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Produrre ilCompost Tea
Di Elaine Ingham
Come sfruttare il cumulo di compostper preparare un macerato che rendafertile il terreno ed allo stesso temporiesca a prevenire le patologie dellepiante.Alcuni giardinieri considerano ilcompost come una robacciaterrificante. Ma c’
è
qualcosa cheriesce a superare anche il semplice evecchio compost ed
è
il compost tea.Come suggerisce il nome il composttea
è
fatto macerando il compost inacqua. Pu
ò
essere utilizzato siaspruzzato sulle foglie che perinnaffiare il terreno, dipende da dovele piante presentano problemi.Per quale ragione andare a caccia didifficolt
à
extra macerando, filtrandoe spruzzando il tea anzich
é
lasciaresemplicemente lavorare il compostnel suolo? Esistono parecchie buoneragioni.Innanzitutto il compost tea potenziadi molto i benefici del compost; perdi pi
ù
se spruzzato sulle foglie, ilcompost tea aiuta a stroncare le malattie fogliari, aumenta la quantit
à
di nutrienti disponibili per lapianta ed accelera l’eliminazione delle sostanze tossiche. E’ stato dimostrato perfino che l’uso delcompost tea migliora le propriet
à
nutrizionali ed il sapore delle orticole. Se finora avete usato ilcompost sul terreno in modo tradizionale vi siete persi un sacco di vantaggi.
Altre risorse sul compostaggio
Worm CompostingMore Compost, Less Work Building a Compost Bin 
 
Figura 1. Iniziate con del buon compost, un po’ di ossigeno, un po’ ditempo ed avrete un elisir multiuso per il vostro giardino
 
Tutto quello che occorre:
Una pompa per acquario (o areatore) potente asufficienza da alimentare tre getti di aria (o tre pietrefiltranti)
Un gruppo di valvole
Un bastone per rimestare energicamente
Melassa senza zolfo, preferibilmente organica (ozucchero di canna grezzo)
Qualcosa per filtrare il macerato, come una vecchiafedera, una calza di nylon o un sacco di juta.
Come preparare il compost tea
Per preparare il compost tea serviranno un secchio in plasticada 20 litri e qualcheaccessorio per acquario:una pompa potente asufficienza da attivaretre soffioni (o un areatore che alimenti tre “pietre filtranti”)qualche metro di tubicino per l’aria, una valvola a tre (chedistribuir
à
il getto di aria in uscita dalla pompa ai tre soffioni).Saranno necessari anche un bastone per agitare la mistura, unpo’ di melassa organica (o zucchero canna grezzo) e unavecchia federe o calza di nylon per filtrare il tea. Un secondosecchio potrebbe essere utile per le operazioni di filtraggio.E’ meglio evitare difare il compost teasenza le attrezzatureper ossigenare (ameno che non siabbiano potentibraccia per agitarevigorosamente iltutto e la pazienza difarlo pi
ù
volte al giorno). Se il tea non verr
à
ossigenatocostantemente, i micro-organismi in esso presentibruceranno tutto l’ossigeno cosicch
é
il tea, divenutoanaerobico, inizier
à
a puzzare.Inoltre, tenete presente che il tea preparato con questometodo dovr
à
fermentare per due o tre giorni esuccessivamente essere usato immediatamente: se aveteprevisto di lavorare all’orto il sabato e la domenica, peresempio, iniziate la macerazione mercoled
 ì
, cos
 ì
saretepronti ad usarlo in tempo per il fine settimana.
Figura 2. Per preparare il compost tea,saranno necessari una pompa per acquario,qualche tubicino per l’ossigeno, un gruppodi valvole e tre soffioni (si pu
ò
trovare facilmente il tutto in un negozio di animalispecializzato in acquari).Figura 3. Attaccare un’estremit 
à
di un tubicinoalla pompa, l’altro estremo sar 
à
collegato allavalvola a tre.Figura 4. Attaccare un tubicino a ciascunadelle tre porte della valvola, l’altro estremo diogni tubicino sar 
à
collegato ai soffioni.
 
Se non si hanno comode alternative, si pu
ò
versare nelsecchio anche l’acqua del rubinetto. Ma, usando acqua dicitt
à
si dovr
à
precedentemente ossigenarla per almenoun’ora prima di immergere il compost, allo scopo dieliminare il cloro presente. Diversamente il cloro uccider
à
 tutti quei benefici micro-organismi che ci stiamo prendendoil disturbo di allevare.Una volta ottenutaacqua “sicura”,riempire al 50% conil compost il secchiovuoto. Noncomprimerlo: isoffioni devonoessere in condizionidi ossigenaredebitamente ilcompost. Tagliare lamisura necessaria ditubicino e fissarne un’estremit
à
alla pompa e l’altra alla triplavalvola. Tagliare a misura il rimanente tubicino in tre partilunghe abbastanza da collegare agevolmente il bordo delsecchio con il fondo. Collegare ognuno dei tre tubicini allatriplice valvola in entrata e, in uscita, ai soffioni.Fissare la tripla valvola al bordo del secchio e sotterrare isoffioni sul fondo, sotto il compost. Riempire di acqua ilsecchio fino a 7/8 centimetri circa sotto il bordo ed azionare lapompa.A pompa gi
à
accesa, aggiungere 30 ml circa di melassa (o 2cucchiai di zucchero di canna grezzo; un cucchiaioabbondante da minestra corrisponde pi
ù
o meno a 15 ml) esubito rimestare vigorosamente col bastone. La melassa nutrei batteri e fa sviluppare egregiamente i “ceppi” benefici.Dopo aver agitato la sospensione col bastone, risistemare isoffioni sul fondo del secchio ben distanziati. Sarebbe benerimestare il tea almeno qualche volta al giorno: una vigorosomescolata col bastone aiuta a far sciogliere ancora pi
ù
 organismi nel tea. Ogni volta che si rimesta, assicurarsi diriposizionare i soffioni.Trascorsi circa tre giorni spegnere la pompa e rimuovere itubicini. Se si lascia in ossigenazione il tea per pi
ù
di tregiorni,
è
necessario aggiungere altra melassa altrimenti gliottimi micro-organismi entreranno in una fase di dormienza,perch
é
non avranno abbastanza cibo per restare attivi.Lasciare decantare il macerato per far depositare il compostsul fondo (10 o 20 minuti) e poi filtrarlo in un altro secchio o
Figura 6. Aggiungere acqua fino a 7/8 cm. dalbordo. Se si usa acqua di rubinetto ossigenarla prima della macerazione per circa un’ora, per eliminare ogni traccia di cloro.Figura 7. Per nutrire i micro-organismiaggiungere 30 ml di melassa (meglio sebiologica) e mescolareFigura 5. Per una corretta ossigenazioneassicurarsi che i soffioni poggino sul fondo delsecchio che sar 
à
riempito di compost per met 
à
.
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