In ce alimente gasim cupru cel mai des?

Cea mai mare concentratie de cupru poate fi gasita in ficatul de vitel, in ciupercile obisnuite, in
gulii si in stridii.
Urmatorul nivel de alimente este rezervat celor cu o concentratie mai scazuta, dar totusi ridicata,
cum ar fi spanacul, semintele de susan, sparanghelul, vinetele, dovleceii.
In fine, o sursa buna de cupru mai este regasita si in rosii, frunzele de menta, semintele de floarea
soarelui, ghimbir, orz, soia si cartofi.

Sucul de morcovi, se bea in cantitati de 200 ml pe zi, dimineata pe stomacul gol, timp de 3
saptamani, dupa care se face o pauza de 7 zile. Este izvorul cel mai bogat in vitamina A usor
asimilabila si contine cantitati insemnate de vitamina B2, C, E, D, F, si de minerale, K, Na, Ca,
Mg, Fe.

Sucul de sfecla, este foarte indicat in refacerea globulelor rosii si a sangelui in general. Baut
dintrodata in cantitati mari, nediluat, da greata si ameteala din pricina efectului intens purificator.
De aceea, se va creste gradat cantitatea de suc in functie de toleranta individuala, pana la 2
pahare pe zi.
Sucul de papadie, este un tonic pretios, ajuta la detoxifierea ficatului si a rinichilor, este util in
curele contra obezitatii, este un bun tonic nervos datorita magneziului pe care-l contine si
fortifica oasele.

Sucul de castravete, este cunoscut ca fiind un bun diuretic. In combinatie cu sucul de morcovi,
ajuta la eliminarea acidului uric din organism, de asemenea aceasta combinatie ajuta la
prevenirea caderii parului, a craparii unghiilor, a afectiunilor dintilor si gingiilor.

Sucul de patrunjel, amestecat cu suc de morcovi sau telina, laptuca si spanac, ajuta la reglarea
functiei suprarenalei si tiroidei, la eliminarea calculilor renali si biliari, de asemenea e util in
afectiuni ale ochilor ca: ulceratii corneene, cataracte, conjunctivite.

Sucul de afine este util in colite si in tratarea infectiilor urinare cronice.

Sucul de mere este indicat in boli reumatice, guta, constipatie si astenie.
Sucul de portocale este util in ateroscleroza, febra, convalescenta, si in perioada de crestere la
copii.

Sucul de grapefruit este indicat in oboseala, anorexie, insuficienta hepatica, si in fragilitate
vasculara.
Vitaminele si mineralele din fasole
Fasolea contine o varietate de vitamine si minerale, inclusiv calciu, fosfor, potasiu, acid folic,
magneziu si fier. Calciul si fosforul joaca un rol vital in sanatatea oaselor. Potasiul actioneaza
impreuna cu sodiul pentru a mentine o tensiune arteriala sanatoasa. Acidul folic este o vitamina
B, adesea asociata cu sanatatea sarcinii. El este necesar pentru producerea si intretinerea celulor
noi.
Magneziul are mai multe scopuri in organism: sustine functiile musculare si nervoase, mentine
sistemul imunitar, se ingrijeste de sanatatea oaselor si a tensiunii arteriale si ajuta la
metabolizarea energiei. Fierul este o parte importanta a proteinelor de transport de oxigen in
sange si promoveaza dezvoltarea sanatoasa a celulelor.
Beneficiile spanacului sunt nenumarate, iar capacitatea acestuia de prevenire a bolilor este
recunoscuta pe intreg mapamondul.
Spanacul este o sursa nesecata de vitamine si minerale.
Acesta contine potasiu, magneziu, acid folic,antioxidanti, beta-caroten si fitochimicale, precum
luteina.
Acidul lipoic din spanc ajuta vitaminele C si E sa se regenereze tesuturile si sa tina in frau
glicemia.
Cantitatea ridicata de calciu din spanac ajuta la intarirea sistemului osos.
Vitaminele A, C si E alaturi de acidul folic, fibre si magneziu apara organismul impotriva
cancerului in special cel de colon, plamani sau san.
De asemenea spanacul potejeaza impotriva bolilor de inima si ajuta memoria.