Informe N°2 - Quimica Medica

ASOCIACIN
UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

Introduccin a las Tcnicas de Laboratorio Pgina 1

Ao de la promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico


Curso: Biofsica medica
Laboratorio N 2: INTRODUCCIN A LAS TCNICAS DE
LABORATORIO
Docentes:
Eustaquio Trujillo
Carmen Roque
Andrs Chvez
Alumna: Len Vlchez Jhoanna Lisseth
Turno: Tarde B

2014

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INTRODUCCIN

Como estudiantes de reas de la salud, se hace imprescindible el estudio de
diversas asignaturas que contribuyan a vuestra formacin acadmica y
profesional.
Cuando estudiamos Qumica, es necesario estudiar y entender las leyes que la
rigen; para ello, se hace absolutamente imprescindible el empleo de sustancias
puras. Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta habitualmente en
forma de mezclas. Por tanto, las tcnicas de separacin de sustancias son
utilizadas de forma cotidiana en un laboratorio.

En el desarrollo de las prcticas de laboratorio, se llevaran a cabo diversos
experimentos para la separacin de mezclas mediante diversas tcnicas de
separacin, tales como: disolucin, precipitacin, decantacin y filtracin. Dichas
tcnicas mantienen inalteradas las propiedades fsicas y qumicas de las
sustancias sujetas a experimentacin. En todas las prcticas utilizamos materiales
y aparatos cuyo funcionamiento es necesario conocer, el xito y seguridad nuestra
depende del uso adecuado del equipo de laboratorio y de las operaciones
realizadas en el laboratorio.

Finalmente, tras experimentar con los diversos materiales y reactivos se podr
obtener conclusiones que nos permitan entender con mayor precisin los
fenmenos que ocurren en las diversas soluciones y compuestos; as como
tambin reconocer las reacciones experimentadas por las mezclas, ya sean estas
homogneas o heterogneas.

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OBSERVACIONES EXPERIMENTALES

Mechero bunsen
Es un instrumento de vidrio o metal, destinado a proporcionar
combustin, utilizado para calentar o esterilizar muestras o
reactivos qumicos. Los ms usados son los de alcohol y los
de gas, principalmente, el de Bunsen. Los mecheros Bunsen
constan de un tubo vertical, enroscado en su parte baja a un
pie por donde entra el gas.
Mediante un aro metlico mvil se regula la entrada de aire.
La mezcla se enciende por la parte superior.

Trpode
Es un aparato de tres partes que permite estabilizar un
objeto. Se usa para evitar el movimiento propio del objeto.
La palabra se deriva de tripous, palabra griega que significa
tres pies. El trpode tiene tres patas y su parte superior es
circular o triangular. Se utiliza como apoyo en el
calentamiento de las sustancias con el mechero de Bunsen.
En este caso para calentamiento se utiliza una rejilla
resistente al calor.
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Probeta
Es un instrumento volumtrico que consiste en un cilndro
graduado de vidrio que permite contener lquidos y sirve para
medir volmenes de forma aproximada.
Est formado por un tubo generalmente transparente de unos
centmetros de dimetro y tiene una graduacin desde 5 ml
hasta el mximo de la probeta, indicando distintos volmenes.

Vaso de precipitado o Beaker
Caracterstica: recipiente cilndrico de vidrio cuya capacidad
vara desde 1 ml hasta varios litros, Es recomendable no
utilizarlo para medir volmenes de sustancias, ya que es un
material que se somete a cambios bruscos de temperatura, lo
que lo descalibra y en consecuencia nos entrega una medida
errnea de la sustancia.
Uso: preparar o calentar sustancias y traspasar lquidos.

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Balanza de tres brazos
Instrumento que sirve para medir la
masa de un objeto.
Se emplean en los laboratorios para
pesar pequeas cantidades de masa de
reactivos para realizar anlisis qumicos
o biolgicos. Estas balanzas destacan
por su gran precisin.

Pinzas de laboratorio
Son un tipo de sujecin ajustable, generalmente de metal, que forma parte del
equipamiento de laboratorio, mediante la cual se pueden sujetar diferentes objetos
de vidrio (embudos de laboratorio, buretas...) o realizar montajes ms elaborados
(aparato de destilacin). Se sujetan mediante una doble nuez a un pie o soporte
de laboratorio

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Matraz de Erlenmeyer
Es un frasco transparente de forma cnica con una abertura
en el extremo angosto, generalmente prolongado con un
cuello cilndrico, suele incluir algunas marcas.
Por su forma es til para realizar mezclas por agitacin y para
la evaporacin controlada de lquidos; adems, su abertura
estrecha permite la utilizacin de tapones. El matraz de
Erlenmeyer no se suele utilizar para la medicin de lquidos
ya que sus medidas son imprecisas.

