Tank Gyula

A GYIMESI UDVAROK, PLETEK

S LAKSOK BERENDEZSE

Gynyr a gyimesi tj! Erdk, dombok, tisztsok, forrsok, hossz, nyerges hegyln!ok,
s lent, "alsz#ntlen$l lent a "lgyekben ki!si jt%khzak, nagy, tgas zld ud"arok& '
hegyrl n%zett gyimesi ud"arok, hztjak legszembetnbb sajtossga a nagy, tgas
ud"ar a ki!siny hzak kr$l, amelyet kora ta"asztl k%s szig brsonyosan zld gye(
bor#t& )ld, gondosan kaszlt gye(, hisz az ud"arokon term fmennyis%g is
felhasznlhat, lekaszlhat, %s a mostoha tjban %l gyimesi ember nem engedheti meg
magnak, hogy egy tal(alatnyi helyet is kaszlatlanul hagyjon& *ossz a t%l %s etetni kell
a meg%lhet%st biztos#t llatokat& ' tgas ud"arokon tallhat a hz.
' gyimesi hzakrl ezt #rja +rbn ,alzs- "a csng hzak ptszete is olyan, mint a
cskiak, hzaik fedele ktolyan magas, mint maga a lak".
' hz kzel%ben "an ltalban egy fz nyri konyha, amely legtbb helyen gy "an
berendez"e, hogy lakhat, az regek itt szoktak lakni& *a nem tbb gener!i lakik
egy$tt, akkor is sok esetben itt tltik el a !sngk az %" legnagyobb r%sz%t& ' tisztahz
nagy alkalmakra "al& ' nyri konyhban lehet kemen!e is, ms helyeken "an k$ln egy
szapul kaliba, abban tallhat a kemen!e is& 'z ud"aron "an egy gazdasgi %($let,
amely istllbl, csrbl, ohkosrbl, szekrtart sznbl ll& 'z istllbl k%tfell
llsok "annak ./01 teh%n r%sz%re is, a gazdasg nagysgtl f$ggen, "an egy/k%t
borjketre!, disznketre!, a ketre!ek fl% egy f$gg, szek%rldaszer tyktartt
k%sz#tenek, aho" l%(k%n megy fel a majorsg& Teht hideg t%l eset%n minden llatot az
istllba !so(ortos#tanak& 2nnen kzajtn a !srbe l%(het$nk& Ez k%tfell egy/egy odorbl
ll& ' nagyobb odorba a sz%nt rakjk, a msikba, amely egy kisebb odor, a ta"aszra "al
j sz%nt %s sarjt rakjk& ' !sr fele be "an fed"e az odroknl magasabbra, amit raknak
ne"eznek& 2de is trolhatnak sz%nt& ' !sr oldalait 0,3145 m magassgig kib%lelik
deszk"al, mert r%gen itt !s%(eltek, s #gy ha a gabonaszem oda (attogott, nem "eszett el&
' (adl is fosznideszk"al szorosan (adolt, itt !s%(eltek, de szilrd is kell hogy legyen,
mert lo"akkal "agy tehenekkel ide hozzk a sz%n"al, sarj"al, szalm"al megrakott
szekereket& ' negy"enes %"ek utn %(#tett !srk eset%ben egy ajt ny#lik a csrkamrba.
2tt tartja a gazda a szerszmait, de a gazdasszony is ide raktrozza a sz"%shez hasznlt
eszkzket- teker!le"elet, csrlkereket, "ett, oszto"tt ' !sr hosszsga legalbb
hat m%ter kellett hogy legyen, ahhoz, hogy egy szek%r megrak"a, eltte lo"akkal "agy
tehenekkel be tudjon ide llni& ' !srbl egy ablakszer ny#lson a ohkosrba lehet
beadogatni a sz%nt& Ez az %($let utols szakasza& Ezenk#"$l a !srhz "an told"a egy
szek%rsz#n, amely fedett, de sokszor szabad az oldala, nin!s be%(#t"e&
' szzad elej%ig ezek a helyis%gek mind k$ln %($ltek, el%g sok elszrt (ajta "olt az
ud"aron& 6sr nem l%tezett, a sz%nt a hba 7istll fltti t%r8 oldalrl l9l m%ternyi
lyukon adogattk fel& ' johko/srt m%g ma is az%rt h#"jk kosrnak, habr ma egy
%($letet alkot a !srrel, mert r%gebb k$ln "olt %(#t"e& Egy j gazdnl egy ilyen egy/
fed%l al %(#tett gazdasgi %($let 0:451 m is lehetett&
Ezenk#"$l az ud"arnak egyik sarkban tallhat a fsszn, az istll mgtt a
trgyadomb, mellette a kutyapata. ' mr eml#tett s#tben kenyeret s$tnek, de itt tartja a
gazdasszony a sza(ulshoz sz$ks%ges felszerel%seket, mint- szapulfz#st, hamasedny,
cseber, kd stb&
' hat"anas %"ekig a nagymosshoz sza(ult raktak, hamu"al, lggal kifzt%k a ruhkat,
%s #gy mostk& ;%g ma is, aki kendert, lent termel, a fonalakat, a darabokat szint%n a
sza(ulba rakja, #gy feh%r#ti sz"%s %s fons eltt&
'z ud"aron a fentieken k#"$l a hz eltt "agy a hz htnl gy$ml!ss is "an& '
negy"enes %"ekig el%g ke"%s gy$ml!sfa "olt az ud"arokon& ' legels jobb mins%g
gy$ml!sfkat, almafkat (%ldul, akkor terjesztett%k el, amikor a szzad elej%n az
