miel org\u00e1nica. 300 GRAMOS
yemas. 3
ricota. 200 GRAMOS
crema de leche batida. 600 CC
membrillos. 6
vino sauvignon blanc. 700 CC
vinagre de champ\u00e1n. 500 CC
az\u00facar. 3 TAZAS
almendras fileteadas y tostadas. 100 GRamos
jugo de 1 lim\u00f3n

Calentar la miel a fuego medio hasta que hierva. En un bol, batir las yemas a
blanco, agregar la miel en forma de hilo mientras bate hasta que la preparaci\u00f3n
duplique su volumen