Tensiunea superficial a lichidelor biologice

Msurarea coeficientului de tensiune superficial al lichidelor biologice cu ajytorul

stalagometrului Traube.
Inten ia acestei teme este de a prezenta cteva aspecte teoretice privind fenomenul de tensiune
superficial. Valoarea coeficientului de tensiune superficial, ca mrime fizic prin care se pot
caracteriza lichidele biologice, poate fi influentsat de o serie de procese patologice sau de
prezen a unor substan e i ,la rindul su, poate influen a desf urarea unor procese de via .
Date teoretice privind fenomenele de tensiune superficial:
or ele de tensiune superficial iau na tere ca urmare a interac iunii moleculelor la limita dintre
dou faze, tinznd s mic oreze suprefa a de contract. !le ac ioneaz tangen ial la suprafa a liber
i perpendicular pe conturul acesteia.
"n cazul de fa ne intereseaz for ele de tensiune superficial care apar la limita dintre o faz
lichid i aer. Mrimea acestora este propor ional cu lungimea # a conturului pe care ac ioneaz,
prin intermediul unei constante de propor ionalitate $ %sigma& , numit coeficient de tensiune
superficial'
( $ . # %)&
*oeficientul de tensiune superficial este o constant de material a crei valoare este condi ionat
de natura celor + faze aflate n contact, concentra ia lor, gradul de dispersie, temperatur, precum
i de eventuala ac iune a diferi i agen i fizici sau chimici.
,in rela ia %)& se deduce ecua ia de defini ie a coeficientului de tensiune superficial'
$( - # %+&
.nde reprezint for e de tensiune superficial i # lungimea conturului suprafe ei libere a
lichidului asupra crui ac ioneaz.
*nd #() rezult (, sau cu alte cuvinte, coeficientul de tensiune superficial este numeric
egal cu valoarea for elor de tensiune superficial care ac ioneaz normal pe unitatea de lungime
a conturului suprafe ei libere %interfazic&.
*oeficientul de tensiune superficial se poate defini i prin rela ia'
$( /0 - /1 %2&
unde 0 reprezint varia ia energiei libere, iar /1 varia ia de suprafa a stratului interfacial.
3ezult n acest caz c valoarea coeficientului de tensiune supercefial este egal cu valoarea
lucrului mecanic consumat pentru mic orarea suprafe ei libere a lichidului cu o unitate.
!cua ia dimensional a coeficientului de tensiune superficial dedus din rela ia %+& are
urmtorul aspect'
4$5 ( M6#-T
+
( M6T
7+
%8&
#
.nitatea de msur ale coeficientului de tensiune superficial e9primate n 1I se ob in nlocuind
n rela iile %+ i 2& mrimile fizice prezentate prin unit ile lor de msur n acela i sistem'
4$5
1I
(:-m 4$5
1I
(joule-m
+
%;&
.tiliznd unit ile sistemului *<1 rezult'
4$5
*<1
(dine - cm 4$5
*<1
(ergi-cm
+
%=&
.nit ile 1I i *<1 ale coeficientului de tensiune superficial snt unit i derivate i se definesc
dup cum urmeaz '
:-m %ne>ton pe metru& sau dine-cm reprezint coefientul de tensiune superficial al unui lichid
n cazul cruia se e9ercit tangen ial o for unitar care ac ioneaz normal pe unitatea de
lungime a conturului suprafe ei libere a lichidului %aflat n contact cu aerul&? ):-m( )@
2
dine-cm.
Aoule-m
+
sau ergi-cm
+
reprezint coeficientul de tensiune superficial al unui lichid n cazul
cruia for ele superficiale efectuiaz un lucru mecanic unitar pentru a mic ora mrimea
suprafe ei libere a lichidului cu o unitate? )A -m
+
()@
2
ergi-cm
+
.
Metodele de msurare a coeficientului de tensiune superficial al lechidelor se clasific in
metode statice i metode dinamice.