orszgutak mell% almafkat $ltettek, s #gy rkapott a !sng is a gy$ml!sre& 'z els
nagyobb gy$ml!ssket <ntateleken 7=elslok8 a >niszerben $ltett%k a szzad elej%n,
akiknek a ma is %l leszrmazottjaik szint%n nagy gy$ml!stermeszt h#rn%"nek
r"endenek& 'zutn az rm%nyek 7?jbuktok, )akarisok, ?oblok8 %s ms kereskedk
gy$ml!sskertekkel is foglalkoztak a kereskedelem mellett& @agy %s j mins%g
gy$ml!ssk "oltak mr a harmin!as %"ekben Gyimesb$kkn, =elslokon 7;t%8 %s
mshol is, a gazdk $ltetgettek fkat, (ersze olyan fajtkat, amelyek teremnek a .11 m/%s
tengerszint feletti tlag magassgban is& ' hossz t%l, a k%s ta"aszi fagyok rendszerint
kros#tjk a gy$ml!sterm%st&
Aezdetben a gy$ml!sst szakszertlen$l alak#tottk ki, rendszertelen$l szk helyre
$ltet"e a fkat, fittyet hny"a a t"olsg betartsnak& Ae"%s fajta terem itt meg- "ackor
7"adkrte8, alma, sebesalma 7sa"any8, szil"a 7fleg feh%r, srga szil"a "agy foska8,
kotyszil"a, k$rte, cseresznye %s ke"%s meggy.
' legtbbszr a gy$ml!sst beker#tett%k m%g k$ln is, hogy az llatok ne tegyenek krt
benne& %a"ars kertet k%sz#tettek 7has#tott l%! "agy "%kony feny!sk%kbl l%!es ker#t%st
ll#tottak8& ' bokros n"%nyek kz$l legelterjedtebb "olt az ud"aron, kz"etlen$l a hz
eltt "agy a szomsz%d ker#t%s mellett a f#gefa 7egres8, knkaf#ge 7%deseg/res8 "agy
ribizli, borf#ge 7sa"any ribizli8, szr$s f#ge 7"adegres8& Ezeknek a gy$ml!seit eltett%k
t%lire sa"anysg, beftt, kom(t formjban, s ezt (toltk az erdn gyjttt kokoza!,
mlna!, eper!, szam!abefttek %s mnisra 7(iros fonya8 sa"anysgok&
Brdekes mdon troltk t%lire a sa"any almt %s a "a!kort- sarjba !somagoltk az
odorba, t%l kze(%n el"ett%k, fleg fonban& ' f%lig fagyos, le"es sa"any almnak j
#ze "olt, de ezenk#"$l sok nylat termelt, ami igen sz$ks%ges a fonshoz, hisz f%l telet az
asszonyok fonssal, s a msik fel%t teker%ssel, sz"%ssel tltttek& 'z ud"art az t fell
deszka/ "agy l%!es ker#t%ssel, ms oldalakon %s htrbb (edig has#tott fahasbokkal,
za"ars kertssd ker#tett%k& ' za"ars kertsnl nem "olt sz$ks%g szegre& ;inden 3/:
m/re, amekkork a fahasbok "oltak, k%t l%!et, husngot "ertek a fldbe, majd gzzsal
sszeszor#tottk a k%t felll#tott, fldbe "ert kart& ' za"ars kertbl a "elegetn t jrtak
ki %s be& Ez egy C/D m/%s r%s, amit ka(u helyett szabadon !ssz 3/: "etegetr&d zr,
amit knnyen le lehet "etni %s "isszatenni&
'z t fell, amint mondtuk, deszkbl !sinltk a ker#t%st, %s azt eg%szen az t"enes
%"ekig, de sok helyen m%g na(jainkig is nem lbra, hanem D/3 m hosszsgban hosszra
ll#tottk, mint a za"art& ' fa orszgban "olt el%g fa, habr az utols idben, maga az
llam is knyrtelen$l, elre nem tekinten sok ft letarolt, sok ko(r oldal "an itt is&
2gaz, be$ltett%k azt !semet%"el, de mikor lesz abbl erdE 'hhoz egy emberlt
sz$ks%ges&
Fisszat%r"e az %($letek elhelyez%s%re, a nagy ud"aron k%tf%le szoks jrta- a r%gi
ud"arrendez%sn%l az thoz kzelebb helyezt%k el az istllt, fleg ha a (atak is arrafel%
"olt, s 03451 m%terrel bennebb %(#tett%k a hzat %s a s$tkemen!%t, abbl a
meggondolsbl kiindul"a, hogy sszel, ta"asszal a mindenna(os esti& reggeli itatskor a
marhk ne "gjk fel a talajt a hz eltt, ne legyen sr& 6sak #gy lehets%ges, hogy mindig
zld (zsit "an ta"asztl szig a hz kr$l& ' hz, ha htul "an, ltalban ar!!al az tnak
ll& ' hz htnl egy ker#t%s el"lasztja az ud"art els %s hts ud"arra, amelyet kertmk
is h#"nak& Gl& H6sa(d htra a johokat a kertbe&H ;%g az els ud"aron lehet egy kt, a hts
ud"aron (edig ott "an a buda 7I68& @em minden ud"aron tallhat kt, mert a hegyek
benylnak a kertek "%g%ig, kzel a hzakhoz, s #gy sok a forrs, ilyenkor nem sz$ks%ges a
kt& ' msik %(#tkez%si szoks, fleg az utbbi idben, hogy amennyiben megengedi a
sok (atak %s ut!a kanyargsa, a hzak igyekeznek az t ment%t k"etni& #gy a gazdasgi
%($lelek a hts ud"arra ker$lnek& ' hzak modern ki"itelek, az t frontjra %($lnek
