INSPECIA I CERTIFICAREA

N AGRICULTURA ECOLOGIC
aspecte generale si specifice pentru
ferma vegetala
Pregtire profesional
pentru
dezvoltarea competenelor privind metode agricole de producie
destinate s protejeze mediul i s menin peisajul rural
Continut:
Evaluarea conformitatii
Definirea termenilor utilizati
Standarde de acreditare
Etapele trecerii de la agricultura
conventionala la cea ecologica
Notiuni legate de conversie
Schema si pasii pentru certificare
Evaluarea conformitii
Ce este?
procedura prin care se determin respectarea condiiilor
i a standadrelor specifice de producie n agricultura
ecologic
Cum se face?
prin INSPECIE, prelevarea de mostre (de sol, produs, etc), efectuarea de
teste i analize chimice (cand este cazul)
evaluarea, verificarea i asigurarea confomitii CERTIFICAREA

Cand se face?
TOATA PROCEDURA SE REPETA ANUAL

Pentru ce activiti se execut?
Producie primara vegetal i animal
Procesarea produselor
Depozitare
Marketing
Definirea termenilor specifici
ACREDITARE/APROBARE: un organism abilitat
(Minsiterul Agriculturii/ RENAR) recunoate capacitile
tehnice ale unei organizaii pentru a derula activiti
de inspecie si certificare conform criteriilor specifice

INSPECIA: vizit la operator/fermier n care se face
verificarea complet a modului n care este
implementat sistemul de producie specifc agriculturii
ecologice precum i evaluarea confomitii cu regulile
si standardele specifice

CERTIFICARE: procedura prin care organizaia
abilitat/acreditat (organismul de certificare)
elibereaz un document n care se specific clar c
metodele, procesele, etc., folosite pentru obinerea
produsului/lor au fost evaluate i sunt produse n
conformitate cu cerinele specifice
Standard de acreditare
Organismele de inspecie i certificare pot
deine una sau mai multe din urmtoarele
recunoateri pentru efectuarea certificrii
conform:

Standardului IFOAM International Federation of Organic Agriculture
Movemen
: acreditarea conform standardului International Organics Accreditation
Service (IOAS) of CB to IFOAM
Acreditare NOP National Organic Program
: n general cerut de piaa SUA
Acreditare JAS: cerut de piaa Japonez
Regulamentul UE: Regulamentul Consiliului 2092/91 - piaa European
Element foarte important de urmrit deoarece este n strns
legatur cu piaa de desfacere
De
reinut!!
1. Informarea:
prin ziare, reviste, cri, pliante etc.
prin asociaiile pentru protecia mediului
i agricultur ecologic
prin institute i staiuni de cercetare
prin unitile de nvmnt
Fermierul ecologic trebuie s fie foarte bine informat i
s fie permanent la curent cu ceea ce este nou n
domeniu!!!
Etape pentru trecerea de la agricultura convenional la agricultura
ecologic:
2. Testarea/practicarea:
prin participare la ,,zile deschise
organizate n fermele/unitile ecologice
prin cursuri de pregtire
prin ncercarea sistemului de agricultur
ecologic n ferma/unitatea proprie
(nu v ateptai la rezultate spectaculoase din prima
ncercare)
prin contactarea organismului de
inspecie i certificare
Etape pentru trecerea de la agricultura convenional la agricultura
ecologic:
3. Planificarea conversiei:
nregistrarea activitii la Ministerul
Agriculturii
cerere ctre un organism de control
ntocmirea planului de conversie
organizarea comercializrii produselor
ecologice
afilierea la o asociaie de agricultur
ecologic
Etape pentru trecerea de la agricultura convenional la agricultura
ecologic:
Noiuni generale legate de conversie
Aplicarea i conversia ctre agricultura ecologic:
metodele de producie ecologic se aplic de la nceput
data de nceput a conversiei odat cu data efecturii
cererii ctre OIC (sunt posibile si excepii)
nu se recomand ca suprafeele sau/i animalele
convertite n agricultura ecologic agricultura
conventional
durata conversiei
- Culturi anuale: minim 2 ani
- Culturi perene: minim 3 ani
- Creterea animalelor diferite perioade n funcie de
specie

