AYACUCHO

EL DEPARTAMENTO DE AYACUCHO
El departamento de Ayacucho se encuentra ubicado en los andes del centro y
sur del Per, teniendo algunos sectores en la ceja de selva y selva alta
ubicados al noreste de su territorio.
VIAS DE ACCESO
La ruta mas recomendada es la de Lima-Pisco-Ayacucho (son 5! "m#, via la
carretera Los Libertadores, con una duraci$n de % hrs. apro&imadamente en
auto.
E&isten otras rutas, como la de 'usco-Abancay-Ayacucho (son 5%( "m#, con
una duraci$n de )% hrs. de viaje en auto. *tra ruta es la +uancayo-Ayacucho
(son ,5 "m# con una duraci$n de - hrs. apro&imadamente de viaje en auto.
.o olvidar /ue desde la ciudad de Lima salen vuelos, los cuales lo
transportaran a esta ciudad0 en 15 minutos apro&imadamente.
BREVE RESEA HISTORICA
La presencia de grupos humanos en Ayacucho se inicia apro&imadamente
hace ,2,222 a3os antes de 'risto en la cueva de Pi"imachay. Posteriormente
en el periodo 4ormativo (,,222 antes de 'risto y los primeros a3os de nuestra
era#, se establecieron grupos humanos en 5ancha, 'hupas y 6ich/ana. Entre
los siglos 78 y 788, 4loreci$ el imperio 6ari, cuya capital se 4undo en la 9ona de
Ayacucho, para luego dar paso a la 'on4ederaci$n 5egional 'hanca. Los 8ncas
con/uistaron Ayacucho, erigiendo un centro administrativo de gran importancia
en la 9ona de 7ilcashuaman.
En ),5!% :rancisco Pi9arro 4undo la ciudad de Ayacucho con el nombre de ;an
<uan de la :rontera de +uamanga. Este se cre$ con 4ines estrat=gicos, pues
limitaba con los territorios dominados por los incas rebeldes de 7ilcabamba.
>na ve9 vencido el reducto rebelde de 7ilcabamba, Ayacucho ad/uiri$
importancia econ$mica y cultural. ?a en el siglo @788, Ayacucho poseAa una
importante industria te&til, era sede del ar9obispado y contaba con universidad,
lo /ue la convirti$ en una de las ciudades mBs importantes del virreinato.
Actualmente Ayacucho, tierra de pa9 y esperan9a, sigue sorprendiendo al
viajero por su sabor colonial. Ayacucho es llamada la 'apital Peruana de la
ArtesanAa, ya /ue su arte se ha di4undido por el mundo entero.
POR LOS ALREDEDORES DE LA CIUDAD
El departamento de Ayacucho cuenta con una serie de atractivos turisticosC
WARI
Esta es una ciudad pre-inca, se encuentra a ,, "m al nor este de la
ciudad de Ayacucho y a 15 minutos apro&imadamente en bus. :ue la
capital del 8mperio 6ari, /ue 4loreci$ en siglo 78 al siglo @88 despu=s de
'risto. Era un ncleo urbano /ue tenAa una poblaci$n apro&imada de
52,222 habitantes0 donde se puede observar muros, tumbas, canales,
etc.
PIKIMACHAY
A ,1 "m de la ciudad de Ayacucho y a !2 min apro&. en auto. En este
lugar se encontraron restos oseos y liticos /ue son considerados los
mas antiguos de ;udamerica, datan apro&. de ,2,222 a3os a.'.
PUEBLO DE QUINUA Y PAMPA DE AYACUCHO
Pueblo de al4areros, a ! "m de Ayacucho y a 52 min apro&. en bus. A )
"m del pueblo se encuentran las Pampas de Ayacucho, lugar hist$rico
donde se llevo a cabo la Datalla de Ayacucho el % de diciembre de ),(,1
sellando de4initivamente la independencia de ;udam=rica.
VILCASHUAMAN
A ),2 "m al sur de Ayacucho y a 1 hrs apro&. en auto. :ue el centro
administrativo incaico. Entre sus construcciones se encuentra el Eemplo
del ;ol y la Luna, el >shno o piramide ceremonial entre otros.
INTIWATANA
>bicado a )2, "m de Ayacucho y a ! hrs apro&. en auto, es un complejo
ar/ueologico /ue consta de un palacio, un torreon, el ba3o del 8nca (con
una piedra de )! angulos# y una laguna en medio del conjunto
ar/ueologico a ,,!22 msnm.
TITANCAYOC
A %1 "m al sur de Ayacucho, a ! hrs apro&. en auto y luego de una
caminata de , hrs apro&. un bos/ue natural donde abunda la mayor
cantidad de Eitanca o Puya 5aimondi de la 9ona.
VALLE DE HUANTA
A 5) "m de Ayacucho y a 52 min apro&. en bus, es un valle privilegiado
por su ubicaci$n y su rica 4lora y 4auna.
PAMPAS GALERAS
A -)5 "m de Ayacucho tomando la ruta Ayacucho-;an 'lemete-Pisco-
.asca-Pampas Faleras, a )) hrs apro&. en auto. >bicada en la provincia
de Lucanas, es la reserva nacional donde se conserva la vicu3a en
estado natural.
LAGUNA DE PARINACOCHAS
A ) "m de ayacucho y a )( hrs apro&. en auto, en la provincia de de
Parinacochas. +ermosa laguna, en cuyas orillas se ven muchas aves
entre las /ue destacan 4lamencos o parihuanas0 a un lado se encuentra
el volcBn ;ara ;ara, asA como tambi=n el Achatayhua.