"irgoskerttel, szabades%ses "#z"ezet%kkel&
T%rj$nk "issza a r%gi %(#tkez%sekre& ' gyimesi !sng a hzt "alamikor a mlt
szzadban maga %(#tette kalk"al, gmbly fbl, amelyet %((en !sak megnyestek %s
meghntottak& Ebbl gerezdesen felraktk a hzat& A%sbb a ft k%t oldalbl faragtk,
mostanban (edig mind a n%gy oldalt kifaragjk& 2tt az erd orszgban nem kell sokat
toldozni a fkat, a !sng egyben behzatja az ud"arra a ft, s helyben olyanra szabja,
amilyenre sz$ks%ge "an (illanatnyilag& ' hszm%teres hzhoz egyben "an a hszm%teres
borona& 'z %($letft boronnak h#"jk& ' boronbl %($lt hzat nem "akoltk le k%t/
hrom %"ig az%rt, hogy a borona szradjon ki& ' boront lel%!ezt%k, "agy r%gebb
bolhaszeggel imitt/amott be"ertk, hogy azutn a "akolat, a tapaszt meglljon rajta& '
szzad elej%n m%g nem "olt "akolkanl& A%zzel "akoltk, %s k%zzel is sik#tottk a
falakat, azutn bemeszelt%k kiss% k%k#tett feh%r m%sszel& ' "akolatanyagot az t sarbl
"agy az t (orbl gyjttt%k, %s habar!sot k%sz#tettek& ' Hhz httH a legtbbszr nem
"akoltk, hogy llegezzk a hz& ' feh%r, k%kes hzak az risi tetikkel, teny%rnyi
ablakaikkal t"olrl lenygz k%(et nyjtottak, amit ma mr !sak nai" festk k%(ein
lthatunk& ?e ez m%g a harmin!as %"ekig "alsg "olt Gyimesben& Ennek az imitt!amott
egy hz st#lusnak is meg"olt a maga "arzsa& <zabadsgot sejtettek! @yitott gazdasg,
nyitott lelket is jelentett, s habr nehezen oldd embereknek #rja le a !sngkat +rbn
,alzs, kiemeli jsz#"s%g$ket %s seg#tk%szs%g$ket& G%lda erre a tbb mint hszf%le
kalka, amelyekkel egymst kiseg#tett%k a fontosabb, s$rgs munkkban& #gy l%tezett-
fon, kaszl, gany%z 7juh8ny#r, sz%nahord, boronahord, (itykalo(, kenderlo(,
%(#t stb& kalka&
' fundamentumokat ltalban la(os kbl raktk ki, nem tl magasra& Ez%rt a r%gi hzak
boroni beles$llyedtek a fldbe&
*a az ud"arrl bel%($nk a r%gebb %($lt !sng hzakba, %szre"essz$k a hrmas
beosztst& ;i"el a fundamentum ala!sony, ez%rt egyk%t l%(!sfokos l%(!sn 7legtbbszr
boronbl faragott l%(!sfokok, esetleg "astagabb deszkbl k%sz$lt, ritkbban nagy
la(os k"ekbl, ma (ersze betonbl ntik8 a kz%(en tallhat ajt n%lk$li ereszbe
l%($nk& 2nnen k%tfel% ajt ny#lik- egyik ajt a nagyhzba 7tisztaszoba8, msik a
kicsihzba "ezet& Ez egy mindenes szoba- na((ali, konyha, hlszoba, st r%gebb a
s$tkemen!e is itt "olt& @em is olyan ki!si ez a kicsihz' 'z eresz eltti r%szt "%gig a hz
fala ment%n ttsnek h#"jk& 'z ereszbl egy la((an!sos (adlsfeljr "an, ahonnan a
hi&ba 7(adlsra8 jutunk l%tr"al& 2tt f$stlt%k sokan a disznyk$tsget 7msok a sza(ul
kalibba "agy s$tben8& ;%g egy kamarja is "an a hznak& J%gebb ide a tisztaszobbl
ny#lott az ajt, ma a konyhbl "an bejrat, %s a mostani hzaknak innen "an feljrjuk a
(adlsra, a hijba is& ' konyha alatt "erem "an 7C9C m/%s (in!%!ske8, aho"a a lejrat igen
neh%zkes- egy nyitogathat la((an!s tallhat a konyha kze(%n& 2tt lehet a "erembe
lejrni& ' "eremben tartjk a krum(lit %s a zlds%geket& <zoks "olt, hogy a (ityka nagy
r%sz%t "alaho"a a kzeli hegyoldalba sott "eremben tartottk&
Egy msik t#(us hz, amilyeneket a hszas %"ek utn %(#tettek, egyenes, eresz n%lk$li,
nin!s beugrsa& ' tisztaszobba %s a ki!sihzba "ezet ajtk egyms mellett "annak&
Ebben az idben kezdtek %(#teni hromszobs hzakat is& @em "alami %sszerek ezek a
laksok, a hideg minden ajtny#lsra a szobba tdul, hinyzik az elszoba& ' szobk
eltt torn! is "an, amelyet n%gy/hat darab torn!fa tart, %s a torn! maga is kifaragott
7alakos8 deszkkbl k%sz$lt torn!ka(u"al& Ezekn%l a t#(us hzaknl mr magasabb a
fundamentum, sok helyen a (in!e bejrata a tornc aln 7alatt8 "an, s a tbbi $res helyre
a(rra "gott ft szoktak rakni& Ebben az esetben a kamarba a bejrat a ki!sihz egyik
szeglet%bl %($lt& ' konyha alatt tallhat a (in!e, s a kamarbl jrnak fel a (adlsra
lator"al.
