Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.

Asian Agri Utama

Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 1
I. Latar Belakang
Perkembangan industri pengolahan kelapa sawit di Indonesia pada era pembangunan ini sangat
pesat. Pada tahun 1990 di Indonesia dijumpai 84 unit pabrik kelapa sawit yang mengolah 10 juta ton
tandan buah segar, dengan kapasitas yang bervariasi antara 20 - 60 ton tandan segar per jam.
Selama proses pengolahan buah kelapa sawit menjadi minyak sawit diperoleh limbah baik berupa
limbah cair maupun limbah padat. Limbah padat berupa jajangan, serat-serat dan cangkang dapat diolah
menjadi bahan yang berguna. Janjangan dibakar dan abu hasil pembakaran dapat dimanfaatkan sebagai
pupuk. Sedangkan serat-serat dan sebagian kulit dibakar dan panas yang dihasilkan digunakan sebagai
sumber energi. Cangkang yang tersisa dapat digunakan sebagai bahan baku industri yang aktif maupun
industri hard board.
Limbah cair industri pengolahan kelapa sawit dapat mencemari lingkungan bila langsung dibuang
ke badan air tanpa pengolahan lebih dahulu. Bobot limbah cair industri pengolahan kelapa sawit berkisar
600 - 800 kg/ton tandan buah segar.
Limbah ini mengandung senyawa organik dan anorganik. Limbah yang mengandung senyawa
organik dapat dirombak oleh mikroba dan dapat dikendalikan secara biologis.
Pengendalian secara biologis dapat dilakukan dengan proses aerob dan anaerob. Proses anaerob
mampu merombak senyawa organik yang terkandung dalam limbah sampai batas tertentu yang dilanjutkan
dengan proses aerob secara alami atau dengan bantuan mekanik. Perombakan senyawa organik tersebut
akan menghasilkan gas metana, karbon dioksida yang merupakan hasil kerja dari mikroba asetogenic dan
metanogenic.
Berbagai sistem dan jenis air buangan telah dikembangkan dan diteliti, yang semuanya bertujuan
untuk memberi perlindungan terhadap lingkungan dan dari beberapa penelitian tersebut diketahui bahwa
proses anaerobik memberikan hasil yang lebih baik untuk mengolah limbah dengan kadar COD yang lebih
tinggi.
PT.Asian Agri berdiri pada tahun 1979 dan beroperasi pertama kali di wilayah Sumatera
Utara.Sekarang PT.Asian Agri telah memiliki beberapa cabang perusahaan yang tersebar di sebagian
wilayah Indonesia terutama diwilayah provinsi Riau tepatnya Kota Peranap Kabupaten Indragiri Hulu yang
memiliki nama PT.Rigunas Agri Utama. Di Indonesia, Asian Agri memiliki 28 perkebunan yang mengelola
Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 2
lebih dari 160.000 hektar areal yang telah ditanami kelapa sawit di Sumatera, Indonesia. Sebagian besar
dari tanaman kelapa sawit ini sedang memasuki masa paling produktif dari 25 tahun usia produktifnya.
Mata kuliah yang berkaitan dengan pengelolaan limbah sedikit banyak telah diberikan di kuliah.
Akan tetapi,alangkah baiknya jika ditambahkan dengan observasi langsung agar bisa memahami proses
pengelolaan limbah secara detail. Oleh karena itu, untuk memenuhi hal tersebut maka calon peserta Kerja
Praktek mengajukan permohonan Kerja Praktek di PT. Rigunas Agri Utama (ASIAN AGRI).
II. Maksud dan Tujuan
Maksud dari pelaksanaan Kerja Praktek ini adalah sebagai syarat bagi kelulusan mata kuliah Kerja
Praktek di Jurusan Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan, Universitas Islam Indonesia,
Yogjakarta.
Adapun tujuan dari kerja praktek ini terbagi menjadi dua yaitu tujuan umum dan tujun khusus.
Tujuan umum dari pelaksanaan Kerja Praktek adalah :
1. Meningkatkan keahlian bagi mahasiswa dibidang teknik lingkungan dalam dunia kerja yang dituntut
untuk memiliki kompetensi dan didukung dengan sertifikasi untuk memasuki persaingan dunia
tenaga kerja.
2. Menambah pengalaman dan pengetahuan dengan melihat secara langsung pelaksanaan kerja di
lapangan beserta permasalahannya bagi mahasiswa dalam dunia industri yang berwawasan
lingkungan. Hal ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa Teknik Lingkungan, karena dapat
membandingkan antara pengetahuan teoritis yang didapat di bangku kuliah dengan kenyataan di
lapangan, sehingga ilmu akan bertambah dengan sendirinya akan berguna di kemudian hari.
3. Melatih dan meningkatkan kreatifitas mahasiswa dalam rangka menerapkan ilmu yang diperoleh
dibangku kuliah.
4. Sebagai prasyarat untuk mengambil tugas akhir.
Tujuan khusus dari pelaksanaan kerja praktek adalah :
1. Mengetahui secara detail tentang proses pengelolaan limbah cair dan limbah padat PT. Rigunas
Agri Utama (ASIAN AGRI)


Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 3
III. Manfaat Kerja Praktek
Adapun manfaat yang didapat dari kerja praktek ini baik bagi mahasiswa, perguruan tinggi, maupun
bagi perusahaan tempat pelaksanaan kegiatan kerja praktek, yaitu :
1. Bagi mahasiswa
a. Memberikan pengetahuaan yang lebih dalam dari dunia kerja yang akan dihadapi oleh
mahasiswa suatu saat nanti.
b. Kesempatan memperdalam ilmu mau pun memahami profesi tentang teknik-teknik untuk
menangani masalah limbah industry yang bergerak dalam bidang pengolahan kelapa sawit.
c. Melatih mahasiswa untuk berpikir secara alamiah dalam menganalisa masalah secara
terperinci sehingga didapatkan pemecahan masalah yang sesuai untuk diterapkan.
d. Melatih mahasiswa dalam menerapkan ilmu yang telah didapatnya diperkuliahan sesuai
dengankondisi yang ada di lapangan.
2. Bagi Perguruan Tinggi
a. Sebagai bahan evaluasi dalam meningkatkan mutu mahasiswa dimasa yang akan datang.
b. Membina hubungan baik antara akademika dan instansi yang bersangkutan
c. Menyiapkan lulusan yang baik dan siap kerja
3. Bagi Perusahaan
a. Menjalin hubungan baik antara akademika dengan perusahaan tersebut.
b. Memperdayakan mahasiswa untuk membantu memecahkan masalahmasalah yang
dihadapi oleh perusahaan, sesuai dengan kemampuan mahasiswa yang bersangkutan.
c. Untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan perusahaan dalam menyelesaikan masalah-
masalah yang ada di lapangan.
IV. Metode Kerja Praktek
Metodologi yang digunakan dalam pelaksanaan kerja praktek adalah observasi lapangan oleh
mahasiwa kerja praktek dengan bimbingan langsung oleh pembimbing dari PT.Rigunas Agri Utama serta
Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 4
bimbingan dosen dari Jurusan Teknik Lingkungan, FakultasTeknikSipil Dan Perencanaan, Universitas Islam
Indonesia.
Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah :
a. Observasi
Yaitu pengamatan langsung terhadap prosesproses yang terjadi pada pengelolaan
penanganan limbah cair dan limbah padat yang berupa ampas dari kelapa sawit.
b. Wawancara
Yaitu dengan mengadakan dialog langsung terhadap pihakpihak yang berkaitan dengan
maksud untuk mengetahui halhal yang sulit diperoleh dengan metode observasi.
c. Studi pustaka
Untuk memperoleh datadata yang mendukung, maka digunakan referensi bukubuku literatur
yang berhubungan dengan masalah yang dihadapi.

Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 5
V. Jadwal Pelaksanaan
Kerja praktek ini dilaksanakan selama minimal 20 hari kerja, diusulkanpada Agustus 2013 sampai
September 2013. Adapun rencana penjadwalan pelaksanaan kerja praktek sebagai berikut:
No Kegiatan
Mingguke
1 2 3 4
1 Studi pendahuluan
Latar belakang perusahaan
Struktur Organisasi
Kebijakan manajemen lingkungan
2 Observasi
Diskripsi proses
Standar prosedur operasi
Operasi dan pemeliharaan
3 Analisis dan Diskusi

Pengelolaan limbah cair dan limbah
padat
Penerapan minimalisasi limbah
4 Evaluasi
5 Studi literatur
6 Penyusunan laporan




Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 6
VI. Waktu dan Tempat pelaksanaan
Sesuai dengan jadwal perkuliahan Fakultas Teknik Sipil dan Prencanaan Universitas Islam
Indonesia tahun akademik 2013/2014 kami mengajukan kerja praktek pada tanggal :
Waktu : Di usulkan sekitar 18 Agustus 18 September (minimal 20 hari kerja),
Dapat disesuaikan dengan pihak perusahaan.
Tempat : PT. Rigunas Agri Utama (ASIAN AGRI) Kebun Peranap
Jalan Rigunas Peranap,Indragiri Hulu 29354 RIAU Indonesia
VII. Penutup
Demikian proposal permohonan Kerja Praktek, yang saya ajukan sebagai syarat untuk
melaksanakan Kerja Praktek.
Besar harapan saya agar proposal ini dapat diterima dan saya sampaikan terima kasih atas
perhatian dan bantuan semua pihak demi suksesnya pelaksanaan Kerja Praktek yang akan saya laksanakan.















Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 7
Yogyakarta, 23 April 2013

Penyusun,
I. Pelaksana Kerja Praktek

Nama : Dhian Novita Sari (10513032)
Atika Rahmawita (10513055)
Jurusan : Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia
Yogyakarta



Alamat yang bisa dihubungi :
Jurusan Teknik Lingkungan
FakultasTeknikSipil dan Perencanaan
Univesitas Islam Indonesia
Yogjakarta.
Jl. Kaliurang Km. 14,4 Besi, Jogjakarta 55584
Telp. (0274)898471, 898472, 896440
Fax.(0274) 895330.


Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 8
BIODATA PELAKSANA

I. Nama : Dhian Novita Sari
JenisKelamin : Perempuan
Tempat / Tgl. Lahir : Peranap / 22 November 1992
Alamat asal : Jl.kesehatan No.17 Peranap,Indragiri Hulu,RIAU
No. Telp : +6285365065939
Email : dianovita22@yahoo.com
No. Mahasiswa : 10 513 032
Semester : VI (enam)
IPK : 3.00( Semester 5 )
Jurusan : TeknikLingkungan
Fakultas : TeknikSipildanPerencanaan
Institusi : Universitas Islam Indonesia

JurusanTeknikLingkungan
FakultasTeknikSipildanPerencanaan
Universitas Islam Indonesia
Yogjakarta - 55584
Phone : (0274) 896440
Fax. : (0274) 895330

Evaluasi Pengelolaan Limbah Cair dan LimbahPadat PT.Asian Agri Utama


Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan
Universitas Islam Indonesia-Yogyakarta 9
II. Nama : Atika Rahmawita
JenisKelamin : Perempuan
Tempat / Tgl. Lahir : Tanjung Pinang / 03 Agustus 1992
Alamat asal : Jl. Penyengat No. 19,sei Jang,Bukit Lestari,Tanjung Pinang,KEPRI
No. Telp : +6285668338038
Email : acicha_tug@yahoo.com
No. Mahasiswa : 10 513 055
Semester : VI (enam)
IPK : 3.29( Semester 5 )
Jurusan : TeknikLingkungan
Fakultas : TeknikSipildanPerencanaan
Institusi : Universitas Islam Indonesia

JurusanTeknikLingkungan
FakultasTeknikSipildanPerencanaan
Universitas Islam Indonesia
Yogjakarta - 55584
Phone : (0274) 896440
Fax. : (0274) 895330