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Ventajas Competitivas Peru

Ventajas Competitivas Peru

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06/07/2013

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VENTAJAS COMPETITIVASDE LA ECONOMÍA PERUANAWilfredo Tapay*¿Por qué cuesta tanto competir? Por laforma tradicional de competirde las industrias peruanas expresada enuna excesiva dependenciade los factores básicos como las materiasprimas, manode obra barata. Esto obedece a la formatradicional de competir.Además, no se produce pensando en elcliente, en lo que éste necesita.No se hace lo que otros países hacen, esdecir, primero piensanen el cliente y luego producen.Con relación a la posición comparativarelativa no conocemosa nuestros competidores, cuáles son susfortalezas y debilidadespara aprender de ellos o saber por dóndecompetir. Fracasamosen lo concerniente a la integración haciadelante; nos preocupamospor producir y no en la distribución y lasventas, esto últimonos permitiría conocer al cliente y sabercómo atenderlos.No existe una cooperación eficiente entrelas empresas, no seve a los proveedores como socios de quiendebe aprovecharse almáximo, vemos que sólo se piensa a cortoplazo. Las empresas seven como enemigas; evitan compartirinformación. No existe cooperaciónni los denominados clusters. Se percibeuna actitud defensiva.* Representante del MITINCI.El sector privado se queja del Estado.Argumenta que éste noles proporciona los instrumentossuficientes para competir. ¡Siemprebuscamos un culpable! Pero, se ha caído enel error delpaternalismo, donde el Estado comete elerror de sobreproteger lasempresas o industrias. Ésta es nuestrahistoria hasta los años 80ya que hubo proteccionismo, de modo quenadie se preocupó eninnovar. Pero cuando se abrieron lasfronteras ¿cuántas empresashan cerrado? Por ejemplo, hemos sidoinvadidos por golosinas argentinas,chilenas, colombianas hasta bolivianas. Siqueremos generarriqueza debemos crear nuevas formas decompetir en unaeconomía global.El Estudio de la Competitividad en el Perú.Construyendo lasventajas competitivas del Perú (bajo lavisión de Michael Porter).En 1995 se contrata la consultora MonitorCompany de Boston,USA, con el auspicio del MITINCI yPROMPERÚ, para ejecutar el programa“Construyendo las ventajas competitivasdel Perú”. Resultadode esa experiencia fue el estudio de lasventajas competitivasde la región Arequipa, como modelo areplicar en otras regiones;así como el estudio de las ventajascompetitivas del sector turismo,confecciones y el agronegocios. Estosestudios, por sectores,están disponibles en la biblioteca delMinisterio de Industria. Entreel 1998 y el 2000, por parte de lasinstituciones nacionales einternacionales, se han hecho estudiospara Cajamarca, Áncash,Ayacucho; estos estudios también seencuentran en la bibliotecadel MINTINCI.Sistema de Competitividad. ¿Cómo seforman las ventajas competitivas?¿Qué está haciendo el Gobierno conrespecto a las ventajascompetitivas? CONCYTEC y PROMPEX estánrealizando su trabajopor sus respectivos lados, no hay unaactuación en conjunto, seencuentran fragmentados. Estos estudiossirven para medir lacompetitividad de algunas regiones.Primero se realiza una evaluaciónde las herramientas fundamentales: laspolíticas económicas(monetarias, fiscales, sectoriales, etc.) queson instrumentosque el Gobierno aplica para el logro de losobjetivos nacionales.Las empresas deben conocerseinternamente (fortalezas y debili73
 
