BUAT KUIH

KUIH SEMPERIT
BAHAN-BAHAN:

250 gm mentega
125 gm gula aising
1 biji telur
280 gm tepung kastard
2 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu serbuk penaik
100 gm kismis

CARA MENYEDIAKAN:

1. Pukul mentega bersama gula sehingga kembang.

2. Masukkan telur dan esen vanila dan pukul lagi.

3. Campurkan tepung jagung, tepung kastard, serbuk penaik, kismis dan garam ke dalam adunan dan
gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut.

4. Gunakan acuan semperit untuk membentukkan.

5. Terapkan di atas dulang pembakar dan bakar pada suhu 170 0C selama 15 minit.

BISUT OAT
BAHAN
150gm oat segera
20gm minyak sapi
100gm gula halus
200gm gula halus
1. Gaul keempat-empat bahan sehingga sebati (+minyak sapi@ tepung)
2. Sapu marjerin diatas dulang
3. Bulatkan adunan
4. Sapu kuning telur + colour bubble
5. Panaskan oven terlebih dahulu dgn suhu 180c dan bakar biskut oat selama 10-15minit. Kalau
warna bhgian bwh dah coklat,dah masak.biarkan sejuk baru keras.