UNIDAD VII GERENCIAMIENTO

DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Es importante para:
Distribucin Inventarios(Loc)/Tpte.
Finanzas Rendimientoafecta
Sistemas Diseo de flujos
Marketing Garantizar
Operaciones Administracin
Compras Proveedores
Objetivos
Describir la importancia de la administracin de la
Cadena de Abastecimiento para Manufactura y
Servicios
Explorar la influencia de las funciones de Compras y
Distribucin en su diseo y ejecucin
Analizar diferentes dinmicas y efectos entre
cadenas de suministro
Administracin de la Cadena de Abastecimiento
Propsito
sincronizar las funciones de una empresa con las de sus
proveedores
a fin de acoplar el flujo de:
materiales
servicios
informacin
con la demanda del Cliente
Propsito: Control de inventarios(Adm fl Tipos
Diseo cadenaRespaldar Prioridades
P/asegurar respaldo tabla 1
CADENA DE SUMNSTRO PRODUCCION CERVEZA
3
1
2
1
2
2
Manuf.
Latas
Manuf.
Botellas
Materiales
Ideas y Diseos
Creditos
Datos
Diseo
Pedidos
Efectivo
Datos
Invest.
Info
Progra.
Cervecera
Tabla 1
Costo Respuesta Diferenc.
Ob.de Proveed Satisfacer deman
al + bajo costo
Resp. Rpida a
la demanda
Est. Cuota merc.
Desarr conjunto
Criterios de
Seleccin
Por costos Por capacidad,
flexib, velocidad
Por habilidades
de desarrollo
Caract. Proceso Utilizacin Alta Exceso capac.
Flexibilidad
Modulares,
personal. Escala
Caract. Invent Mnimo (toda la
cadena )
Reserva Mnimo
(obsolescencia)
Caract. Plazo
entrega
Acortar Acortar Acortar
Caract. Diseo Maxim rendim P/dism.tiempo
sistema
Modular para
diferenciacin
Administracin de Materiales
Decisiones
Compra de materiales y servicios
Niveles de inventario
Capacitacin del Personal
Programas de Trabajo
Distribucin
Estructura Organizacional de Administracin de
Materiales
Estructura Segmentada: divisin de la responsabilidad en tres
departamentos:
Compras
Planeamiento y Control de Produccin
Distribucin
Estructura Integrada
Gerencia de Materiales
Gerencia de Logstica
Coordinacin
Marketing: estimaciones
Administracin / Finanzas: gestin de pagos, facturacin
Cadenas de abastecimiento: grados de integracin
PROVEEDORES
PROVEEDORES
PROVEEDORES
CLIENTES
CLIENTES
CONTROL DE
PRODUCCION
COMPRAS
COMPRAS
CONTROL DE
PRODUCCION
CADENA
ABAST
INTERNA
DISTRI
BUCION
DISTRI
BUCION
CLIENTES
Entidades
Independientes
Integracin
Interna:
Dpto administracin
de Materiales
Integracin de
la cadena de
abastecimiento
APROVISIONAMIENTO - COMPRAS
Importancia Prov. > Costo (Ejemplos)
Aprov. Oportunidad(costos/mrgenes)VW
Comprassatisf nec largo plazo p/respaldo
Proceso: Rec nec/Selecc/Pedir/Rastro/Recibir
Decis compra o produccin (tabla 2)
Seleccin del Proveedor 3 Etapas
Evaluacin: encontrar proveed potenciales
Desarrollo: integrar c/req. Calidad,entrega/condic.
Negociacin: Precio f(costo)/precio f(mer)/ofertas compet
EVALUACION DEL PROVEEDOR
CRITERIO
Pondera
cin
Puntos
(1 a 5)
Producto
Habilidades de Ing., I&D, innovacin 0,20 5 1,00
Capac.Proceso (flexibilidad, asistencia tcnica) 0,15 4 0,60
Capacidad de distribucin y entrega 0,05 4 0,20
Sistemas de calidad 0,10 2 0,20
Instalaciones y Localizacin 0,05 2 0,10
Fortalezas financieras y administrativas 0,15 4 0,60
Capacidad de los sistemas informticos 0,10 2 0,20
Cuidado medio ambiente 0,20 5 1,00
TOTALES 1,00 3,90
CALIFICACION DEL PROVEEDOR
Empresa Ex
(4)
B
(3)
Sf
(2)
D
(1)
Tamao/FortFinan/Benef ope/Gama/Inst/S.Tc/Ubic
Rel.Lab/Rel.Comer
Servicio
Ent/Instruc/rechazos/Gestin/Asit.Tec/Emerg/
Productos
Cal/precio/embal/Homog/garant
Personal de Ventas
Conoc(emp-prod)/Peticiones de ventas(c/cita-planif/
preparadas/) Serv Ventas( inform/presup/seguim/recl
Decisiones de compra o produccin
consideraciones - Tabla 2
Razones p/producir
Bajo costo Produccin
Proveed. Inadecuados
Asegurarse aprovisionam.
Utilizar m de o o instal. Excedentes
Art. nico prohibitivo p/proveed
Conservar personal
Proteger diseo y calidad
Aumentar tamao empresa
Razones p/comprar
Bajo costo adquisicin
Mantener compromisos c/proveed
Obtener capac. De direccin
Capacidad inadecuada
Reducir costos inventarios
Asegurar fuentes alternativas
Reciprocidad
Art. Protegidos por patentes
Liberar personal
Decisiones en la C S
Muchos Proveed Presup./licit + bajo
Pocos Proveed largo plazo, asociaciones
Integracin Vertical: habilid inter(red
costos,inv/cuota,cap
Redes Keiretsu coaliciones/l plazo/garantizados
Empresas Virtuales: Serv. a la carta(baja
inv,flexib,rapid)
Oportunidades
Aplazamiento: retrasar modificac. o personal
Canal de Montaje
Reduccin Tpte. Y Embalaje Espacial
Pedidos por cumplir
Compras sin almacenar
Estandarizacin
Pedido Electrnico/Transf.de fondos
Compras p/Internet
Otras: cred.proveed/Reducc tpo tsito/coord prod-Tpte/espa