03/05/2011 1:32 PM La culture des pches

Page 1 of 2 http://www.lesbeauxjardins.com/jardinons/fruitiers/arbres/pechers/peche.htm
Les pchers
Prunus persica
La pche est considre comme le
plus beau et le meilleur fruit de table.
On divise les pches en deux
groupes.
Au premier groupe appartiennent les
pches proprement dites, peau
duveteuse, dont le noyau se dtache
facilement et les pavies dont la chair
adhre la peau et au noyau.
Le second groupe, celui des
brugnons peau lisse, comprend les
nectarines noyau libre et les
brugnons noyau adhrent la chair
du fruit.
La culture des pchers
Le pcher se plat en bonne terre au pH 6 7
plutt calcaire et redoute les terrains argileux. Le
pcher s'entend bien avec la vigne.
Plantation : La plantation racines nues, se fait tt
au printemps, avant leur floraison qui est trs htive,
mais pour les plants acquis en pots, la plantation peut
se faire en tout temps. N'enterrez pas le point de
greffage, l'arbre prendra une vigueur excessive.
Maintenez la fracheur du sol en le paillant ou avec
du fumier trs bien dcompos, du compost ou de la
mousse de tourbe.
Les pchers sont cultivs en forme libre ou gobelets,
tandis que les brugnoniers prfrent les espaliers en
ventail pour bien fructifier. Plantez ces arbres en les
espacant de 5 6 mtres.
Fertilisation: pour vrifier si vos arbres ont besoin
d'engrais, regardez la couleur et la texture des
feuilles, si elles sont paisses et fonces, c'est que
l'apport d'engrais qui se fait naturellement par le sol
est suffisant. Lorsque le feuillage est clair, d'un vert
jauntre, pandez un engrais au dbut du printemps et
faites un paillage au pied de l'arbre. Un apport
excessif de fertilisants stimule la croissance des
feuilles et des branches, rduit la fructification et
diminue la rsistance aus rigueurs du climat.
Maladies et insectes. Les principes de base pour
viter la propagation des maladies ; ramassez les
feuilles mortes l'automne et arrosez la bouillie
La taille des pchers
La taille de formation
Les arbres demi ou haute tige sont taills en gobelet.
Les espaliers sont dirigs en ventail.
La taille de fructification
Le rameau bois doit tre taill deux yeux. On
conserve le rameau mixte avec 3 6 paires de
boutons. On conserve les branches chiffone et le
bouquet de mai. On supprime les bourgeons inutiles
en cours de vgtation.
La fructification des pches se fait sur du bois de
l'anne prcdente, on supprime les branches
devenues inutiles.
03/05/2011 1:32 PM La culture des pches
Page 2 of 2 http://www.lesbeauxjardins.com/jardinons/fruitiers/arbres/pechers/peche.htm
soufre au printemps et aprs chaque taille. Pour
contrler les populations d'insectes, vaporisez de
l'huile au stade dormant tt le printemps. D'autres
traitement peuvent tre ncessaires en saison.
Les varits de pchers
Il est recommand de choisir des varits adaptes
sa rgion. Consultez les ppiniristes locaux pour
bien choisir une varit qui produira bien dans sa
rgion.
devenues inutiles.
Il est prfrable d'laguer chaque anne ou la
rigueur aux deux ans parce que les coupes sur les
branches trop dveloppes se cicatrisent mal et sont
souvent l'origine d'coulement de gomme. Arez le
centre de l'arbre.
La priode idale pour la taille est de juin jusqu'aprs
la rcolte au milieu de l't.
On laisse deux yeux sur les rameaux mixtes
dpourvus de fruits. Les rameaux qui ont ports des
fruits sont taills juste au-dessus du crochet qui porte
les remplacants, les tire-sve 3 ou 4 feuilles. On
conserve les rameaux de remplacement.
Rjean Genest, horticulteur
Retour la page d'accueil des fruitiers
info@lesbeauxjardins.com.com
Copyright 2000, Les Beaux Jardins
Ver. 2.5 -- Rvis -- 3 aot 2008