( !sngknl ke"%s az olyan hz, bele%rt"e az j %(#tkez%seket is, amely kz"etlen$l az
tfrontra lenne %(#t"e& Ettl ker#t%s "lasztja el a hzat %s kztte egy ki!si "irgoskert
"an& ' hzakat r%gebb zsindellyel, drnic"al fedt%k, a !srk nagy r%sze m%g az t"enes
%"ekben is drnic"al fedett& A$lnbs%g "an a hz fed%s%hez hasznlt drnica %s az
istll fed%s%hez sz$ks%ges drnica kztt& 'z elbbi szebben kidolgozott k%zi"on"al
gyalult %s sim#tott, !ifrzott %s r"idebb& @a(jainkban az %($leteket !ser%((el %s (al"al
fedik& Fisszat%r"e a drni/!hoz minden (atakon "olt a drni!ahas#tsnak mestere& '
drni!t nem akrmilyen fbl botbl has#tottk, hanem "oltak k$lnleges helyek, ahol
sz%( szelhaerd, szelhafenyk nttek, olyan bog n%lk$li fk, amelyeknek !sak a hegy%ben
"oltak !sa(jai, ezek C14D1 m/re is megnnek, kitnen %s egyenesen hasadnak,
"alsggal (attannak, nem teker"%nyesen, s #gy knnyszerrel has#tottk a drni!t&
' r%gebbi hzakban a szzad elej%ig, ahogy +rbn ,alzs, ,alog Kdn %s msok is
megeml#tik, k%m%ny nem "olt- "a f#st a tetn ksztett f#stlikon megy t a szabadba"
7,alog Kdn8&
@a(jainkban kbl, t%glbl, bol!rbl, habt%glbl, no meg a hagyomnyos %(#tkez%si
anyagbl, a fbl %(#tkeznek& =leg az istllkat a legtbb esetben fbl %(#tik, mert az
szraz le"egt tart, nem izzaszt&
;a a hzak t#(usrajzok szerint %($lnek, elszob"al, k%t/hrom szoba, konyh"al
"alamint kamr"al, (in!%"el, st f$rdszob"al& ' konyha "iszont nem "ltoztatta meg
ma sem szere(%t, "aljban egy mindenes szoba 7eb%dl, hl, na((ali8, %s akkorra
%(#tik, hogy fleg t%len ide hzdik ssze az eg%sz !sald& 'z utols idben 3/: hz
sszetrsul, %s szabades%ssel be"ezetik a "izet& ' !i"iliz!i bekltztt a !sng hzakba
is- az n hzam az n "ram. 'z emberek mind jobban "issza"onulnak laksaikba&
Elmaradnak a hagyomnyos farsangi mulatsgok, a kosaras blok, a szerblok, a sok esti
tn!, a fogadott tn! %s a fon& ' !i"iliz!i f%nyes mza sz%tzzza a l%lekben sz$letett
kzss%geket& 'z emberek itt is nzek, ka(zsik lettek& ' r%gi hzakat a mlt szzadban
be sem zrtk, itt is !sak egy se(rt tettek keresztbe az ajt el%, s ez jelentette, hogy senki
sin!s itthon& ?e lo(s nem "olt& 'z regek "isszaeml%kez%sei, %s az akkori le#rsok
szerint a nagyhzban "agy tisztahzban a k"etkez btorok "oltak- a falak ment%n az
ud"ar %s az ut!a fel% C4C,31 m%ter hossz tulipntos pad "olt, amelybe g&nyt, lelmet
tartottak& 2lyen (ad kett "olt, s a szgletben, ahol ezek tallkoztak, llt egy n%gylb
asztal, hzilag sztt st%ttarka "agy "ett abrosszal leter#t"e& <zembe a (adokkal, az asztal
mellett, sz%kek lltak& 'z asztalt a szoba kze(%re teszik az utols idben& 'z asztalon
gyertyatart "olt, a hszas %"ek ta a (lafonrl lelg egy (etrleumlm(a az asztal fl%&
' (ad feletti falon "an a kendszeg, d#szes porceln! %s cserptnyrokkal, tlakkal,
csiprokkal %s findzskkal. Lgy ltszik, ezen kendket tarthattak "alamikor, a ne"e utn
#t%l"e& ' msik szgletben, az ablakos fallal szemben, llt a "etettgy. ' "etettgyban
truzsak 7kenderbl sztt "astag szalmazsk8, gyilepedk, !si(k%s, h#mes prnk 7:4058,
tbb cserge, festkes, ny&tpad!tert stb& tallhat& ;%g a tisztahzban "an egy
almrium "agy "eges. ' "etettgy melletti falra a hszas %"ek utn f%nyk%(eket,
