrientes. Los alimentos se disuelven mediante enzimas
que secretan los hongos; despus se absorben a travs de la
fina pared de la clula y se distribuyen por difusin simple en
el protoplasma.
Los hongos , junto con las bacterias hetertrofas y un reducido
grupo de otros organismos constituyen los descomponedores
de la bisfera
Entre sus caractersticas estn:
Son organismos eucariticos como las plantas y los
animales
No pueden moverse, pero pueden presentar clulas
reproductoras mviles
Organismos desprovistos de clorofila
Consumen materia orgnica y no pueden desarrollar
su propia energa (hetertrofos)
No poseen tallos, races ni hojas; ni un sistema
vascular como en los vegetales evolucionados
CARACTERSTICAS DE LOS HONGOS
Presencia de quitina en las paredes celulares (en los
vegetales est principalmente compuesta de celulosa, no de
quitina que es propia de las clulas animales).

La utilizacin de glucgeno en vez de almidn como
sustancia de reserva (tambin aqu se parecen ms a los
animales que a las plantas),

La existencia de varios ncleos de distintas polaridades en
su ciclo reproductor (esta caracterstica los separa
definitivamente tanto de las plantas como de los animales).

CARACTERSTICAS DE LOS HONGOS
Muchos hongos son valiosos desde el punto de vista
comercial. Por ejemplo las levaduras, que son tiles debido a
su utilidad para producir sustancias como el etanol y el
dixido de carbono. Otros son de inters como fuentes de
antibiticos, incluyendo la penicilina, adems de sus
potenciales usos como fuente de protenas.

Adems es importante sealar su importancia en la
asociacin que presenta con otros organismos. Por ejemplo,
las asociaciones existentes entre los hongos y las races de las
plantas (micorrizas), las que juegan un rol fundamental en la
nutricin y distribucin de muchas especies vegetales.


IMPORTANCIA DE LOS HONGOS
Por otro lado, estn los hongos patgenos, quienes
constituyen la principal causa de las enfermedades de las
plantas. Cerca de 5.000 especies de hongos atacan cultivos
comerciales, adems de a la mayora de las especies
silvestres.

Han sido descritos aproximadamente 100.000 especies de
hongos, y se estima que ms de 200.000 an esperan ser
descubiertos. Los hongos no tienen una directa conexin
evolutiva con las plantas y aparentemente derivaron de un
grupo distinto de clulas eucariontes.

IMPORTANCIA DE LOS HONGOS
Estructuras somticas
Los hongos estn constituidos por finas fibras que contienen
protoplasma, llamadas hifas. stas a menudo estn divididas por
tabiques llamados septos. En cada hifa hay uno o dos ncleos y el
protoplasma se mueve a travs de un diminuto poro que se
encuentra en el centro de cada septo. Tambin existe un grupo de
hongos, que se asemejan a algas, cuyas hifas generalmente no
tienen septos y los numerosos ncleos estn esparcidos por todo el
protoplasma.

Cuando en las hifas el protoplasma se distribuye libremente en su
interior, se denominan HIFAS CENOCITICAS. Si las hifas estn
divididas por tabiques o septos, se llaman HIFAS CELULARES
O SEPTADAS.

Las hifas crecen por alargamiento de las puntas y tambin por
ramificacin. La proliferacin de hifas, resultante de este
crecimiento, se llama micelio. Cuando el micelio se desarrolla
puede llegar a formar grandes cuerpos fructferos.


Estructuras somticas
Hifas septadas
Hifas no septadas o cenocticas


Ascomicetes Basidiomicetes
Penicillium
Armillaria
Hongos con micelio ENDOGENO, pueden presentar hifas que crecen en
forma Intracelular e Intercelular
Micelio Intracelular


Micelio Intercelular
absorben directamente el alimento
al entrar en contacto con el
protoplasma del husped

el alimento lo obtienen a travs de
haustorios que el hongo introduce
en las clulas del husped
TIPOS DE MICELIO
Apresorio en punto de
entrada
Hifa intracelular
Vescula
Hifa intercelular
Arbsculos
ESQUEMA DE LA ACCION DE DISTINTOS
TIPOS DE MICELIOS
Estructuras reproductivas
Micelio
Hifas
Estructuras
productoras
de esporas

PLECTENQUIMA: es todo tejido fngico organizado. Asociacin
de micelio que adquiere el aspecto de un cornofito

PROSENQUIMA: es el tejido en el cual las hifas componentes son
ms o menos paralelas y no han perdido su individualidad.

