Turte

Ingrediente: (pentru 5 turte cu diametrul 28)

500 gr faina
250 ml apa calduta
7 gr drojdie uscata
1 lingurita sare
Mod de preparare
Din ingredientele mentionate framantam un aluat pe care il lasam la dospit pana isi dubleaa
!olumul" Il impartim in 5 bucati egale# presaram suprafata de lucru cu faina si framantam
fiecare bila de aluat pana de!ine elastica si nelipicioasa"
$uam o bila de aluat si o intindem cu sucitorul pana ajunge la diametrul tigaii" %unem turta
astfel obtinuta in tigaia de fonta incinsa in prealabil"
&oacem turta pe ambele parti pana incepe sa creasca si de!ine rumena"
'e pot manca simple# in loc de paine sau in di!erse combinatii"