dades) lo que debe servir de base parahacer la selección de lasestrategias.Modelo del Diamante de Competitividad. Todos los elementosse conjugan sobre la base del diamante dela competitividad deMichael Porter; el contexto o entorno estádeterminado por las condicionesde los factores, estrategia o estructura,atributos de la demandae industrias relacionadas o clusters. Lascondiciones de losfactores se refieren a las condiciones delpaís con respecto a la disponibilidadde insumos o input necesarios paracompetir, recursoshumanos, recursos físicos, conocimientos,capital, infraestructura. También se considera el grado o magnitudde eficiencia conque se les explote. A veces hay grancantidad de recursos, pero seles explota de forma irracional, por ejemplola pesca.En los años 70 éramos la primera potenciaen pesquería; perola irracionalidad generó problemas y apesar de recuperarnos nohemos llegado a alcanzar el nivel quetuvimos. Los factores puedenser básicos y especializados o avanzados.Los factores básicosson los recursos primarios, recursoshumanos poco calificados;los recursos avanzados lo comprendenpersonal calificado,intervienen las instituciones, lasuniversidades en el desarrollo delconocimiento. Estos recursos sustentan lacapacidad competitivade una Nación, sector o empresa. Cuandonos referimos a factoresavanzados hablamos de conocimientos; launiversidad existe paragenerar conocimientos, no para sacarprofesionales sino para crearconocimiento. Cuando este conocimientoes aplicado para resolverproblemas concretos de la realidadentonces se convierte entecnología.Las condiciones de la demanda se refierenal mercado interno(tamaño, crecimiento, etc.) si no importarael precio no habría estímulopara que las empresas mejoren, si la gentecompra baratopara qué incurrir en mayores costos quepermitan un mejor producto.En un mercado pequeño no es posibleencontrar economíasde escala, entonces hay poco interés enhacer innovación. Las economíasde escala justifican la inversión, innovacióny desarrollosi el mercado crece a ritmo acelerado, sepiensa que se van a redu74cir los costos fijos unitarios entonces serequerirá de mayor inversiónpara la innovación. Esto permitirá mejorarla capacidad competitivatanto para el mercado nacional comointernacional. Si elmercado se hace más grande, mássofisticado, las empresas mejoranhaciéndose más competitivas a nivelinternacional.Las industrias relacionadas o clusters sesustenta en la disponibilidadde proveedores de las industrias conexasque a su vezsean competitivas en la cadena productiva.Por ejemplo, en laagroindustria es necesario primero eldesarrollo de la agricultura;pero los estándares de la agricultura sonmuy bajos ¿cómo tenerun productos de calidad y baratos si unahectárea de maíz generaentre 7 y 8 mil kilos cuando los estándaresinternacionales estánpor arriba de los 14 ó 15 mil kilos? Un paísque trabaja con estostipos de insumos tiene que importarlos.Se tiene que desarrollar la cadenaproductiva, el que da la materiaprima, el que produce, el que almacena, ladistribución y ventas;toda la cadena debe ser competitiva. Aesto se suma que lasempresas deben tener como socios a susproveedores, hacer alianzas,para así obtener insumos de calidad entiempo oportuno y abajo costo.Las industrias conexas son las quecomparten tecnologías comunes.
 
A veces una empresa logra un contactopero pierden oportunidadesde exportación porque le piden niveles queescapan asus posibilidades, a su nivel de producción.Se pierde por no asociarsecon otros, esto pasa, por ejemplo, con losartesanos. Si hayasociación es posible la investigación einnovación para nuevosprocesos y productos.La estrategia o estructura en las empresasse refiere al contextoen el cual se crean, organizan y gestionanéstas así como la naturalezaentre ellas; se refiere a culturas,paradigmas, modelos mentalespresentes en una Nación. Es necesariocambiar lo tradicionalpara desarrollar la competitividad y lamejora continua.El azar o la casualidad pueden ocasionaruna ventaja competitiva.El azar depende del diamante competitivo,de los inventos,variaciones en el tipo de cambio, lademanda y la oferta mundial,75las decisiones políticas; aspectos externospueden generar ventajascompetitivas para un país o industria. Laventaja competitivade una Nación se puede construir; porejemplo, los países asiáticoshan tenido elementos que sirvieron de basepara las ventajascompetitivas. El Perú ¿en qué aspectospuede mantener o crear suventaja competitiva? En productos como laplata, el cobre, la harinade pescado (aún existen posibilidad dedesarrollar ventajascompetitivas a pesar de existir sustitutoscomo la soya), congelados,confecciones (algodón), turismo (histórico,cultural, místico),se pueden potenciar las ventajascompetitivas. En los agronegociostenemos productos como los espárragos yel cacao que se han venidoexportando.Es posible crear ventajas competitivas en laminería no metálica,acabados de construcción (no se explota),acuicultura (en lagosy ríos); por ejemplo Chile se ha convertidoen el principalexportador de salmón. Asimismo se puedencrear ventajas competitivasen turismo de aventura y/o ecológico; en laSelva y en lacosta existen zonas donde se puedendesarrollar este tipo de turismo.Igual sucede con los agronegocios: losgranos y frutosandinos en la sierra, las hierbasmedicinales (creciente tendenciade la medicina natural) presentan unaventaja en este aspecto. También se puede dar en el sector decerámica. Tenemos aCajamarca que podría desarrollar el oro,lácteos. Lambayeque puededesarrollar la agroindustria, el turismo; aquí existe una empresaque está tratando de crear una cadenaproductiva competitivapara lo cual ha organizado a losagricultores para que produzcaninsumos de calidad y bajo costo. Limapuede desarrollar confecciones;Arequipa alpaca, lácteos, turismo; LaLibertad calzado;Cusco turismo, agroindustria (se exportangranos a Japón para elconsumo directo tipo chizitos); Puno tejidosde alpaca tradicionaly otros.Para crear ventajas competitivas desde elpunto de vistaecológico tenemos la fibra de vicuña yaque el 80% de esta especiehabita en el Perú. En Cotahuasi destaca laagricultura orgánicaen productos como la kiwicha, maízmorado, etc., los cuales tie76nen aceptación en el ámbito internacional;asimismo tenemos elcafé con bajo nivel de cafeína. En la sierrade Piura hay una ONGque exporta café procesado a Europa(Alemania, Inglaterra); elloslo hacen bajo el lema de producir mejorcafé, no más café lo quenos permitiría competir mejor con Brasil,Colombia. El ecoturismo

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