PSEUDOPARENQUIMA: no se distingue la individualidad de
las hifas.


TEJIDOS FUNGICOS
Estos tipos de tejidos componen las estructuras somticas y
reproductoras de diversos hongos, entre ellas dos estructuras
somticas destacables el Estroma y el Esclerocio.

ESTROMA: estructura compacta esponjosa a modo de
colchn, sobre o en la cual se forman las fructificaciones.

ESCLEROCIO: es un cuerpo perdurable, duro, resistente a las
condiciones desfavorables. Puede permanecer en latencia por
largos perodos y germinar cuando se presentan las condiciones
favorables.
Estroma con
peritecios en seccin
Estromas de Cyttaria sp.
Esclerocios en trigo
Los hongos dependen de materia orgnica elaborada para poder sobrevivir. Esta
materia orgnica la pueden obtener de tres formas:

Hongos Saprfitos (o saprobios): viven sobre materia orgnica en
descomposicin, es decir sobre materia muerta (restos orgnicos de la
descomposicin de plantas y animales que contiene el suelo, partes muertas de la
madera de un rbol, excrementos de animales).

Hongos Parsitos: se alojan sobre algn ser vivo que los hospede, viviendo a
expensas de ste sin ofrecerle ningn beneficio a cambio. Los hongos parsitos
pueden producir daos de muy diversa consideracin, desde pasar inadvertidos por
completo para el husped hasta causarle enfermedades graves o incluso la muerte.
Pueden parasitar plantas, animales (incluido el hombre),o incluso a otros hongos.

Hongos Micorrzicos: viven en simbiosis con alguna especie vegetal
(normalmente rboles), obteniendo ambos un beneficio mutuo. Estos hongos viven
rodeando las partes ms finas de las races de los rboles, envolvindolas y
alimentndose de unas sustancias que stas segregan llamadas exudados
radiculares.
NUTRICION
Puede ser sexual o asexual. La mayora de los hongos son eucrpicos
(es decir, una parte del talo formar estructuras cerradas que
contendrn esporas) y slo algunos hongos son holocrpicos (es decir,
todo el talo del hongo se transforma en una estructura que desarrollar
esporas).
De algunos hongos se conoce solamente su fase sexual o perfecta. De
otros en cambio solamente se ha encontrado su fase asexual o
imperfecta (hongos imperfectos o DEUTEROMYCETES).
La reproduccin se realiza principalmente por medio de esporas que
son cuerpos de propagacin o reproduccin especializados y
originados a partir del micelio reproductivo

REPRODUCCION
Reproduccin Asexual
-Fragmento del soma y crecimiento de un nuevo individuo a
partir de cada fragmento

-Divisin de clulas somticas en clulas hijas

-Yemacin de clulas somticas o esporas y produccin de un
nuevo individuo a partir de cada yema

-Esporulacipn o produccin de esporas, cada una de las
cuales, por lo comn formar un tubo germinal, que formar un
nuevo micelio.

- Fragmentacin de hifas en sus clulas constituyentes,
directamente llamadas ARTROSPORAS u OIDIOS (griego
oidion = pequeo huevo), comportndose como esporas; o
previo un engrosamiento de la pared celular hifal formando
CLAMIDIOSPORAS.


Distintos tipos de esporas



Reproduccin Exgena
Clamidoesporas
Clula de levadura en yemacin
Botrytis cinerea Aspergillus sp..

Esporodoquios


Conidiforos libres
Botrytis cinerea Aspergillus sp..

