EFECTELE ALCOOLILOR

ROTARU CRISTIAN
CE SUNT ALCOOLII?
N CHIMIE, ALCOOL ESTE ORICE COMPUS ORGANIC HIDROXILICI CU GRUP
FUNCIONAL HIDROXIL (-OH) CARE ESTE LEGATA DE UN ATOM DE CARBON SATURAT, IN STAREA DE
HIBRIDIZARE SP. GRUPA HIDROXIL POATE FI LEGATA DE O CATENA SATURATA, DIN PARTEA SATURATA
A CATENEI UNEI ALCHENE, SAU DE CATENA LATERALA A UNEI HIDROCARBURI AROMATICE. FORMULA
GENERAL PENTRU UN ALCOOL SIMPLU, ACICLIC, ESTE C
N
H
2N+1
OH.
METANOLUL
METANOLUL ESTE UN ALCOOL CARE SE
SINTETIZEAZ PRIN SUBSTITUIREA N
MOLECULA DE METAN A UNUI ATOM
DE HIDROGEN CU O GRUPARE -
OH(HIDROXILIC). N NATUR
METANOLUL POATE FI NTLNIT N
PLANTE CA: BUMBACUL, BRNCA-
URSULUI, IERBURI SAU SEMINE CARE
CONIN ULEIURI ETERICE. METANOLUL
MAI POATE FI OBINUT PRIN
FERMENTAREA SIROPULUI PRODUS
DIN SFECLA DE ZAHR. N PROCESELE
DE FERMENTARE A FRUCTELOR SE
POATE FORMA METANOL PRIN
DESCOMPUNEREA PECTINELOR.
CONSUMUL DE METANOL POATE
PRODUCE INTOXICAII GRAVE,
METANOLUL, CUNOSCUT SI CA ALCOOL METILIC, CARBINOL,
ESTE TOXIC PRIN DOUA MECANISME. PE DE O PARTE (PRIN
INGESTIE, INHALARE, ABSORBTIE CUTANATA) POATE FI FATAL
DATORITA EFECTULUI DE DEPRESIV SNC. PE DE ALTA PARTE,
TOXICITATEA LUI SE DATOREAZA SCINDARII IN FICAT SUB
INFLUENTA ALCOOL-DEHIDROGENAZELOR, REZULTAND ACID
FORMIC SI FORMALDEHIDA CARE CAUZEAZA ORBIRE PRIN
DISTRUGEREA NERVULUI OPTIC.
DE ASEMENEA, ESTE TOXIC PENTRU FAT IN CAZUL FEMEILOR
INSARCINATE.
EFECTELE TOXICE ALE METANOLULUI SE INSTALEAZA DUPA
ORE INTREGI, IAR ANTIDOTURILE EFICIENTE SUNT ETANOLUL
SI FOMEPIZOLUL.
INTOXICATIA CU METANOL SE MANIFESTA INITIAL PRIN
DEPRESIA SISTEMULUI NERVOS CENTRAL; APAR DURERI DE
CAP, AMETEALA, GREATA, PIERDEREA ECHILIBRULUI,
CONFUZIE, IAR LA DOZE MARI APAR PIERDEREA CONSTIENTEI
SI MOARTEA.
LA 10-30 DE ORE DUPA ACESTE SIMPTOME PRIMARE, APAR
PIERDEREA VEDERII SI ACIDOZA CAUZATE DE ACUMULAREA
FORMIATILOR IN SANGE. ESTERII METANOLULUI NU PREZINTA
INSA ACEASTA TOXICITATE.
ETANOLUL
ETANOLUL ESTE O SUBSTAN
ORGANIC DIN CLASA ALCOOLILOR. MAI
POART DENUMIREA DE ALCOOL ETILIC
I ARE FORMULA MOLECULAR C
2
H
5
OH
PUTND FI SCRIS CH
3
CH
2
OH.
SE PREZINT CA O SUBSTAN LICHID
INCOLOR, SOLUBIL N AP N ORICE
PROPORII. SOLUBILITATEA SE
DATOREAZ GRUPRII HIDROXIL DIN
MOLECULA ALCOOLULUI PRIN
INTERMEDIUL CAREIA NTRE
MOLECULELE DE AP I DE ALCOOL SE
STABILESC LEGTURI DE
HIDROGEN INTERMOLECULARE.

