UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEI

MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I

PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU
Fondul Social European
POSDRU 2007-2013
Instrumente Structurale
2007-2013



Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309
1/3

Plan de afaceri Productie conserve


1.


Motivarea afacerii
* Motive care stau la baza lansarii sau
dezvoltarii afacerii (oportunitatea
afacerii).
Productia alimentara este un sector profitabil si a carei
cereri este asigurata permanent, in ciuda oscilatiilor
temporare.

2.



Prezentarea afacerii
* Descrierea ideii de afaceri.
* Obiective care trebuie sa fie atinse.
* Factori de succes.
Preluarea unei livezi si a unei unitati de productie de
conserve existente, dar cu activitatea oprita temporar,
constituie o oportunitate in acest sens.

3.



Prezentarea serviciului/ produsului
* Descrierea serviciului sau a produsului;
descrierea ofertei.
* Beneficiile clientului.
* Avantajele fata de concurenta.
Firma produce conserve de fructe si legume, pasta de
tomate, sosuri si dressing-uri, atat sub marcile proprii, cat
si sub marcile private ale marilor lanturi comerciale.
Fabrica are o capacitate de productie de 22.000 de tone
pe an. In cazul pastei de tomate, capacitatea de productie
este de 3,4 milioane de borcane pe luna.

4.



Piata
* Marimea pietei, structura, piedici la
intrarea pe piata, tendinte de evolutie a
pietei.
Companiile de cercetare de piata prognozeaza mentinerea
unui trend ascendent al pietei romanesti de conserve In
urmatorii ani, astfel incat valoarea acesteia va creste cu cel
putin 2-3% pe an, fiind in jur de 175 de milioane de euro.

5.


Concurenta
* Ofertanti concurenti care opereaza pe
piata.
* Detalii relevante legate de concurenta.
Exista o tendinta de crestere a pietii ca potential explicata
prin faptul ca firme mari achizitioneaza firme mai mici,
existand tendinta de globalizare. Acest lucru duce la o
calitate a produselor finite superioara cat si o diversitate de
produse. Concurenta este formata in principal din
distribuitori locali.
Exista firme la nivel national care au capacitatea de
productie si distributie proprie in Romania. Aceste firme
distribuie marfa fie prin propriul sistem de distributie fie
apeleaza la acesti distribuitori locali. Aceste firme intra in
concurenta directa cu noi pe o anumita gama de produse:
premixuri.


UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU
Fondul Social European
POSDRU 2007-2013
Instrumente Structurale
2007-2013



Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309
2/3
6.
Clienti / segment de piata
* Profilul clientului din segmentul-tinta
(varsta, educatie, venituri,
comportament de consum, preferinte
etc).
Clientii reprezinta o forta de influenta a competitivitatii
pentru ca pot determina reducerea preturilor, pot solicita o
calitate sporita sau mai multe servicii post vanzare si prin
aceasta pot influenta piata unui produs.In primul rand,
clientii nostri influenteaza pozitiv activitatea Intreprinderii
deoarece cumpara produsele acesteia si nu pe cele ale
concurentei. Cu cat clientii vor cumpara mai mult de la
Intreprindere, cu atat va creste si profitul acesteia.
Acestia sunt reprezentati de firme mari de productie
alimentara (cum sunt marcile de patiserii), la marile lanturi
de magazine alimentare si hypermarketuri, din toata tara.

7.


Cadru legislativ
* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii
(de mediu, sanitare etc).
In amenajarea fabricii trebuie sa se tina cont de conditiile
impuse de lege. Modernizarea facuta cu prilejul preluarii,
va urmari atent aceste aspecte:
autorizatia sanitara de functionare;
autorizatia de mediu;
autorizatia de functionare din punct de vedere al
protectiei muncii;
autorizatia de functionare din punct de vedere al
prevenirii si stingerii incendiilor etc.

8.


Sediu / punct de lucru
* Motive pentru alegerea sediului/
punctului de lucru (apropiere de
piete/clienti, infrastructura, costuri etc).
Firma detine in apropierea fabricii preluate 240 de hectare
de livada si aproximativ 60 de hectare de teren arabil,
astfel incat dependenta fabricii fata de furnizorii de legume
si fructe pentru conserve sa fie cat mai mica.
De asemenea, firma detine spatii de depozitare cu o
suprafata de circa 30.000 mp.

9.



Furnizori / parteneri
* Tipuri de furnizori.
* Modalitati de cooperare.
* Conditii de livrare si plata.
Furnizorii reprezinta o forta de influenta prin preturile
practicate, calitatea oferita si promptitudine. Printre
criteriile de alegere a furnizorilor de catre firma noastra se
numara: puterea economica, imaginea furnizorului pe
piata, seriozitatea, localizarea geografica, facilitati de plata,
conditii de livrare, calitatea produselor si serviciilor oferite
etc.
Acestia sunt de doua tipuri: furnizori de materii prime si
materiale (pasta, zahar, legume, cutii si capace, etichete)
si furnizori de utilitati.
Aprovizionarea se face conform contractelor incheiate si la
termenele stabilite de comun acord. Se mai achizitioneaza
diverse legume necesare procesului de industrializare de
la persoane fizice. Aprovizionarea cu materii prime si
materiale necesare procesului tehnologic se face in baza
graficelor de aprovizionare si la termenele stabilite in
contractele incheiate cu furnizorii.


UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU
Fondul Social European
POSDRU 2007-2013
Instrumente Structurale
2007-2013



Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309
3/3
10.


Personal
* Numar de angajati necesari.
* Costuri de personal.
Fabrica preluata are un numar total de 125 angajati din
care direct productivi: 73 si neproductivi, avand
urmatoarele compartimente functionale: productie,
aprovizionare-desfacere, contabilitate, laborator si controlul
calitatii.
11.



Organizare, management
* Activitati care trebuie acoperite
(achizitii, marketing, vanzari, contabilitate
etc).
* Activitati care urmeaza sa fie
externalizate (contabilitate, IT, PR etc).
Activitatile de gestionare a afacerii sunt:
Mentinerea relatiei cu furnizorii,
Procesarea materiei prime si realizarea
conservelor,
Ambalarea,
Administrarea afacerii (inclusiv contabilitate),
Relatia cu clientii, vanzarea si distribuirea
produselor.
Vor fi, de asemenea, contractate servicii de publicitate.

12.




Financiar
* Buget de start-up (pentru 3-6 luni);
principalele categorii de buget
(echipamente; salarii; servicii, utilitati).
* Politica de pret.
Costurile de preluare si investitie pentru modernizare sunt
peste 4 milioane de lei.
Pretul se stabileste in functie de costuri si se negocieaza
cu clientii mari, la comenzile foarte mari sau cu clientii cu
care exista un contract pe termen lung.
13.






Marketing
* Mesaje de promovare a produsului sau
serviciului (denumire, brand, logo, slogan
etc).
* Cai de promovare a produsului sau
serviciului.
* Modalitati de desfacere / distributie
Sloganul nostru este Produse direct din camara si ne
dorm construirea unui brand de alimente sanatoase si
produse dupa retete traditional romanesti.
Vom apela la serviciile unei firme de publicitate pentru a
realiza afise, campanii TV si spoturi radio locale, ca sa ne
promovam marca atat in randul populatiei, ca si
consumatori directi, cat si prin pliante si brosuri de
prezentare, pentru reprezentantii lanturilor comerciale.