CLASIFICACIN DE LOS LPIDOS

TIPOS FUNCIN






Saponificables
(contienen cidos
grasos, por lo que
forman jabones)
cidos grasos (son los constituyentes de los dems lpidos saponificables

Reserva energtica,
aislamiento y proteccin
Acilglicridos (glicerina + 1, 2 3 cidos grasos)
Ceras (a. graso + alcohol)
Glicerolpidos
(glicerina, dos cidos
grasos y otra molcula)
Gliceroglucolpidos ( la molcula es un glcido)


Constituyentes esenciales
de las membranas
celulares
Glicerofosfolpidos o Fosfoacilglicridos
(la molcula es H3PO4)
Esfingolpidos
(derivados de una
ceramida)
Esfingoglucolpidos (ceramida + glcido)
Esfingofosfolpidos (ceramida + H3PO4 + alcohol)

Insaponificables
(no contienen cidos
grasos, por lo que no
forman jabones)


Terpenos (derivados del isopreno)



Funciones diversas

Esteroides (derivados de triterpenos)