szentk%(eket raknak& ' legtbb szentk%( ;rit brzolja& 2tt nagy a ;ria/kultusz&
Gondoljunk !sak az ilyen kifejez%sekre, intkre mint- "( babba )ara meg"er", "*t a
babba )ara", "( babba )ara segt" stb& <ok k%( brzolja >%zust, a srknyl <zent
Gyrgyt, a sz#"%re mutat >%zust "agy ;rit a szent fi"al, esetleg >%zust a keresztfn&
'z t"enes %"ekben nagyon elterjesztett%k a !ignyok a nai"nak sem ne"ezhet
(inglmnyokat, $"egre mzolt munkkat, amelyek angyalokat, szenteket akartak
brzolni& Ezeket hzrl hzra hordoz"a terjesztett%k a romn ikonkultusz hatsra&
@agyon sok ilyen szentk%( romn felirat 7<fintu 2li%8& Ezek mana(sg mr nin!senek a
falakon& ?e gyakori a sz%(en bermzott, $"egezett <zent!sald, 'z utols "a!sora, <zz
;ria >%zussal stb&
' harmin!as %"ek utn egy kb& D19:1/as nagysg t$kr is n%lk$lzhetetlen kell%ke lett a
tisztaszobnak, amelynek sz%les rmja "olt, s a falra fels fel%t elredl"e tett%k, hogy a
t$krzdnek ne kelljen sz%kre llnia& ;gtte tartottk az adnyugtkat %s ms hi"atalos
(a(#rokat& 'z t"enes %"ekig a szobk fel$l gerendsak, deszkazottak "oltak, ezutn a
(lafont is "akoljk, sik#tjk, meszelik&
' "etettgy mellett llott a nagy tulipntos lda, mshol kasztenos lda, amelyben ruht,
esetleg (%nzt tartottak& ;a ez a btordarab teljesen kimaradt, bolti modern btort
"srolnak& Ljabban a helyi mesterek k%sz#tenek deszkbl, (!olt, f%nyezett modern
btordarabokat& <ok helyen a nagyhzban a "etettgy felett "olt a kendszeg, aho" nem
ed%nyeket raktak, hanem sz%( sorjba "oltak ter#t"e a bundk, fekendk, nagyruha, ingek
%s ms ruhadarabok&
' nagyhz "agy tisztahz az asszony birodalma "olt, oda ms emberfia, fleg f%rfi
nemigen l%(ett be& ?e "olt egy "igasza a f%rfinak is- tudta, hogy majd a nyjt(adjt ide
ll#tjk fel& ' lenygyermekek, akiknek sok sz%( keze munkja "olt itt, mert k maguk is
hozzjrultak a sajt kelengy%j$k elk%sz#t%s%hez, bejratosak "oltak ide& 'zonk#"$l 4 mi
tagads 4 itt guzsaaskodott t%len a f%rjhez k%sz$l nagyleny& ' tisztaszobban
legtbbszr nem "olt klyha, rettenetes hideg lehetett itt fek$dni !s$trtk, szombat,
"asrna( este a guzsalyaskod na(okon, de ht a fiatalsg, a szerelem t$ze !sodkat tesz&
Gyimesben a guzsalyaskods egyfajta (rbahzassg, amely az idk folyamn be is "lt,
hisz itt nem "olt ismert a "ls& Ez teht a (r"laszts legfels foka& Tulajdonk%((en
abbl llt, hogy a leg%ny, akit a lny h#"ott meg guzsalyasba 4 teht !sak a lny
kezdem%nyezhetett! 4, ott aludt a lnynl %s a lnnyal& Falamikor a t"olsgok igen
nagyok "oltak a tanyk kztt, lakatlan erdkn kellett "olna hazamennie a leg%nynek az
ud"arlsbl, ami "esz%lyes is lehetett "olna& #gy ud"arls utn ott maradt a lnynl& Ennek
ellen%re a tr"%nytelen gyerekek szma eleny%szen ke"%s szzal%kkal "olt nagyobb,
mint ms "id%keken&
' nagyhzban tallhatk a hziasszony leg%rt%kesebb dolgai- a g&nyk, "etettgy,
tnyrok, kendszeg, fehrnem, "sznak, festkek, fogdosottak stb& Ennek a szobnak
ell k%t kisebb ablaka "olt, htul (edig egy ki!si leskd ablak. 'z 0M11/as %"ek
legelej%n, amint az kitnik az akkori hozomnyle"elek ttekint%s%bl, "ltoznak a
btorok& Elszr azokat a !s#ki, fleg sz%("#zi asztalosmesterekn%l rendelt%k, mert amint
mr +rbn ,alzs is megeml#ti "a csngsg a kziipart, a mestersgeket sem sz"leli".