Metodele dinamice msoar coeficientul de tensiune superficial la suprafa a proaspt a unui
lichid i sunt mai potrivite pentru solu ii.printre acestea man ionm metoda stalagmometric
%metoda picturilor ca se desprind de la e9trimitatea unui tub& , metoda care apreciaz oscila iile
de form ale unei picturi etc.
1e folosesc diferite tipuri de aparatepentru msurarea coeficientului de tensiune superficial,
precum ' stalagmometrul Traube, stalagmometrul Blio in, tensiometre care au la baz o balan
de tensiune, dispozitivul dr.Caran7ing. Crjoianu, inclusiv aparate electonice etc.
Inportan a pentru practica medical a determinrii coeficientului de tensiune
superficial:
#ichidele biologice, fiind reprezentate n general de solu ii saline apoase , au un coeficient de
tensiune superficial mai mic decit al apei distilate. *onform legii lui <ibbs proteinele, ca
substan care coboar coeficientul de tensiune superficial se concentreaz la suprafa a acestor
lichide n straturi monomoleculare care joc un rol deosebit n schimbul de substan e la nivelul
celulelor i capelalelor.
*oeficientul de tensiune superficial al serului sanguin la temperatura corpului este n jurul
valorii de =Ddine-cm. "n cazul pstrrii scade n timp datorit acumulrii proteinelor la suprafa a
liber. Valoarea normal este modificat de prezen a unor substan e sau de e9isten a unor
procese patologice %icter, neoplazii, etc.&
.ria normal prezint un coeficient de tensiune superficial situat n jurul valorii de D@dine-cm.
!9isten a srurilor acizilor biliari,precum i a acestora, coboar foarte mult valoarea
coeficientului de tensiune superficial ceea ce permite detectarea comod a prezen ei lor.
*oeficientul de tensiune superficial al bilei la +@
@
* este de apro9imativ 88 dine-cm, iar al
plasmei o9alate de apro9imativ D; dine-cm.
Ee baza fenomenului de tensiune superficial este construit picurtorul ,uclau9 sau pipeta
pictoare, utilizat pentru dozarea unor substan e medicamentoase la administrare.
Msurarea coeficientului de tensiune superficial al lichidelorr biologice cu
ajutoruul stalagometrului Traube.
Metoda stalagmometric, ca i metoda anterioar, este o metod indirect, deoarece valoarea
coeficientului de tensiune superficial se ob ine cu ajutorul unei rela ii de calcul, i n acelashi
timp relativ, ca urmare a faptului c valoarea determinat pentru produsul de cercetat se
e9prim n compara ie cu valoarea coeficientului de tensiune superficial al apei distilate la
temperatura de lucru,ca lichid de referin .
Principiul metodei
Metoda folose te stalagnometrul lui Traube a crui construc ie se bazeaz pe legea Tate care
arat c o pitur de lichid se desprinde de la e9tremitatea inferioar a unui capilar orientat
vertical atunci cnd greutatea ei egaleaz for ele de tensiune superficial ce se e9ercit
tangen ial pe conturul de implantare al picturii la e9tremitatea capilarului.
Bdic' <( %)2&
unde ' greutatea picturii ( < ( m.g. ( v. . g
for ele de tensiune superficial ( ( + F . r . $
"n rela iile de mai sus s7au fcut urmtoarele conven ii'
v7 volumul undei picturi, G densitatea lichidului, $ G coeficientul de tensiune superficial a
lichidului, g G accelera ia gravita ional, r G raza conturului de implantare al picturii ( raza
capilarului.
