LEY DE ENFRIAMIENTO DE NETWTON

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PRACTICA DE LABORATORIO
LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON
I. OBJETIVOS:
Registrar el proceso de enfriamiento del agua caliente utilizando un sensor de
temperatura.
Probar la ley d enfriamiento de Newton utilizando los datos recolectados de
temperatura del agua.
Utilizar la ley de enfriamiento de Newton para predecir la temperatura de
enfriamiento del agua en cualquier momento.

II. FUNDAMENTO TEORICO:
Un recipiente de agua caliente a la temperatura, T, puesto en una habitacin de ms baja
temperatura T
room ,
dar como resultado un intercambio de calor del agua caliente hacia la
habitacin. El agua se enfriara a la misma temperatura del cuarto. Se observa este
proceso de enfriamiento cuando se espera que una bebida caliente se enfri. En este
experimento se examinara el enfriamiento del agua caliente, con el fin de crear a un
modelo que describa el proceso. Tambin se predecir el tiempo que demora el agua
caliente en enfriarse a la temperatura de la habitacin.
Isaac Newton modelo el proceso de enfriamiento, asumiendo que la tasa de energa
trmica que se mueve de un cuerpo a otro es proporcional (por una constante K) a la
diferencia de temperatura entre los dos cuerpos, T
diff.
En el caso de una muestra de agua
enfrindose a la temperatura del aire de una habitacin.
Tasa de enfriamiento = -KT
diff
De esta simple suposicin demostr que el cambio de temperatura es exponencial al
tiempo y puede predecirse por
T = To x

+ T
room
Dnde:
T = temperatura medible.
To = diferencia de temperatura ambiente y agua caliente.
T
room
= temperatura ambiente.
Los cambios exponenciales son comunes en la ciencia. Cuando una tasa de cambio es
proporcional a la cantidad de cambio, el comportamiento es exponencial.
Para completar el experimento en un tiempo corto, usaremos una cantidad
pequea de agua caliente, a una temperatura de 30C por encima de la
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temperatura del ambiente. Un sensor de temperatura conectado a una computadora
registrara la temperatura del agua cuando se enfra.


III. MATERIALES
Power Macinosh o Windows PC




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Interface Universal de laboratorio (Universal Lab Interface) o Lap Pro.



Logger Pro.





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Sonda de temperatura.






35-mm canasta de membrana con cubierta.



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Agua caliente



IV. PROCEDIMENTO
1. Conecte una sonda de temperatura al canal 1 del Lab Pro o del interface universal
de laboratorio (Universal Lab Interface).
2. Abrir la carpeta del Experimento 33 de Fsica con computadoras. Seguidamente
abrir el archivo del experimento que coincida con le tipo de sonda de temperatura
que se va a utilizar. Dos ventanas aparecern en la pantalla. Una es un grafito y la
otra es la tabla de datos. El eje horizontal del grafico es del tiempo en una escala
de 0 a 20 minutos y el eje vertical es la temperatura a una escala de 0 a 60C. La
tabla de datos contendr ambos datos de tiempo y temperatura.
3. Determine la temperatura de la habitacin. Para hacer esto, mantenga el sensor
lejos de las fuentes de calor y de luz solar. Haga click en ( Collect) para iniciar
la recoleccin de datos. Cuando la lectura de temperatura este cercanamente
constante, haga click en ( Stop) para detener la recoleccin de datos. Registre
este valor en la tabla de datos.
4. Empuje la sonda de temperatura a travs del agujero de la tapa hasta que la
sonda quede sumergida totalmente en el agua. no deje que el extremo de la sonda
toque fondo del recipiente.
5. Obtener un poco de agua a 55C. Se puede conseguir agua esa temperatura de
una cao de agua caliente. Si es necesario, caliente agua a esta temperatura.
6. Cuidadosamente llene la canasta cerca de tres cuartos con el agua caliente.
Coloque la tapa conteniendo el sensor dentro de la canasta y presione hasta que
este sellado.
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7. Espere cerca de 15 seg para que el sensor de temperatura mida la temperatura
del agua. haga click en ( Collect) para iniciar la recoleccin de datos. Los
datos sern recolectados por 20 minutos.

V. TABLA DE DATOS
TABLA 1 (temperatura ambiente):



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TABLA 2 (temperatura a 55C):




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VI. ANALISIS
1. Use el Logger Pro para ajustar una funcin exponencial a los datos. Realice
un click en la curva y seguidamente hacer click en el botn de ajuste ( ), y
escoja la funcin exponencial Natural ( y = A*exp(-C*x) +B) de la lista de
anotaciones. Haga click en (Try Fit) para mejorar el ajuste, entonces haga
click en (Ok).
Para la tabla 1 se tiene la siguiente grfica:





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Para la tabla 2 se tiene la siguiente grfica:








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2. La ley de enfriamiento de Newton fue dada as:
T = To x

+ T
room
Empareje las variables x, y, A, B y C en la ecuacin ajustada para los trminos T,
T
room,
k, y t en la expresin de la Ley de enfriamiento de Newton Cules son las
unidades de A, B y C?
Para la tabla 1 (temperatura ambiente):
A = -0.9901 +/- 0.02613
B =25.34 +/- 0.005787
C =0.4431 +/- 0.01941
Para la tabla 2 (temperatura a 55C):
A =10.78 +/- 0.05698
B = 38.95 +/- 0.07001
C = 0.09810 +/- 0.001494


3. Compare el valor para B de la temperatura ambiente que registro antes
Durante la recoleccin de datos estuvo el sensor siempre a la temperatura
ambiente?
Como podemos ver en los datos de la tabla 1, la temperatura con la que inicio
(temperatura ambiente) siempre se mantuvo variando un +/- 0.3 C, pero a pesar de ello
el sensor siempre tenda a estar a la temperatura ambiente. Como sabemos tambin las
variaciones tambin se dan por los errores accidentales que siempre existen por muchos
factores.

