•
Pencernaan merupakan proses mengubah bahan makanan menjadi sari makananyang siap si pakai membentuk energiA. Macam- Macam Bahan Makanan yang perlu dicerna1.Karbohidrat
•
Tersusun atas unsur Karbon (C), Hidrogen (H) dan Oksigen (O)
•
Berfungsi sebagai sumber utama bahan baku untuk energi
•
terdapat dalam tanaman bahan makanan pokok seperti singkong, ubi, kentang dantanaman serealia seperti jagung, gandum, nasi.terdapat juga pada susu, alpukat, pisang.
•
dalam tiap gram karbohidrat mmengandung 4, 1 kalori
•
dicerna menjadi glukosa2. Protein
•
Tersusun atas unsur Karbon (C), Hidrogen (H) dan Oksigen (O), Nitrogrn (N) ,dan Pospor (P)
•
Berfungsi sebagai pelindung dan pembangun sel tubuh
•
terdapat dalam kacang-kacangan (protein nabati) dan daging , ikan, susu, telor (protein hewani)
•
dicerna menjadi asam amino ( cari 10 asam amino esensial)3. Lemak
•
Tersusun atas unsur Karbon (C), Hidrogen (H) dan Oksigen (O), ikatan antaraunsur adalah ikatan rangkap
•
Berfungsi sebagai cadangan sumber energi, penyeimbang suhu tubuh, pelindung jaringan tubuh.
•
terdapat dalam kacang-kacangan, kelapa, alpukat, minyek goreng (lemak nabatinabati) dan daging , ikan, susu, telor, keju (lemak hewani)
•
dicerna menjadi asam lemaj dan gliserolB. Bahan Makanan yang tidak perlu dicerna1.Vitamin, terdiri daria. Vitamin yang larut dalam lemak