Unos ugljenih hidrata je ogranien na najvie 20 grama dnevno.Nije dozvoljeno vode, hleb,peciva, itarice, povrce bogato skrobom, mlecni proizvodi (izuzev sira,kajmaka i maslaca).Za doruak moete pojesti omlet od dva jaja sa unkom ili slaninom, za ruak odrezak s rotilja, a za veeru ribu.Ova faza traje 14 dana i cilj joj je promena metabolizma.
Atkinsova dijeta faza gubitka teine
Tokom ove faze telesna teina poinje da opada zbog troenja masnih naslaga.Unos ugljenih hidrata je ogramnien na 15 do 40 grama.Konzumira se meso,riba jaja i povrde koje nije bogato ugljenim hidratima. Sa ogranienjem unoenja ugljenih hidrata, naslage sala poinju da se tope.Za prvih 6 dana gubite do 5 kg, svakog narednog dana bidete laki za oko 1 kg. Za etiri nedelje moete izgubiti do 20 kg.
Faza odravanja telesne teine
Ugljeni hidrati se postepeno uvode u ishranu, ali limitirani su na maksimalno 60 grama dnevno.
Atkinsova dijeta jelovnik
Piletina, junetina, teletina, svinjetina, jagnjetina, guska, patka, duretina,iznutrice,meso divljai.Pripremati moete na sve naine,takodje moete jesti sueno meso, kobasice ,sve vrste mesnih narezaka,jaja. Morska riba, slatkovodna ribe, konzervirana riba... Zelena salata , paprika, paradajz, krastavac,cvekla,salata od plodova mora, salata od luka. Svim salatama moete dodati maslinovo ulje,sirde,so, biber... Karfiol, praziluk, luk, articoke,plavi patlidan, argarepa, perun, celer, rotkvice, peurke. Mleko i mlene proizvode moete koristiti ali u veoma malim koliinama da koliina ugljenih hidrata ne bi prela ogranieni dnevni unos. Tokom dijete najbolje je piti samo obinu vodu i to u vedim koliinama,kafa i aj su dozvoljeni ali bez edera! (moete dodati zasladjivae). Od gore navedenih namirnica moete napraviti dosta ukusnih jela moete koristiti i omiljene recepte uz izbacivanje namirnica koje sadre ugljene hidrate,pirina,krompir i sl. Konzumiranje hleba nije dozvoljeno.
Ako tokom dijete unesete vedu koliinu ugljenih hidrata proces topljenja masti de se prekinuti a va dotadanji trud i odricanja de biti uzaludni.Ako ved poinjete bilo koju dijetu budite uporni i dosledni u njenom sprovodjenju pa razultati nede izostati. Atkinsova dijeta se ne preporuuje sranim bolesnicima i osobama s povienim krvnim pritiskom ako ste starija osoba tok vae dijete bi trebao da prati lekar.
Vie o nainu funkcionisanja Atkinsonove dijete proitajte ovde.