Marcarea produsului n conversie spre agricultura
ecologic este posibil dupa minim 12 luni i
constatarea conformitii
1. nregistrarea solicitantului
la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural Judeean
Schema de certificare a operatorilor din agricultura ecologic
In fiecare an
pina la 1 Iunie
1. Cum se face nregistrarea
1

MINISTERUL AGRICULTURII, PDURILOR SI DEZVOLTARII RURALE
Direcia General de Strategii Agroalimentare

FI DE NREGISTRARE
A PRODUCTORILOR N AGRICULTURA ECOLOGIC - ANUL 2007

SE APROB, VIZAT,

DIRECTOR GENERAL D.A.D.R


Nr.________din_______ Nr.__________din________

1) PRODUCTOR (Persoana fizic/juridic)..
Act de identificare......
Domiciliul/sediu: Localitate.Jude...........Str.
Nr ...........TelFaxE-mail..................................
Nume i prenume responsabil agricultur ecologic:.............................................................................
Localitatea de domiciliu: Jude Str...Nr..
Tel.Fax.. E-mail..

2) ANGAJAMENT. Solicit nregistrarea i m angajez s respect ansamblul dispoziiilor naionale
i comunitare privind metoda de producie ecologic, procesarea, comercializarea, depozitarea i
etichetarea produselor agroalimentare ecologice. Aceste dispoziii sunt:
- Ordonana de Urgen a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice,
aprobat prin Legea nr. 38/2001, modificat i completat cu Ordonana de Urgen a
Guvernului nr. 62/2006
- Reglementarea Consiliului (CEE) nr. 2092/91 (consolidat) privind modul de producie
ecologic a produselor agricole i prezentarea sa pe produsele agricole i alimente.
- Ordinul nr. 527/2003, al ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului, pentru aprobarea
Regulilor privind sistemul de inspecie i certificare i condiiile de acreditare a organismelor de
inspecie i certificare n agricultura ecologic
- Ordinul comun nr. 317/190/2006 privind modificarea si completarea anexei la ordinul
comun nr. 417/110/2002 al ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al preedintelui
Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor, pentru aprobarea Regulilor specifice privind
etichetarea produselor agroalimentare acologice.

3) ALEGEREA ORGANISMULUI DE INSPECTIE I CERTIFICARE APROBAT *
Numele organismului de inspecie i certificare ales:
Codul organismului: ......

4) PRODUCIA VEGETAL (se va completa cu datele din formularul Registrul parcelar)
SUPRAFAA TOTAL N AGRICULTURA ECOLOGIC: ...din care:
- suprafaa certificat: .
-suprafaa n conversie:-anul 1...
-anul 2....
-anul 3....

*numai organisme de inspectie si certificare aprobate de MAPDR.

Data Semntura


!! Atenie!!
Organismul de
Inspecie i
certificare ales
trebuie s se
afle pe lista
aprobat de
MADR
Cum se face nregistrarea
Nr.
parcela
cadastral
Denumirea
parcelei
Suprafaa
cadastral
Suprafaa
agricol
exploatat
*
Suprafaa n
agricultur
convenional
Suprafaa n agricultura ecologic
Cultura
Suprafa
a
din care:
Conversie
anul I
Conversie
anul I
Conversie
anul III
Certificat
ecologic
Ha m
2
Ha ha ha ha ha ha ha
Total
REGISTRUL PARCELAR - 2007
MINISTERUL AGRICULTURII, PDURILOR I DEZVOLTRII RURALE
Direcia General de Strategii Agroalimentare
Atenie la completarea
Registrului Parcelar
!!Recomandare!! Folosii
Extrasul de nregistrare n
Registrul Fermelor

2. nscrierea n sistemul de certificare
al OIC i evaluarea intial a solicitantului
(Cererea de certificare si furnizarea documentatiei
solicitate)
Schema de certificare a operatorilor din agricultura ecologica
OIC Pachet de informaii care conine
referiri la modul de lucru precum i
norme de producie ecologic:
Formulare de completat:
a) Cererea de Certificare,
b) Planul de conversie,
c) Planul de cultura
d) Formular pentru descrierea complet a
unitatii i a tehnologiei aplicate
e) Copie a Fiei de nregistrare n
Agricultura Ecologic
f) Alte documente (in functie de
specificul unitatii).
1. nregistrarea solicitantului
la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural Judeean