*onsidernd c din volumul V al rezervorului stalagmometrului ia na tere un numr de n picturi
rezult egalitatea'
V-n 6 6 g ( + F 6 r 6 $ %)8&
Earticulariznd aceast rela ie pentru lichidul de cercetat % 9 & i pentru lichidul de referin %a&,
avem '
% a & V
a
-n
a
(
a
6 g ( + F r 6 $
a
% ); &
% 9 & V
9
-n
9
(
9
6 g ( + F r 6 $
9
% )= &
*u condi ia V
a
( V
9
( V , satisfcut ca urmare a utilizrii aceluia i apart att n cazul
lichidului de cercetat, ct i n cazul apei distilate, prin raportarea rela iei %);& la%)=& rezult'
n
9
- n
a
( $
a
- $
9
6
9 -

a
% )D &
.ltima egalitate e9prim principiul metodei i arat c numrul de picturi care ia na tere dintr7un
acela i volum a dou lichide diferite este invers propor ional cu valoarea densit ii absolute a
acestora, cind conturul de implantare al picturilor este acela i.
Descrierea dispozitivului :
1talagmometrul Traube este reprezentat de un capilar dispus vertical ntr7un stativ, care prezint
n por iunea mijlocie un rezervor cu volum V delimitat cu un reper superior i unul inferior, n
raport cu care se gsesc marcate deasupra i, respectiv, dedesupt cte 8@ diviziuni egale. #a
e9tremitatea superioar se gse te ata at un tub de cauciuc cu ajutorul cruia se aspir lichid n
stalagmometrul pe la partea inferioar folosind o sering.
Materiale necesare:
1talagometrul Traube prevzut cu tub de cauciuc i sering la partea superioar i montat
ntr7un stativ?
,ou pahare Cerzelius, unul pentru ap distilat i cellalt pentru lichid de cercetat?
#ichid de cercetat %urin&?
Bp distilat %ca lichid de referin &?
Termometru pentru controlul temperaturii?
Condi ii de lucru cerute de metod
1curgerea liber a lichidelor din stalagmometru?
Bbsen a vibra iilor?
Temperatur constant i cunoscut % determinrile de precizie necesit termostatare&?
1pa iul unde se afl stalagmometrul n timpul lucrului s fie saturat cu vaporii lichidului
aflat n stalagmometru?
Bbsen a agen ilor tensioactivi n spa iul de lucru?
1talagmometrul trebuie s fie absolut curat i splat ntre determinrile efectuate cu lichid
de cercetat i, respectiv, lichid de referin .
Tehnica lucru i ob inerea rezultatelor e!perimentale:
Eractic se rezum la determinarea numrului de picturi care iau na tere din volumul V al
rezervorului stalagmometrului %delimitat de reperele superior i inferior& n cazul lichidului de
cercetat i n cazul lichidului de referin %apa distilat&, la aceeashi temperatur % cunoscut&
i n aceleashi condi ii de mediu.
*omport doi timpi de lucru corespunztor lichidului de cercetat %urin& i apei distilate,
efectuinduse n ordine urmtoarele opera iuni'
,in sticla aflat pe mas se pun )@7); cm
2
de lichid %ap distilat sau lichid de
cercetat& ntr7un pahar Cerzelius?
1e aspir lichid n stalagmometrul pe la e9tremitatea inferioar I cu ajutorul seringei
ata at la e9tremitatea superioar 1 pn undeva deasupra reperelui HoH al scalei
gradate situat deasupra rezervorului V?
:ivelul de lichid se alege astfel nct s se asigure disprinderea unei picturi n
momentul cnd nivelul lichidului se afl n partea de sus a scalei gradate superioare %s
presupunem la diviziunea H2H&?
1e re ine nivelul lichidului n momentul cnd se disprinde prin cdere liber
urmtoarea pictur % s presupunem la diviziunea H+;H&?
1e numr toate picturele care iau na tere pn cnd desprinderea unei picturi are loc
nivelul de lichid ajunge undeva n scala inferioar %s presupunem diviziunea HIH din
scala inferioar, pn la care au luat na tere 8; picturi ntregi&?
,up cteva e9erci ii se efectuiaz cte )@ msurri pentru ap distilat i respectiv )@
msurri pentru lichidul cercetat, rezultnd )@ prechi de valori care se dispun n tabelul
de date n ordinea n care au rezultat?
