ACONDICIONAMIENTO TRMICO DE VERANO EN INVERNADERO

1
R. Echaz
2
, L. Saravia
4
, M. Quiroga
2
, P. Robredo
5
y C. Cadena
3
INENCO
6
Universidad Nacional de Salta
Buenos Aires 177 - 4400 Salta, Argentina
FAX 54-387-4255489, e-mail : echazur@ciunsa.edu.ar
RESUMEN
Se presentan resultados de la operacin en verano de un invernadero prototipo con cultivo hidropnico. Fueron ensayados
tres sistemas de refrescamiento : 1) del aire del invernadero, por intercambio trmico con un acumulador de piedra, usando
circulacin forzada de aire y disipacin nocturna; 2) de la solucin nutritiva por disipacin nocturna bombeando la solucin a
travs de bolsas-intercambiadores de calor, al ambiente y 3) por enfriamiento con una columna de evaporacin, usando un
circuito separado de agua que se enfra en la columna y extrae el calor mediante un intercambiador sumergido en la pileta de
cultivo. Se comparan los resultados y se discute la aplicabilidad a invernaderos de mayores dimensiones.
INTRODUCCIN
Para la produccin hidropnica intensiva en invernadero, se requiere acondicionamiento trmico tanto del aire como de la
solucin nutritiva y control del nivel de radiacin solar, durante todo el ciclo de cultivo. Los autores disearon un sistema de
acondicionamiento trmico por energa solar integrado al diseo del invernadero, que controla en forma activa estos
parmetros y del que ya fueron publicados el diseo, los detalles constructivos y resultados de la operacin en invierno.
Saravia et al. (1997,1998). La figura 1 muestra un esquema de los tres sistemas ensayados. Para la pileta hidropnica los
intercambiadores o la torre fueron utilizados en forma alternativa.
.
Figura 1 : Esquema de los circuitos de refrescamiento
Se ha establecido en experiencias anteriores que, para el cultivo hidropnico de lechugas, el rango ptimo de temperatura
para el aire est entre 18 y 25 C y para la solucin hidropnica entre 21 y 24 C. Estos rangos de temperatura son
caractersticos para cada especie, y en general son algo mayores para las usualmente cultivadas bajo invernadero, como por
ejemplo para el caso del tomate en que se requieren alrededor de 25 a 28 C en races.
Se presentan aqu mediciones trmicas de la operacin en verano y se comparan dos sistemas de enfriamiento de la solucin
hidropnica.

1
Parcialmente financiado por el Consejo de Investigacin de la Universidad Nacional de Salta y el FONCYT(SECYT)
2
Personal del CIUNSa,
4
Investigador del CONICET,
5
Facultad de Ciencias Exactas UNSa
3
Profesional Principal CONICET -
6
Instituto UNSa CONICET
TORRE DE
ENFRIAMIENTO
ACUMULADOR
VENTILADOR
INTERCAMBIADORES
ELECTROBOMBA
ELECTROBOMBA
INTERCAMBIADOR
PILETAS DE CULTIVO
REFRESCAMIENTO POR INTERCAMBIO TERMICO DE LA SOLUCIN HIDROPNICA
Durante la noche, la solucin circula por un circuito de intercambiadores instalados en el exterior del invernadero, y
disminuye su temperatura por intercambio con el ambiente. El conjunto de intercambiadores, tiene una superficie total de
10.2 m
2
y el volumen total de solucin es de 3000 lts. La solucin es impulsada por una pequea electrobomba, con un
caudal de 0.088 Kg / seg.
En la figura 2 se muestra la evolucin de temperaturas del invernadero, de las piletas, la del suelo a 5 cm de profundidad, y
la ambiente, para un perodo de dos das de verano, con el invernadero sin cultivo y la cortina de media sombra abierta. El
sistema estuvo en funcionamiento durante las noches.

