Nueva cassata siciliana
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Ingrediente principal:
Ricota
Autor:
Clara Serventi
Porciones:
10
Visitas:
7485
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Ingredientes Pan di Spagna
Yemas 2
Huevos 5
Az\u00facar 1 taza
Ralladura de naranja 1
Almid\u00f3n de ma\u00edz 40 g
Cacao 40 g
Harina 1 \u00bc taza
Manteca 50 g
Relleno
Ricota 350 g
Crema 70 cc
Ralladura de naranja 1
Esencia de vainilla c/n
Az\u00facar impalpable 100 g
Chips de chocolate 50 g
Papas 50 g
Ron 50 cc
Naranjas confitadas 50 g
Man\u00edes caramelizados 50 g
Ba\u00f1o de chocolate
Crema 200 cc
Glucosa 1 cda
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Nueva cassata siciliana
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| Upload Date: | 12/03/2009 |
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