UNUL DIN LOCURILE PRINCIPALE N CARE
ACIONEAZ ETANOLUL (SUBSTANA ACTIV DIN
ALCOOL) ESTE SISTEMUL NERVOS CENTRAL. CHIAR
DAC ALCOOLUL ESTE O SUBSTAN CARE SE
GSETE PESTE TOT, EFECTELE SALE NU SUNT LA FEL
DE BINE CUNOSCUTE CA CELE ALE ALTOR SUBSTANE
PSIHOACTIVE (MORFIN, THC, ETC.).
N TIMP CE ALTE SUBSANTE ACTIONEAZ PE
RECEPTORII SPECIFICI AI
UNOR NEUROTRANSMITORI LA
NIVELUL SINAPSELOR, NU S-AU IDENTIFICAT
RECEPTORI PENTRU ETANOL (ADIC ORI NU EXIST,
ORI TREBUIE DESCOPERII). N SCHIMB S-A CONSTATAT
C ETANOLUL INTEACIONEAZ CU SISTEMUL GABA-
ERGIC.
S-A CONSTAT C PREZENA ETANOLULUI DETERMIN O
CRETERE A NIVELULUI DE CAMP (MESAGER DE
ORDINUL II), CEEA CE DETERMIN O TRANSLOCARE A
SUBUNITAII CATALITICE C A PKA (MESAGER DE
ORDINUL III) SPRE NUCLEU UNDE
MODULEAZ EXPRESIA GENELOR. ACEASTA POATE
AVEA IMPLICAII SERIOASE N ACTIVITATEA CELULEI,
DE EXEMPLU LA NIVELUL RSPUNSURILOR MEDIATE
DE HORMONI I NEUROTRANSMITORI.
DEI FACTORII DE MEDIU SUNT IMPORTANI N
FORMAREA DEPENDENELOR, STUDIILE RELEV TOT
MAI MULT IMPORTANA MARE A FACTORILOR
GENETICI. STUDIILE EPIDEMIOLOGICE AU DEMONSTRAT
C SE MOTENETE O SENSIBILITATE LA ALCOOLISM.
NTRE DIVERSE LINII DE OBOLANI EXIST DIFERENE
COMPORTAMENTALE INDUSE DE ETANOL I SE
NCEARC IDENTIFICAREA BAZEI GENETICE A ACESTOR
DIFERENE PRIN DIVERSE METODE CA
ANALIZA QUANTITATIVE TRAIT LOCUS (QTL).
PROPANOLUL I IZOPROPANOLUL
IZOPROPANOLUL I PROPANOLUL SUNT DEPRESORI
PUTERNIC ASUPRA SISTEMULUI NERVOS. ACESTEA
SUNT MAI TOXICE DECT ETANOLUL. TOXICITATEA
POATE APAREA N URMA INHALRII VAPORILOR SAU
INGESTIEI.
SIMPTOMELE POT FI OBSERVATE DUP O INGESTIE
MAI MICA DE 2,6 ML PE KILOGRAM DE GREUTATE
CORPORALA.
SIMPTOMELE SUNT: VARSATURI CU SAU FR
SNGE, DURERI ABDOMINALE, DEPRESIE LA
NIVELUL SISTEMULUI NERVOS CENTRAL, SCDEREA
FRECVENTEI RESPIRATORII SI COM. PERSOANA VA
PREA BEAT SI RESPIRATIA VA AVEA MIROS
ASEMNTOR CU CEL AL ALCOOLULUI ETILIC.
TRATAMENTUL CONST N ADMINISTRAREA
CRBUNELUI ACTIV LA NCEPUT, I ADMINISTRAREA
FLUIDELOR INTRAVENOASE PE TOT PARCURSUL
TRATAMENTULUI N TIMP CE COMPONENA
SNGELUI I URINEI SUNT MONITORIZATE.