GASTRONOMIA
Los platos tipicos ayacuchanos sonC
Gapchi o +apchiC Ensalada a base de papa arenosa tierna, con
'achipa o /ueso 4resco, aji amarillo, aceite y cebolla picada.
'aldo de HondongoC ;opa de visceras con mai9, hierbabuena y
menudencias.
El PatachiC ;opa de trigo con menestras, tocino y carne.
Puca picanteC 'hicharron en salsa de mani.
>man 'aldo o 'aldo de 'abe9aC 'aldo de cabe9a de carnero con
hierbabuena y aji.
'uy 'hactadoC 'uy 4rito en sarten debajo de una piedra plana y
pesada.
PachamancaC carnes diversas, papas y choclos (mai9 tierno#
cocidos bajo tierra entre piedras calientes con hierbas aromaticas,
al estilo pre hispanico.
EecteC Fuiso de habas, yuyos o algas, arvejas, aji, ajo, /ueso
4resco, leche y huevos.
El PushlaC ;opa de cebada molida, hierbas, huevos y leche.
Adobo AyacuchanoC Fuiso de carne adobada con aji y especias.
Las bebidas tradicionales sonC 'hicha de jora, chicha de molle,
chicha de siete semillas.
PROVINCIA DE HUAMANGA - AYACUCHO
+uamanga se ubica en la regi$n centro occidental del departamento de
Ayacucho, es la mBs provincia mas poblada y la de mayor producci$n agrAcola.
Es una regi$n eminentemente agrAcola, dedicada al cultivo de cereales, papa,
maA9 y hortali9as, asi como a la produccion de cochinilla. ;e sita al pie de la
/uebrada 'ondorau, a4luente del Pongora, y es una hermosa ciudad /ue
conserva an la atm$s4era colonial, acentuado por la presencia de !! iglesias
en sus di4erentes barrios y distritos.
CALLE AYACUCHANA
Jiron 2 !" #$%io
EL ARCO DEL TRIUN&O
U'i()!o "n %) *"("r) ($!r) !"% #iron 2 !" #$%io
EL BARRIO ARTESANAL DE SANTA ANA
La artesanAa ayacuchana es particularmente rica, debido a la presencia de
variadas culturas, sobre todo la espa3ola y la indAgena, /ue 4usionaron diversas
mani4estaciones.
TEMPLO DEL BARRIO DE SANTA ANA
En el barrio artesanal de ;anta Ana encontrara
talleres dedicados especialmente a la talla de La
Piedra de +uamanga, la talla de piedra es el
simbolo mas representativo de la artesania
ayacuchana, el trabajo en esta piedra e&presa
motivos de la vida cotidiana del pueblo. Eambien
encontrara trabajos en Plateria y de :iligrana, la
calidad del trabajo de la plata sigue manteniendo
su calidad lograda desde la epoca de la colonia.
TALLER ARTESANAL
Adicional a los trabajos en piedra y plata, hay en
Ayacucho una rica tradici$n por el trabajo te&til.
RETABLOS AYACUCHANOS
Los retablos ayacuchanos son pe/ue3os
altares portBtiles en los /ue a trav=s del tiempo
se han incluido escenas de pro4undo contenido
andino.
SEMANA SANTA EN AYACUCHO
+MAR,O-ABRIL.
La semana santa se inicia con el Iomingo de 5amos, con la entrada de <ess
a la ciudad montado sobre un pollino (burro#. El lunes, la *raci$n del +uerto, el
martes, el ;e3or de la ;entencia y0 el mi=rcoles, encuentro donde se esceni4ica
el camino de <ess llevando la 'ru9 al 'alvario. Esta escena es impresionante,
muestra el encuentro de la Hadre con el +ijo (HarAa y <ess#, escena /ue
conmueve hondamente a todos los participantes. El jueves ;anto visita a los
templos para ganar las indulgencias necesarias. En la noche del viernes ;anto,
las luces de la ciudad se apagan para dejar paso al ;e3or del ;anto ;epulcro.
Las andas llenas de velas blancas, sobrecogen por su magni4icencia. Luego se
reali9a una vigilia con re9os y cantos hasta el serm$n de las ! horas del dAa
sBbado. Iespu=s de los dAas de congoja, el Iomingo de 5esurrecci$n se torna
e 4iesta, 'risto resucitado aparece en andas y es cargado por las calles.
LA 'AEEI5AL
>bicada en la Pla9a Hayorde +uamanga. ;u construcci$n se inici$ en ),-!, y
concluyo en ),-,. 'onsta de tres naves, en cuyo interior se encuentran los
mBs importantes altares, testimonio de la ri/ue9a de =pocas pasadas.
CARNAVAL DE HUANCAPI
Esta dan9a se practica en +uancapi, un distrito /ue pertenece a la provincia de
7Actor :ajardo, departamento de Ayacucho.
Los carnavales son 4iestas con mucha alegrAa /ue se practican en todo el paAs,
pero por lo general se celebra en los meses de :ebrero y Har9o, las 4echas
varAan muchas veces segn el departamento yJo provincia.
El 'arnaval de +uancapi es una de las 4iestas mBs importantes de este distrito0
por su carBcter popular, tradicional y turAstico.
En dicha 4echa las calles y pla9as se engalanan por la presencia de
espontBneas y multicolores comparsas, las cuales salen a las calles cantando y
bailando al compBs de alegres melodAas carnavalescas.
;e trata de una dan9a /ue es muy alegre, la cual tiene saltos, cantos en
/uechua y muchas 4iguras coreogrB4icas, como son las rondas, 4ilas, columnas,
etc.
'on esta dan9a, el pueblo mani4iesta el entusiasmo por los carnavales, la uni$n
del pueblo y la identidad con sus
costumbres.