Professional Documents
Culture Documents
Etapele:
- etapa embrionară (mereza sau diviziunea celulară);
- etapa de extensie (auxeza sau elongaţie).
Mereza :
Caracteristici:
este consecinţa procesului de creştere celulară şi se constituie într-un
proces iniţial de creştere al organelor plantelor;
numai seminţele mature care au ieşit din starea de repaus vegetativ pot
germina;
din punct de vedere fiziologic se consideră încheiat acest proces când
radicula embrionului ajunge în sol ;
din punct de vedere agronomic se consideră că procesul de germinare s-
a încheiat, când ia naştere o nouă plantulă care se poate hrăni autotrof.
Diferenţe:
- Seminţele pomilor fructiferi germinează numai după postmaturare prin
expunerea seminţelor umectate şi stratificate la temperaturi coborâte pozitive (2 oC).
- Seminţele fotoblastice germinează numai după ce au fost expuse la
lumină câteva minute sau ore, în funcţie de specie.
- Temperatura optimă pentru germinarea seminţelor variază între:
= 25 - 28 oC pentru plantele originale din zonele temperate şi
= 30 - 35 oC pentru cele din zonele tropicale.
Etapele importante:
Prima etapă care are loc la contactul direct dintre seminţe şi apa din
soluţia solului.
În a doua etapă apa din soluţia solului pătrunde prin tegument, prin hil şi
micropil în ţesuturile interne ale seminţei şi îmbibă biocoloiziii celulari.
În a treia etapă imediat după imbibiţia biocoloizilor şi hidratarea
ţesuturilor seminţei, se intensifică foarte mult procesul de respiraţie şi are loc
biodegradarea substanţelor de rezervă până la zaharoză, aa, acetil CoA, glicerol etc.
În a patra etapă biocompuşii cu moleculă mică obţinuţi sunt translocaţi
din endosperm sau cotiledoane în embrion, unde sunt utilizaţi pentru biosinteza
biocompuşilor implicaţi în procesul de creştere, sau pentru producerea de energie.
*Începând cu acest moment celulele ţesutului embrionar încep să se dividă cu
viteză.
*În primele zile după răsărit, nutriţia plantulei este de tip heterotrof, iar după
formarea primelor trei frunze adevărate, se trece la nutriţia autotrofă.
Creşterea rădăcinilor:
-Creşterea în lungime este un proces datorat diviziunii celulelor meristemului
din vârful vegetativ al rădăcinii situat sub caliptră, precum şi a extensiei celulelor nou
formate.
Ritmul de diviziune al acestor celule este destul de lent şi anume 1 diviziune/
h, dar numărul de rădăcini care se formează într-o zi este de 400 până la 600 la bob şi
21.000 la porumb.
- Creşterea în grosime a rădăcinii la gimnosperme şi angiospermele
lemnoase, are loc pe baza activităţii meristemelor secundare: cambiul şi felogenul.
- Creşterea rădăcinii se realizează cu viteză mai mare primăvara şi toamna,
vara ritmul de creştere fiind mai lent din cauza deficitului de apă din sol.
- Temperatura optimă pentru creşterea rădăcinii diferă de la o specie la alta:
30 oC pentru bumbac,
25 oC pentru grâu,
15 - 20 oC pentru cartof.
Creşterea tulpinilor:
- Creşterea în lungime a tulpinii se datorează activităţii meristemelor apicale
şi a celor intercalare.
- Creşterea în grosime a tulpinii are la bază activitatea a două meristeme
secundare: cambiul şi felogenul.
-Creşterea intercalară se face pe baza activităţii meristemelor intercalare,
care nu sunt altceva decât meristeme restante ale meristemelor primare, sau pot
proveni din ţesuturi definitive, prin revenirea unor celule ale acestora la funcţia de
diviziune.
Creşterea frunzelor:
- din inelul iniţial al mugurilor apicali, la un interval denumit plastocron.
- Creşterea limbului foliar se face pe baza activităţii meristemului marginal,
meristemului submarginal, abaxal, adaxal şi intercalar, prin funcţionarea cărora se
formează forme de frunze atât de variate, sau care determină gofrarea acestora.
- Creşterea peţiolului frunzelor este de tip caulinar, iar formarea stomatelor, a
canalelor şi pungilor secretoare are loc din celule izolate definitive ale epidermei şi
ale parenchimului foliar.
Creşterea florilor:
- este un proces coordonat genetic şi are loc după inducţia florală.