EFECTELE PROPANOLULUI I IZOPROPANOLULUI
SUNT VARIATE I CHIAR IMPREVIZIBILE, DE
ACEEA PERSOANA RMNE SUB
SUPRAVEGHEREA MEDICILOR CEVA TIMP CHIAR
I DUP CE TRATAMENTUL SE CONSIDER
TERMINAT.
BUTANOLUL
BUTANOLUL (DE ASEMENEA NUMIT ALCOOL BUTILIC)
ESTE UN ALCOOL FORMAT DIN 4 ATOMI TE CARBON I
ARE FORMULA GENERAL C
4
H
9
OH. PE LNG CATENA
LINIAR, ACESTA MAI ARE 3 IZOMERI. ESTE N PRIMUL
RND FOLOSIT CA SOLVENT, INTERMEDIAR N SINTEZA
CHIMIC I COMBUSTIBIL. MAI ESTE FOLOSIT I N
COSMETIC (N CREME).
LA FEL CA I ALI ALCOOLI, BUTANOLUL ESTE
CONSIDERAT TOXIC. EXPERIMENTELE AU
DEMONSTRAT UN GRAD MIC DE TOXICITATE LA
ANIMALE. TOTUI EL ESTE DESTUL DE SIGUR PENTRU
UTILIZAREA N COSMETIC, NS EXPUNEREA PE
TERMEN LUNG POATE DUCE LA AFECTAREA
SISTEMULUI NERVOS PERIFERIC N URMA ABSORBIEI
PRIN CAPILARELE PIELII. EFECTUL CEL MAI PERICULOS
ESTE LA CONTACTUL CU OCHII. ACESTA DUCE LA
SUPRASOLICITAREA GLANDELOR LACRIMARE PE O
PERIOAD LUNG DE TIMP (3 4 LUNI) I PIERDEREA
POSIBILITII DE A FOCUSA IMAGINI NDEPRTATE PE
O PERIOAD MAI SCURT (1 2 SPTMNI). N ACEST
CAZ SE RECOMAND SPLATUL OCHILOR CU AP DIN
ABUNDEN.
ALCOOLUL ALILIC
ALCOOLUL ALILIC (2-PROPENE-1-OL) ESTE
UN ALCOOL FOLOSIT LA SINTEZA CHIMIC.
FORMULA GENERAL A ACESTUIA ESTE
C
3
H
6
O, IAR CEA DE STRUCTUR:
CH
2
=CHCH
2
OH.
ESTE EXTREM DE TOXIC SUB ORICE
FORM. CHIMITII CE LUCREAZ CU EL NU
LAS NICI O PORIUNE DE PIELE
DESCOPERIT. LA CONTACTUL CU PIELEA
PROVOAC IRITAII. LA INHALARE
PROVOAC INFLAMAREA BRONHIILOR
CARE DUCE REPEDE LA DECES. URMRILE
INGESTIEI SUNT DISFUNCIILE SISTEMULUI
DIGESTIV. CONTACTUL CU OCHII DUCE LA
IRITAREA GRAV A ACESTORA.
POLIALCOOLII
POLIALCOOLII CUM AR FI ETANDIOLUL,
PROPANTRIOLUL I ALII NU AU EFECTE
TOXICE DIRECTE. TOTUI N
ORGANISMELE VII ARE LOC NCET UN
PROCES N CARE ACETIA DEVIN MONO
ALCOOLI, CARE I MANIFEST EFECTELE
TOXICE. PROCESUL FIIND FOARTE NCET,
TRANSFORMAI RMN DOAR
POLIALCOOLII CU CATENE SCURTE I
CARE AU PUINE GRUPE (OH), RESTUL
FIIND ELIMINAI.
ALCOOLUL BENZILIC I ALI CICLOALCOOLI
ALCOOLUL BENZILIC PRECUM I
ALI CICLOALCOOLI SUNT
FOLOSII CA SOLVENI PENTRU
ADITIVI ALIMENTARI, N SPECIAL
PENTRU AROME. CICLOALCOOLII
SE GSESC N NATUR N
NUMEROASE FRUCTE, SEMINE I
FLORI. N CANTITI MARI SE
GSESC N CAFEA. EFECTUL
PRINCIPAL APRUT N URMA
EXCESULUI ACESTORA ESTE
INSOMNIA. NU SUNT TOXICI.