Temperaturas Medidas
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5
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0
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0
0
Tiempo ( horas )
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p
e
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a
t
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r
a

(

C

)
Invernadero Piletas
Subterranea Ambiente
Figura 2: Evolucin temporal de las temperaturas ms relevantes del sistema de intercambiadores.
A continuacin se realizan algunas consideraciones relativas al comportamiento trmico de la pileta durante el segundo da
de funcionamiento. La temperatura de la pileta se sita por debajo de la temperatura externa a partir de las 21: 15 horas,
momento en el cual se debe poner en funcionamiento la bomba de circulacin de solucin por los intercambiadores. La
misma seguir funcionando hasta las 8:00 horas del da siguiente, momento en que las temperaturas mencionadas vuelven a
invertirse. La pileta baja su temperatura hasta las 6: 15 horas, cuando amanece y el sol comienza a calentar todo el sistema. El
enfriamiento es producido por los intercambiadores y por el contacto de la pileta con el aire del invernadero cuya temperatura
tambin es inferior a la de la pileta. La pileta baja 2.7 C en ese perodo, durante el cual el intercambiador extrae 9.4 MJ y al
aire del invernadero se entregan 12.5 MJ, lo que implica que los intercambiadores son responsables de un descenso de
temperatura algo mayor a 1 C. La temperatura del piso es muy cercana a la de la pileta por lo que el intercambio entre
ambos es bajo. La figura 3 muestra la evolucin del flujo de calor que extraen los intercambiadores a lo largo de la noche. Es
de notar que la bomba fue prendida con anterioridad a las 21:15 horas, por lo que los intercambiadores calentaron la pileta
durante un corto perodo (extraccin negativa en el dibujo).
Despus de las 8:00 el sol comienza a calentar el sistema, la temperatura sube por encima de la del invernadero y la pileta
comienza a calentarse llegando a un mximo de 28 C a las 15:30 horas. El salto de temperatura diario de la pileta est
equilibrado en 5.5 C.
Figura 3 : Energa disipada por los intercambiadores en funcin del tiempo
REFRESCAMIENTO EVAPORATIVO
Intercambio de Energa con el Ambiente
-0.4
-0.3
-0.2
-0.1
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0.1
0.2
0.3
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2
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0
0
Tiempo ( Horas )
E
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a