+nnan szek%rrel szll#tottk el a mlt szzad kze(%n %($lt orszgton& A%sbb az 0M51/
as %"ektl itt is elsza(orodnak az asztalosmesterek, akik a btorzatot, tokozatot k%sz#tik&
Aialakulnak a nagy, hagyomnyos asztalosdinasztik, mint a >an!sik, a Gyuri Aruly
!saldja %s msok& Ezek utdai ma is j mesteremberek&
' btor nagy r%sz%t a hzhoz az asszony hozta hozomnyba a hzassg utn, m#g a f%rfi
sz$lei %(#tett%k fiuknak a hzat& ' legkisebb fi rklte a !saldi hzat, "agy
mostanban Hkifizeti a tbbi test"%reit a r%sz$kbeH, esetleg mshol ter$letet ka(nak "agy
k%sz(%nzt& J%gebb az%rt, hogy rklte a hzat, el kellett gondoznia reg sz$leit,
azokkal egy$tt gazdlkodott& *a nem $ttek ki, azaz nem %rtett%k meg egymst, k$ln is
mehettek&
?e n%zz$k meg idrendi sorrendben mit is hozott az j asszony az j hzhoz& #me egy
0M11/as %"i gyimesb$kki staf#rung/ "agy hozomnyle"%l "agy (erefrumban felt$ntetett
btorok amelyet +lten ,bor -.olka/ haadon lenynak, (nnnak rszbe adott0
asztal 4 5 darab, kanap 4 5 darab, kasztnyos lda 4 0 darab, festett gy 4 0
darab, karosszk 4 0 darab. 1zek a b&torok. ( to"bbi felt#ntetett dolgok0 csllkerek
4 2 darab, "as"illa 4 2 darab, sepr 4 5 darab, h&ss#t nyrs 4 2 darab 7ez
sehonnan sem hinyozhatott, teht "alsz#n, hogy akkoriban szabad tzn s$ttt%k a
hst8, #sttart 4 0 darab, resta 4 2 darab, szita 4 0 darab, "izeskrtya 4 5 darab
7fbl8, tees str 4 2 darab 7fbl8, sz$"!"et$ll 4 5 darab, szapul s l&gos cseber
l!l darab, til 4 2 darab, lehel 4 5 darab, gereben 4 5 darab, kocsorba 7sz%nkihz
la(t8 2 darab, prna 4 23 darab, prnahuzat 4 43 darab, dereka 4 2 darab, pokrc
4 5 darab, cserge 5 darab, festkes 4 5 darab, nyeregal"al 4 2 darab, tal"et 4 4
darab, tarsnya 4 5 darab, zeke 4 0 #nnepl, 2 "isel, bunda 4 0 #nnepl, 2 "isel,
karinca 4 5 darab, bernyc 4 6 darab, fk$t 5 darab, $" 4 7 darab, ruha 7fejkendH8
8 darab, ing 4 5 darab, ifl9u:: 4 5 darab, r&dileped 4 5 darab, abrosz 4 5 darab,
zsk 4 5 darab, kendez 4 8 darab, csrika 4 2 pr, gyertya$nt 4 2 darab,
szar"asmarha 4 7 darab, uh 4 ; darab, serts 4 5 darab.
*abr btort nem sokat adtak sz$lei, m%gis egy%bbl b"en juttattak, teht nem lehetett
olyan szeg%ny leny&
Egy 0M0:/os (erefrum le"%lben 7,aliga Gyrgyn%8 a k"etkez btorok "annak
felt$ntet"e- pad 4 5 darab, lda 4 2 darab, asztal nagy 4 2 darab, karosszk 4 5
darab, e"asztalka 4 2 darab, tlak/ 0 darab, aggat 4 2 darab, kendszeg 4 2 darab.
@a de ebbl azt is megfigyelhetj$k, hogy gy ltszik ennek a (erefrumnak a gazdja
inkbb a konyhnak, a ki!sihznak hozott btorokat, de nagyobb "laszt%kban&
Egy 0M0M/%s hozomnyle"%l, a ,odor 2lon% a felsorolt trgyak "izsglatn k#"$l az%rt
tnt %rdekesnek, mert a trgyaknl felt$ntett%k azt is, honnan szrmaznak, ki k%sz#tette
ket& ' !sald minden tagja beseg#tett a hozomny gazdag#tsba& #me a hozomnyle"%l-
karospad 4 5 darab, padgy 4 2 darab, kasztenos lda 4 2 darab, gy 4 2 darab,
almrium 4 2 darab 7gy "ett%k8, tlas 4 0 darab, lda 4 2 darab, asztal 4 2 darab,
asztalka 4 2 darab, szk 4 5 darab, mosszk 4 2 darab. Ezeket a falu asztalosa
k%sz#tette& ;s trgyak-
5 prna s tok kenderbl0 anya s lnya ksztette
7 darab cserge0 anya s lnya ksztette
2 darab pokrc kocks -fehr!fekete/0 anya ksztette
5 darab festkes0 anya ksztette
5 darab leped0 anya ksztette
23 darab zsk csep#kenderbl0 anya ksztette
7 zeke0 anya ksztette
7 bunda, 2 lbibunda 4 a falusi szcs
2 uas 4 anya
24 #nnepl ing 4 lny s anya
23 "isel alsing 4 lny s anya
23 bernyc 4 lny s anya
5 pr cip s 2 pr bocskor 4 "sr
2< ruha 7fejkend8 4 bolt
N3 cserptnyr 4 korondi cignyok
2= cserp g#bstnyr 4 korondi cignyok
2 rclbos 4 bolt