La forma ms comn de reproduccin asexual son las conidias.
Cabe destacar que la formacin de conidias puede ser dentro de un
esporangio en cuyo caso se denominan ESPORANGIOSPORAS o
en la parte apical de ciertas hifas (conidiosporas) que forman
esporas llamadas CONIDIOS.

Reproduccin endgena
Cuando las conidias se encuentran contenidas en
esporangios se denominan esporangiospora

Si estn contenidas en un estroma en forma de botella,
denominando picnidio se denominan picnidiospora

Si la espora es flagelada y mvil, recibe el nombre de
zoosporangiospora

Reproduccin endgena
ESPORANGIOSPORAS
CONIDIAS EN PICNIDIO
CONIDIAS EN ACERVULO
CONIDIAS EN ESPORODOQUIO
Ocurre en otoo e invierno y una vez por ciclo. Se forman estructuras
reproductivas muy resistentes y de alta capacidad adaptativa para su
germinacin.
La reproduccin sexual en los hongos, al igual que en otros organismos
vivientes, involucra la unin de dos ncleos compatibles.
El proceso consta de las siguientes fases:
i) Plasmogamia: fusin de los dos gametos, que unen sus citoplasmas,
quedando sus ncleos separados en una sola clula.
ii) Cariogamia: fusin de los dos ncleos reunidos por plasmogamia.
A veces entre la plasmogamia y la cariogamia, (es decir entre el lapso en
que se unen los protoplasmas y los ncleos), puede pasar un cierto
tiempo en una fase llamada CARIOTICA, porque cada clula posee
entonces dos ncleos.


REPRODUCCION SEXUAL
La coexistencia de ncleos genticamente distintos en
el mismo individuo, se conoce como
HETEROCARIOSIS. En un individuo
heteriocaritico aunque sus ncleos son
independientes entre s, la estructura y conducta del
individuo son controlados por la clase de genes que
ste posee y por la proporcin de estos genes, sin
importar si dichos genes estn o no separados en
diferentes ncleos.

Meiosis: fase encargada de reducir el nmero de
cromosomas al haploide (producindose gametos
haploides).

Existen diversas formas de reproduccin sexual y producto de
ello esporas y fructificaciones.

Copulacin planogamtica: corresponde a la fusin de dos
gametos, donde uno de ellos, por lo menos, es mvil.

Dentro de este mecanismo tenemos:

Isogamia: Tanto el anteridio como el oogonio son mviles e
iguales en forma y tamao. Son formadas en isogametangios.
Anisogamia: Ambas son mviles y tienen igual forma pero
distinto tamao.
Heterogamia: El anteridio y el oogonio difieren en forma y
tamao; una de ellas puede carecer de movilidad. Son formadas
en heterogametangios

REPRODUCCION SEXUAL
Contacto gametangial: los gametangios masculino y
femenino se ponen en contacto y uno o ms gametos del
primero migran hacia el femenino.

Copulacin gametangial: solamente hay contacto de
gametangios; los anterozoides pierden su membrana
quedando solamente el ncleo desnudo que fecunda a la
oosfera por medio de corrientes citoplasmaticas. La fusin del
contenido de los gametangios en contacto es total.
Esta fusin puede ocurrir:
i) Pasando el contenido de un gametangio a otro
ii) Fusionarse los gametos femenino y masculino en uno
Este tipo de reproduccin se presenta en Oomycetes y en
AscomyceteS.
Espermatizacin: la fertilizacin de las estructuras
receptivas femeninas es provocada por una estructura
masculina reproductiva llamada espermacio.

Somatogamia: cuando solo hay unin hifal y
traspaso de ncleos sin formacin de estructuras
especiales.
REPRODUCCION SEXUAL
Estructura reproductiva de
Phytophtota sp. Se observa el
oogonio, anteridio y oosfera
en formacin.

Oogonio con anteridio
apoyado sobre la pared.
Dentro del oogonio se
observan oosporas que
todava no han
desarrollado su pared
gruesa