- meristemul de aşteptare din apex formează în timpul evocării florale,
primordiile pieselor florale.
- după diferenţierea primordiilor pieselor florale se formează mugurii florali.
- perioada de formare a mugurilor florali diferă de la o specie la alta.
Fazele:
- în prima fază are loc diviziunea celulelor care durează diferenţiat de la o
specie la alta: 10 zile la vişin, 21 zile la măr şi piersic, 25 zile la zmeur, 28 zile la
prun, 35 zile la coacăz negru, 42-56 zile la păr, şi 45 zile la viţa de vie.
- în a doua fază fructele cresc pe baza extensiei celulare care începe înainte de
încetarea diviziunii celulare, şi se prelungeşte până la recoltarea fructelor. În această
fază creşterea este stimulată de auxinele biosintetizate în seminţe.
Tipuri de polen:
- tip bicelular alcătuit la maturitate din două celule, una vegetativă şi una
generativă;
- tip tricelular la care celula generativă se divide timpuriu, la maturitate
polenul conţinând trei celule.
Tubul polinic:
- Viteza de creştere a tubului polinic variază cu specia (ex. 6 mm/min. la
Tradescantia şi 240 mm/min. la Zea mays).
- Tubul polinic se formează din prelungirea intinei care va străbate exina
printr-un por germinativ al polenului.
- Creşterea tubului polinic este stimulată de conţinutul ridicat de auxină a
stilului şi de gibereline, acumulate în stil şi ovar.
- Tubul polinic poate ajunge la ovule în 1-3 zile în funcţie de temperatura
ambiantă,
- celula secundară a sacului embrional are viabilitate variabilă în funcţie de
specie: 3 - 4 zile la cireş şi 8- 10 zile la căpşuni.
- Vârful tubului polinic şi nucleul vegetativ se resorb, iar nucleul generativ se
divide în doi gameţi:
= unul fecundează oosfera care dă naştere zigotului principal,
= al doilea fecundează celula secundară a sacului embrional,
→ zigotul secundar (accesoriu).
Creşterea seminţelor:
În etapa 1 creşterea are loc pe baza proceselor de mereză şi auxeză,
iar în celule se acumulează apă şi biominerale.
Auxinele:
- stimulează extensia celulelor,
- stimulează formarea rădăcinilor adventive,
-stimulează creşterea mugurilor în concentraţii mici (10-8 g/ml);
-inhibă creşterea mugurilor în concentraţii mari, determinând
dominanţa apicală.
Giberelinele:
- în doze mari determină creşterea frunzelor care pot să atingă dimensiuni
duble faţă de cele normale;
- determină întreruperea repausului seminal;
-stimulează întreruperea repausului mugurilor de piersic, coacăz etc.
-stimulează creşterea mugurilor laterali prin inhibarea dominanţei apicale;
- induc sinteza amilazelor în celulele cu aleuronă din seminţele de graminee,
stimulând biodegradarea substanţelor de rezervă şi formarea de biocompuşi simpli
implicaţi în procesul de creştere al celulelor;
-stimulează creşterea internodurilor pe baza proliferării ţesutului cortical şi
epidermic, care sunt insensibile la acţiunea auxinelor.
Acidul abscisic:
- inhibă creşterea plantelor prin acţiunea sa antigiberelinică;
-prelungeşte repausul mugurilor la pomi, bulbi şi a embrionului din seminţe;
*Vitaminele:
- formează sisteme oxidoreducătoare care reglează potenţialul oxidoreducător
celular
- au rol de activatori enzimatici,
- participă la procesele de transport de electroni.
Factorii externi
Temperatura influenţează sensibil ritmul de creştere al plantelor, conform legii
lui Van′ t Hoff conform căreia viteza de creştere se dublează la creşterea temperaturii
cu 10oC, în intervalul 5o- 35 oC.
Limitele de temperatură în care are loc procesul de germinare al seminţelor
variază între – 30 oC şi + 40 oC, iar temperatura optimă variază în funcţie de specie
între 18 şi 37 oC.
Temperatura minimă de creştere variază cu specia:
o
- între 0 - 5 C pentru secară, grâu, orz, mazăre, in, cânepă, lucernă,
o
- între 5 - 6 C pentru viţa de vie,
o
- între 8 - 10 C pentru porumb,
o
- între 10 - 12 C pentru fasole,
o
- între 10 - 14 C pentru nuc,
o
- între 14 - 18 C pentru pepene, castravete, dovleac.