2 dagaszttekeny 4 cignyoktl
2 mosszk 4 apa
7 lapt 4 apa
2 nagyt#k$r 4 bolt
2 bort 4 kdr
2 t&rs dzsa -tele t&r"al/ 4 kdr
N borda 7sz" borda8 4 l$"tei bordsok
2tt jelenik meg elszr az almrium sz, amelyet 6s#kba "sroltak&
O%g%, budka, k$($ll, fejs%tr, krinta 4 a sajt!sinls eszkzeit a kdr k%sz#tette&
Pgyan!sak k%sz#tette a sz"%shez sz$ks%ges eszkzket (l& !sllker%k, matolla,
moszor, tekerle"el stb&
Teht a kdrkods el%g fejlett "olt, fbl sok ed%nyt k%sz#tettek, amelyek m%g ma is
hnydnak a r%gi hzak (adlsain& ' hozomnyle"eleket n%z"e m%g szembetlik az, hogy
a hszas %"ekben eltnik k%t trgy- a gyertyant %s a hss$t nyrs, "alamint az, hogy az
asszonyok nagy mesterei "oltak a h#mz%snek, a sz"%snek, gynyr ingeket h#meztek,
m%rtani elemekkel, a !serg%ik, fest%keseik ma is nagyon keresett dolgok, gynyr
tarisznyk k%sz$ltek itt, tbb mint C1 berny!/minta ismeretes, teht a gya(j, len %s
kenderfeldolgozsban nagy mesterek "oltak& Brdekes, a horgols, a kt%s, a t%sztas$t%s
nem "olt a !sng asszonyoknak "alami ers oldala& ' f%rfiak kz$l h#res kdrok
ker$ltek ki, hisz nagyon sok trgyuk fbl k%sz$lt 7ed%nyek %s ms dolgok8&
;inden hozomnyle"%lben, fleg 0M01 utn szere(el a karospad %s asztalka, amelyek a
konyha kell%kei "oltak& Egyes le"elekben szere(el a padgy is, amelyet %jjelre
fek"helyk%nt, na((al (edig $lalkalmatossgk%nt hasznltak& Ez a btordarab 6s#kban
is ismert %s a ki!sihzban hasznltk&
?e n%zz$k meg, mi is "olt a mindenes kicsihzban, amely konyha, szoba, hl is "olt
egy$ttesen& *a ki!si is a ne"e, a konyha el%g nagy, !sak a nagyhzhoz "iszony#t"a ki!si&
2de bef%r k%t gy, asztal, asztalka, k%t karos(ad, amelybl egyik lehet (adgy& Teht lehet
olyan D 9 :/os is& ' QQ& szzad eltti ki!sihz berendez%se egyszerbb "olt& 2tt "olt a
kemen!e, ahogy a r%gi le#rsok 7+rbn ,alzs, ,alog Kdn8 #rjk %s az regek mes%lik& '
kuttor fz%sre, meleg#t%sre alkalmas szabadt%ri t$zel& Ez el%g kezdetleges "olt m%g az
0M01/%s %"ekben is, a tgas szoba ajt felli oldaln a (adl szintj%re %(#tett%k
n%gyszgben, "szda el nagy lapos k$"et tesznek, itt fznek, s#tnek nem ppen
knyelmes helyzetben" 7+rbn ,alzs8& Ez tulajdonk%((en a kemen!e eltti szabadt$zel&
' kezdetleges tzhely fltt a s$tkemen!e oromsz%l%re fektetett !snak alak f$stfog
tallhat, amely a f$st egy r%sz%t felfog"a a hzbl a hiba 7(adlsra8 "ezeti& ' kemen!e
nagy (rknyn tartotta a gazdasszony a guzsalyt, az orst, %s fz eszk$zeit. 2tt
"annak a cserptnyrok., #st, rclbos, fakalnyok, a h&ss#t nyrs, s itt dorombolt a
ma!ska is& E""illt r%gebb nem hasznltak az e"%shez, k%s is egy/k%t darab "olt a
hznl&
' kemen!%tl nem messze "olt egy aggat, aho" az ed%nyeket aggattk mosogats utn&
' sutuba 7szeglet8 "olt egy kezdetleges fogas, arra aggattk a zekt, bundt, uast %s ms
ruhadarabokat& ' sutu msik fel%ben a mlt szzad "%g%ig "olt egy (rimit#" gy, priccs,
amelynek az alja $res "olt, aho" t%len behoztk, ha nagy hideg "olt, az jsz$ltt
brnyokat, a ki!si borjkat, am#g megersdtt, st "olt olyan eset, hogy a mala!okat is
ott tartottk&
' kicsihznak r%gen "olt ell egy ablaka, %s oldalrl egy/ illet"e k%tteny%rnyi ablaka& ;a
mr nagyobb ablakokat "gnak& ;egtrt%nt, hogy ha htul "olt a gazdasgi %($let, akkor
htra is ny#lt egy ablak, ami legtbbszr azonban "akablak "olt, k#"$l ledeszkz"a& 2tt
k$ccsget, sajtot stb& tartottak&
' szzadunk elej%tl, fleg a hszas %"ektl eltntek a kemen!%k, klyhk jelentek meg
ler n%lk$l, k%sbb leres klyhk, amelyeket <zentkeresztbnyn gyrtottak& ' btorokat
mr !sinltattk a szzad elej%n, bizony#t%k erre a bemutatott (erefrum, hozomnyle"%l&
