DASAR KOMPETENSI KEJURUAN DAN KOMPETENSI KEJURUAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

BIDANG STUDI KEAHLIAN
: TEKNOLOGI DAN REKAYASA
PROGRAM STUDI KEAHLIAN : TEKNIK PENDINGINAN & TATA UDARA
KOMPETENSI KEAHLIAN
: TEKNIK PENDINGINAN & TATA UDARA
(013)

A. DASAR KOMPETENSI KEJURUAN

STANDAR KOMPETENSI
1. Mamahami dasar kelistrikan

2. Memahami gambar teknik

dasar

3. Memahami dasar-dasar
sistem refrigerasi

KOMPETENSI DASAR
1.1

Memahami
komponen pasif/aktif dan rangkaian
listrik

1.2

Memahami hukum
hukum kelistrikan

2.1

Mengidentifikasi jenis
peralatan dan standardisasi gambar
teknik.

2.2

Mengidentifikasi
dasar-dasar proyeksi gambar teknik

2.3

Memahami dasardasar proyeksi gambar teknik

3.1 Memahami energi panas dan

perpindahan panas
3.2 Memahami energi, daya dan
perubahan wujud
3.3 Memahami siklus refrigerasi

4. Menerapkan keselamatan dan

kesehatan kerja (K3)

4.1 Mendeskripsikan keselamatan dan

kesehatan kerja (K3)
4.2

Melaksanakan prosedur K3.

B. KOMPETENSI KEJURUAN
STANDAR KOMPETENSI
1. Menggunakan peralatan
refrigerasi

2. Mengisi dan mengeluarkan

refrigeran pada sistem
refrijerasi

KOMPETENSI DASAR
1.1

Memahami fungsi dan performansi

peralatan

1.2

Memeriksa fungsi peralatan refrigerasi

1.3

Menggunakan peralatan refrijerasi

2.1

Memahami fungsi refrijeran dalam

sistem refrigerasi

2.2

Mengidentifikasi berbagai jenis

refrijeran

2.3

Memvakum sistem refrigerasi

2.4

Mengisikan refrigeran ke dalam

sistem refrigerasi

2.5 Menyimpan refrigeran hasil evakuasi

dari sistem refrigerasi (Prosedur
retrofit refrigeran)
3. Menerapkan konsep dasar
listrik dan elektronika

4. Melaksanakan pekerjaan
dasar mekanik

3.1

Memahami konsep dasar

kelistrikan dan elektronika

3.2

Mengukur besaran listrik

pada rangkaian elektronika

3.3

Membuat rangkaian dasar

listrik dan elektronika

4.1

Memahami dasar kerja

plat

4.2

Membaca gambar kerja

4.3

Membentuk benda kerja

dan pemipaan

4.4

Melaksanakan dasar
pengelasan/ penyambungan logam

STANDAR KOMPETENSI
5. Menggambar instalasi
pemipaan

KOMPETENSI DASAR
5.1 Mempersiapkan pekerjaan
menggambar sistem refrigerasi
5.2 Menggambar instalasi pemipaan
refrijeran primer
5.3 Menggambar instalasi pemipaan
refrijeran sekunder
5.4 Menggambar instalasi sistem cerobong
udara (ducting)

6. Memahami gambar sistem

pemipaan refrigeran dan
cerobong udara

7. Mengoperasikan pabrik es
komersial

6.1

Memahami standardisasi dan

normalisasi gambar sistem pemipaan
dan cerobong udara

6.2

Membaca gambar sistem pemipaan

refrijeran dan cerobong udara

7.1

Memahami
prinsip operasional pabrik es
komersial

7.2

Memeriksa
kondisi dan unjuk kerja pabrik es
komersial

7.3

Mengoperasika
n pabrik es

8. Mengoperasikan Cold
Storage untuk sayuran/buah
dan daging/ikan/udang

8.1 Memahami prinsip operasional Cold

Storage untuk sayuran/buah dan
daging/ikan/udang
8.2 Memeriksa kondisi dan unjuk kerja
Cold Storage untuk sayuran/buah
dan daging/ikan/udang
8.3 Mengoperasikan cold storage untuk
sayuran/buah dan daging/ikan/udang

9. Melaksanakan sistem operasi

Cold Storage untuk sayuran/
buah dan daging/ikan/udang

9.1

Memahami sistem Cold Storage

untuk sayuran/buah dan daging/
ikan/udang

9.2

Melayani penyimpanan produk

9.3

Melayani pembongkaran produk

9.4

Memeriksa hasil dan kualitas produk

9.5

Menyetel instrumen kontrol sistem

3

STANDAR KOMPETENSI
10. Mengoperasikan peralatan
tata udara untuk keperluan
industri

KOMPETENSI DASAR
10.1 Memahami prinsip operasional
peralatan tata udara untuk keperluan
industri
10.2 Memeriksa kondisi dan unjuk kerja
peralatan tata udara untuk keperluan
industri
10.3 Mengoperasikan peralatan tata
udara untuk keperluan industri

