OKSIDASI BIOLOGIS

Reaksi Oksidasi adalah Reaksi

penangkapan H, pelepasan Elektron, dan
pengikatan/melibatkan Oksigen
Kebalikan reaksi oksidasi adalah reaksi
reduksi
Oksidai Biologis adalah .
Fungsi: ..
Reaksi Oksidasi biologis berlangsung di
mitokondria sel
Oksigen untuk Reaksi oksidasi biologis
berasal dr respirasi
.

PERANAN ENZIM, KOENZIM DAN
LOGAM DALAM OKSIDASI BIOLOGIS
Oksidasi melibatkan Enzim, Koenzim
dan logam
Enzim berfungsi sebagai katalis,
koenzim sebagai pengarah dan
membantu proses katalisasi
Logam sebagai aktivator enzim
(memperkuat kerja enzim)
Enzim dan Logam yang berperan dalam oksidasi
biologi:
ENZIM / KO-ENZIM LOGAM
1. OKSIDASE
2. DEHIDROGENASE
3. HIDROPEROKSIDASE
4. OKSIGENASE
Mg, Fe, Cu,
Mo
TRANSPOR ELEKTRON
DALAM SEL
Pertukran elektron dan Hidrogen terjadi di
membran sel
Masing-masing molekul memiliki
kecenderungan untuk mendapatkan atau
kehilangan elektron.

TRANSPOR ELEKTRON
DALAM SEL
Molekul yang memindahkan elektron
selama proses oksidasi reduksi di
dalam sel.
NADH, FADH
2
adalah molekul
pembawa elektron

Di dalam sel, NAD terdapat dalam 2
bentuk:
Bentuk membawa elektron atau atom
hidrogen ( NADH) dan tanpa atom
hidrogen (NAD+).
NAD
+
berperan sebagai senyawa
pengoksidasi, bila menerima atom
hidrogen dan elektron, menjadi NADH.
NAD (Nikotinamida Dinukleotida)
NADH dapat memindahkan
elektron ke molekul lain, dan
kembali menjadi NAD.
Proses pemindahan ini
dikendalikan/dilakukan oleh
enzim.

NAD (Nikotinamida Dinukleotida)
Energi yg diperoleh dr OB dlm bentuk
ATP dan ADP
ATP disebut senyawa berenergi
tinggi.
ATP terbentuk dari ADP dengan
senyawa Fosfat. dan dikatalis ATP-
Sintase. Reaksi TSB. disebut
FOSFORILASI OKSIDATIF

HUBUNGAN RANTAI PERNAFASAN
DENGAN SENYAWA FOSFAT BERENERGI
TINGGI
Tiga tahap penuaian energi
Glikolisis (detil ada bab metbl
KH)
Daur Krebs
Rangkaian transpor elektron

rangkaian transpor elektron
terjadi di dalam mitokondria
Mitokondria dan Respirasi sel
sel
membran
dalam
Membran
luar
mitokondrion
glikolisis
Daur
Krebs
membrane
luar
membran
dalam
Rangkaian
transpor
elektron
kompartemen
dalam
H
2
O
O
2
H
+

e
-

kompartemen
luar
Asam piruvat hasil glikolisis menuju
ke mitokondria.
Berikatan dengan koenzim A
membentuk asetil koA, 1 molekul
NADH, dan CO
2
.
Daur Krebs terjadi di kompartemen
dalam dari mitokondria.
Peralihan antara Glikolisis dan Daur
Krebs
glikolisis
Asam piruvat
cytosol
NAD
+

koenzim
A
NADH Menuju ke
rangkaian
transpor elektron
koA
CO
2

Kompartemen dalam
Daur Krebs
mitokondrion
asetll koenzim A
Asetil koA didegradasi sempurna menjadi CO
2
.
Hanya 1 ATP yang dihasilkan dari setiap asetil
koA yang memasuki Daur Krebs (total 2 ATP
tiap glukosa).
Semua elektron dapat diikat dalam bentuk 6
NADH (per glukosa) untuk diproses lebih lanjut
melalui rangkaian transpor elektron.
Ringkasan Daur Krebs
NADH memindahkan elektron
ke suatu rangkaian molekul
yang terdapat di membran
dalam mitokondria.
Perpindahan elektron
mengakibatkan perpindahan
ion H
+
melawan gradien
konsenrasi.
Rangkaian Transpor Elektron
Energi yang terbentuk pada saat
masuknya kembali ion H
+
ke dalam
mitokondria melalui ATP sintase,
digunakan untuk menggabungkan
fosfat dengan ADP untuk membentuk
ATP.
Dihasilkan ATP yang lebih banyak
pada tahap ini (32 ATP per glukosa).
Rangkaian Transpor Elektron
Di akhir rangkaian
O
2
+ 2 e + 2 H
+
= H
2
O.
Penyebab kebutuhan oksigen.

Rangkaian Transpor Elektron
GLYCOLYSIS
ELECTRON
TRANSPORT
CHAIN
O
2

H
2
O
32
ATP
KREBS
CYCLE
SINTESIS ATP
mitokondria
inner compartment
outer compartment
inner
membrane
Kompartemen bagian luar
inner
membrane
NADH
RANGKAIAN TRANSPOR ELEKTRON
ATP
synthesis
ADP + P
ATP
NAD
+

2 H
+
+ 1/2 O
2

H
2
O
Kompartemen bagian dalam
H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

H
+

Dalam sel hidup, beragam molekul terlibat
dalam proses transfer energi. Masing-
masing molekul memiliki kecenderungan
untuk mendapatkan atau kehilangan
elektron.
Di dalam sel, proses oksidasi dan reduksi
tidak terjadi secara terpisah.
Proses oksidasi-reduksi yang terjadi
berpasangan disebut REAKSI REDOKS.
OKSIDASI-REDUKSI DALAM
SEL
Elektron dibebaskan dari
oksidasi nutrisi selama
katabolisme.
Elektron dipindahkan oleh
pembawa elektron melalui suatu
proses untuk menghasilkan ATP.
Reaksi Oksidasi Reduksi di SEL
KUIS
Apa yang dioksidasi?
Mengapa tubuh makhluk hidup harus
mempunyai kemampuan utk
melaksanakan proses ob?
Aakah benda mati melaksanakan ob?
Energi yang dihasilkan ob digunakan
untuk apa?