P. 1
microbiologi

microbiologi

Ratings:

5.0

(1)
|Views: 7,154|Likes:
Published by roxanna14

More info:

Published by: roxanna14 on Dec 07, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/13/2014

pdf

text

original

 
70
OBIECTIV
Ș
I ISTORIE
DEFINITIA MICROBIOLOGIEI
MICROBIOLOGIA
(micros-mic, bios-viata, logos-vorbire) este stiinta carestudiaza forma, structura (morfologia), genetica, procesele metabolice dinorganismele microscopice si submicroscopice.Microbiologia este o stiinta relativ tanara, care prezinta interes nu numaistiintific, ci si practic, pentru diferite domenii ale activitatii umane: medicina,agricultura, alimentatia, biotehnologia, etc.Fiind ea insasi o stiinta ce s-a putut dezvolta ca urmare a dezvoltarii tehnicesi tehnologice, microbiologia a luat amploare abia in ultimele decenii ale acestuisecol. Acumularile teoretice si practice din domeniile fizicii nucleare, ale biologieicelulare si moleculare, ale tehnicilor informationale, au condus la imbunatatirealogisticii microbiologiei si, implicit, la dezvoltarea rapida a microbiologiei ca stiintade mare amplitudine.In unele ramuri industriale, microbiologia formeaza cvasitotalitatea proceselor tehnologice. Se pot exemplifica astfel industriile fermentative si aantibioticelor, statiile de epurare a dejectiilor, s.a., domenii in care cunoasterea fiziologieisi a metabolismului microorganismelor permite dirijarea corecta a proceselor tehnologice in vederea obtinerii unor produse utile vietii si activitatii umane, decalitate superioara si cu randamente ridicate.Principalele ramuri subordonate ale microbiologiei, cu statut aparte si avand preocupari specifice, sunt:
bacteriologia
- se ocupa cu studiul bacteriilor;
micologia
- se ocupa cu studiul ciupercilor microscopice si macroscopice;
protozoologia
- se ocupa cu studiul protozoarelor;
virologia
- se ocupa cu studiul virusurilor;
parazitologia
- se ocupa cu studiul parazitismului si organismelor parazite;
algologia
- se ocupa cu studiul organismelor acvatice simple, numite alge.La aceste discipline microbiologice trebuie adaugate si domeniile aplicativeale microbiologiei:
imunologia
- studiaza sistemul mecanismelor de aparare al organismelor, care
le protejeaza fata de o eventuala infectie si/sau de orice substanta straina care
 patrunde in interiorul lor.
microbiologia sanatatii publice si epidemiologice
- are ca scopmonitorizarea si controlul raspandirii bolilor in comunitati;
microbiologia alimentelor si a apei
- examineaza rolul pozitiv sau negativ almicroorganismelor in alimente si apa;
microbiologia solului
- studiaza interrelatia dintre microorganism, sol si plante, rolul microorganismelor in fertilitatea solului si in circuitul elementelor  biogene in natura;
microbiologia agricola
- studiaza relatia dintre microorganisme si recolte, in
 
70scopul cresterii productiei si calitatii acestora;
microbiologia petrolului -
studiaza rolul microorganismelor in genezazacamintelor de petrol;
microbiologia mediului
- studiaza microorganismele prezente in sol, apa siaer, ocupandu-se de solutionarea problemelor practice din domeniul sanitar;
biotehnologia
- include orice proces prin care oamenii utilizeazamicroorganisme sau procese biologice pentru obtinerea unui produs dorit;
microbiologia industriala
- utilizeaza microorganisme pentru a producecantitati mari de produsi utili ca: vitamine, aminoacizi, enzime, medicamente;
ingineria genetica -
implica tehnici care in mod deliberat modifica fondulgenetic al organismelor pentru a induce obtinerea de noi combinatii genice.Reprezinta cel mai dinamic domeniu al microbiologiei moderne.
Microbiologia medicală umană i veterinară i a patologiei plantelor-
ș ș
relaiile
ț
 microorganismelor patogene- organisme gazdă, supravieuirea i condiiile transmiterii
ț ș ț
 în natură, influena factorilor de mediu, mecanismele moleculare de aciune împotriva lor 
ț ț
 i reacia gazdelor faă de agresiune.
ș ț ț
Desprinderea microbiologiei
în ramuri diferite
: Microbiologia solului,Microbiologia acvatică, Geomicrobiologie, Microbiologia medicala – 
fiecare cutehnici speciale, concepte i terminologii proprii-determină un caracter autonom al
ș
 acestor domenii interconectate două tipuri de demersuri
:1. autecologic=
relaia dintr-un microorganism(individ) i gazda sa (mediul său);
ț ș
2. sinecologic=
relaiile dintre microorganisme (comunitate biologică) i un anumit
ț ș
 mediu:
Microbiologia mediului (Jannasch, 1984)-
studiu integrat al relaiilor biologice
ț
 dintr-un habitat comun i interaciunile ce apar cu alte organisme i mediul înconjurător.
ș ț ș
În prezent microbiologia ecosistemelor naturale (sol, apă, aer) se extinde i asupra
ș
 zonelor expuse activităilor perturbatoare umane (agricultura intensă, poluarea apelor,
ț
 etc).
Particularităi ale domeniului:
ț
biodiversitate imensă
imposibilitatea reproducerii în laborator
caracterul interdisciplinar
tehnici i aparatură
ș
explorarea unor medii extreme
implicarea socieii umane
ț
Rolul microoganismelor în funcionarea ecosistemelor are o importană
ț ț
 esenială-3 nivele diferite
ț
1.
Activitate la nivel individual2.Activitate la nivel de ecosistem3.Activitate la nivel global
 