Vidrio de reloj:
Es una lmina de vidrio en forma circular cncava-convexa.
Se utiliza en qumica para evaporar lquidos, pesar
productos slidos o como cubierta de vasos de
precipitados, y contener sustancias parcialmente
corrosivas.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO 2: Balanza de Laboratorio
Pesar la muestra dada por el docente (en este caso arena), pesamos
primero la luna de reloj (Tara- Vehculo o recipiente que va a
contener la sustancia) = 57.3 g., luego le agregamos la arena
dndonos un peso total de 60.8 g.

Pesar un vaso de precipitado limpio y seco en la balanza.

Peso de luna de reloj = 57,3 gr (P
1
)
Peso de arena = 3,5 gr (P
3
)
Peso total en la balanza = 60,8 gr (P
T
)

Peso del vaso de precipitado = 105.0 gr
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Pesar una moneda de un nuevo sol

EXPERIMENTO 2B: Mechero de Bunsen
El Mechero de Bunsen es una fuente muy rpida de calor intenso en el laboratorio,
necesita combustible y aire, los mezcla y permite calcular la mezcla hasta la
combustin. Existen varios tipos de mecheros, en este caso usaremos en de metal
y cuya fuente es el gas. Para utilizar el mechero debemos tener en cuenta:
Maneje cada vlvula antes de conectar el mechero a la toma de gas.
Cierre las vlvulas de aire y gas.
Conecte la boquilla a la salida de gas del mechero y de la mesa.
Abrir la vlvula amarilla de la mesa en tres cuartas partes del arco.

Encienda un fosforo y sostenindolo al lado e
inmediatamente por debajo del extremo
superior del cilindro del mechero hasta
obtener una llama de 7.5 a 10 cm. de alto.
Abrir gradualmente hasta obtener una llama
azul con un cono interno.
Sostenga un alambre de cobre con una pinza
e introduzca en la llama y determine las
partes ms calientes y ms fras de la llama,
por la intensidad de luz que desprende el cobre.

Peso de la moneda = 7.6 gr
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EXPERIMENTO 2C: Probeta graduada

Examine la probeta graduada de 100 ml y llene aproximadamente la mitad con
agua.

Zona o envoltura de oxidacin: Ocurre la combustin completa de
todos los componentes del gas. Como ya no quedan partculas de
carbn al haber sido oxidadas, la llama es poco brillante y poco
luminosa, al tener lugar la reaccin completa de la combustin
alcanza temperaturas de 1500C
Cono medio o zona de reduccin: Aqu comienza la combustin
(es poco calorfica). Existen partculas de carbn incandescentes
muy subdivididas, junto con CO.
Formado por la mezcla de gases que salen del mechero (H2, CO, CH y
otros hidrocarburos) y el aire. No hay combustin y los gases no
arden.
Qu es el menisco de un lquido?
La superficie de los lquidos no es
horizontal, sino curva. Esta curva
recibe el nombre de menisco.
Algunos lquidos, como el agua,
tienen menisco cncavo, y otros,
Ejm: 6,24 ml

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EXPERIMENTO 2E: Densidad de un solido
La densidad de una sustancia se define como masa por unidad de volumen
(D=M/V).
Pese en la balanza el slido (moneda de un nuevo sol) en gramos

Llenar la probeta aproximadamente la mitad con agua y lea en volumen en ml ---
230 ml. Aada la moneda y se obtiene un volumen de 231,2 ml.

DISCUSIN DE OBSERVACIONES Y RESULTADOS

EXPERIMENTO 2: Balanza de Laboratorio
La balanza de tres brazos mide la masa de objetos muy pequeos por ejemplo la
moneda que tiene una masa de 7,6 g teniendo un margen de error o incertidumbre
de 0.5 mg para evitar incrementar este margen de error debemos tener en cuenta
el error de entrada, es decir, antes de masar cualquier objeto debemos
asegurarnos que la balanza marque cero, que este calibrada.

Peso de la moneda = 7.6 gr
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EXPERIMENTO 2B: Mechero de Bunsen

Encendido del mechero y obtencin de los tipos de llamas.
En primer lugar abrimos la llave general del gas, luego cerramos la entrada de
aire, mediante la rejilla de aire o anillo regulador. Prendemos el fsforo y lo
colocamos encima del tubo quemador. Por ltimo, abrimos la llave de nuestra
mesa.
Llama luminosa: Es de color naranja. Esta llama se obtiene en una combustin
incompleta.
C
3
H
8
(g) + 3O
2
(g) 2CO
2
(g) + C(s) + 4H
2
O (g) + calor

Llama no luminosa: Tiene un color azul un poco transparente, esta llama se
obtiene por una combustin completa.
C
3
H
8
(g) + 5O
2
(g) 3CO
2
(g) + 4H
2
O (g) + calor
Combustin completa del componente principal (CH4) del gas natural es:
CH
4
+ 2O
2
-------- CO
2
+ 2H
2
O

Reconocimiento de la llama ms caliente
Sostuvimos el alambre con una pinza y la expusimos a la llama luminosa, a los 3
segundos notamos que empez a tornarse de color naranja y 4 segundos despus
esta misma zona empez a mostrar un gran brillo.