4. Cundo t=0, Cul es el valor de

?
Sabemos que: T = To x

+ T
room
T
room
= temperatura ambiente = 24.5C
Temperatura del agua caliente = 50.4C
To = diferencia de temperatura ambiente y agua caliente = 50.4C - 24.5C = 25.9C
T = temperatura medible = 50.2C
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Reemplazando los valores tenemos que:
50.2C = 24.5C + 25.9C x

Dnde:





5. Cuando t es muy grande Cul es el valor de la diferencia de temperatura? ,
Cul es la temperatura del agua en este momento?
Cuando t alcanza los 20 minutos, el valor de la diferencia de temperaturas nos da:
T = 39.6C = temperatura alcanzada a los 20 minutos.



T
room
= 24.5C
To = diferencia de temperatura = 39.6C - 24.5C = 15.1C





6. Qu hara para que su aparato experimental reduzca el valor de k en otra
medicin?, Qu cantidad mide k?
Lo que hara para reducir el valor de K, es aumentando el tiempo t y aumentando la
temperatura del agua caliente.

=0.99
T = 39.6C (temperatura del agua
alcanzada)
To = diferencia de temperatura = 15.1C

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De la formula:
T = To x

+ T
room
T - T
room
= To x

, aplicando Ln a ambos miembros:

Ln(T - T
room
) = Ln(To x

)
Ln(T - T
room
) = + Ln(To)
=
( ) ()

Reemplazando valores tenemos que:
=
( ) ()

7. Utilice la ecuacin para calcular la temperatura despus de 800 seg.
Compare el valor calculado con el valor actual.
Segn la formula, T = To x

+ T
room
t = 800seg x(1min/60seg) = 40/3 min
Remplazando los valores tenemos que:
T = 24.5C +(50.4C - 24.5C)x

= 0.027
T = 40.6C

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Comparando con el valor actual nos queda un error de: 40.6C 39.6C = 1C


8. Utilice la ecuacin para predecir el tiempo que demora el agua en alcanzar la
temperatura de 1C por debajo de la temperatura ambiente.
Segn la formula, T = To x

+ T
room
T
room
= 24.5C (temperatura ambiente)
T = 24.5C 1C = 23.5C
To = 50.4C - 24.5C = 25.9C
Reemplazando datos tenemos:
23.5C = 24.5C + 25.9 x

-1 = 25.9 x

, aplicando Ln a ambos lados:

Ln(-1) = Ln( 25.9 x

)
Como sabemos el Ln(-1) no est determinado, por lo tanto sera imposible determinar el
valor del tiempo.





9. Si la diferencia de temperatura inicial es cortada a la mitad, Toma la mitad
del tiempo para alcanzar 1C por encima de la temperatura ambiente?
Si To = To/2 , entonces , (25.9C)/2 = 12.95 C.
Segn la formula, T = To x

+ T
room
25.5C = 24.5C + (12.95C) x

Es imposible hallar el valor de t
(tiempo)
T = 94.86 minutos

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Comparando el resultado:
T = To x

+ T
room
25.5C = 24.5C + (25.9C) x

T = 120.5 minutos
Por lo tanto: no toma la mitad del tiempo para alcanzar 1C por encima de la temperatura
ambiente.


VII. CONCLUSIONES
Se estudi la ley de enfriamiento de Newton, la cual hallada de manera emprica
completamente, permite hallar perdidas por calor entre un objeto caliente y el
medio, cuando la diferencia en temperaturas es pequea.
El principal inconveniente de sta ley proviene del hecho, en que involucra
procesos de transferencia de calor por conduccin, conveccin y radiacin.
Se concluye que el modelo ajusta a los resultados experimentales. Habiendo
validado el modelo, ste puede ser utilizado por ejemplo para hallar la capacidad
calorfica de diversos lquidos. Es decir, si en el experimento se utilizan dos
lquidos distintos y se conoce el calor especfico de uno de ellos, se puede hallar la
del otro, utilizando el modelo propuesto.
Con la ley de enfriamiento de Newton se pudo predecir la temperatura de
enfriamiento del agua en cualquier instante del tiempo.


VIII. BIBLIOGRAFIA
V. G. LEVICH, Curso de Fsica Terica Vol. 1 y 2, 2 Edicin, Ed. Revert,
S.A., Espaa, 1976.
R. SERWAY, R. BEICHNER. Fsica Vol 1 y 2. 5 Edicin McGRAW HILL. 2002.
http://www.monografias.com/trabajos18/transferencia-calor/transferencia-calor.shtml