Verificat:

Data: Semnatura:


Se completeaz de ctre personalul Ecoinspect. (It must be complete by Ecoinspect personnel)






1. DATELE PARTENERULUI DE CONTRACT (Basic information about the client)
Pentru luarea n eviden i eliberarea certificatelor:
Denumirea unitii (Unit name):
Adresa (Address):
Persoana responsabil (Responsible person) :
Locul activitii, adresa (Activity place):
Locul depozitrii, adresa (Storaging place):
Telefon (Phone no.):
Fax-, telefon mobil (Fax/ Mobile): Fax. Mobil:
E-mail:
Forma activitii economice (Economical activity type):
A.F.
(Family Assoc.)
Asociaie
(Assoc.)
P.F.
(Natural person)
S.R.L.
(Limited Company)
Fundaie
(Foundation)
Prod. Agricol
(Farmer)
S.A.
(Joint Stock
Company)
Gospodar
(Small farmer)
Altele
(Other)

2.- ACTIVITATEA DE BAZ (Basic activity):
Cultura plantelor (plant production)
Creterea animalelor (animal husbandry)
Apicultura (beekeeping)
Ciuperci (mushrooms production)

3. n concordan cu care dintre Standarde dorii certificarea unitii d-voastr? (In accordance to which
standard wold you like to certify your unit?)
Rom. Reg. OUG 34/ 2000
EU. Reg. 2 092/ 91
Bio Suisse
EUREPGAP
DEMETER
NOP
Altele (specificai care anume) (please specify to which)

4. Avei acces la Standardele privind agricultura ecologic? (Do you have access to the Standards regarding
the organic agriculture?)
DA (specificai la care anume) (Please specify to which)



NU
FI DE NSCRIERE - Agricultur
Application Form Agriculture
Exemplu - Cerere de certificare
Descrierea complet a unitii i a activitii
Prin anexa specific (Planul de conversie) la
cererea de certificare:
a) o descriere complet a unitii/fermei
i/sau a spaiilor deinute
b) msurile concrete luate n ferm i/sau
n spaiile deinute tehnologia aplicat
Ex:
Proveniena materialului semincer
Metodele de pregtire a solului
Metodele de combatere a bolilor i a duntorilor
Lucrri post recoltare etc
2. Inscrierea n sistemul de certificare
al OIC i evaluarea iniial a solicitantului
(Cererea de certificare i furnizarea documentaiei
solicitate)
Schema de certificare a operatorilor din agricultura ecologic
Solicitantul depune urmtoarele documente:
a) Cererea de Certificare insotit de Planul de
conversie
b) Planul de cultura si asolamentul
c) Copii ale documentelor societii
d) Descrierea complet a unitii i a procesului
de producie, schita terenurilor/harta
(amplasare)
e) Alte documente (unde este cazul)
Aprobarea Cererii de certificare
Stabilirea Planului de
inspectie i semnarea
Contractului de Certificare
Termeni specifici de
colaborare i termenii
financiari
Perioada de efectuare a
inspeciilor numrul de
persoane, etc.
SE AGREEAZ
DE COMUN
ACORD

1. nregistrarea solicitantului
la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural Judeean
Analiza documentelor
2. nscrierea n sistemul de certificare
al OIC i evaluarea iniial a solicitantului
(Cererea de certificare i furnizarea documentaiei
solicitate)
Schema de certificare a operatorilor din agricultura ecologic
Aprobarea Cererii
1. nregistrarea solicitantului
la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural Judeean
3. Evaluarea sistemului de producie
(INSPECIA solicitantului)
n funcie de specificul activitii
Contextul fermei. Mediul fermei, solul i
apa pentru irigaii, utilizarea produselor
chimice la fermele vecine, sursele
poteniale i efective de poluare etc.
Tehnici de producie. rotaia culturilor,
fertilizarea, pregtirea terenului,
combaterea bolilor i a duntorilor,
aspecte generale ale strii culturilor etc.
Productorul. Motivaia, competena
tehnic, coerena proiectului,
proprietatea legal etc.
Produsele. Separare, calitate, igien,
prezentarea n vederea vnzrii,
etichetare, ambalare, condiionare etc.
Maini i utilaje folosite. tipologie, igien,
mentenan etc.
Documente financiar contabile i
evidena lucrrilor efectuate n ferm