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Al repetir la experiencia pero usando la llama no luminosa, nos pudimos dar
cuenta que el alambre empez a colorearse de naranja en menor tiempo que la
experiencia anterior.

EXPERIMENTO 2E: Densidad de un solido

Vamos a hallar la densidad de la moneda de un nuevo sol la cual tiene una masa
de 7,6 g. y un volumen de 1,2 ml hay que tener cuidado con el error de paralaje al
ver el volumen en la probeta debemos mirar de frente y contar con el menisco.

D moneda = 7.6 / 1.2 = 6.3 g/cm
3

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CONCLUSIONES

Estamos aptos para medir la masa en una balanza de tres brazos,
debemso tener en cuenta:
El maximo peso quye soporta la balanza
No presionar el platillo con la mano.
Los recipientes donde vamos a masar determinadas sustancias (Tara)
no deben tener las peredes externas humedas o contaminadas con
sustancias quimicas, ya que pueden daar el platillo.

Tenemos conocimiento del manejo de unmechero de Bunsen, porque
conocemos sus partes, funcionamiento, clases de llama que nos brinda, las
temperaturas aproxiamadas a las que opera.
Cuando prendemos el mechero lo debemos prender con la llama luminosa,
ya que si lo prendemos con la llama no luminosa esto podria producir una
pequea explosion. Puesto que, para prender el mechero con llama no
luminosa tenemos que dejar entrar gran cantidad de aire y poca cantidad de
gas.
En general los slidos tienen mayor densidad que los lquidos, quienes a su
vez tienen mayor densidad que los gases. La densidad puede variar si
cambia la temperatura, por lo que es importante reportar a que temperatura
se hacen las mediciones de esta propiedad.

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CUESTIONARIO

1. Cul es el procedimiento para usar una pipeta?

Para obtener resultados exactos, precisos y sobre todo confiables, es necesario
que los operadores de pipetas conozcan en detalle los procedimientos
relacionados con su utilizacin.
Recomendaciones generales
a) Antes de usar la pipeta debes lavarla bien y enjuagarla con agua destilada,
posteriormente debes secarla.
b) Despus de que est bien seca, debes colocarle la pro-pipeta (es un baln de
goma con vlvulas)
c) De ninguna manera se debe succionar una muestra con la boca, porque es
peligroso.
d) Antes de succionar la muestra, debes apretar el botn de arriba (vlvula de
escape) y desinflar el baln de la pro-pipeta as eliminaras el aire del baln.
e) Sumerge la pipeta dentro de la muestra, para succionar aprieta el botn lateral
mantenlo apretado hasta obtener la cantidad deseada de lquido.
f) Una vez utilizada la muestra, el lquido sobrante loeliminas con el botn de
abajo, mantenlo apretado hasta eliminar todo el lquido.
g) Retiras la pro-pipeta, la pipeta se lava cuidadosamente, se enjuaga y se guarda.

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2. a qu se le denomina sensibilidad de una balanza y como se expresa?
. Masa ms pequea que puede ser detectada por la balanza. Tambin se
entiende como la masa ms pequea que la balanza medir correctamente.
La sensibilidad de una balanza se expresa por la ms pequea pesa que puede
provocar un desplazamiento visible de la aguja. Supongamos que la pesa ms
pequea que provoca un desplazamiento visible de la aguja de una balanza es un
decigramo. Diremos que sta es sensible al decigramo, o que aprecia decigramos.
Se expresa en : unidad de longitud unidad de masa.

3. Balanza de platillo y sus partes.

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4. Partes de la llama del mechero de Bunsen.

5. Indique como se obtiene un dato real de temperatura de una solucion
calentada.
Para obtener la temperatura real de una solucion usamos un instrumento de
medicion (termometro), para mdir una solucion calentada debemos
introducir el termometro dentro del liquido ligeramente inclinado y no tocar
el fondo del recipiente.

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BIBLIOGRAFIA

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01intro/intro.htm

http://laboratoriotecnicasinstrumentales.es/

http://www.monografias.com/trabajos34/practica-laboratorio/practica-
laboratorio.shtml

Matilde Alonso Rodrigo. Tecnicas basadas en el laboratorio de qumica.
Universidad de Valladolid, 1996
http://tenttiarkisto.fi/media/exams/6798.pdf
http://es.wikipedia.org/wiki/Mechero_Bunsen

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