CHECKLIST ASPEK K3 PADA KARYAWAN DI RUMAH MAKAN DAENG RATU BTP

A. Hazard Umum Pada Karyawan Di Dapur Rumah Makan Daeng Ratu BTP
No Checklist Ada Tidak
1 Faktor lingkungan kerja
a. a. lantai licin
b. b. uap panas (penghisap asap tidak berfungsi)
c. c. ventilasi yang sangat kurang
d. ruang kurang pencahayaan
e. tidak ada pendingin ( kipas tidak berfungsi)

2. Faktor kimia
Jenis bahan
a. Cairan sabun cuci piring

b. Uap dari asap makanan
c. Gas kompor gas
d. Padat dari bahan masakan seperti terigu, debu
dalam ruangan
Jalan masuk
a. Inhalasi udara pengap akibat tidak ada ventilasi
b. Terlalu lama terpajan sabun dan air sehingga
menimbulkan iritasi kulit

4. Faktor ergonomik
a. Posisi tubuh saat bekerja: berdiri dan jongkok
akibat tidak ada bangku
b. Mengangkat bahan baku masakan yang berat
setiap hari
c. Pekerjaan yang memerlukan tangan yang
memerlukan pergerakan tangan yang berulang
seperti memotong bahan masakan, mengaduk
bahan masakan

LAMPIRAN 1
d. Alatan yang digunakan berat dan besar seperti
baskom

5.
Faktor fisik
a. Bising: - bunyi kompor gas, blender berintensitas tinggi
dalam jangka lama lebih 2 jam setiap hari
b. Suhu tinggi : kompor gas yang banyak suhu > 55
o
c
c. Radiasi
d. Tekanan udara
e. Getaran

6. Faktor biologi
a. bakteri, jamur, viral yang terperangkap di ruangan yang
tidak ada ventilasi dan lembap

7 Faktor psikososial
a. jam kerja yang agak lama
b. jumlah karyawan yang kurang
c. stress beban kerja yang berat, setiap karyawan
mengerjakan semua pekerjaan dalam satu masa
d. pekerjaan yang banyak dan membebankan karyawan
dalam kondisi lingkungan kerja yang tidak mendukung



B. Alat Pelindung Diri yang Dipakai Karyawan di Dapur Rumah Makan Daeng Ratu BTP
No Checklist Ada Tidak
1. Masker
2, Penutup kepala
3. Sepatu boot
4. Goggle
5. Celemek
6. Sarung tangan karet



C. Keluhan yang Dialami Karyawan di Dapur Rumah Makan Daeng Ratu BTP
No. Checklist Ya Tidak
1. Pernah izin kunjungi klinik atau rumah sakit atau
balai pengobatan
Jenis keluhan: pegal-pegal badan, sakit punggung, g
atal-gatal, sesak napas, terpeleset dan jatuh, terkena
minyak panas, tersiram air panas.





D. Informasi Tentang Pemeriksaan dan Upaya Pengobatan Bila Sakit
No Pertanyaan Ya Tidak
1 Apakah karyawan sering mengunjungi dokter setiap kali timbul kelu
han atau sakit

2 Apakah karyawan sering membeli obat-obatan tanpa ada resep dari
dokter disaat sakit

3 Apakah karyawan sering tidak melakukan apa-apa di saat sakit

E. Informasi Tentang Pengorganisasian Pekerjaan Dan Budaya Kerja
No Pertanyaan Ya Tidak
1 Apakah karyawandibenarkan istirahat jika sudah lelah
2 Apakah karyawandisediakan makanan saat istirahat
3 Apakah karyawan sering bertemu dengan atasan jika terdapat
keluhan





F. Informasi Tentang Pengetahuan Dan Penyuluhan Yang Pernah Didapatkan
No Pertanyaan Ya Tidak
1 Apakah karyawan pernah mengikuti penyuluhan tentang kesehatan
dan keselamatan kerja di dapur

2 Apakah karyawan tahu tentang dampak penggunaan sabun cuci
yang terlalu sering pada kulit






G. Informasi Tentang Kotak P3k
No Pertanyaan Ya Tidak
1 Apakah terdapat kotak P3K di dapur
2 Apakah karyawan pernah menggunakan kotak P3K
3 Apakah karyawan tahu isi isi kotak p3
4 Apakah karyawan tahu kepentingan kotak P3K