70
SCURTA ISTORIE A MICROBIOLOGIEI
Istoria microbiologiei ar putea fi stucturata in patru etape, si anume:1. Perioada de individualizare ipotetica a factorului determinant al bolilor, inspecial umane;2. Etapa cunoasterii nemijlocite a microorganismelor;3. Perioada de sintetizare si de corelare a cunostintelor stiintifice in domeniulmicrobiologiei;4. Etapa contemporana, de interconectare a microbiologiei cu alte stiinte, inscopul ridicarii valorii sale socio-umane.Aspecte importante ale istoriei microbiologiei.Descoperirea instumentului optic numit microscop, a ervolutionat vasta sidiversa lumea a microorganismelor fara de care nu ar fi putut fi cunoscuta.
ANTONIE VAN LEEWENHOEK (1632-1723)
este cel care a descoperitlumea invizibila a microorganismelor, fiind primul care le-a observat prin marire cuajutorul microscopului simplu, cu o singura lentila, de constructie personala.Pe baza desenelor detaliate ale "animalculelor" (animale foarte mici,mobile) observate pe preparate provenind din diferite medii - apa de ploaie, tartruldentar si apele din canalele de scurgere - acestea au fost ulterior identificate cafiind reprezentanti ai bacteriilor,drojdiilor si protozoarelor. Astfel, Leewenhoek aatras atentia asupra microorganismelor, fara sa le acorde statutul unor organismeaparte.
ROBERT HOOKE
, in urma studiilor realizate la microscop, descoperea in1665 celula, marcand astfel inceputul unei teorii celulare, consolidate ulterior dealti savanti.
MATTHIAS SHLEIDEN
si
THEODOR SCHWANN
, in urma cercetarilor,stabilesc clar teoria conform careia toate organismele, deci si microorganismele,sunt alcatuite din celule. Studiile ulterioare privind structura si functiile celulelor auavut la baza aceasta teorie celulara, constituind una din cele mai importantegeneralizari ale Biologiei.
LAZZARO SPALLANZANI (1729-1799)
cunoscand indeaproapemicroscopul, se ocupa de teoria " generatiei spontane", subiect controversat inacea vreme. Se credea cu toata convingerea ca "dintr-o substanta organica indescompunere se pot naste spontan organisme vii". Aceasta teorie era cunoscutade pe vremea lui Aristotel si a fost admisa fara obiectii, deoarece asa sustineamarele Aristotel.In anul 1665, biologul florentin
FRANCESCO REDI (1626 - 1697)
lanseaza primele critici timide in legatura cu teoria anterior amintita, lansand aforismul"omne vivum a vivo" (tot ce e viu vine din ceva viu).Un secol mai tarziu (1765), Spallanzani aduce argumente si combate teorialui Aristotel, care avea sa domine totusi pana in 1861, cand Louis Pasteur oinlatura definitv printr-o sintagma ramasa celebra: "si microbii trebuie sa aiba parinti".
Epoca pasteuriana-
responsabilă de demonstrarea faptului că mediul extern =sursa de microorganisme cu atribuii în
ț
:

Activity (97)

You've already reviewed this. Edit your review.
Maria Rusu liked this
Dorina Potop liked this
1 thousand reads
1 hundred reads
Antonia Toth liked this
Cristina Ion liked this
Novac Victor liked this
Iuliana July liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->