13/11/13 Fil de peixe frito | Peixes e Frutos do Mar | Sangue Bom | Receitas.

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Fil de Peixe Frito
Para ficar crocante, receita leva farinha de mandioca crua
ingredientes
Fil de peixe (quantos forem necessrios, calculando-se 2 fils mdios por pessoa)
Farinha de mandioca crua fina
leo para fritar
Sal e pimenta a gosto
modo de preparo
Tempere o peixe com sal e pimenta e reserve. Ponha o leo para aquecer. Num prato,
espalhe a farinha e empane os fils de ambos os lados, cuidando para que a farinha grude
bem de ambos os lados. Leve-os para fritar, deixando-os douradinhos. Escorra-os em papel
absorvente. Sirva com arroz, feijo e saladinha de alface, tomate e cebola e um pedao de
limo.
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