Producie vegetal
2. nscrierea n sistemul de certificare
al OIC i evaluarea iniial a solicitantului
(Cererea de certificare i furnizarea documentaiei
solicitate)
Schema de certificare a operatorilor din agricultura ecologic
Aprobarea Cererii
1. nregistrarea solicitantului
la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural Judeean
3. Evaluarea sistemului de producie
(INSPECIA solicitantului)
n funcie de specificul activitii
Contextul fermei
Tehnici
Productorul
Produsele
Maini i utilaje folosite
Documente financiar contabile i
evidena lucrrilor efectuate n ferm
Raportul de inspectie TREBUIE SA contina
informatii relevante legate de sistemul
de productie si stadiul in care se afla
unitatea dvs.
Mentionare suprafete in
conversie/certificate

Dosarul de Certificare
(totalitatea documentelor rezultate n urma
aciunilor de inspecie certificare)
Raport de inspecie
Se menioneaz aspectele neconforme
(daca exist) plan de actiuni
corective
2. nscrierea n sistemul de certificare
al OIC i evaluarea iniial a solicitantului
(Cererea de certificare i furnizarea documentaiei
solicitate)
Schema de certificare a operatorilor din agricultura ecologic
Aprobarea Cererii
1. nregistrarea solicitantului
la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural Judeean
3. Evaluarea sistemului de producie
(INSPECIA solicitantului)
n funcie de specificul activitii
Dosarul de Certificare
(totalitatea documentelor rezultate n urma aciunilor de
inspecie certificare)

4. Evaluarea Dosarului
(Comisia de Certificare)
CERTIFICAT DE
CONFORMITATE
Plan de aciuni corective
elaborat de fermier-operator




ORGANISM DE INSPECTIE SI CERTIFICARE A PRODUSELOR ECOLOGICE
BUCURESTI

C CE ER RT TI IF FI IC CA AT T D DE E C CO ON NF FO OR RM MI IT TA AT TE E
IN ACORD CU LEGISLATIA NATIONALA SI INTERNATIONALA PRIVIND PRODUCTIA,
INSPECTIA SI CERTIFICAREA PRODUSELOR ECOLOGICE
(OU.34/2000, Hotrrea nr. 917 din 13 sep 2001 pentru aprobarea Normelor
metodologice de aplicare a prevederilor O. U nr. 34/2000 privind produsele
agroalimentare ecologice, Ordin nr. 527 din 13 august 2003 pentru aprobarea Regulilor
privind sistemul de inspecie i certificare i condi iile de acreditare a organismelor de
inspecie i certificare n agricultura ecologic si EEC Regulation 2092/91)

Numar:

Organismul de inspectie i certificare a produselor ecologice S.C. BIO CERT S.R.L. certific
urmatoarele:
Numele Companiei: : SC AGRO BIOS TUDOR SRL
Adresa: Str, Bucuresti

Activitate:- productie vegetala

unitatea de producie a fost evaluat i inspectat conform Ordin nr. 527 din 13 aug 2003
i s-a constatat respectarea prevederilor OU 34/2000 precum si a Hotrrii nr. 917 din 13
septembrie 2001 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a prevederilor Ordonanei
de urgen a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice toate acestea
fiind integral armonizate cu Regulamentul Consiliului European (EEC) 2092/91 cu privire la
producia produselor agroalimentare biologice,
De asemnea au fost ndeplinite si cerinele specificate in Reguli Generale de Certificare si in
Mapa de documente informative a S.C. BIO-CERT S.R.L.
Acest CERTIFICAT este n deplin concordan cu Contractul de Certificare ncheiat ntre
S.C. BIO-CERT S.R.L. i societatea SC AGRO BIOS TUDOR SRL incluzand si Licenta
de utilizare a Marcii BIO CERT.
Certificatul de Conformitate este valabil pna la data de:

Locul i data emiterii:

Bucuresti ..22.07.04

Administrator Unic Supervizat

Sef Departament Certificare

Damian Aurel .