' hszas %"ekhez "iszony#t"a a kicsihz, a konyha felszerel%se "ltozott& 2tt tallhat egy
"agy esetleg k%t el%g magas gy, a nagyobb gy alatt egy ki!si, kihzogats gy 7na((alra
betasz#tjk a nagy gy al8, amely hzilag k%sz$l& Ebben aludtak a kisebb gyermekek&
Rltalban egy "agy k%t karos(ad is "an a konyhban, amelyre $lnek is, de lisztet, tojst,
szitt, ki!si tekenyt, ml%ke"ert tartanak benne, a fe/ledel, a puliszka k%sz#t%s%nek
eszkzeit& 'z $st a klyha mellett "an felakaszt"a& 'z asztal a (ad fej%n%l 7az t fel%8, a
sarokban tallhat, felette "an a le!s$ng (etrleumlm(a& ;inden konyhban a
klyhhoz kzel a saruban 7a sarokban8 "olt a tlas. 'lul a "izes(ad& ' tlason
felbor#tgat"a tartottk a !ser%(/ %s (l%htlakat 7inkbb m%ly tlak, tny%rok "oltak8& *a
sok gyermek "olt, hrom is e"ett egy tlbl&
' "izes(adon "izes"edret tartanak& Ezek felett a falra akaszt"a "an az aggat, amelyre
(l%hed%nyeket %s kantros fazakakat aggatnak&
;inden konyhban tallhat 7"olt!8 egy ki!si asztalka, aho"a a nagyobba!ska
gyermekeknek ter#tettek, esetleg itt ettek az regek is& ;egfigyelhet "olt, hogy ezek az
regek mennyire f%ltek attl, hogy k ne legyenek senkinek terh%re- (l& markukbl, a
sutuba hzd"a, mint "alami madarak !si(kedt%k a trt, (uliszkt, nehogy a fiatalok
el"esz#ts%k az %t"gyukat az regek lttn&
' ki!si asztalkra tett%k a mllaptt, oda $ttt%k ki a (uliszkt& Ezt mostanban a nagy
asztalon "%gzik, marad%k tartsra az asztal fikjt hasznljk& Ez%rt mondja a
hziasszony ma is, ha elmegy hazulrl, %s (anaszkodnak a gyermekek, hogy %hesek- nem
"ittem el az asztal fikt.
' gyimesi !sngnl a nagy !sald jellemz& 'kinek egy/k%t gyereke "olt, az "agy
fukarnak, "agy betegesnek szm#tott& Srisi bn "olt a gyermekelte"%s&
( >sten adta, "egye el.
(hol 24 eszik, mg egy sznak ut.
?e fel"etdik a k%rd%s- ho" fektettek le egy 0D40: tag !saldot& @yron nem "olt
(robl%ma, elszrdott a !sald& ?e t%len! 'z gyakban 34: szem%ly f%rt el szorosan& '
tbbi (edig a sutuba hlt& 'z %nek is azt mondja- ( sutuba zekn hltam.
' btorzatot, amint mr eml#tett$k a szzad elej%n <z%("#zen %s ms !s#ki kzs%gekben
rendel%sre k%sz#tett%k& ' hszas %"ek utn mr minden kzs%gben, st (atakon dolgoztak
asztalosok, akik elk%sz#tett%k a szoksos, megrendelt btorokat& A$ln konyhabtort !sak
az 0M:14 N1/%s %"ek utn rendelnek& @a(jainkban "sroljk a btort a
sz"etkezetekben, ritka az, aki btort !sinltat a mesterekkel&
'z ud"aron, amely mint mondtuk sz%(, tgas, (zsitos "olt, az t fell "agy a hz mellett
egy ki!si "irgoskert is "olt, aho" maorannti, rezedt, csukrosszegf#"et, ttikot,
ftolant, "iolt, szirzst, gy$rgyint, rozmaringot, musktlit, citrost, r"cskt stb&
$ltettek&
Ez a "irgoskert az j hzaknl is megtallhat, de most a hz %s az t kztti ki!si r%szt
hasznljk ilyen !%lokra& ' hz kr$l m%g megtermelik a fokhagymt, szaporahagymt,
k(osztt 7ezt ma inkbb "sroljk a hromsz%kiektl8, saltt, murkot, hagymt,
karalb%t, r%(t, tst 7olyan #ze "an, mint a karalb%nak, olyan formja, mint a r%(nak8,
zellert, !sombort, trkonyt, tormt, borst, fuszulykt 7babot8, mkot stb&
' laksok ma modernek, k%tszoba/konyhsok, f$rdszob"al& ' btorzatot, bele%rt"e a
konyhabtort is, "sroljk& Eltntek a "etettgyak, a rudile(edk, kendszegek& 2degen
kutatnak "agy nagy alkalmakra azonban minden hznl elker$lhet a ldafibl a
!sngs ruha&
Irodalom
+rbn ,alzs ( 9zkelyf$ld lersa. Gest& 0.:.
,alog Kdn ?prazi egyzetek a gyimesfelsloki s gyimesk$zploki csngkrl. 2674
1rdlyi )&zeum.
@r. Aos ArolyB9zentimrei :uditB@r. ?agy :en 2652 )old"ai csng npm"szet.
Cukarest.

(datk$zlk0
(mbrus D#l$p, 5< "es
)olnr Eter Cusuln, ;= "es
.ank Eter, 5< "es
.ank Cla Aondor, ;< "es