Bahan - bahan Sambal Tempe Kemangi:

1 papanTempe
2 ikatKemangi
15 bijicabe rawit
2 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1/2 sdtGaram
1/3 sdtgula pasir
minyak goreng
Cara memasak Sambal Tempe Kemangi:
1.potong tempe menjadi 5 bagian
2.goreng tempe pada minyak panas setengah matang
3.goreng cabe rawit,bawang putih,bawang merah sampai matang
4.uleg cabe rawit,bawang merah putih,masukkan gula dan garam,uleg sampai halus
5.terakhir masukkan tempe dan kemangi,uleg sampai campur rata.

Bahan - bahan Mie Telor Goreng ala Shirei:

4 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
4 butirTelur Ayam
2 ikatsawi
4 buahCabai (Cabe)
1 bungkusmie telor
secukupnyaKecap
1 balokTerasi
secukupnyaMentega
Cara memasak Mie Telor Goreng ala Shirei:
1. Rebus Mie sampe 1/2 matang. Jangan sampai lembut.
2. Saat Mie 1/4 matang, masukkan sayur
3. Tiriskan Mie dan sayur
4. Panaskan Margarine
5. Masukkan Bawang putih & Bawang merah yg sudah di cincang (lebih bagus di ulek tp krn saya ga punya
ulekan, jd cincang jg bisa) sampai harum
6. Masukkan 1 butir telur untuk di orak arik
7. Masukkan Mie, sosis, cabe dll
8. Masukkan kecap dan aduk rata
9. Angkat dan masukkan ke piring
10. Dadar 3 telor sisanya secara terpisah.
11. Tuang ke atas Mie yg sudah jd.