1e msoar temperatura de lucru i se re ine valoarea gsit.
3eac ia de calcul'
,in reac ia de principiu a metodei %)D& derivm imediat rela ia de calcul'
$
9 (
$
a
n
a
- n
9
6
9
-
a
% )J &
valabilitatea acestei reac ii, conform mudului de deducere, necesit ndeplinirea a dou
condi ii, care de altfel snt asigurate de aparat'
Bcela i volum din care iau na tere picturile att pentru lichidul de cercetat, ct i
pentru lichidul de referin %volumul V al rezervorului stamagmometrului&?
Bcela i contur de implantare al picturilor % raza r a e9tremit ii inferioare a
capilarului stalagmometrului&.
Erezentarea rezultatelor e9perimentale
Temperatura de lucru (
@
*
*orespunztor acestei temperaturi coeficientul de tensiune superficial al apei distilate
conform tabelului este'
$
a
( dine-cm ( :-m,
iar densitatea sa absolut n raport cu aceeashi temperatur este'

a (
g-cm
2
.
,ensitatea absolut a lichidului de cercetat se determin cu ajutorul densimetrelor.
"n tabelul de date se trec, dup cum s7a men ionat, n ordinea ob inerii, valorilor gsite
pentru numrul de picturi rezultate n cazul apei distilate i, respectiv lichidul de
cerecetat. !roarea tlerat la citire este de K o diviziune %de pe scrile gradate ale
stalagmometrului&. Eentru a se asigura acest fapt este necesar ca scurgerea lichidelor
s se fac relativ lent, obstrundu7se ntr7o oarecare msur orificiul tubului de
cauciuc de unde s7a desprins seringa dup umplerea aparatului. "n acest scop se
foloseshte vrful seringii.
Eentru fiecare caz n parte, numrul de picturi i frac iuni de pocturi care se trec n
tabel se ob in dup cum urmeaz, dac inem cont de e9emplu numeric men ionat la
tehnica de lucru'
,e la diviziunea 2 la diviziunea +; avem o pictur, deci pentru o pictur
corespund +; G 2 ( ++ diviziuni?
,in volumul cuprins ntre diviziunea +; din scala superioar i diviziunea I
din scala inferioar iau na tere 8; picturi?
:umrul de picturi care iau na tere numai din volumul V al rezervorului
stalagmometrului rezult scznd din 8; numrul de picturi corespunztor
volumelor suplimentare fa de V, % V
s
L V
i
& adic '
8@ G +;(); diviziuni superior%deasupra rezervorului L
I diviziuni inferior %sub rezervor &
+8 diviziuni suplimentare fa de volumul rezervorului V
Eentru ) pictur ........corespund.........++ diviziuni
9 picturi ........corespund la +8 diviziuni
9 ( +8-++ (),) picturi n volumele % V
s
L V
i
&?
corespunztor volumul V al rezervorului avem 8; 7 ),)( 82.I picturi, valoarea care intr n
coloanele n
a
sau n
9
dup cum s7a lucrat cu ap sau lichid de cercetat.
*u datele e9perimentale ob inute dup indica iile anterioare se realizeaz tabelul de date de mai
jos.
Prelucrarea matematic a rezultatelor e!perimentale:
,eoarece metoda folosit este o metod indirect pentru prelucrarea statistic se ridic e9act acelea i
probleme ca la punctul % a &.
Vom utiliza aceea i metod mai simpl, dar mai pu in corect. Vom considera cele )@ valori ale
coeficientului de tensiune superficial calculate utiliznd cele )@ perechi de numere ce indic numrul de
picturi pentru apa distilat i lichidul de cerecetat, ca reprezentnd )@ valori diferite ale acelea i mrimi
msurat direct.
Erelucrarea statistic se efectuiaz conform metodei de prelucrare statistic a rezultatelor msurrilor
directe, realizndu7se etapele cuprinse n tabelul de mai jos'