Not: Acest certificat este valabil doar in original.
25647/22.07.04
23.07.05




ORGANISM DE INSPECTIE SI CERTIFICARE A PRODUSELOR ECOLOGICE
BUCURESTI

C CE ER RT TI IF FI IC CA AT T D DE E C CA AN NT TI IT TA AT TE E
IN ACORD CU LEGISLATIA NATIONALA SI INTERNATIONALA PRIVIND PRODUCTIA,
INSPECTIA SI CERTIFICAREA PRODUSELOR ECOLOGICE
(OU.34/2000, Hotrrea nr. 917 din 13 sep 2001, Ordin nr. 527 din 13 august 2003
si EEC Regulation 2092/91)
Certificat numar :

Acest document atesta faptul ca unitatea de productie:

Numele unitatii de productie : SC AGRO BIOS TUDOR SRL
Adresa :Str..,Bucuresti
Activitatea :- productie vegetala
este inregistrata in procesul de certificare desfasurat de S.C. BIO CERT S.R.L. iar produsele obtinute in unitatea
mentionata in tabel sunt in acord cu:
- Legea nr. 38 din 07/03/2001 pentru aprobarea Ordonanei de Urgen a Guvernului nr.34/2000
privind produsele agrolimentare ecologice,
- Hotarrea nr. 917 din 13 septembrie 2001 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a
prevederilor Ordonanei de Urgen a Guvernului nr.34/2000.
- Ordinul 527 din 13 august 2003 pentru aprobarea Regulilor privind sistemul de inspecie i certificare i
condiiile de acreditare a organismelor de inspecie si certificare in agricultura ecologic,
si cu Regulamentul (EEC) 2092/91 referitor la produsele biologice si cu indicatiile si indicatorii ce se refera la
tehnologia produselor agroalimentare ecologice,
- cerintele BIO-CERT stipulate in Reguli generale de certificare
in conformitate cu Certificatul Nr:

Acest certificat se refera la calitatea produselor din tabelul urmator, in scopul transportului:

Nr. Produs Unitate de
masura
Cantitate
1. Porumb furajer tone 200
2. lucerna tone 5
3.

si este insotit de Avizul de Insotire a Marfii nr :

cu destinatia::

valabil pana la:

Bucuresti
Inspector de Certificare:
Nota: ..
1. Acest certificat este valabil numai in original.
2. Acest certificat este emis doar pentru produsele si cantitatile mentionate in Avizul de Insotire a Marfii
3. Acest certificat este emis cu responsabilitate de catre o societate acreditata
25647/22.07.04
VALVIS LTD GRECIA - LARISSA
23.07.2005
25647/22.07.04
01687/24.07.04
2. nscrierea n sistemul de certificare
al OIC i evaluarea iniial a solicitantului
(Cererea de certificare i furnizarea documentaiei
solicitate)
Schema de certificare a operatorilor din agricultura ecologic
Aprobarea Cererii
1. nregistrarea solicitantului
la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural Judeean
3. Evaluarea sistemului de producie
(INSPECIA solicitantului)
n funcie de specificul activitii
Dosarul de Certificare
(totalitatea documentelor rezultate n urma aciunilor de
inspecie certificare)

4. Evaluarea Dosarului
(Comisia de Certificare)
Plan de aciuni corective
elaborat de fermier-operator
PLAN DE SUPRAVEGHERE/
SANCTIUNI
CERTIFICAT DE
CONFORMITATE
Activiti de supraveghere i
sanciuni
Conform unui plan de supraveghere

Inspecii de control (anunate/neanunate):
* la ferm/unitate de producie
* pe pia

Sanciunile
Atenionare,




n funcie de caz
Conditiile iniiale de
certificare nu sunt meninute,
Productorul nu aplic
aciunile corective etc.
ncetarea activitatii,
Nesolicitarea prelungirii certificrii,
Nerespectarea prevederilor
"Contractului de certificare"
Suspendare

Retragerea certificrii