Optimul termic armonic reprezintă condiţiile cele mai favorabile pentru
realizarea tuturor proceselor fiziologice luate în ansamblu.
Diferenţele de temperatură zi – noapte sunt importante pentru creşterea unor
specii de plante. De exemplu: tomatele necesită o diferenţă de temperatură dintre zi şi
noapte de minimum 7oC (18 - 25o C).
Compoziţia spectrală
- Lumina roşie stimulează procesul de creştere a tulpinii, dar înhibă creşterea
limbului foliar care rămâne mic.
- La UV tulpina are o creştere redusă (nanism). UV stimulează fotooxidarea
auxinei şi biosinteza acidului abscisic care este înhibitor al procesului de creştere.
- Lumina galben-verzuie determină obţinerea unor plante cu dimensiuni
apropiate de cele ale plantelor crescute la lumina zilei.
Biomineralele
Caracteristici:
- se realizează cu participarea hormonilor de creştere sau prin modificarea
turgescenţei unor grupuri de celule.
- anumite mişcări ale plantelor pot fi considerate reale mişcări de creştere, deşi
sunt induse de factori externi,
- mişcările active ale plantelor superioare se realizează cu consum de energie,
- efectuarea acestor mişcări necesită un mecanism în lanţ care include factorii
excitanţi, receptorii, sistemele de transmitere a excitaţiilor şi realizarea mişcărilor de
răspuns.
Tipuri de tropisme:
Fototropismele sunt mişcările de creştere ale plantelor orientate înspre
zonele cu intensitate luminoasă optimă.
Heliotropismul inflorescenţelor şi al frunzelor de Helianthus annuus.
Tipuri:
-gravitropismul negativ al tulpinii,
-gravitropismul pozitiv al rădăcinii,
-plagiotropismul ramurilor,
-diageotropismul rizomilor.
*În cazul plantelor perene rădăcinile şi tulpinile parcurg aceste faze ale
procesului de dezvoltare în mai mulţi ani, în timp ce frunzele, florile şi fructele, ajung
la maturitate şi senescenţă în fiecare an.
*În cazul speciilor anuale (de ex. floarea soarelui) capacitatea de înflorire se
realizează numai după ce acestea au un anumit număr de noduri.
Transformări specifice:
- diferenţierea celulelor şi
- inducţia florală.
Diferenţierea celulelor
= etapă a procesului de creştere,
= etapă a dezvoltării,
= se desfăşoară pe întreg ciclul de viaţă al plantelor dar cu întreruperi,
= celulele sunt totipotente şi au capacitatea de a forma oricare tip de
celulă.
Etape:
- Inducţia florală determină activarea genelor înfloririi, constă în realizarea
unui mesager chimic complex sub acţiunea unor factori din mediul ambiant care
diferă de la o specie la alta, şi anume:
-temperaturi coborâte (grâu de toamnă),
-temperaturi ridicate (lalele),
-fotoperioade scurte (lobodă),
-fotoperioade lungi (porumb).
Factorii:
Vernalizarea constă în formarea unui mesager chimic sub acţiunea
temperaturilor coborâte pozitive:
- plante cu vernalizare obligatorie,
- plante fără exigenţe exprese la vernalizare,
- plante indiferente.
- Plantele anuale de vară, cum sunt tomatele, nu necesită tratamente termice
cu temperaturi coborâte, pentru a parcurge întreg ciclul vital.
- Seminţele plantelor anuale de toamnă, germinează toamna devreme şi
parcurg perioada de iarnă ca plantulă.
- Plantele vernalizate înfloresc mai devreme, când au abia 7 frunze.
- Plantele bienale precum sfecla, morcovul, conopida etc., la fel ca numeroase
plante perene, necesită vernalizarea pentru a realiza capacitatea de înflorire.
Hormonii:
-auxina are un efect inhibitor în primele două zile de inducţie florală şi un
efect stimulator în următoarele două zile;
-acidul abscisic şi auxinele stimulează inducţia florală la plantele de zi lungă
şi o inhibă la cele de zi scurtă;
-etilena inhibă inducţia florală la plantele de zi scurtă;
-citochioninele stimulează inducţia numai la unele specii de zi scurtă;
-giberelinele inhibă inducţia florală în cazul speciilor pomicole cum este
Malus, determinând periodicitatea în rodire.
-În prima etapă a acestui proces are loc expresia genelor identităţii
meristemului floral:
-În a doua etapă se realizează creşterea activităţii mitotice din zona centrală a
meristemului vegetativ iar zonarea caracteristică a acestuia dispare.