11. Memelihara peralatan

ventilasi dan distribusi udara

11.1 Memahami prinsip pemeliharaan

peralatan ventilasi dan distribusi
udara
11.2 Melaksanakan pemeliharaan rutin
ventilasi dan distribusi udara
11.3 Melayani kebutuhan ventilasi dan
distribusi udara
11.4 Melacak gangguan pada peralatan
ventilasi dan distribusi udara
11.5 Memperbaiki bagian-bagian mekanik
dan kelistrikan

12. Memelihara kompresor dan

alat penukar kalor peralatan
refrigerasi

12.1 Memahami prinsip pemeliharaan

kompresor peralatan refrijerasi
12.2 Melaksanakan pemeliharaan rutin
kompresor peralatan refrijerasi
12.3 Melaksanakan pemeliharaan rutin
alat penukar kalor pada peralatan
refrigerasi
12.4 Melacak gangguan pada kompresor
peralatan refrigerasi
12.5 Memelihara kompresor bagian luar
dan dalam

13. Memelihara sistem kelistrikan

peralatan refrigerasi dan tata
udara

13.1 Memahami prinsip pemeliharaan

sistem kelistrikan peralatan refrijerasi
dan tata udara
13.2 Melaksanakan pemeliharaan rutin
sistem kelistrikan peralatan refrigerasi
13.3 Memelihara sistem kelistrikan
peralatan tata udara
4

STANDAR KOMPETENSI
14. Memelihara peralatan tata
udara ruang tinggal

15. Memelihara peralatan tata

udara kenderaan (AC Mobil)

KOMPETENSI DASAR
14.1

Memahami prinsip
pemeliharaan peralatan tata udara
ruang tinggal

14.2

Melaksanakan pemeliharaan
alat penukar kalor pada peralatan
tata udara ruang tinggal

14.3

Melacak gangguan pada alat

penukar kalor pada tata udara ruang
tinggal

15.1

Memahami prinsip
pemeliharaan peralatan AC
kenderaan pribadi dan AC kenderaan
penumpang

15.2 Melaksanakan pemeliharaan rutin

alat penukar kalor pada peralatan AC
kenderaan pribadi dan AC kenderaan
penumpang

16 Memelihara alat penukar

kalor pada peralatan
refrigerasi komersial

15.2

Melacak gangguan pada

alat penukar kalor pada AC
kenderaan pribadi dan AC kenderaan
penumpang

16.1

Memahami prinsip
pemeliharaan alat penukar kalor pada
peralatan refrigerasi komersial

16.2

Melaksanakan
pemeliharaan rutin alat penukar kalor
pada peralatan refrigerasi komersial

16.3

Mengidentifikasi gangguan
pada alat penukar kalor pada
peralatan refrigerasi komersial

16.4
17 Memelihara mesin listrik
teknik pendingin

Memelihara cooling tower

17.1

Memahami prinsip
perawatan dan perbaikan mesin listrik
mesin pendinginan

17.2

Melaksanakan
pemeliharaan rutin mesin listrik mesin
pendinginan

17.3

Mengidentifikasi kerusakan
pada mesin listrik mesin pendinginan

17.4

Memperbaiki kerusakan
5

STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR
pada mesin listrik pada mesin
pendinginan

18 Memeliharan pendingin
mobil (kontainer)

18.1

Memahami prinsip
pemeliharaan mesin pendingin mobil

18.2

Melaksanakan
pemeliharaan rutin mesin pendingin
mobil

18.3

Mengidentifikasi gangguan
pada alat mesin pendingin mobil

18.4

Memperbaiki kerusakan
mesin pendingin mobil.

Menggunakan peralatan refrigerasi

Mengisi dan mengeluarkan refrigeran pada sistem
refrijerasi
Menerapkan konsep dasar listrik dan elektronika
Melaksanakan pekerjaan dasar mekanik
Menggambar instalasi pemipaan
Memahami gambar sistem pemipaan refrigeran dan
cerobong udara
Mengoperasikan pabrik es komersial
Mengoperasikan Cold Storage untuk sayuran/buah dan
daging/ikan/udang
Melaksanakan sistem operasi Cold Storage untuk sayuran/
buah dan daging/ikan/udang
Mengoperasikan peralatan tata udara untuk keperluan
industri
Memelihara peralatan ventilasi dan distribusi udara
Memelihara kompresor dan alat penukar kalor peralatan
refrigerasi
Memelihara sistem kelistrikan peralatan refrigerasi dan
tata udara
Memelihara peralatan tata udara ruang tinggal
Memelihara peralatan tata udara kenderaan (AC Mobil)
Memelihara alat penukar kalor pada peralatan refrigerasi
komersial
Memelihara mesin listrik teknik pendingin
Memeliharan pendingin mobil (kontainer)
Direvisi oleh :
6

Berayan Munthe
PPPPTK BMTI Bandung