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BASES PARA FORMAR UNA EMPRESA DE SEMILLAS DEPAPA
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Por Luis Felipe Alvarado
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INTRODUCCION
 
Diferentes estimativos y estudios sobre el uso de semilla enColombia indican que el consumo de semilla certificada puedeestar en promedio en un 2% y un 3%. Tomando como base unárea sembrada de 160.000 hectáreas con un promedio de 1500 Kg. de semilla por hectárea se tendría una demanda potencial de 232.000 toneladas. Un estudio realizado por el ICA en 1992 en Nariño (Arcila y Arévalo) Indicaba que la demanda de semillaCertificada para el departamento de Nariño podría estar en unas30.000 toneladas al año.
PLANEACION
 La producción de semilla es una actividad a largo plazo. El ciclocompleto a partir de material
in vitro
comprende cincogeneraciones, lo cual tiene un tiempo aproximado de cuatroaños. Se requiere de una planeación estratégica con el objetode disponer oportunamente de los recursos técnicos yeconómicos necesarios para continuidad del proceso. Aún si elsemillerista no hace el ciclo completo, debe asegurar conanticipación la consecución de un material Básico que debemultiplicar dos generaciones antes de entregar el producto finalal cultivador. Dado que la demanda de semilla de papa obedece a períodoscíclicos, no se debe sobrestimar el volumen a producir ni crear falsas expectativas que no se pueden cumplir. Debe tenerse encuenta tanto a los semilleristas de la región, comotambién la semilla de producción informal que tradicionalmenteutiliza el agricultor y aún, los excedentes de papa que algunos
1 Articulo publicado por la Revista Papa, No.21, septiembre del 2000. La RevistaPapa es el organo informativo de la Federación Colombiana Productores de Papa,FEDEPAPA.2 Ingeniero Agrónomo, M.Sc, Semillas Nariño.
 
agricultores "dejan para semilla" cuando hay sobreproducción.La planeación obliga al empresario a llevar un registro de loscostos de producción y del tiempo que la semilla permanece enbodega hasta la venta, con el objeto de no vender a pérdida. Sedebe tener en cuenta adicionalmente, que la producción desemilla como negocio constituye una inversión a largo plazo, esdecir, la recuperación del capital inicial y las utilidades seránprogresivas a lo largo del tiempo.
2. RECURSOS ECONÓMICOS
 Partimos del hecho de que el costo real para producir unahectárea de semilla es mayor a medida que la categoría es másalta. A la fecha, una plántula
in vitro
puede tener un precio deUS$ 0,65, un kilo de semilla categoría Elite US$ 1,00 y producir una hectárea de semilla Certificada puede variar aproximadamente entre US$ 4.000 y US$ 4.500. El costo de lainfraestructura mínima necesaria para desarrollar un proyectocompleto de semilla consistente en un invernadero de unos 120m2, una bodega de 100 m2, puede costar entre US$ 20.000 yUS$ 25.000, dependiendo del área y de la ubicación.En cuanto al costo de una planta de personal mínima es muyrelativa, pero podría estar constituida por un Ingenieroagrónomo, un auxiliar de campo y un auxiliar de oficina.
3. RECURSOS HUMANOS
 Los recursos humanos constituyen el pilar fundamental paraformar una empresa de semillas. Una empresa de semillas en lacual se realice todo el proceso, requiere de un IngenieroAgrónomo que entienda los problemas sanitarios y fisiol6gicosque se presentan en las plántulas durante el crecimiento en elinvernadero y en las diferentes etapas de desarrollo en elcampo.Es una actividad continua ya largo plazo que requiere de unaasistencia profesional. Para resolver algunos de los problemasque se presentan es necesario hacer algún tipo de investigaci6n.Si la explotaci6n es a partir de semilla Básica o Registrada, la
 
dedicaci6n del profesional no será de tiempo completo.Sin importar el tamaño de la empresa, la credibilidad y demandade semilla dependen, en gran parte, de la ética con que semaneje el aspecto de calidad.
4. RECURSOS TECNICOS
 Se refiere a la infraestructura física, a la tecnología utilizada ymaterial a producir. Para un proyecto de producci6n de semillano se requiere poseer grandes extensiones de tierra. Es muyimportante conocer la sanidad de cada lote donde se va asembrar; con el objeto de no perder un material valioso por contaminación de patógenos del suelo, como
Spongosporasubterranea
(Roña de la papa) y
Ralstonia solanacearum
(Dormidera), entre otros.Si el proyecto contempla el ciclo completo de producción, serequiere de invernadero, campos bien aislados para la siembrade mini tubérculos sanos y bodega para mantener la semilla delas diferentes categorías en condicionesóptimas. Para la obtención de semilla Certificada a partir deRegistrada, solo se requiere de bodegas adecuadas para eltratamiento y posterior almacenamiento de la semilla.El tamaño de una explotación de semillas, como negocio, puedeser de diferente área dependiendo si se dedica a desarrollar todo el proceso de producción partiendo desde el material
invitro
hasta llegar a la semilla Certificada o solamente a producir Certificada partiendo de Categoría Básica.
CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCION
 Constituye la parte neurálgica para poder mantener la sanidaddel material inicial recibido y entregar un producto final de lamejor calidad. El control de la producción tiene que estar apoyado por el conocimiento de los problemas del cultivoacompañado de una ética a toda prueba. Es necesario establecer un cronograma de control en todas lasactividades y evaluaciones a realizar en cada una de las etapas
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