(

M
J

)
Se ensay tambin un sistema de enfriamiento indirecto, que consta de una pequea torre de evaporacin y un intercambiador
de calor formado por un cao de PVC de 100 mm de dimetro y 8.5 m de largo, colocado en el fondo de una de las piletas de
cultivo. Una pequea electrobomba, similar a la empleada para la circulacin de la solucin hidropnica, impulsa agua en un
circuito cerrado entre el intercambiador y la torre de enfriamiento. El caudal en este circuito se mantuvo en 0.09 Kg/seg.
La torre de enfriamiento est construida de chapa galvanizada, de 300 mm de dimetro y 1,05 m de altura, con un relleno de
anillos Roschild de 30 mm de dimetro y 35 mm de largo, cortados de retazos de tubera de PEBD. El aire es impulsado por
un ventilador centrfugo de 80 W, manteniendo un caudal de 0.25 Kg / seg. Tambin se ha puesto en funcionamiento una
pileta testigo, la que no se encuentra conectada al sistema de enfriamiento y permite apreciar el funcionamiento de ste por
comparacn.
Adems de las medidas trmicas con el sistema automtico, se midieron las temperaturas de entrada y salida de la torre, la de
la solucin en la pileta empleada y la de la pileta testigo, con un termmetro a termistores de 5 canales, de lectura directa y
las temperaturas de bulbo seco y bulbo hmedo ambiente, con un psicrmetro de mercurio.
Figura 4 :Temperaturas mas relevantes del sistema evaporativo
El ensayo se realiz durante el da en un perodo de 7 horas comenzando a las 10:15 horas. A partir de las 14:30 horas el cielo
se nubl bajando la temperatura ambiente, por lo que los comentarios que siguen se refieren al perodo anterior a las 14:30.
La figura 4 muestra la evolucin de las temperaturas mas relevantes de la experiencia. Como hecho ms importante se
aprecia que mientras la pileta testigo levanta su temperatura ligeramente de 26.5 C a 28.1 C, la pileta ensayada baj de 26.5
C a 25.0 C indicando que el sistema de enfriamiento ha actuado en forma efectiva.
Con estos datos, se calcula el intercambio trmico en el perodo de 4:15 horas:
1- considerando la diferencia entre las temperaturas de entrada y de salida a la torre de enfriamiento, e integrando para todos
los intervalos de medicin, se calcula que la energa disipada en la torre por el agua del circuito cerrado es de 11.33 Mj. Esta
energa es intercambiada por el circuito con el agua de la pileta produciendo dos efectos: baja la temperatura de la misma y
compensa el ingreso de energa desde el aire del invernadero que est a mayor temperatura que la pileta.
2- por diferencia entre la temperatura media inicial y final de la pileta y considerando la masa de solucin de la misma, se
obtiene que la cantidad de calor extrada del agua es 4.3 MJ
3.- el flujo de calor desde el invernadero hacia la pileta se calcula a partir de un coeficiente convectivo global para las paredes
de la misma, dando un valor de 5.9 MJ. La suma de los flujos calculados en 2 ) y 3) es aproximadamente igual al obtenido en
1) indicando que el cierre del balance trmico es razonable.
El coeficiente convectivo global fue obtenido a partir de los datos de la pileta testigo, teniendo en cuenta su aumento de
temperatura y la diferencia de temperatura entre la pileta y el aire del invernadero. El flujo de aire es lo suficientemente alto
como para que no se aprecie variacin de temperatura entre la entrada y la salida de la torre. En la figura 5 se representaron
los puntos medidos, sobre un diagrama psicromtrico.
Temperaturas medidas
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15
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Entrada Torre Salida Torre Pileta ensayada
Aire del invernadero Ambiente exterior Pileta testigo
Figura 5.- Ubicacin de los puntos representativos del aire exterior en el diagrama psicromtrico
CONCLUSIONES
Se han ensayado en forma alternada los dos sistemas de enfriamiento, mostrndose aqu, por razones de espacio, solo los
resultados mas representativos. El uso de cada sistema durante ciclos de cultivo completos, permitir en el futuro, agregar
una ponderacin con criterio agronmico para dar mayor generalidad a los resultados.
El sistema de refrescamiento directo de la solucin hidropnica, tiene la evidente ventaja de su simplicidad, pues al utilizar la
misma bomba de recirculacin de las piletas, solo requiere la instalacin adicional de las bolsas-intercambiadores, las
vlvulas de control y la caera de distribucin. Como desventaja puede mencionarse:
a) que las bolsas-intercambiadores, instaladas en el exterior tienen una vida til considerablemente menor que cuando son
utilizadas como colectores en el interior del invernadero.
b) Que su funcionamiento se basa en el descenso de la temperatura nocturna de la pileta, con lo cual, si bien se disminuye
su temperatura media, crece el intervalo entre la temperatura mxima del da y la mnima nocturna .
Las experiencias realizadas muestran claramente que el sistema de enfriamiento evaporativo permite reducir la temperatura
de la solucin a niveles inferiores a los alcanzados por el de intercambio, siendo su lmite el de la temperatura de bulbo
hmedo ambiente. Es adems, considerablemente mas compacto pero requiere para su funcionamiento, el uso de una bomba
adicional y un ventilador, ambos de baja potencia. La extraccin de calor se lleva a cabo durante el da, al mismo tiempo que
se produce el ingreso de calor desde el aire del invernadero, por lo cual su accin no aumenta el salto trmico a diferencia de
lo que ocurre con el otro sistema.
Las experiencias realizadas se han centrado en la comparacin de los dos sistemas de enfriamiento de la pileta. El sistema de
enfriamiento del aire, basado en el acumulador de piedra, no ha mostrado problemas, con un funcionamiento muy similar al
de invierno, razn por la cual no se detallan los resultados obtenidos.
REFERENCIAS
L. Saravia, R. Echaz, M. Quiroga C. Cadena, P. Robredo y S. Flores, (1997). Cultivo Hidropnico en Invernadero : Uso de
Acumulador de Piedras y Malla Aluminizada para Control Trmico, Avances en Energas Renovables y Medio
Ambiente, Vol 1, No 1, p p 01.29.
L. Saravia, R. Echaz, M. Quiroga, C. Cadena, P. Robredo y S. Flores, (1998). Medidas Trmicas en Invernadero
Hidropnico, en Avances en Energas Renovables y Medio Ambiente, Vol 2 No. 1, p p 01.17.