pentru o tava intreaga de biscuitei (o tava standard de aragaz):

6 linguri de faina integrala,

4 linguri de tarate,
4 linguri de fulgi de ovaz integrali,
4 linguri de zahar brun,
1 lingura de seminte de susan
, 1 lingura de seminte de in,
1 lingura de seminte de floarea soarelui,
cateva alune (se poate folosi si nuca),
1 lingura de ulei de masline,
1 varf de sare,
2 linguri de fructe confiate taiate maruntel (eu am folosit capsuni confiate)
2 linguri de ciocolata neagra maruntita.

Am mixat la blender alunele impreuna cu zaharul brun si cu jumatate din
cantitatea de fulgi de ovaz pana au capatat consistenta unui malai mai
fin. Am pus mixul intr-un bol, am adaugat faina integrala, taratele,
semintele, fulgii de ovaz si un varf de sare si putina apa calduta (cam 8-
10 linguri) si am amestecat aluatul bine-bine, pana a devenit compact.
La final am pus si uleiul de masline si am amestecat din nou pana s-a
incorporat. Am imapartit aluatul in 2 bucati aproximativ egale si le-am
amestecat pe fiecare in parte cu cate un ingredient final, cu fructele
confiate si cu ciocolata maruntita si am facut 2 guguloaie.
Am presarat un pic de faina integrala pe blatul de lucru si am intins fiecare
bucata de aluat cu un facalet, cam la grosimea din imagine. Aluatul e
putin lipicios, asa ca va recomand sa presarati un pic de faina si pe
facalet.
Am decupat apoi aluatul cu ajutorul unor formite simple rotunde (se poate
incerca si cu ajutorul unui pahar, in cazul in care nu aveti forme) si am
pus biscuitii astfel formati intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
-am bagat la cuptor la 170 de grade Celsius pentru 10-12 minute. In niciun
caz nu trebuie lasati mai mult la cuptor pentru ca altfel se vor intari
foarte tare, pentru ca nu am folosit niciun agent de afanare.