• Embed Doc
  • Copy Link
  • Readcast
  • Collections
  • CommentGo Back
Download
 
Dalam bab ini:halaman
Usahatani Berkelanjutan
15
Usahatani untuk kesehatan dan hidup yang lebih baik 280Meningkatkan kesuburan tanah281Kegiatan: Belajar tentang tanah 283Kisah: Lebih sehat dan pintar dengan pestisida nabati            284Pupuk hijau dan tanaman penutup tanah 285Mulsa (
mulch 
) 286Pupuk kandang 287Kompos 287Melindungi tanah dari erosi 289Kegiatan: Jika air hujan jatuh ke tanah yang terbuka 289Tanggul Kontur 290Gunakan air secara bijak 294Kisah: Dinding batu mencegah erosi dan menghemat air 295Pengelolaan hama dan penyakit tanaman 296Penyakit tanaman 301Menanam pohon bersama tanaman pangan 302Penyimpanan benih 303Penyimpanan hasil panen yang baik 305Memelihara ternak 307Usahatani ikan 309Usahatani berkelanjutan di kota 310Kisah: Usahatani di perkotaan merebak 312Pemasaran produk-produk pertanian 313Kisah: Petani memasarkan produknya melalui koperasi 315Sekolah lapangan bagi petani 316Kisah: Petani PHT yang cermat meningkatkan produksi 316
278
 
279
Usahatani berkelanjutan artinya usahatani untuk kesehatan masyarakatdan lahan dalam jangka panjang Para petani yang menggunakan metodeberkelanjutan berusaha untuk memenuhi kebutuhan makanan yang bernutrisibagi keluarga dan komunitasnya di samping menjalankan konservasi air,meningkatkan kesuburan tanah, dan menyimpan benih untuk masa depanKebanyakan pangan dihasilkan dari tanah Tetapi banyak orang yang tidakpunya tanah yang cukup, atau bahkan tidak punya sama sekali, untuk me-menuhi kebutuhan makanan yang sehat Usahatani berkelanjutan, koperasi pe-masaran pangan (lihat halaman 313), dan distribusi pangan yang merata dapatmembantu mengatasi kesulitan iniPara petani adalah pengurus tanah, dan mereka piawai melakukannyaPetani mengembangkan metode usahatani berkelanjutan, lalu mengubah danmenyesuaikan metode untuk melayani kebutuhan komunitas dan kondisi lahantempat mereka bekerja Usahatani berkelanjutan yang dilakukan di kota-kotaatau di daerah yang memang sudah dipakai bertani selama beberapa generasi,membantu menyelesaikan masalah-masalah kelaparan, migrasi, kehilangankesuburan tanah, dan pasokan air yang terkontaminasiMetode usahatani berkelanjutan bukan hanya untuk petani saja tapi jugapenting bagi para pekebun, petugas kesehatan dan pembangunan, dan untuksiapa saja yang ingin mulai membuat taman komunitas atau usahatani perkotaanuntuk meningkatkan nutrisi, ketahanan pangan, dan kesehatan masyarakat
Usahatani Berkelanjutan
 
usaha tani berkelanjutan
280
Usahatani untuk Kesehatan dan Hidup yangLebih Baik
Metode usahatani yang berkelanjutan tidak hanya menghasilkan makanan, tapijuga membuat tanah menjadi subur, melindungi pasokan air, mempertahankanbenih-benih yang berharga, memelihara
keanekaragaman hayati,
dan membuattanah tetap dapat memberi hidup bagi generasi selanjutnya Dengan menggunakanmetode yang berkelanjutan untuk tanaman pangan, para petani dan pekebundapat menanam lebih banyak di lahan yang sempit, dengan sedikit atau tanpapupuk dan pestisida kimia Ini akan menghasilkan pangan yang lebih banyak danlebih baik untuk dimakan dan dijual, biaya memproduksi bahan makanan lebihkecil, dan mengurangi pencemaran udara, air, tanah, dan tubuh kita Usahataniyang berkelanjutan dapat meningkatkan kesehatan masyarakat karena:mengurangi ancaman kekeringan melalui konservasi air
•
mengurangi ketergantungan pada bahan kimia, menghemat uang, dan
•
membangun kepercayaan pada kemampuan untuk mandiri Usahatanitanpa bahan kimia mencegah terjadinya gangguan kesehatan akibatbahan kimia pada petani, pekerja di lahan pertanian, dan semua orangyang mengkonsumsi makanan yang diproduksi atau meminum air darisumber air setempatmenurunkan jumlah pekerjaan yang diperlukan untuk menghasilkan
•
pangan bila metode yang berkelanjutan ini digunakan Misalnya denganmembuat pupuk hijau Hal ini penting terutama saat ada migrasi,musibah HIV dan AIDS, dan masalah lain yang menyulitkan orangbekerja di lahan pertanianUsahatani yang berkelanjutan membuat tanah jadi lebih produktif sehinggamakin sedikit orang yang terpaksa pindah ke kota besar Dengan meningkatkankesuburan tanah, mengkonservasi air, dan menyimpan benih, kegiatan-kegiatan tersebut akan mendukung kebun dan usahatani masyarakat
Prinsip dasar usahataniyang berkelanjutan
Usahatani yang berkelanjutanpaling baik dilakukan bila petanibelajar menyesuaikan diri dengankondisi setempat, dan membagiapa yang telah dipelajarinya kepada petanilain Beberapa panduan umum usahataniberkelanjutan adalah:
T
•
anaman yang sehat membutuhkan tanahyang sehat.
Untuk menggunakan pupukalami guna meningkatkan kesuburantanah, lihat halaman 282 sampai 288Untuk melindungi tanah dari erosi, lihatBab 11 dan halaman 289 sampai 293
Menghemat air dan melindungi sumber-
•
sumber air
 Metode untuk konservasi airdijelaskan di halaman 294 sampai 295
Pupuk hijau yangkita tanam musim yang lalu benar-benar membantukesuburan tanahTanaman jagung tum-buh lebihbesar, de-ngan kuping yang lebihbesar darisebelumnya. Dan gulma yang harusdibersihkanberkurangkarenalahantertutuptanamansepanjangtahun.
of 00

Leave a Comment

You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...
You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...